青皮与陈皮

青皮、陈皮同为橘之果皮，然老嫩有异，功效各有偏颇。

青皮气味俱厚，性沉降，入少阳、厥阴经，主气滞、下食、除胁痛、解郁怒，疏肝破气散结滞。

陈皮入脾、肺经，吞酸嗳腐、反胃嘈杂、呃逆胀满堪除，理气健脾燥湿痰，同补药即补，同泻药则泻，同升药则升，同降药则降，利用最弘。

见肝郁气结、胁痛乳胀、疝气痞积等属肝郁气结者，以青皮疏之；见脘胀胁痛、嗳腐吞酸、便溏泄泻等属肝胃不和、肝脾失调者，以陈皮和之。

青、陈皮同用，调和肝脾，和解肝胃，平调肝、脾、胃三脏，使升者升，降者降，疏者疏，去滞气，通达上下。青、陈皮多在柴胡疏肝散中应用，疗胁肋疼痛，或脘腹胀满，攻痛连胁，嗳气频繁者。青皮伐肝，性颇猛锐，不宜多用，6g左右即可。

橘子类的药材，而且长得有点像，注意鉴别！

图1.2，枳壳，正面与背面
图3.4，枳壳饮片，此两张图为江西枳壳，可以看出基本没有果瓤，属于质量比较好的一类
图5，麸炒枳壳
以下就有点不一样了，注意！！！！！

图6，香橼（未成熟的香橼切制而成，偶尔冒充枳壳）
图7，香橼（成熟的香橼切制而成）
图8，青皮（带果瓤的青皮，偶尔冒充枳壳）
图9，青皮（传统的四花青皮）

然后上面几种药材，原植物大家可以了解下
枳壳——酸橙或者它的栽培变种
香橼——枸橼、香圆
青皮——橘（没错，就是我们吃的橘子）

题外话，现在的枳壳的品种非常乱，特别是近代以来传统的酸橙树跟各种橘子树嫁接过后，现在想找到一颗纯种的酸橙树不容易。所以对于枳壳来说，就不必纠结它的品种问题了。

枳壳混伪的问题有时候其实并不是有意，而是药商和医者本身对这种药材的不了解。
就比如，有些饮片厂去收购的时候，就很容易把“未成熟的香橼”当做枳壳。
或者把“带瓤的青皮”当做枳壳

青皮蜜橘也能和砂糖橘一样结成串，是用了什么方案？

青皮蜜橘保果难，这是大多数种植青皮蜜橘朋友们的心声，想好好的管理一片果园，却心有余而力不足。

然而荔浦赖老板家种植的青皮蜜橘能和砂糖橘一样结，甚至让本就结果单果比较多得青皮蜜橘结成葡萄串模样，产量很可观,果树一年比一年结得还多，他是怎么做到的呢？

赖老板说他家青皮蜜橘这几年都在用绿叶新地方案促花保果，这个方案不仅让果树开花多保果多，还可以调节好果树营养平衡，让果树积累好营养，即使种植的这些青皮蜜橘差不多十年了，树体还是长得很健康，然后平时综合管理也细心一些的话，结合绿叶新地叶面快速吸收营养技术方案，就能告别风景树轻松种植出产量高品质好得青皮蜜橘！

近年来参观过赖老板的果园的种植朋友们，看着这样丰产的青皮蜜橘果园没有不佩服的！

如图所示：