女博士6年逛遍中国菜市场：拥挤嘈杂但活色生香(上）
文章来源: 一条 于 2022-07-06 02:24:10 - 新闻取自各大新闻媒体，新闻内容并不代表本人立场！
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钟淑如是一名人类学学者。
为了研究中国菜市场，
6年里，她走访了全国，
更打入海南33个菜市场内部，
亲身体验摊贩的生活，
跟300多个菜场熟客做朋友……
菜市场展现了一个城市生活的底色，
它虽然拥挤嘈杂，但活色生香。
她希望把中国菜市场的全观图景都摸个明白。
为什么在中国，超市就是干不过菜场？
菜场对城市生活有着什么样的意义？
如今面临什么样的挑战？
未来，还会有菜市场吗？
自述：钟淑如
编辑：陈星
责编：倪楚娇
▲
厦门八市菜场里，海鲜是菜场的主角
▲
北京三源里菜市场，海鲜区是最富贵的地方，澳龙、帝王蟹比比皆是
▲
海南的水果摊，以各种新鲜的热带水果著称
▲
云南昆明篆新菜市场，以豆花米线、豆腐石板烤加秘制蘸水、酸酸的腌菜膏为特色
▲
哈尔滨道里菜市场，到了冬天，蔬菜被冻得梆硬
我叫钟淑如，是一名人类学学者。在过去的6年里，我做了一个关于中国菜市场的研究。
8岁我就开始自己买菜做饭了，所以我对菜市场有一种天然的感情。只要有出差、旅游，我一定会去当地的菜市场看看。
每个城市都很有特色，比如在贵阳，市场里有超过20种豆腐，是不是很难想象？再比如福州，菜市场是嵌在居民楼的第一层里的，非常方便，但居民别想睡懒觉了。
▲
沈阳西塔农贸市场，集满了朝鲜族特色的食材
后来长大后到美国念博士，我发现在美国找不到菜场。每个礼拜，我只能和美国人一样，到超市买菜，把一周的食物都采购回家，塞满冰箱。
在美国，80%以上的生鲜交易是被沃尔玛等超市巨头控制。1994年家乐福也已经进入中国了，我就很好奇，为什么在中国，菜市场可以生生不息？而且中国的超市就是干不过菜市场？
▲
对菜市场的印象，大多是潮湿、嘈杂，混杂着各种气味
中国的菜场嘈杂、潮湿、看起来很没有秩序，还混杂着各种复杂气味，摆着各种各样“非标准化”的新鲜食品，生肉、活鱼和熟食靠得很近……它吸引人的点是什么？
我买了那么多年菜，我对菜市场的里边的东西是怎么来的，它究竟是一个怎么样的流通体系，居然一窍不通。
这些原因叠加起来，就让我决定了要对菜市场好好地深究一番，作为我的博士论文。
▲
钟淑如在海南的菜市场做研究
我是从海南开始研究的。
海南人喜欢饭后到海边散步，我就在海边逮人聊天，就这样聊了300多个。问10个海南人，可能有9个半的人，他们最日常的消费场地还是菜市场，这是为什么？
因为在菜市场获得的新鲜，是其他的任何一种购物渠道都没有办法比拟的，新鲜就是中国菜市场的灵魂。
▲
苏州葑门横街菜市场，时令鲜味层出不穷
▲
厦门八市离第一码头很近，渔船上捕捞的海鲜第一时间就运来市场
▲
云南昆明篆新菜市场，春夏的鲜花和菌子，秋冬的野菜，四季供应着最新鲜的应季菜
▲
雨季时的云南菜市场，是菌子的世界，羊肚菌、鸡枞、竹荪、红菇、牛肝菌……
我做了一百多个摊贩的详细调查，他们每天平均工作时间十二小时以上，全年几乎无休。小小的档口，一家人的生活都在那里。
我陪着鱼贩红姐到码头进货，每次都是深夜一两点出发，在码头里挑货拣货，清晨五六点鱼货送到档口，交给看摊的搭档。红姐回家休息一会，又过来帮忙卖鱼，直到晚上七八点收摊，每天如此。
我还帮忙卖过几个月的马鲛鱼，虽然每天只去半天，也已经体会到那种累，也深刻明白，市场的新鲜是摊贩的辛勤劳作赋予的。
▲
国外超市的蔬果、肉类都通过冷链等标准化生产线生产
西方对我们的饮食文化非常陌生，对“新鲜”的定义跟我们不同。
以猪肉作为例子，对海南人来说，早上5、6点钟去到市场买到的猪肉，摸起来还是热的，就是新鲜的。
外国人认为的新鲜，是通过冷链和现代科技赋予的。他们追求的是冷鲜肉，猪杀了之后，要排酸，肉才会变得软嫩。经过这个过程，才是好的肉。这个就跟我们的认知完全不一样。
你说中国消费者喜欢哪一种？肯定是喜欢前者。
▲
北京三源里菜市场，拥有139个摊位，每个摊位都极具特点和美感
▲
厦门八市，琳琅满目的海鲜
所以，中国菜市场在国外有一种污名化的印象。
某些国外媒体把它当作是一个肮脏、不卫生、病毒滋生的温床。疫情以来，铺天盖地的声音，要求彻底关停中国菜市场。像非典、H5N1禽流感，每当这种大的传染病出现，都会有一定的舆论指向，指责菜市场是载体。
这件事情完全是国外媒体的一些误读。他们在不了解的情况下，就容易把中国的菜市场当作一个现代化和卫生的对立面。
其实近年来随着菜市场的更新改造，购物环境已经极大提升。菜市场和现代化可并行不悖。
▲
“参与式观察”的方式，就是自己也成为摊贩
图为钟淑如与一位摊主的合影
我在海南待了14个月，想尽了办法去体验菜市场的生活。
我先是用了最直接的方式，就是趁摊主闲着的时候去搭讪，表明自己研究员的身份。但一开始大家觉得我是来做批发生意的老板，因为从来没有人在市场里面搞过研究，都以为我是来窃取他们的商业机密的。
我出现第一天好多人就把目光紧盯着我了，各种打量。大家就会好奇，说小妹你是谁？或者让我走开，说这里生意不好做，别来抢生意。
后来我是靠熟人介绍，才加入了一个卖马鲛鱼的摊位。到后面因为我每天都去，大家发现我真的是在干活，又是不收钱的，才渐渐熟络。
有时候帮他们卖菜、卖猪肉，还会被他们叫去辅导孩子作业，收货、送货，到码头进货，这都是小case。
还有到乡下参加一些活动，帮着巡视收账；有的送货餐馆会欠钱就去收钱；还有叫我帮忙写离婚协议书的，我还真的帮他写了。
▲
通过走访码头、集散地，和每个人的交谈，厘清海鲜产业中的结构
田野调查期间，我记录了113个海南菜市场摊贩的人生故事。113个摊贩之中，1/3来自外省，2/3是海南人，海南人里面1/4来自三亚本地。
做研究，很大一部分就是靠跟每个人聊天，我会特别关注他们的社交网络。
特别是一开始谁资助他们做生意的，怎么进入这个圈的，主要供应商是谁？他们认为的主要竞争者是谁，他们的熟客是谁？慢慢摸清楚里面的社会分工结构，看他们怎么参与到菜市场的生态里。
也慢慢摸出了，一座菜市场对于一座城市和其中的居民，意味着什么。
▲
在菜市场开店，成为不少农村移民在城市扎根的方式
像在大城市里的菜市场，里面的摊主一般都是周边农村的移民。比如，北京望京的某菜市场里，76%的摊贩是农村移民。
在菜市场做生意进入门槛低，收入不错，是农村移民热衷的职业选择，也承载着他们在城市扎根的希望。
慧姐就是海南本岛人，出生在渔港，她十三岁开始跟着妈妈挑着箩筐，在村里游走卖海鱼，十五岁开始单干。她个头不高，能量十足，仿佛每个进市场的人她都认识，还要寒暄：“为什么不来我这里买鱼！”声音很有穿透力，被叫住的人基本无法躲藏。
她把自己的成功经验归结为两点，一是拼劲足，二是诚信。“骗人一两，短寿一年”，绝对不做一次性生意。因此，她累积了一批忠实的客户，大多数是餐厅、学校、工地等机构性客户。
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菜场中有不少像慧姐一样的农村移民摊贩
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文章来源: 一条 于 2022-07-06 02:24:10 - 新闻取自各大新闻媒体，新闻内容并不代表本人立场！
(被阅读 23092 次)A- A A+
钟淑如是一名人类学学者。
为了研究中国菜市场，
6年里，她走访了全国，
更打入海南33个菜市场内部，
亲身体验摊贩的生活，
跟300多个菜场熟客做朋友……
菜市场展现了一个城市生活的底色，
它虽然拥挤嘈杂，但活色生香。
她希望把中国菜市场的全观图景都摸个明白。
为什么在中国，超市就是干不过菜场？
菜场对城市生活有着什么样的意义？
如今面临什么样的挑战？
未来，还会有菜市场吗？
自述：钟淑如
编辑：陈星
责编：倪楚娇
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厦门八市菜场里，海鲜是菜场的主角
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北京三源里菜市场，海鲜区是最富贵的地方，澳龙、帝王蟹比比皆是
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海南的水果摊，以各种新鲜的热带水果著称
▲
云南昆明篆新菜市场，以豆花米线、豆腐石板烤加秘制蘸水、酸酸的腌菜膏为特色
▲
哈尔滨道里菜市场，到了冬天，蔬菜被冻得梆硬
我叫钟淑如，是一名人类学学者。在过去的6年里，我做了一个关于中国菜市场的研究。
8岁我就开始自己买菜做饭了，所以我对菜市场有一种天然的感情。只要有出差、旅游，我一定会去当地的菜市场看看。
每个城市都很有特色，比如在贵阳，市场里有超过20种豆腐，是不是很难想象？再比如福州，菜市场是嵌在居民楼的第一层里的，非常方便，但居民别想睡懒觉了。
▲
沈阳西塔农贸市场，集满了朝鲜族特色的食材
后来长大后到美国念博士，我发现在美国找不到菜场。每个礼拜，我只能和美国人一样，到超市买菜，把一周的食物都采购回家，塞满冰箱。
在美国，80%以上的生鲜交易是被沃尔玛等超市巨头控制。1994年家乐福也已经进入中国了，我就很好奇，为什么在中国，菜市场可以生生不息？而且中国的超市就是干不过菜市场？
▲
对菜市场的印象，大多是潮湿、嘈杂，混杂着各种气味
中国的菜场嘈杂、潮湿、看起来很没有秩序，还混杂着各种复杂气味，摆着各种各样“非标准化”的新鲜食品，生肉、活鱼和熟食靠得很近……它吸引人的点是什么？
我买了那么多年菜，我对菜市场的里边的东西是怎么来的，它究竟是一个怎么样的流通体系，居然一窍不通。
这些原因叠加起来，就让我决定了要对菜市场好好地深究一番，作为我的博士论文。
▲
钟淑如在海南的菜市场做研究
我是从海南开始研究的。
海南人喜欢饭后到海边散步，我就在海边逮人聊天，就这样聊了300多个。问10个海南人，可能有9个半的人，他们最日常的消费场地还是菜市场，这是为什么？
因为在菜市场获得的新鲜，是其他的任何一种购物渠道都没有办法比拟的，新鲜就是中国菜市场的灵魂。
▲
苏州葑门横街菜市场，时令鲜味层出不穷
▲
厦门八市离第一码头很近，渔船上捕捞的海鲜第一时间就运来市场
▲
云南昆明篆新菜市场，春夏的鲜花和菌子，秋冬的野菜，四季供应着最新鲜的应季菜
▲
雨季时的云南菜市场，是菌子的世界，羊肚菌、鸡枞、竹荪、红菇、牛肝菌……
我做了一百多个摊贩的详细调查，他们每天平均工作时间十二小时以上，全年几乎无休。小小的档口，一家人的生活都在那里。
我陪着鱼贩红姐到码头进货，每次都是深夜一两点出发，在码头里挑货拣货，清晨五六点鱼货送到档口，交给看摊的搭档。红姐回家休息一会，又过来帮忙卖鱼，直到晚上七八点收摊，每天如此。
我还帮忙卖过几个月的马鲛鱼，虽然每天只去半天，也已经体会到那种累，也深刻明白，市场的新鲜是摊贩的辛勤劳作赋予的。
▲
国外超市的蔬果、肉类都通过冷链等标准化生产线生产
西方对我们的饮食文化非常陌生，对“新鲜”的定义跟我们不同。
以猪肉作为例子，对海南人来说，早上5、6点钟去到市场买到的猪肉，摸起来还是热的，就是新鲜的。
外国人认为的新鲜，是通过冷链和现代科技赋予的。他们追求的是冷鲜肉，猪杀了之后，要排酸，肉才会变得软嫩。经过这个过程，才是好的肉。这个就跟我们的认知完全不一样。
你说中国消费者喜欢哪一种？肯定是喜欢前者。
▲
北京三源里菜市场，拥有139个摊位，每个摊位都极具特点和美感
▲
厦门八市，琳琅满目的海鲜
所以，中国菜市场在国外有一种污名化的印象。
某些国外媒体把它当作是一个肮脏、不卫生、病毒滋生的温床。疫情以来，铺天盖地的声音，要求彻底关停中国菜市场。像非典、H5N1禽流感，每当这种大的传染病出现，都会有一定的舆论指向，指责菜市场是载体。
这件事情完全是国外媒体的一些误读。他们在不了解的情况下，就容易把中国的菜市场当作一个现代化和卫生的对立面。
其实近年来随着菜市场的更新改造，购物环境已经极大提升。菜市场和现代化可并行不悖。
▲
“参与式观察”的方式，就是自己也成为摊贩
图为钟淑如与一位摊主的合影
我在海南待了14个月，想尽了办法去体验菜市场的生活。
我先是用了最直接的方式，就是趁摊主闲着的时候去搭讪，表明自己研究员的身份。但一开始大家觉得我是来做批发生意的老板，因为从来没有人在市场里面搞过研究，都以为我是来窃取他们的商业机密的。
我出现第一天好多人就把目光紧盯着我了，各种打量。大家就会好奇，说小妹你是谁？或者让我走开，说这里生意不好做，别来抢生意。
后来我是靠熟人介绍，才加入了一个卖马鲛鱼的摊位。到后面因为我每天都去，大家发现我真的是在干活，又是不收钱的，才渐渐熟络。
有时候帮他们卖菜、卖猪肉，还会被他们叫去辅导孩子作业，收货、送货，到码头进货，这都是小case。
还有到乡下参加一些活动，帮着巡视收账；有的送货餐馆会欠钱就去收钱；还有叫我帮忙写离婚协议书的，我还真的帮他写了。
▲
通过走访码头、集散地，和每个人的交谈，厘清海鲜产业中的结构
田野调查期间，我记录了113个海南菜市场摊贩的人生故事。113个摊贩之中，1/3来自外省，2/3是海南人，海南人里面1/4来自三亚本地。
做研究，很大一部分就是靠跟每个人聊天，我会特别关注他们的社交网络。
特别是一开始谁资助他们做生意的，怎么进入这个圈的，主要供应商是谁？他们认为的主要竞争者是谁，他们的熟客是谁？慢慢摸清楚里面的社会分工结构，看他们怎么参与到菜市场的生态里。
也慢慢摸出了，一座菜市场对于一座城市和其中的居民，意味着什么。
▲
在菜市场开店，成为不少农村移民在城市扎根的方式
像在大城市里的菜市场，里面的摊主一般都是周边农村的移民。比如，北京望京的某菜市场里，76%的摊贩是农村移民。
在菜市场做生意进入门槛低，收入不错，是农村移民热衷的职业选择，也承载着他们在城市扎根的希望。
慧姐就是海南本岛人，出生在渔港，她十三岁开始跟着妈妈挑着箩筐，在村里游走卖海鱼，十五岁开始单干。她个头不高，能量十足，仿佛每个进市场的人她都认识，还要寒暄：“为什么不来我这里买鱼！”声音很有穿透力，被叫住的人基本无法躲藏。
她把自己的成功经验归结为两点，一是拼劲足，二是诚信。“骗人一两，短寿一年”，绝对不做一次性生意。因此，她累积了一批忠实的客户，大多数是餐厅、学校、工地等机构性客户。
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菜场中有不少像慧姐一样的农村移民摊贩
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【绿水青山铺画意 但引诗情到金城——桦甸市美丽乡村建设纪实】
远看，是精致美丽的农家小院；近察，是欣欣向荣的现代产业；走进民众，和谐淳朴的民风民俗像一股清风迎面拂来——桦甸乡村印象，正在悄然拨动无数人的心弦。
近年来，在全面推进乡村振兴的进程中，桦甸市抓重点、攻难点，大力推进乡村连片示范带建设，持续激发农业农村发展新活力，从人居环境整治到乡村旅游建设再到村容村貌提升，串点成线、由线成面，美丽宜居乡村画卷在绿水青山间渐次铺开。
建设美丽宜居乡村
让乡村靓起来
“推窗见绿，抬头赏景，百步闻香。”这是八道河子镇新开河村小平岭屯曾经留给法国纪尧姆市常务市长皮埃尔·让·帕提寇的记忆，他对围墙上的农民画长廊尤为感兴趣，认为这是一个文化奇观。如今，一个又一个“小平岭屯”正在桦甸乡村崛起。
去年以来，桦甸市集中时间、集中力量，着眼民生做“加法”，纵深推进做“减法”，全面推进农村人居环境整治工作，换装后的乡村处处展露新颜值、绽放新气质。
“我们坚持把农村人居环境整治作为提高群众生活水平和生活品质的一项民心工程、实事工程来抓，积极推动各乡镇在补齐基础设施建设短板上发力，全域全面改善村容村貌。”桦甸市政府相关负责人介绍，他们推出了一套“变美方案”，紧盯违章搭建、河道污染等人居环境整治重点难点，努力实现公共空间全域整治、人居环境持续改善、治理质效大幅提升。
“变美方案”重在落实，桦甸民众积极行动起来。今年截至目前，桦甸市各乡镇种植绿化树木10.3万棵，清理生活垃圾3.27万吨、沟渠河道2625.4公里、畜禽粪污25吨，拆除残垣断壁491处、私搭乱建776处，移除乱堆乱放柴草垛、杂物1.94万处，拆除废弃圈舍2879个，累计发动农民群众投工投劳4.43万人次。
宽敞平坦的乡村道路，错落有致的农家庭院，绿意盎然的田野风光，栩栩如生的彩绘文化墙，从“一处美”到“处处美”，从“一时美”到“持续美”，桦甸人居环境整治不仅改善了村民居住环境，更让美丽乡村焕发出新的活力。
打造休闲旅游乡村
让乡村火起来
山花烂漫的友谊花海、异域风情的枫雪部落、如梦似幻的森林慢谷、回归田园的名峰山庄……夏日，走进桦甸，打开乡村旅游的斑斓画卷，谁能忍得住不在此驻足流连？
近年来，桦甸市以发展全域旅游为统领，着力打造“城市即景区、乡村即景点、农户即景观、文化即生活”的桦甸旅游新模式。他们积极促进农旅互动，依托中国长白山林蛙之都、国家野山参标准化示范区等农业品牌资源，建设了一批旅游名镇、民俗村和农家乐等项目，当地乡村火起来了。
“如果你想感受夏日的宁静，那就走进森林慢谷，看舒展到天际的草坪，住鳞次栉比的木屋民宿；如果你想体验乡村生活，那就走进名峰山庄的溪水庄园，这里果蔬飘香，让你尽情享受采摘的乐趣；如果你想感受花铺遍野、芬香扑鼻，友谊花海则是一个不错的选择，那里有一幅面积为15公顷的巨型画作，桔红的百合、粉色的月季、紫色的金鱼草等各类花草在画上争奇斗艳……”谈起当地乡村旅游，桦甸市旅游协会会长郎立梅如数家珍。
友谊花海无疑是桦甸乡村旅游建设的一个亮点。桦郊乡副乡长、友谊村党支部书记吴祥介绍，2017年，友谊村抢抓桦甸市大力推进乡村旅游契机，决定建设友谊花海，当年即拉动村集体收入10余万元。2018年，村里投资140万元扩建花海，再获丰收。去年，花海种植面积扩至15公顷，种植花卉品种50余种，每天赏花人群多达400人，全年共卖出门票40万余元。
桦甸乡村旅游可谓风华正茂，各类荣誉伴随蜂涌的游人纷至沓来：二道甸子镇获评中国经典特色小镇，桦郊乡晓光村获评全国乡村旅游重点村，八道河子镇新开河村获评省级乡村旅游重点村……目前，桦甸市拥有国家A级以上景区3个，大型旅游度假山庄7座，规模农家乐20余家。
提升基层文明程度
让村民乐起来
“农村环境的面子靓了，乡风文明的里子也要亮——这是我们推进美丽乡村建设的不变原则。”桦甸市政府相关负责人说，近年来，他们坚持把推动乡风文明作为建设美丽乡村的重要任务，综合运用农家书屋、道德积分银行超市、农民文化节等多个载体，积极培树文明乡风、良好家风、淳朴民风。
70分换垃圾桶，300分换保温杯，600分换热水壶，1500分换电风扇……这些物品曾经都是八道河子镇李家村村民平时要花钱买的东西，现在只要攒够了积分，就能去道德积分银行超市换购。“可别小看了这小小的道德积分银行超市，它可是“兑”出了乡村新风，激发了群众参与乡村治理的内生动力，形成了互帮互助、互敬互爱的喜乐新局面。”李家村党支部相关负责人说。
“未来，我们将继续健全乡村治理体系，把吉林省乡村治理典型示范模式（1.0版）在全市进行广泛推广，真正让农村精神文明建设落地开花，用文明乡风扮靓美丽乡村。”桦甸市农业农村局法制科负责人说。
看得见山，望得见水，记得住乡愁，桦甸乡村正在酝酿着更多的诗情和画意。温暖的乡音、淳朴的民风，犹如另一双巧手，拂过建设美丽乡村的琴键，奏响的必将是桦甸乡村振兴的华丽乐章。（李婷 丁美佳）
远看，是精致美丽的农家小院；近察，是欣欣向荣的现代产业；走进民众，和谐淳朴的民风民俗像一股清风迎面拂来——桦甸乡村印象，正在悄然拨动无数人的心弦。
近年来，在全面推进乡村振兴的进程中，桦甸市抓重点、攻难点，大力推进乡村连片示范带建设，持续激发农业农村发展新活力，从人居环境整治到乡村旅游建设再到村容村貌提升，串点成线、由线成面，美丽宜居乡村画卷在绿水青山间渐次铺开。
建设美丽宜居乡村
让乡村靓起来
“推窗见绿，抬头赏景，百步闻香。”这是八道河子镇新开河村小平岭屯曾经留给法国纪尧姆市常务市长皮埃尔·让·帕提寇的记忆，他对围墙上的农民画长廊尤为感兴趣，认为这是一个文化奇观。如今，一个又一个“小平岭屯”正在桦甸乡村崛起。
去年以来，桦甸市集中时间、集中力量，着眼民生做“加法”，纵深推进做“减法”，全面推进农村人居环境整治工作，换装后的乡村处处展露新颜值、绽放新气质。
“我们坚持把农村人居环境整治作为提高群众生活水平和生活品质的一项民心工程、实事工程来抓，积极推动各乡镇在补齐基础设施建设短板上发力，全域全面改善村容村貌。”桦甸市政府相关负责人介绍，他们推出了一套“变美方案”，紧盯违章搭建、河道污染等人居环境整治重点难点，努力实现公共空间全域整治、人居环境持续改善、治理质效大幅提升。
“变美方案”重在落实，桦甸民众积极行动起来。今年截至目前，桦甸市各乡镇种植绿化树木10.3万棵，清理生活垃圾3.27万吨、沟渠河道2625.4公里、畜禽粪污25吨，拆除残垣断壁491处、私搭乱建776处，移除乱堆乱放柴草垛、杂物1.94万处，拆除废弃圈舍2879个，累计发动农民群众投工投劳4.43万人次。
宽敞平坦的乡村道路，错落有致的农家庭院，绿意盎然的田野风光，栩栩如生的彩绘文化墙，从“一处美”到“处处美”，从“一时美”到“持续美”，桦甸人居环境整治不仅改善了村民居住环境，更让美丽乡村焕发出新的活力。
打造休闲旅游乡村
让乡村火起来
山花烂漫的友谊花海、异域风情的枫雪部落、如梦似幻的森林慢谷、回归田园的名峰山庄……夏日，走进桦甸，打开乡村旅游的斑斓画卷，谁能忍得住不在此驻足流连？
近年来，桦甸市以发展全域旅游为统领，着力打造“城市即景区、乡村即景点、农户即景观、文化即生活”的桦甸旅游新模式。他们积极促进农旅互动，依托中国长白山林蛙之都、国家野山参标准化示范区等农业品牌资源，建设了一批旅游名镇、民俗村和农家乐等项目，当地乡村火起来了。
“如果你想感受夏日的宁静，那就走进森林慢谷，看舒展到天际的草坪，住鳞次栉比的木屋民宿；如果你想体验乡村生活，那就走进名峰山庄的溪水庄园，这里果蔬飘香，让你尽情享受采摘的乐趣；如果你想感受花铺遍野、芬香扑鼻，友谊花海则是一个不错的选择，那里有一幅面积为15公顷的巨型画作，桔红的百合、粉色的月季、紫色的金鱼草等各类花草在画上争奇斗艳……”谈起当地乡村旅游，桦甸市旅游协会会长郎立梅如数家珍。
友谊花海无疑是桦甸乡村旅游建设的一个亮点。桦郊乡副乡长、友谊村党支部书记吴祥介绍，2017年，友谊村抢抓桦甸市大力推进乡村旅游契机，决定建设友谊花海，当年即拉动村集体收入10余万元。2018年，村里投资140万元扩建花海，再获丰收。去年，花海种植面积扩至15公顷，种植花卉品种50余种，每天赏花人群多达400人，全年共卖出门票40万余元。
桦甸乡村旅游可谓风华正茂，各类荣誉伴随蜂涌的游人纷至沓来：二道甸子镇获评中国经典特色小镇，桦郊乡晓光村获评全国乡村旅游重点村，八道河子镇新开河村获评省级乡村旅游重点村……目前，桦甸市拥有国家A级以上景区3个，大型旅游度假山庄7座，规模农家乐20余家。
提升基层文明程度
让村民乐起来
“农村环境的面子靓了，乡风文明的里子也要亮——这是我们推进美丽乡村建设的不变原则。”桦甸市政府相关负责人说，近年来，他们坚持把推动乡风文明作为建设美丽乡村的重要任务，综合运用农家书屋、道德积分银行超市、农民文化节等多个载体，积极培树文明乡风、良好家风、淳朴民风。
70分换垃圾桶，300分换保温杯，600分换热水壶，1500分换电风扇……这些物品曾经都是八道河子镇李家村村民平时要花钱买的东西，现在只要攒够了积分，就能去道德积分银行超市换购。“可别小看了这小小的道德积分银行超市，它可是“兑”出了乡村新风，激发了群众参与乡村治理的内生动力，形成了互帮互助、互敬互爱的喜乐新局面。”李家村党支部相关负责人说。
“未来，我们将继续健全乡村治理体系，把吉林省乡村治理典型示范模式（1.0版）在全市进行广泛推广，真正让农村精神文明建设落地开花，用文明乡风扮靓美丽乡村。”桦甸市农业农村局法制科负责人说。
看得见山，望得见水，记得住乡愁，桦甸乡村正在酝酿着更多的诗情和画意。温暖的乡音、淳朴的民风，犹如另一双巧手，拂过建设美丽乡村的琴键，奏响的必将是桦甸乡村振兴的华丽乐章。（李婷 丁美佳）
#社恐人必读#《荒原狼》是黑塞在与自身精神疾病斗争中的产物，彼时社会现代性迅速袭击传统市民性，黑塞感到与周围的人事格格不入，于是这头孤独的“荒原狼”不得不在向死而生中踏上了心灵自救之路……虽然是黑塞写于1927年的作品，距今已近一个世纪，但他的超前性依旧适合今天的读者，患精神危机的现代人，内心焦虑的社恐者，都会在《荒原狼》中找到共鸣与启示。
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