[拥抱][拥抱]小户赛普洱茶——养在深闺的小家碧玉
三分原料, 七分工艺
好茶一定源于好工艺和好生态
小户赛位于勐库镇北边,隶属于临沧市双江县勐库镇公弄村委会管辖,属勐库十八名寨之一。1800米左右的海拔高度、20℃的年均温度、1750毫米的年降水量为茶树生长提供了绝佳的生态环境。小户赛古茶园是目前勐库地区面积最大、海拔最高、保存最完好、未被矮化过的少数古茶园之一。
小户寨的古树茶连片生长、长势良好,树龄较为均匀,树高基本都在3米之上,较大的树高在5米以上,而且没有被矮化过,这种自然生长的古茶树所产普洱茶口感更为饱满、品质稳定,韵感宽广而舒适。越往后喝汤水越甜,喝到尾水时,且杯底留香,令人沉醉。 https://t.cn/A6bfBxMD
三分原料, 七分工艺
好茶一定源于好工艺和好生态
小户赛位于勐库镇北边,隶属于临沧市双江县勐库镇公弄村委会管辖,属勐库十八名寨之一。1800米左右的海拔高度、20℃的年均温度、1750毫米的年降水量为茶树生长提供了绝佳的生态环境。小户赛古茶园是目前勐库地区面积最大、海拔最高、保存最完好、未被矮化过的少数古茶园之一。
小户寨的古树茶连片生长、长势良好,树龄较为均匀,树高基本都在3米之上,较大的树高在5米以上,而且没有被矮化过,这种自然生长的古茶树所产普洱茶口感更为饱满、品质稳定,韵感宽广而舒适。越往后喝汤水越甜,喝到尾水时,且杯底留香,令人沉醉。 https://t.cn/A6bfBxMD
普洱熟茶的收藏价值
今日分享(四)[太阳]
纵观普洱紧压茶的产品线,红熟发酵的产品,大致在九成左右,掌握得好,滋味醇滑陈香浓郁,口感没得说,2005年代表性产品“7552”就如此,当时就受到不少及时喝消费者的欢迎。而略偏轻发酵的产品,多在七-八成间,或七至八点五成间游动,高档原料的产品多如此。至于轻发酵的普洱茶产品,发酵要基本成熟,陈香处于“小荷才露尖尖角”的状态。这种状态是比较难控制的,因为此时,一般发酵堆的异杂味相当重,要做到滋味香气纯正更难。轻发酵的普洱茶产品,做到了“滋味香气纯正,陈香初显,略带苦涩”的状态,就算成功了。如此发酵的成熟度,大致在六成左右。这样的产品,会带着仿佛老生茶陈化后的风韵,略苦涩的滋味,回甘生津异常的持久,可以说“回味长”是其最大的特点,是典型的“收藏型”熟茶产品。#茶##普洱茶#
今日分享(四)[太阳]
纵观普洱紧压茶的产品线,红熟发酵的产品,大致在九成左右,掌握得好,滋味醇滑陈香浓郁,口感没得说,2005年代表性产品“7552”就如此,当时就受到不少及时喝消费者的欢迎。而略偏轻发酵的产品,多在七-八成间,或七至八点五成间游动,高档原料的产品多如此。至于轻发酵的普洱茶产品,发酵要基本成熟,陈香处于“小荷才露尖尖角”的状态。这种状态是比较难控制的,因为此时,一般发酵堆的异杂味相当重,要做到滋味香气纯正更难。轻发酵的普洱茶产品,做到了“滋味香气纯正,陈香初显,略带苦涩”的状态,就算成功了。如此发酵的成熟度,大致在六成左右。这样的产品,会带着仿佛老生茶陈化后的风韵,略苦涩的滋味,回甘生津异常的持久,可以说“回味长”是其最大的特点,是典型的“收藏型”熟茶产品。#茶##普洱茶#
品饮流通,浅谈普洱茶的昆明仓、北方仓、广东仓
普洱茶存放在北方仓或者昆明仓,由于环境过于干燥,茶叶陈化进度缓慢,经过十年 、二十年放下来,不能充分暂时普洱茶越陈越香,越陈越好喝的特性,自然消耗越来越少,茶叶会越存越多,不利于普洱茶行业健康发展 ,毕竟茶叶最终还是要会回归品饮。
广东的气候环境高温高湿,存放在广东仓的普洱茶基本都会出茶油、出虫眼。但是这是一种自然的转化,会形成一个独特的微生物环境,让茶叶转化得很好,口感好喝,层次感比较强。
茶叶的真实性与良好的仓储才是最健康的普洱茶。只要仓储没有问题,有利于品饮。只有普洱茶仓储好,茶香味纯,微油、微虫咬、微破纸都可以接受,都属于可以正常流通的范围。#普洱茶##普洱茶收藏##普洱老茶##普洱老茶[超话]##老茶##普洱茶[超话]# https://t.cn/RfPw5dZ
普洱茶存放在北方仓或者昆明仓,由于环境过于干燥,茶叶陈化进度缓慢,经过十年 、二十年放下来,不能充分暂时普洱茶越陈越香,越陈越好喝的特性,自然消耗越来越少,茶叶会越存越多,不利于普洱茶行业健康发展 ,毕竟茶叶最终还是要会回归品饮。
广东的气候环境高温高湿,存放在广东仓的普洱茶基本都会出茶油、出虫眼。但是这是一种自然的转化,会形成一个独特的微生物环境,让茶叶转化得很好,口感好喝,层次感比较强。
茶叶的真实性与良好的仓储才是最健康的普洱茶。只要仓储没有问题,有利于品饮。只有普洱茶仓储好,茶香味纯,微油、微虫咬、微破纸都可以接受,都属于可以正常流通的范围。#普洱茶##普洱茶收藏##普洱老茶##普洱老茶[超话]##老茶##普洱茶[超话]# https://t.cn/RfPw5dZ
✋热门推荐