谢谢你们带给我的这四个小时,在屏幕前又哭又笑地像个神经病。时常会想起一开始喜欢你们的时候,我们一样是寻找自我的迷路的小孩,四年时间大家都长成了独当一面的大人。我一直觉得你们就像我的朋友,可以抱怨生活困难,可以分享人生趣事,可以一起听喜欢的音乐,讨论爱看的电影韩剧,是一起跌跌撞撞成长的好朋友。我在你们身上汲取了无穷无尽的能量,也在你们这里得到了可以暂时逃离现实中乱七八糟生活的庇护。你们最后说要去吃喜欢的晚餐,还要去过有趣的生活。会努力去做到的,也会再见面的。

谈恋爱了一定要告诉闺蜜吗?
我跟对象认识两年多了,正式在一起一年多了,我们是疫情爆发之后五个月蹲在家打游戏认识的,一开始没有想过恋爱什么的,也没有什么暧昧啊这样那样,就是做朋友一样的,没事就聊聊天打打游戏,我都没有想过我们会奔现,他一直说想见见,然后那天真的直接一张机票就过来了,之后我们就顺理成章地在一起了,再后来就像任何一对正常的情侣一样生活了,除了现在疫情封校不能常见面。

一直到现在我们在一起一年多,我几个室友,还有几个大学同学,也都知道我们的事,知道他的存在。只是,至今我还没有告诉我的闺蜜,因为我跟我闺蜜也异地嘛,上了大学大家都分居两地。我不是不把她当闺蜜,也不是不想告诉她,我真的很想很想把我的喜怒哀乐一切分享给她们,因为她们于我跟亲人一样,我跟闺蜜在一起十年了,可是我是真的不知道怎么跟她说。一开始我跟对象相处时间短,我是准备再处处等稳定了再告诉她们,可是现在处处处,时间长了,突然发现更不知道怎么开口了。

一是怕她觉得这种事情,谈恋爱也算是人生一个不小的事了,居然瞒了这么久才说,也不第一时间告诉她,我怕她觉得我是不把她当朋友,我怕她会生气难过,她脾性有时候是真的很大。

二是我没有想好要怎么告诉她,要怎么面对她可能会有的各种各样的疑问甚至是责问。

三是我怕她会因为我跟他是打游戏认识的,就觉得他不靠谱,也怕她会觉得我怎么这么随意,我怕她会把我劈头盖脸骂一顿,然后让我分手。

因为在认识我对象之前,我也有别的男生追求嘛,就是在现实里面,不是在游戏里。有时候我被人要微信什么的嘛,可是我每次告诉我闺蜜,她都是让我别理这些人,有时候其实我觉得有些男生还不错,他们表达喜欢也很真诚,只是我不知道到底该不该跟他们试试处一处,我这个人性格就是这样 吧,什么事都喜欢纠结一番,可是我每次把我的纠结跟忧虑告诉她,她都是让我远离这些人,前前后后一共有三四次吧,三四个男生,她都是说他们不好,不要理他们,可是她并没有跟他们聊过相处过,甚至见都没见过他们。甚至有一次,有一个男生在我家小区门口蹲我嘛,就想约我出来吃个饭嘛,我当时跟我闺蜜说了,我纠结的是到底要不要去,我闺蜜就直接让我把那个男生微信推给她,我就推给她了,结果过了一会,那个男生怒气冲冲地把他跟我闺蜜的聊天记录发给我看,说他什么都没做没说,说为什么我闺蜜劈头盖脸就把他骂了一顿,骂的狗血淋头,他给我发的语音消息,说话气得都颤抖,听得出来他真的非常非常生气。

还有一次也是,我跟室友在外面聚餐玩,被一个男生要了微信,是隔壁学校的一个男生,那个男生其实真的还可以,长相啊性格什么的,给人的第一感觉都挺不错的,当时聚餐的时候就坐在我旁边跟我聊嘛,聊的还比较投机,也很实诚,把家里爸爸妈妈姐姐啊什么事都跟我说了,包括后面在微信上聊,给人感觉也都还可以。我就把这个男生跟闺蜜说了,我还没怎么跟她说其他的,她二话不说,还是说让我别理这种人。

三四次我都是听她的嘛,后来反正就跟那些男生也没什么来往了,该拒绝的也都拒绝了,因为我不是个有主见的人嘛一直,很多时候很多事情,都是找闺蜜啊商量什么的,问她的意见和建议嘛。我们认识十多年了,她什么样的人品我还是清楚的,我觉得她不会害我。这些事情我跟我对象说过,然后我对象就说,她该不会是嫉妒你才这样的吧,我说,我相信她不会的,我相信她是因为怕我遇到坏人,十多年感情了,不是一朝一夕,她不是那种人。

反正就,前前后后好多次这种事情跟她说她都是这样的回应吧,然后这次我跟对象我们谈恋爱在一起的事,我就没有告诉她。因为现实里认识的男生,我闺蜜她都是这样的态度,那我想这次我们是打游戏认识的,我觉得我闺蜜大概率应该不会有一个好态度,甚至可能觉得我怎么样怎么样现在还搞起了网恋异地恋嘛,我怕她会说我,会觉得这种不靠谱太随意,会让我分手,可是我跟对象认识两年了,我觉得他真的很好,我们感情也很好,所以我就一直也没告诉她。加上我身边呢其实也有很多朋友谈恋爱也是没有第一时间告诉最好的闺蜜嘛,我就觉得其实这种事情也正常,个人选择嘛,然后一直到现在。

一直到最近几天,因为这几天我跟对象换了一个微信情头嘛,之前的情头可能看起来不是特别明显吧,所以也没什么,但是这次就一看就是个情头,然后我闺蜜就发消息问我在跟谁搞情头,让我马上换掉,那我并没有准备好告诉她嘛,但是我必须要回应她,我就说我在跟我室友一起用,因为我一直以来也有跟室友啊别的朋友,包括她,我们经常一起换情头嘛,然后这次我就说我跟我室友在用,然后她突然间就非常生气,说我有病,说我脏了,别碰她,说让我滚啊别跟她说话之类的,反正就是反应比较激烈吧。

#情感##闺蜜#

2021波尔多期酒 (一)

2021的波尔多期酒品尝刚刚开始,我们会通过几个方面给大家带来报道:

2021年气候状况,葡萄酒风格的基本状况。
期酒的商业运行模式和投资建议。
波尔多主要产区2021年的风格表现 (等待酒评家笔记)
核心酒庄的表现和价格分析 (等待酒评家笔记以及价格公示)

今天我们先来聊聊1. 2021年的气候和基本风格。

波尔多的2021年非常艰难。整体的风格和之前三个大年(18.19.20)截然不同!这一年发生了严重的霜冻,大量的降雨,个别地区冰雹,灰霉病,变色期出现的晚,采摘(尤其是梅乐)期降雨等问题。换句话说,所有你不想发生的事情,2021年基本上都凑齐了。这一年葡萄的基本情况是: 减产,成熟度不够,青绿,高酸,寡淡,集中度不够。但是果香更新鲜,整体感觉更优雅。总体上,不是个令人满意的年份。我们分别来看看这些结论的背后原因:

减产和病害: 2021年的产量是1977年来最少的一年。对比近10年平均产量,配萨克减产24%,圣埃美隆29%,苏岱达到惊人的79%! 主要原因是2020年的冬天相对温暖,葡萄早早发芽。谁知4月份娇嫩的身躯立刻遇到了有史以来最严重的霜冻,大片被冻死。有些葡萄树好不容易再次长出新芽,但是6月又受到强降雨和冰雹的双重打击,很多酒庄被团灭。Yvon Mau酒商的负责人说:“2021年波尔多的6月,温度就像11月,而且雨水很多。”因此各种霉菌病害不断积累,侥幸生存下的葡萄,在随后的月份不断遭受病害的侵袭。

成熟度不够,高酸,寡淡: 2021年,葡萄刚坐果后便迎来大量降雨。结果葡萄变得比往年都要大,圆鼓鼓的,和前几年的“小颗粒”形成鲜明对比。 汁水太多相对寡淡。这时候,如果有一个阳光充沛且干燥的7月说不定能缓解一些。谁知道,7月份酒农欲哭无泪。因为连睡觉还要盖厚被子,而且阴雨绵绵。不仅没能提高成熟度,反而让葡萄长满了各种霉菌病害。变色期通常发生在八月初,距离采摘应该有40天左右让葡萄成熟。结果因为夏天不争气,变色期直到8月中旬才完成,很多葡萄根本没能等到40天就被草草采摘。因此,2021年的酒普通酸度高,寡淡,一股子青绿的味道。

低酒精度:由于雨水太多,所以葡萄都吃了个饱,个个膀大腰圆。2021年,每100粒梅乐的重量高达176g,而18-20年平均只有140g,“水了”20%多。而糖分只有205g每升,对比前三年的235g,下降了着实不少。因此造成了糖分少,果酸高,平均酒精度只有12.5-13%。

大家对这个年份特点有些整体了解,2021年确实困难重重。当然,有些特例,比如波亚克,圣爱丝塔芙,波美侯等,因为得天独厚的地理条件和坡地,受影响相对较少。因此,上面的情况也不能一概而论,总会有些漏网之鱼。

下面,是对2021年期酒的大致方向猜测:

2021是“赤霞珠之年”: 由于梅乐采收早,成熟度和糖分的积累不算出色。但是,10月份阳光明媚,没有降雨,赤霞珠的采摘要好的多。因此,拉图采用了96%的赤霞珠,女爵采用了98%的赤霞珠。右岸的金钟一直以梅乐为主,但是2021年采用了60%的品丽珠! 预计整个右岸,可能除了位置极好的几个列级庄,2021的表现可能不会很抢眼。

2021是“长相思之年”: 由于雨水多,温度低,成熟度不够,红的表现会受影响。但是,这种新鲜和酸度对干白,尤其是长相思特别有帮助。Yvon Mau说,“2021年的长相思超级出色”。 苏岱的列级庄Suduiraut庄主用“特别精彩”来描述他的白。

2021是“酿酒师之年”: 虽然成熟度不足,青绿,酒精度低,但是波尔多可聚集了全世界最有经验和水平的酿酒师。他们将在这个差年份通过充满想象力的混酿,精细的浸皮和发酵管理,以及拿捏严苛的熟成技术来对抗这次天灾。相信会有很多天才酿酒师会大显神通! 毕竟,差年份才是考验酒庄水平的试金石!

2021年是“早饮之年”: 果香新鲜,酸度高,单宁相对弱的红基本上是2021年的主流。这种风格的酒,陈年能力相对之前3年可能较弱。但是,也侧面烘托了“不用等”的优势,年轻的时候就能饮用。而且,近几年过波尔多确实过于厚重浓郁,这种清爽优雅风可能会给大家耳目一新的感觉。

2021年是“投资扑朔迷离之年”: 质量可能不尽如意,按理来说价格应该跌。但是因为减产太厉害,酒庄成本明显上涨,到底价格如何表现? 再加上中国市场因为疫情的疲软,2021年是否值得投资?

以上是我们通过气候分析的2021年的期酒表现。群里有在波尔多参加期酒的小伙伴,欢迎分享自己的想法。 咱们会陆续为大家分析剩下的三点。


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