主菜:五斤小龙虾
配菜及调料:
姜葱蒜!
火锅底料、(要少量不然味太重会有点腻)!
豆瓣酱(一定要炒变色再加入其他调料)!
小龙虾调料包(没有调料包的可以加点八角、茴香、桂皮、香叶和少量糍粑辣椒即可)新手建议直接用调料包!
蚝油、生抽、盐、啤酒[8]。
按照图片的顺序放!真!麻辣鲜香敲嫩滑的麻辣小龙虾~快整起来姐妹们��不要错过鲜虾季节~嘿嘿今日分享结束��还有啥疑问的可以评论区问,看到会回复滴~
配菜及调料:
姜葱蒜!
火锅底料、(要少量不然味太重会有点腻)!
豆瓣酱(一定要炒变色再加入其他调料)!
小龙虾调料包(没有调料包的可以加点八角、茴香、桂皮、香叶和少量糍粑辣椒即可)新手建议直接用调料包!
蚝油、生抽、盐、啤酒[8]。
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吃小龙虾的季节我要安利给我的姐妹们‼能吃辣的姐妹冲鸭~温馨提示:吃之前最好吃点东西垫下!以免吃太多串稀[暗中观察R]!废话不多说!重点来了
主菜:五斤小龙虾
配菜及调料:
姜葱蒜!
火锅底料、(要少量不然味太重会有点腻)!
豆瓣酱(一定要炒变色再加入其他调料)!
小龙虾调料包(没有调料包的可以加点八角、茴香、桂皮、香叶和少量糍粑辣椒即可)新手建议直接用调料包!
蚝油、生抽、盐、啤酒。
按照图片的顺序放!真!麻辣鲜香敲嫩滑的麻辣小龙虾~快整起来姐妹们不要错过鲜虾季节~嘿嘿今日分享结束还有啥疑问的可以评论区问,看到会回复滴~
主菜:五斤小龙虾
配菜及调料:
姜葱蒜!
火锅底料、(要少量不然味太重会有点腻)!
豆瓣酱(一定要炒变色再加入其他调料)!
小龙虾调料包(没有调料包的可以加点八角、茴香、桂皮、香叶和少量糍粑辣椒即可)新手建议直接用调料包!
蚝油、生抽、盐、啤酒。
按照图片的顺序放!真!麻辣鲜香敲嫩滑的麻辣小龙虾~快整起来姐妹们不要错过鲜虾季节~嘿嘿今日分享结束还有啥疑问的可以评论区问,看到会回复滴~
炒蛤仔肉做法:
1、准备好食材,买回的蛤仔含有极多的泥沙石子,要用流动的清水反复清洗干净,沥干备用;紫苏叶、薄荷叶、假蒌叶分别切成细丝。
2、炒锅烧热,倒油,下姜葱蒜末下锅爆香,倒入沥干水的蛤子肉,旺火快炒,炒的时候会出一部分水,保持旺火快炒至干水。
3、将生抽、盐、米酒、蚝油、白糖混合成一碗酱汁,淋入锅中,焖1分钟,入味。
4、出锅前把紫苏、薄荷、假蒌丝倒入锅中翻炒均匀即可
1、准备好食材,买回的蛤仔含有极多的泥沙石子,要用流动的清水反复清洗干净,沥干备用;紫苏叶、薄荷叶、假蒌叶分别切成细丝。
2、炒锅烧热,倒油,下姜葱蒜末下锅爆香,倒入沥干水的蛤子肉,旺火快炒,炒的时候会出一部分水,保持旺火快炒至干水。
3、将生抽、盐、米酒、蚝油、白糖混合成一碗酱汁,淋入锅中,焖1分钟,入味。
4、出锅前把紫苏、薄荷、假蒌丝倒入锅中翻炒均匀即可
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