红烧肉炖土豆
红烧肉炖土豆原料：五花肉、土豆、
红烧肉炖土豆调料：冰糖几块、白糖两勺、大葱、姜、大料、香叶、桂皮、植物油、盐、老抽、料酒、
红烧肉炖土豆做法：
1、准备好原材料，五花肉切成两厘米左右的块（我的是提前切好了）；
2、土豆两个
3、葱斜切成一厘米左右的段，姜切片；
4、土豆洗净去皮后，切成两厘米左右的方块，凉水洗一下控干水分备用；
5、锅里倒入足量清水，放入五花肉块焯一下水，锅开后焯两分钟就可以了；
6、将焯好水的肉块捞出控干水分备用；
7、炒锅里倒入一小勺植物油，将肉块倒进去煸炒出部分油脂，这样炖的时候不会太油腻；
8、另起锅倒入两勺植物油，将白糖倒入小火不停的搅拌，白糖溶化起小泡沫呈褐色；（这个是红烧肉的关键，有很多的小泡沫就好了，不要时间太长，不然烧出来的肉会发黑发苦）

《归路》是国内畅销大神作者墨宝非宝最新作品，也是其书写的至此系列第三部。本系列前两部热卖作品为《至此终年》《一厘米的阳光》。
墨宝非宝的作品都具有畅销和长销属性，无论是之前的《至此终年》《轻易靠近》《黑白影画》《我的曼达林》还是今年上半年推出的《密室困游鱼》，都是在市场上热卖的图书项目。
墨宝非宝的作品有很强的热度。《归路》之前在网上连载时单章点击率高达65万多，文章积分4亿，书评2万8千多，这种热度少见！目前正在《花火影像》上火爆连载。无论是网上还是纸质，该文都受到了读者热捧！
墨宝非宝具有强大的读者号召力，目前微博粉丝近50万！单篇微博回复率和点赞率都极高，读者黏性非常不错。作者本人具有超高关注度。墨宝非宝的作品《蜜汁炖鱿鱼》将在2018年被华策影视改编成电视剧，并且墨宝非宝也是一名著名的编剧，她负责改编过《步步惊心》《何以笙箫默》等热播剧。所以无论是墨宝非宝本人，还是其著作和编剧的作品在近年内都必将引起读者和观众的广泛关注和热捧！

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