喝茶日记29-220423-将2021黄观音 vs 魏2020马头岩黄观音

2021黄观音：干茶条索紧结完整。中轻火，香气高扬，感觉不融于水，尾微涩。盖香不错，但是不知问什么第一泡喝起来没什么香气？第二泡口感更饱满，熟果香味更重。叶底图4。

2020黄观音：干茶更强的树果香，焙火香有一点。条索紧结完整。第一泡涩感更强，口中滋味起泡泡多些。叶底图5。

耐泡度大家差不多，3泡起要焖泡，喝个5泡差不多。品种特征显，熟果香且香气高扬，两者相较2020黄观音的涩度更明显一些，4、5泡时口感单独喝还可以对比泡就很明显涩退的慢了。主要是价格差别，2021是500元/斤，2020要880元/斤，2021的性价比高。下次单独喝，看看回味哪个强。

#再白的骨头汤也不能补钙# 汤里根本没什么营养，无论熬多久，营养成分也不到原来的10%。

中国人常见的汤如鸡汤、猪骨汤等。肉类可以提供人类所需的蛋白质、钙、磷以及一些微量元素。然而，这些营养大部分会保留在肉中，只有极少部分的水溶性物质，如氨基酸、小肽、钾元素等会溶在水中。肉类虽然蛋白质丰富，但大部分蛋白质并不能溶于水，能融进汤里的蛋白质非常少。所以你以为的营养补汤，补进去的都是脂肪和盐呀！

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数据来源：薄荷健康App
#薄荷营养热点#

如何辨别香精茶？它一般有哪些特征呢？#茶[超话]##茶知识[超话]##小喜年茶分享#
第一，香精茶的干茶闻起来让人提不起兴趣，有的甚至会感到刺鼻。
第二，冲泡前后的香气变化不大，闻起来很香但也很廉价。
第三，茶汤中缺乏茶香，也就是说香不融于水，香气飘于水面。
第四，在冲泡的过程中，香气口感突然出现断崖式下滑，喝着喝着香气就没了。
总的来说，香精茶的香气的表现力上缺少层次，虽然香得很上头，但茶汤却寡淡乏味，或者喝完后苦涩味化不开，并且有锁喉感。
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