【图说美酒】赣酒：纯粮酿造的土茅台！茅台中的战斗机！

粮食酒只喝赣酒，粮食酒是精神食粮，对身体好，不上头，不口干。

酱香型白酒辨酒知识：一款行家常喝的土茅台又叫江西茅台，江南茅台，不妨看看赣酒。

一眼就能辨别正宗纯粮纯酱酒的小妙招：

1.观原料：原料必须全部是粮食，一个不是都不行。

2.观工艺：工艺必须是固态法白酒，除此之外的都要少买。

3.观等级：等级越高越好，最好是优级，一级也可以入手，二级就算了。

酱香型白酒有何特点？
酱香型白酒：酱香纯正，醇厚细腻，讲究回味留香。

为何粮食酒才能称为精神食粮？

这要究其酒的本质，我国白酒，大致可分为酒精勾兑酒和粮食酒。

酒精酒不能称为精神食粮，其原料大部分是添加剂，营养价值低，长期下去身体必然受影响。

粮食酒能称为精神食粮，其原料全部都是粮食，经过发酵，将精华融在一起，营养价值高。

如果经常喝酒的朋友，一天不喝就不舒坦的朋友，一定要选择粮食酒，毕竟粮食酒才是“粮食精”，比酒精勾兑酒不知健康多少倍。

一款人人收藏的优质赣酒，实惠赛茅台，好喝不上头！

酱香赣酒：书法家启功亲笔题词赣酒！

香型：酱香型白酒

等级：优级

原料：小红梁、小麦、赤水河水

酿造工艺传承是华茅之魂，茅台之父的赣酒小茅台，江南茅台！

赣酒酿酒之初，奔着“酒香不怕巷深”，酒质足够好，不怕没有人喝，没做啥宣传。
却没想到，在现今节奏如此快的社会，不做宣传几乎没啥出路，只有酱酒骨灰爱好者才知道，一买就是几箱，圈外人很难知道。
酿酒原料、工艺和飞天如出一辙，1年制酒，10年窖藏，才得到如此醇美的10年坤沙优级酒。

观色：清澈见底，微黄，轻晃酒杯，酒花绵密，似“玉露”一般；

口感：开瓶喝一口，醇厚细腻，醇和优雅，绵甜顺滑，酱香突出，在舌尖味蕾层层绽放开来，不像喝酒，更像是在品高级饮料，带有花果香，喝完还想再喝3杯！

回味：喝完几分钟后，酒水的厚重感重返口腔，甘润无比，虽重却不上头，处理的恰到好处，回味无穷，像是上演了一场味觉盛宴。

江西赣酒《酱香38度》非常罕见，还请启功先生题字，可见当年酒厂实力还是不错的，谁说江西不产酱香？

江西创泽文化传媒有限公司——正宗土蜂蜜

土蜂蜜就是采用中华本土蜜蜂（简称土蜂）采蜜。土蜂采集花蜜经充分酿造而成，封盖成熟的土蜂蜜，蜜色深黄、口味独特、香味醇厚、营养丰富，亦为《本草纲目》记述之蜂蜜，是入药之首选蜂蜜，是其它蜂种采的蜜所不能比的。

土蜂蜜的功效一：健身强志，减缓衰老，促进长寿
20世纪50年代初，苏联生物学家尼古拉.齐金，曾调查过全国200多位百岁以上的老人，结果发现，有143位是养蜂人，还有34位是曾经养过蜂的人，证实他们长寿与常吃蜂蜜有关。土蜂蜜中所含的糖分就是容易消化吸收的葡萄糖和果糖，吸收利用较快，不会对肠胃带来过重的负担，这对于消化吸收代谢功能已降低的病人和老年人尤为适宜。此外，土蜂蜜营养物质丰富齐全，具有增强细胞的生成、损伤的修复能力，老年人经常食用可以防治咳嗽、失眠、心血管疾病、消化不良、胃肠溃疡、便秘以及痢疾等疾病，因此，土蜂蜜被誉为“老年人的牛奶”是当这无愧的。

[馋嘴] #不可辜负的美食#
｜神一般的辣椒炒肉｜

【备菜】
辣椒——-这道菜的灵魂在辣椒的选用，正宗江西高安辣椒，香辣味十足，不是超市那种土青味很重的辣椒可以媲美的。️每一个在菜板上压扁后，切丝。
猪肉——-肥肉切厚片，瘦肉切薄片。
配料——-蒜末 ，薄姜片（云南小黄姜香味十足），豆豉一勺
【烹饪】
——-热锅后放少量油，再放入肥肉片完全煸出油脂，肥肉片变焦黄后放入蒜末、姜片爆香，之后放入豆豉炒香
——-加入辣椒丝翻炒，与锅中材料充分融合上油断生之后将菜全部推到锅一边，另一边下瘦肉片，此时瘦肉片上迅速调味：加老抽，料酒，蚝油少许，之后单独翻炒瘦肉片入味
——-肉片炒到七八成熟后将锅中另一半材料一起拌入翻炒均匀。加盐，几粒白糖翻炒几下，出锅！

这顿饭为了补铁特地做了点菠菜，有了神仙辣椒炒肉就没他什么事儿了，还是象征性吃了几口。

️️️喜欢吃辣的一定记得去网上买【高安辣椒】（江西本地朋友推荐的）吃过之后你会想把冰箱的辣椒全部扔掉。到位的食材只需要简单的烹饪方式就能封神