港焙西点杭州萧山十大专业西点烘焙培训学校排名推荐#西点培训学校#
杭州港焙西点是一家技术研发、烘焙培训、开店指导为一体的培训机构，隶属于香港天欧国际教育集团，是在中国大陆针对西式餐饮而设立的烘焙培训品牌。主要培训项目有西点、烘焙、蛋糕、咖啡、奶茶、甜品等。情境化教学，专业的硬件设备，经验丰富的名师教学，店铺式培训和实践操作，全面的售后服务支持。我们秉承“用心才能创新,竞争才能发展”的企业理念,遵循企业使命,培养了很多优秀的西点创业者，始终贯彻“务实、创新、开放、协作”的企业价值，对学员全程服务，并且不断融入实践教学，打造中国大陆烘焙培训、加盟连锁的综合品牌。
百分之百成功、制作简单，甜而不腻、浓浓椰香、软硬适中，一道特别的小甜品，大家可以一试哦。

椰蓉小球的用料

无盐黄油60克，细砂糖35克，蛋黄1个，牛奶20克，椰蓉80克，低筋面粉40克，抹茶粉2克
椰蓉小球的做法
步骤1:先取室温软化完全的无盐黄油60克、细砂糖35克，用电动打蛋器打发至颜色变淡，体积稍微变大就行了。
步骤2:加入室温的蛋黄1个，继续用电动打蛋器打发均匀。
步骤3:加入提前冰箱里取出回温的室温牛奶20克，分两次加入，每次用电动打蛋器打发均匀再加牛奶。
骤4:筛入低筋面粉40克，加入椰蓉80克。
步骤5:用刮刀拌匀后揉成团。
步骤6:取一半面团，筛入抹茶粉2克后，用手揉均匀。
步骤7:分成5克至10克左右的小球，均匀的滚上一层椰蓉后备用。
步骤8:烤箱170℃提前预热，烤12-16分钟左右，每家烤箱温度都有不同，看到小球顶部微微变色即可。
步骤9:椰蓉小奶球完成O(∩_∩)O
步骤10:甜而不腻、浓浓椰香的小吃。骤11:零难度小甜品，甜而不腻、一口一个停不下来。
椰蓉小球的烘焙技巧

1、黄油要软化完全，鸡蛋和牛奶一点要室温的。2、可以把5克的低筋面粉换成奶粉，味道会更好哦。

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