日本清酒吟酿和纯米吟酿的区别
吟酿和纯米吟酿都是清酒的特定名称酒,对精米步合的要求是60%以内,唯一的区别是有没有加入酿造酒精。
国内宣传的原因大多数人认为同等级添加了酿造酒精的本酿造系会比纯米酒系底一级别,其实不是的,特定名称酒内的酿造酒精含量是有严格要求了,不得超过米总量的10%,少量酿造酒精的加入是为了让清酒的酒香更好的散发出来,味道更爽口。两者可谓是各有千秋。
用同一品牌直观对比
黄樱 吟酿清酒
酒精度16% 精米步合60%
使用传统的上槽压榨方法,酒体饱满,香气细致亮丽,因为酿造酒精的添加口感清爽是其特点,古代皇室御用名水-伏水酿制,散发高级的微微香气,可搭配刺身既鲜美、又清淡的风味,以品尝食物的“本味”为价值取向,所以必须小心地选择用来搭配的酒,否则酒味过重,容易掩盖刺身的味道。所以吟酿酒不会有太强烈的味道,淡淡的酸甜平衡的风味,刚好与刺身的新鲜味相得益彰。
黄樱 祝米纯米吟酿
酒精度16% 精米步合60%
黄樱祝米就是采用酒造好适米“祝”酿造而成的纯米吟酿,祝米的淀粉含量高,极适合酿酒,并且是只供京都酒造的酒米。这款酒有着淡雅的吟酿香,将祝米的旨味完全引出,适度的辛口与低调的香味配合绝佳,表里的平衡,酝酿出京友禅般的华贵味觉,在京都本地的评价很高。
吟酿和纯米吟酿都是清酒的特定名称酒,对精米步合的要求是60%以内,唯一的区别是有没有加入酿造酒精。
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#!微整!#乔博士皮肤管理#
聚焦超声设备不仅要防止神经损伤,血管损伤也是非常致命的。
还是一定要去正规的医疗机构,使用经NMPA批准的医疗设备才行,尽可能的杜绝安全风险。
再明确一下,在国内,聚焦超声抗衰设备唯一经过NMPA认证合法上市的只有半岛医疗的超声炮。美版超声刀和7D聚拉提都没有合规认证,而且,真的也就算了,假货还特别多。
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#大花小栈# 麦糖葫芦酸·山楂ipa
酒精度 ABV5.2% 原麦汁浓度 OG17P 苦味值IBU 15
这是一款由中国顶尖原料商以及蝴蝶结精酿五方合酿的一款酸IPA啤酒,原料商包括国内唯一液体酵母供应商酵富实验室、美国雅基玛酒花公司、中粮麦芽公司。优质麦芽提供坚实的酒体,酵母柔和口感,酒花平衡酸甜风味,酿造时采用乳酸菌酸化,后期大量添加山楂原浆。结合儿时最传统滋味记忆而设计的,中国式爽口山楂味酸艾尔。
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