海底捞日记
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恭喜发财 唔～音乐响起 第一位客人来了 是个女生带着她奶奶来吃锅 这位奶奶 胖胖的矮矮的黑黑的 看到他们来打火锅 我又在想 原来老年人也喜欢吃锅咧 老奶奶吃火锅时还要一直挎着她的挎包 生怕不见 包里有很多细细碎碎的东西 没问我们拿牙签 用自己带来的那种去酒楼会给的黄色包装的牙签 上面还有刻着酒楼的字 听不懂普通话 她们餐后 女生要去做美甲 让老奶奶等一等 等了不久 老奶奶等不及了 在包里掏了好久 掏出她的老年机想打电话给女生 不过老年机貌似使不得 奶奶有点小小的骂骂咧咧 我用白话跟她说她孙女去做美甲了 要等会 然后我带老奶奶去上厕所 总的来说 这位奶奶应该是我们很多人家里爷爷奶奶的真实形象写照
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有几个小时
我被发配到去看洗手间顶班
那时候我有个幻想
我在想 如果我掉进坑里了
不 我不是掉进了厕所
我是掉进了我厌恶的万丈深渊

香港岁月的记忆：酒楼火花（火柴盒贴纸）

疫情及各种防疫措施为饮食业带来莫大的危机，而在此期间种种无声消逝的事物当中，餐厅也不计其数。

对于食肆的生生死死，香港人即使早就见惯不怪，但回顾那些已经消失的饮食场所时，仍然令人回味的不仅是当时的味道，还有昔日的生活形态和社会变化。饮食的历史，也是香港历史的重要一部分，因为饮食从来就不止于食物和味道的享受。

在室内及食肆犹未禁烟的年代，不少餐厅、酒店、酒楼、酒吧及夜店等都会设计和制作自家火柴盒。火柴盒面积虽然细小，但曾几何时却是最轻便的“流动广告牌”，既方便顾客，也乘机宣传。如何在小小的空间上，将店子或品牌商标，以至地址、电话，甚至分店名单清列出已不容易，还要加上图案设计，就更殊不简单。

设计得美轮美奂的火柴盒固然可以吸引到关注设计的人，同时也是回顾食肆类型及历史变化的媒介。在这些六、七十年代的火柴盒设计身上，你可以数得出，有哪些酒楼或餐厅食肆仍然健在，又有哪些早已消失？

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大厨替你熬制佛跳墙盆菜，你只要动动手

疫情带来的生活方式改变，今年春节市场上“预制菜”成为很多人的新选择，那华洋酒楼富贵鲍鱼佛跳墙盆菜，必须成为当仁不让的首选压轴大菜。我们做到了——大厨替你熬制炖煮佛跳墙盆菜，而你只要动动手，把他们倒进入锅里煮10分钟，就可开动。

这道菜品融合了闽菜“佛跳墙”的浓郁汤汁和粤菜“盆菜”的丰富菜品堆叠特色，软软糯糯，全家皆宜。

佛跳墙，是闽南菜系中最具代表性的一个菜品。多好吃？“佛跳墙”的菜名似乎能说明什么。传统的佛跳墙通常选用鲍鱼、花胶、花菇、墨鱼、瑶柱等，口味、口感不同的各种食材，加入高汤和老酒，文火煨制而成。食材之间相互渗透独特的鲜香，有了时间的加持，食材中的胶原蛋白不断浓缩，香味也慢慢精炼有了灵性。最终，食材们汇成一锅软糯好嚼、老少皆宜的浓汤菜品。

作为深圳的地标级老牌酒楼，盆菜是当仁不让的“镇场之宝”，在广东深圳、香港新界地区，盆菜是重要节日中必不可少的菜品。相传起源于南宋末年的盆菜一种杂烩菜式，传统的盆菜用木盆或大瓷盆盛装，有新居入伙、祠堂开光或新年点灯这样的“大场面”，你一定能见到盆菜的影子。

这款佛跳墙现在还可以下单哦~~~下单顺丰发货~