三月来我最喜欢做的事便是在每天下午三点到六点这个时间段里停下来，看跑进屋里的那些光斑携着从窗外绑来的树影跳舞。
我的书桌在房间正中间的位置倚墙而立，同十二点一齐以自身与光影的交接与偏移状况为界，将白昼给切进一个二等分的奇妙世界。天气好的时候，上午的阳光能穿过两层玻璃窗，爬到我堆在书桌右边的课本扉页上。这时的光是疏且淡的，像生米一样带点粉质的滑腻，投下的阴影也如经夜的远山眉一般，温柔清浅。下午时，它则从后窗猫着身子溜进来，将自己与房屋角力一天积攒的疲惫，以及环抱万物后生成的感慨，一并泼在我的墙上。溢出的部分就垂直下淌，落在书桌的左边，接着再各自东西南北流。这时的光影色调总是越走越深，且带点塑像的意味，像位用目光怜惜凋败玫瑰的诗人，静穆且深沉。
去年的冬天很长，低温和几年难得一见的骤雪横跨了大半个中国，成功地让我这个已经快将“雪”与冬天的联系给斩断的南方人，再一次忆起那些模糊了前提与后续，却又在雪晴时被阳光给洗得纯澈清白的非静止画面。但即便这些东西已经足够美，寒冬到底还是寒冬，更别提是在湿冷的南方。幸好温度已经回升了，不然我的身体迟早得和灵魂一同在床上腐烂生花。人不免会在这种时候受环境的影响与万物一起滑向休眠状态，在乏味的等待中生出对春的向往，我也一样。
“气变悟时易，不眠知夕永。”温度的变化似乎总能让我生出很多微妙的感慨。对时序的规律运转的感知，有时可以使我短暂地从无意识的存在状态中脱落出来，在永恒面前见得渺小，从而进入边界模糊的状态，获得与自然的“融合感”。就像现在，我仅仅是提到这个概念，便感觉自己所置身的环境正以一种温和的方式溶解崩塌。紧接着，我便同它一起漩进一个封闭、黑暗、无声却安全的空间。在这里，起即是终，终即是始。生命的衰败以循环的方式自然流向另一个开始。或者说生命并不存在，只有被称作是“生命”的能量在不同的容器里流淌。它落在我身上，我便被唤醒，且获得“以我之色彩着它之形象的能力。”在这一圈圈旋转外扩并企图超越黑暗的银色椭轨道里，我只是构成它——时间，存在，自然，或者说整体的生命概念运行轨迹的一粒尘埃。而当我顺着意识的流淌回到这里时，便又会在渺小中见得永恒，从而感受到自己有限的生命背后隐藏着的，是它无限的美丽。
我常在暧昧模糊的氛围里获得这样的生命体验，当就环境所生的直觉感受与人的理性认识相违时，常识是必定会被情感冲动所捅破的窗户纸。就好比我会在冬季一个雪晴的午后，就竹林里的化雪声，感受到一只被苦夏的骤雨给浇灭了烦闷感的蝉的存在。蝉当然不存在于那个时间点，它在我即刻感受所生成的画面里。正如世界本身并没有崩坏溶解，只是我对于它混沌的感受已经压倒了我的理性。我并非在创造，而是在陈述。所以我所说的一切，即便不能算作常识概念里的纪实，但也并非虚构。其实四季都有暧昧模糊的时候，只不过相对来说，春与秋的温感更适合进入。
但这并不意味着我喜欢春天。同样是暧昧模糊，我爱的是靠后的秋——物哀、清冷，带疏离感的美。
我总是会更喜欢那些“靠后”一点的东西。正如我更喜欢愿意为一朵玫瑰塑像的黄昏，正如我更希望这玫瑰是褪去鲜妍，枯败至泛黄的一朵——它仅仅保持着自己作为玫瑰的形状，没有生命能量所支撑着的外在形式一碰便碎，曾经曼妙娇媚的姿态只能留在人们的回忆里——也或许，早就被下一朵预备盛放的玫瑰给取代。但只消带有柔情的一眼，它便能在我眼里再次舒展开身体，还原成初见时我为之驻足的模样。在这样的凝视中，它是只属于我的，独一无二、永不凋败的玫瑰。同时，也不再只是一朵玫瑰。而这并非是它在新鲜完整时能实现的。我的干枯玫瑰即是我缄默却深情的黄昏，我的黄昏即是我物哀清冷却美丽的秋，我的秋即是我所钟情的，引我从“下沉”回归至平静的一个非理性符号。
这两天在下雨，于是我被直觉感受给嵌进黄昏里的“秋”，短暂地从我的房间离开了。台灯的光是人造的，只要我和电路都愿意，它便能二十四小时恒长亮着，只是亮着。树在窗外站着，已经绿了好几轮；窗纱老实地垂在窗边，几乎没有动过；没有光，墙面自然变得单调起来。那几支被冷光照得发白的干玫瑰依旧插在玻璃瓶里，在台灯木讷的注视下显得更加冷淡、疏离。去年冬天时养在水里的雪柳未能逢春，也站在一起。它们像往常一样同在我的书桌上——灯的左边，窗的右边。
我的书桌在房间正中间的位置倚墙而立，同十二点一齐以自身与光影的交接与偏移状况为界，将白昼给切进一个二等分的奇妙世界。天气好的时候，上午的阳光能穿过两层玻璃窗，爬到我堆在书桌右边的课本扉页上。这时的光是疏且淡的，像生米一样带点粉质的滑腻，投下的阴影也如经夜的远山眉一般，温柔清浅。下午时，它则从后窗猫着身子溜进来，将自己与房屋角力一天积攒的疲惫，以及环抱万物后生成的感慨，一并泼在我的墙上。溢出的部分就垂直下淌，落在书桌的左边，接着再各自东西南北流。这时的光影色调总是越走越深，且带点塑像的意味，像位用目光怜惜凋败玫瑰的诗人，静穆且深沉。
去年的冬天很长，低温和几年难得一见的骤雪横跨了大半个中国，成功地让我这个已经快将“雪”与冬天的联系给斩断的南方人，再一次忆起那些模糊了前提与后续，却又在雪晴时被阳光给洗得纯澈清白的非静止画面。但即便这些东西已经足够美，寒冬到底还是寒冬，更别提是在湿冷的南方。幸好温度已经回升了，不然我的身体迟早得和灵魂一同在床上腐烂生花。人不免会在这种时候受环境的影响与万物一起滑向休眠状态，在乏味的等待中生出对春的向往，我也一样。
“气变悟时易，不眠知夕永。”温度的变化似乎总能让我生出很多微妙的感慨。对时序的规律运转的感知，有时可以使我短暂地从无意识的存在状态中脱落出来，在永恒面前见得渺小，从而进入边界模糊的状态，获得与自然的“融合感”。就像现在，我仅仅是提到这个概念，便感觉自己所置身的环境正以一种温和的方式溶解崩塌。紧接着，我便同它一起漩进一个封闭、黑暗、无声却安全的空间。在这里，起即是终，终即是始。生命的衰败以循环的方式自然流向另一个开始。或者说生命并不存在，只有被称作是“生命”的能量在不同的容器里流淌。它落在我身上，我便被唤醒，且获得“以我之色彩着它之形象的能力。”在这一圈圈旋转外扩并企图超越黑暗的银色椭轨道里，我只是构成它——时间，存在，自然，或者说整体的生命概念运行轨迹的一粒尘埃。而当我顺着意识的流淌回到这里时，便又会在渺小中见得永恒，从而感受到自己有限的生命背后隐藏着的，是它无限的美丽。
我常在暧昧模糊的氛围里获得这样的生命体验，当就环境所生的直觉感受与人的理性认识相违时，常识是必定会被情感冲动所捅破的窗户纸。就好比我会在冬季一个雪晴的午后，就竹林里的化雪声，感受到一只被苦夏的骤雨给浇灭了烦闷感的蝉的存在。蝉当然不存在于那个时间点，它在我即刻感受所生成的画面里。正如世界本身并没有崩坏溶解，只是我对于它混沌的感受已经压倒了我的理性。我并非在创造，而是在陈述。所以我所说的一切，即便不能算作常识概念里的纪实，但也并非虚构。其实四季都有暧昧模糊的时候，只不过相对来说，春与秋的温感更适合进入。
但这并不意味着我喜欢春天。同样是暧昧模糊，我爱的是靠后的秋——物哀、清冷，带疏离感的美。
我总是会更喜欢那些“靠后”一点的东西。正如我更喜欢愿意为一朵玫瑰塑像的黄昏，正如我更希望这玫瑰是褪去鲜妍，枯败至泛黄的一朵——它仅仅保持着自己作为玫瑰的形状，没有生命能量所支撑着的外在形式一碰便碎，曾经曼妙娇媚的姿态只能留在人们的回忆里——也或许，早就被下一朵预备盛放的玫瑰给取代。但只消带有柔情的一眼，它便能在我眼里再次舒展开身体，还原成初见时我为之驻足的模样。在这样的凝视中，它是只属于我的，独一无二、永不凋败的玫瑰。同时，也不再只是一朵玫瑰。而这并非是它在新鲜完整时能实现的。我的干枯玫瑰即是我缄默却深情的黄昏，我的黄昏即是我物哀清冷却美丽的秋，我的秋即是我所钟情的，引我从“下沉”回归至平静的一个非理性符号。
这两天在下雨，于是我被直觉感受给嵌进黄昏里的“秋”，短暂地从我的房间离开了。台灯的光是人造的，只要我和电路都愿意，它便能二十四小时恒长亮着，只是亮着。树在窗外站着，已经绿了好几轮；窗纱老实地垂在窗边，几乎没有动过；没有光，墙面自然变得单调起来。那几支被冷光照得发白的干玫瑰依旧插在玻璃瓶里，在台灯木讷的注视下显得更加冷淡、疏离。去年冬天时养在水里的雪柳未能逢春，也站在一起。它们像往常一样同在我的书桌上——灯的左边，窗的右边。
#潮汕菜究竟是什么样的#
我有个前同事曾经自己打飞的去潮汕，一天吃了八顿，我是从那时对潮汕起了浓浓的好奇，经过这次实地探访，我可以拍着胸脯保证，别说八顿，十顿都可以不重样！
潮汕是潮州、汕头、揭阳三市的合称，揭阳机场和潮汕站位于三市中心，从潮汕站可以到潮洲站、汕头站和揭阳站。我这次先去了汕头，又去了潮州，如果你跟我一样选择火车出行，注意选择合适的火车站，否则可能要多坐一两个小时的公交车。
汕头市
住宿强烈推荐中旅汽车站附近，可以直接从中旅汽车站坐客运大巴到粤运汽车总站，离潮州小吃聚集地牌坊街只有2公里。单人行推荐住汕头厝边六号青年旅舍，就在汽车站后面的步行街上，是民房小院按照国际青旅改造的，住的十分舒服。老板是个爽朗的东北大哥，介绍了周边不少好吃的店铺。
长平肥姐
推荐指数：5星
推荐菜：生腌虾、生腌蟹、白粥
到汕头安顿下来已经11点了，就吃个夜宵吧。生腌海鲜是潮汕的特色，让我想起了日本的刺身和包邮区的醉虾，不同的是这里腌制用的是泡椒汁和酱油辅以姜葱蒜香菜等香料，完全不一样的风味，口感倒是一样的柔嫩，带有海鲜特有的鲜甜，不可不试。
本来点一碗白粥只是为了饱腹，端上来才发现不简单。只见米浆浓稠，吸饱了水分的米粒略开花但是依然保留着白胖滚圆的样子，粥的表面还有一层牛奶一般的白浆，恰是一碗粥熬得最适宜的状态，口感温润醇厚，中和了生腌的生冷辛咸，真是相得益彰。
后来我才知道白粥在潮汕美食中地位十分高，这里称呼白粥多用古称“白糜”，配菜除了生腌海鲜，还有常见的各种腌制蔬菜、虾螺蚌蚬等河鲜，甚至还有咸牛奶，不下百种。下次在潮汕街头看到XX白粥的店铺，可别以为人家只卖白粥哦。
金新牛肉丸
推荐指数 5星
推荐菜 牛肉丸牛杂粿条
粿是潮汕、福建等沿海地区吃的一类用粳米等谷物磨粉后制成的食品，具有多种形状，粿条就是常吃的一类。
这家店主要提供牛肉丸和牛杂等牛肉制品，搭配粿条食用，有干粿和带汤的湿粿两种。我要了一碗牛肉丸牛杂湿粿，牛杂新鲜而且入味，牛肉丸筋道有弹性，粿条煮的刚刚好，口感柔滑但是不软烂，最妙的是牛肉汤头，香浓但是不咸，能够把粿条煮入味，十分难得，不像我在上海吃的一家，汤是汤，粿条是粿条，味道泾渭分明。一口牛杂一口粿条，静静感受唇舌间的滋味变化，实在是一种享受。
有味普宁豆干
推荐指数 4星
推荐菜 普宁豆干
晚上在青旅点的外卖，是普宁地区的有名小吃。豆腐炸的火候非常到位，外表金黄酥脆，内心洁白柔软，一开始我不懂吃法，一口咬下去淡而无味，在青旅老板的指导下，先把豆腐外皮咬个口子，充分蘸取韭菜盐水，然后再送入口中，豆腐外脆里嫩的口感配上韭菜的香和盐水的咸，挺不错的。
金新粿汁
推荐指数 5星
推荐菜 粿角+卤蛋+腐皮+生菜
这份粿也是点的外卖，馃角是三角形的。先让我赞叹一声，太牛逼了！！！打开包装是白白淡淡的一碗，外卖赠送了酱汁，没倒之前我先尝了一口汤，看起来味道寡淡的馃角实际上滋味十足，估计是卤汤煮入了味，不放酱汁我都可以吃掉一碗，放酱汁味道会更重，各种配菜的味道也十分给力，店里吃应该口感更佳。
新老妈宫球棕
推荐指数 3星
推荐菜 双拼粽球
店铺位于老妈宫戏台旁边，集甜口和咸口于一身的粽子，应该能够同时满足咸党和甜党。阿姨会帮你剪开，还会浇上一层糖浆。粽球表面能看到满满一层叉烧蛋黄虾仁板栗，咸粽部分味道挺丰富，但是太干了，缺乏柔润的口感，粽子尾巴是甜的部分，有紫色糯米和杏仁，这部分倒是挺湿润的，就是有点过甜了。把甜的部分和咸的部分混在一起咬下，口感既神奇又和谐。后来才发现找错地方了，这家收归国营后换了人经营，原本开店的大叔在这家店和老妈宫戏台夹着的巷子里开了店，大众点评都建议去大叔的店吃。
老老妈宫粽球
推荐指数 4星
推荐菜 双拼粽球
不推荐 鲎粿
粽球是吃不下了，点了一份当地特色的鲎粿 ，做法是用粥浆煮成的块状（鲎成了保护动物，不能杀了煮鲎粿了），口感有点像肉冻，里面还混入了虾、鹌鹑蛋、肉片等馅料，面上浇了一层咸辣的汁。这家的鲎粿感觉一般，没什么香味，看大众点评说是里面的料放少了，有些店会放香菇花生碎等，应该好吃一些，大家还是专心点双拼粽球吧。
十二中草莓冰
推荐指数 5星
推荐甜品 草莓冰加草莓
位置离老妈宫戏台不远，底下是水果冰，面上有草莓和芒果，还淋了一勺炼乳，抚平了我被连锁网红亚强水果店伤害的心，事实证明水果冰和水果冰的区别比金毛和泰迪的差距还大啊！磨碎的颗粒大小，水果的比例以及搭配，味道的丰富程度天差地别，强烈安利十二中水果冰，不要吃亚强！
杏花吴记潮汕牛肉火锅
推荐指数 5星
推荐菜 生丸 五花趾 匙柄
来了潮汕当然少不了一顿牛肉火锅。潮汕牛肉火锅的诀窍在于肉质新鲜，潮汕可以做到一天多次屠宰，保证上桌的牛肉在2.5小时内最佳赏味期，外地的火锅店牛肉总是差了那么点意思。这家在本地人中很有口碑，12点就人满为患了，建议11点半之前去。
在外地，熟的潮汕牛肉丸已经能做到和本地的味道差不多，生丸却不多见。它有着和熟牛肉丸一样的筋道和弹性，然而因为保有更多水分，从而有着更嫩的口感。
匙柄 牛筋如雪花状分布，口感比五花趾嫩而有韧性，我更喜欢。
五花趾 烫了8秒，可以看到还带着红色，口感非常脆，空口吃没有什么味道，蘸点沙茶酱再吃，唔，太美味了。
最后以一杯凉茶结束，又解渴又解腻，太让人满足了。我很喜欢广东这种瓷碗瓷茶杯，有仪式感。外地的甜品店牛肉火锅店也可以沿袭一下，不要一味用日式竹节杯，失去了自己的特色。
潮州市
潮州我只待了一天，集中在牌坊街吃了几家。
路边咸水馃
推荐指数 3.5星
咸水馃在潮汕常常以路边小摊的形式出现，我是在许驸马府和牌坊街之间的巷子里买的，小车一边放着蒸笼，乘着用米浆做成小碟形状的馃，一边架着个小炉子热着油汪汪的菜脯，待客人买的时候一个小馃里乘一些菜脯就是了。
原本我是看着咸水馃长得小巧玲珑，玉雪可爱才买的，结果中看不中吃，口感略干硬，失之柔润，倒是菜脯令人眼前一亮，腌制的雪菜用猪油炒掉了刺舌头的咸，只剩下一股鲜味和着猪油的香，余味无穷。
老彬专工蚝烙
推荐指数 4星
推荐菜 蚝烙
这家店声名在外，来之前抱着很大的期望，结果吃下来大失所望。潮州蚝烙和闽南蚵仔煎一样都是用生蚝、鸡蛋液和红薯粉做的，不同的是潮州这里更类似于炸，吃上去是脆脆的口感，我个人觉得油炸大大掩盖了生蚝和鸡蛋本身的鲜味，而且过于油腻。
本来不想推荐这家店，但是坐我对面的小姑娘吃了一口后激动地手舞足蹈，比了个耶的手势，想想还是不应以个人口味偏废，喜欢油炸香脆口感的朋友可以试一试，这家料足味道也算正宗。
老彬专工蚝烙对面椰汁
推荐指数 5星
推荐饮品 椰汁
等菜过程中随手买来解渴的，结果彻底颠覆了我对椰汁的概念。以前只喝过椰树牌椰汁，虽然也是纯椰肉榨汁，然而椰汁富含脂肪，罐装后久放难免氧化变质，失了鲜味。刚刨出来的椰肉榨的椰汁就不一样了，那股清新的椰香和醇厚的口感真是令人难以忘怀。
一定要买老彬对面这家椰汁店，虽然陈设简陋但是放的椰肉足，口感好。吃完蚝烙后我又在旁边装修精美的果汁店买了一杯椰汁，就是那种景点果汁风格的椰汁——兑大量糖和水的敷衍味道。
余时牛奶冰
推荐指数 5星
推荐菜 招牌什锦
天热搜大众点评冰室，发现了这家4.9分高分的牛奶冰，尝了尝果然名不虚传。一碗牛奶冰分量十足，够两个人分着吃。面上铺了满满的西瓜芒果提子哈密瓜芋圆血糯米寒天等十几种食材，下面是牛奶味的沙冰，每种食材的味道都做的讨人喜欢地恰到好处，口感丰富又和谐。我最喜欢脆脆的薯条，和细腻的沙冰一起吃口感非常新奇，配料还可以加冰淇淋球芋圆椰果等等，五星推荐！
我有个前同事曾经自己打飞的去潮汕，一天吃了八顿，我是从那时对潮汕起了浓浓的好奇，经过这次实地探访，我可以拍着胸脯保证，别说八顿，十顿都可以不重样！
潮汕是潮州、汕头、揭阳三市的合称，揭阳机场和潮汕站位于三市中心，从潮汕站可以到潮洲站、汕头站和揭阳站。我这次先去了汕头，又去了潮州，如果你跟我一样选择火车出行，注意选择合适的火车站，否则可能要多坐一两个小时的公交车。
汕头市
住宿强烈推荐中旅汽车站附近，可以直接从中旅汽车站坐客运大巴到粤运汽车总站，离潮州小吃聚集地牌坊街只有2公里。单人行推荐住汕头厝边六号青年旅舍，就在汽车站后面的步行街上，是民房小院按照国际青旅改造的，住的十分舒服。老板是个爽朗的东北大哥，介绍了周边不少好吃的店铺。
长平肥姐
推荐指数：5星
推荐菜：生腌虾、生腌蟹、白粥
到汕头安顿下来已经11点了，就吃个夜宵吧。生腌海鲜是潮汕的特色，让我想起了日本的刺身和包邮区的醉虾，不同的是这里腌制用的是泡椒汁和酱油辅以姜葱蒜香菜等香料，完全不一样的风味，口感倒是一样的柔嫩，带有海鲜特有的鲜甜，不可不试。
本来点一碗白粥只是为了饱腹，端上来才发现不简单。只见米浆浓稠，吸饱了水分的米粒略开花但是依然保留着白胖滚圆的样子，粥的表面还有一层牛奶一般的白浆，恰是一碗粥熬得最适宜的状态，口感温润醇厚，中和了生腌的生冷辛咸，真是相得益彰。
后来我才知道白粥在潮汕美食中地位十分高，这里称呼白粥多用古称“白糜”，配菜除了生腌海鲜，还有常见的各种腌制蔬菜、虾螺蚌蚬等河鲜，甚至还有咸牛奶，不下百种。下次在潮汕街头看到XX白粥的店铺，可别以为人家只卖白粥哦。
金新牛肉丸
推荐指数 5星
推荐菜 牛肉丸牛杂粿条
粿是潮汕、福建等沿海地区吃的一类用粳米等谷物磨粉后制成的食品，具有多种形状，粿条就是常吃的一类。
这家店主要提供牛肉丸和牛杂等牛肉制品，搭配粿条食用，有干粿和带汤的湿粿两种。我要了一碗牛肉丸牛杂湿粿，牛杂新鲜而且入味，牛肉丸筋道有弹性，粿条煮的刚刚好，口感柔滑但是不软烂，最妙的是牛肉汤头，香浓但是不咸，能够把粿条煮入味，十分难得，不像我在上海吃的一家，汤是汤，粿条是粿条，味道泾渭分明。一口牛杂一口粿条，静静感受唇舌间的滋味变化，实在是一种享受。
有味普宁豆干
推荐指数 4星
推荐菜 普宁豆干
晚上在青旅点的外卖，是普宁地区的有名小吃。豆腐炸的火候非常到位，外表金黄酥脆，内心洁白柔软，一开始我不懂吃法，一口咬下去淡而无味，在青旅老板的指导下，先把豆腐外皮咬个口子，充分蘸取韭菜盐水，然后再送入口中，豆腐外脆里嫩的口感配上韭菜的香和盐水的咸，挺不错的。
金新粿汁
推荐指数 5星
推荐菜 粿角+卤蛋+腐皮+生菜
这份粿也是点的外卖，馃角是三角形的。先让我赞叹一声，太牛逼了！！！打开包装是白白淡淡的一碗，外卖赠送了酱汁，没倒之前我先尝了一口汤，看起来味道寡淡的馃角实际上滋味十足，估计是卤汤煮入了味，不放酱汁我都可以吃掉一碗，放酱汁味道会更重，各种配菜的味道也十分给力，店里吃应该口感更佳。
新老妈宫球棕
推荐指数 3星
推荐菜 双拼粽球
店铺位于老妈宫戏台旁边，集甜口和咸口于一身的粽子，应该能够同时满足咸党和甜党。阿姨会帮你剪开，还会浇上一层糖浆。粽球表面能看到满满一层叉烧蛋黄虾仁板栗，咸粽部分味道挺丰富，但是太干了，缺乏柔润的口感，粽子尾巴是甜的部分，有紫色糯米和杏仁，这部分倒是挺湿润的，就是有点过甜了。把甜的部分和咸的部分混在一起咬下，口感既神奇又和谐。后来才发现找错地方了，这家收归国营后换了人经营，原本开店的大叔在这家店和老妈宫戏台夹着的巷子里开了店，大众点评都建议去大叔的店吃。
老老妈宫粽球
推荐指数 4星
推荐菜 双拼粽球
不推荐 鲎粿
粽球是吃不下了，点了一份当地特色的鲎粿 ，做法是用粥浆煮成的块状（鲎成了保护动物，不能杀了煮鲎粿了），口感有点像肉冻，里面还混入了虾、鹌鹑蛋、肉片等馅料，面上浇了一层咸辣的汁。这家的鲎粿感觉一般，没什么香味，看大众点评说是里面的料放少了，有些店会放香菇花生碎等，应该好吃一些，大家还是专心点双拼粽球吧。
十二中草莓冰
推荐指数 5星
推荐甜品 草莓冰加草莓
位置离老妈宫戏台不远，底下是水果冰，面上有草莓和芒果，还淋了一勺炼乳，抚平了我被连锁网红亚强水果店伤害的心，事实证明水果冰和水果冰的区别比金毛和泰迪的差距还大啊！磨碎的颗粒大小，水果的比例以及搭配，味道的丰富程度天差地别，强烈安利十二中水果冰，不要吃亚强！
杏花吴记潮汕牛肉火锅
推荐指数 5星
推荐菜 生丸 五花趾 匙柄
来了潮汕当然少不了一顿牛肉火锅。潮汕牛肉火锅的诀窍在于肉质新鲜，潮汕可以做到一天多次屠宰，保证上桌的牛肉在2.5小时内最佳赏味期，外地的火锅店牛肉总是差了那么点意思。这家在本地人中很有口碑，12点就人满为患了，建议11点半之前去。
在外地，熟的潮汕牛肉丸已经能做到和本地的味道差不多，生丸却不多见。它有着和熟牛肉丸一样的筋道和弹性，然而因为保有更多水分，从而有着更嫩的口感。
匙柄 牛筋如雪花状分布，口感比五花趾嫩而有韧性，我更喜欢。
五花趾 烫了8秒，可以看到还带着红色，口感非常脆，空口吃没有什么味道，蘸点沙茶酱再吃，唔，太美味了。
最后以一杯凉茶结束，又解渴又解腻，太让人满足了。我很喜欢广东这种瓷碗瓷茶杯，有仪式感。外地的甜品店牛肉火锅店也可以沿袭一下，不要一味用日式竹节杯，失去了自己的特色。
潮州市
潮州我只待了一天，集中在牌坊街吃了几家。
路边咸水馃
推荐指数 3.5星
咸水馃在潮汕常常以路边小摊的形式出现，我是在许驸马府和牌坊街之间的巷子里买的，小车一边放着蒸笼，乘着用米浆做成小碟形状的馃，一边架着个小炉子热着油汪汪的菜脯，待客人买的时候一个小馃里乘一些菜脯就是了。
原本我是看着咸水馃长得小巧玲珑，玉雪可爱才买的，结果中看不中吃，口感略干硬，失之柔润，倒是菜脯令人眼前一亮，腌制的雪菜用猪油炒掉了刺舌头的咸，只剩下一股鲜味和着猪油的香，余味无穷。
老彬专工蚝烙
推荐指数 4星
推荐菜 蚝烙
这家店声名在外，来之前抱着很大的期望，结果吃下来大失所望。潮州蚝烙和闽南蚵仔煎一样都是用生蚝、鸡蛋液和红薯粉做的，不同的是潮州这里更类似于炸，吃上去是脆脆的口感，我个人觉得油炸大大掩盖了生蚝和鸡蛋本身的鲜味，而且过于油腻。
本来不想推荐这家店，但是坐我对面的小姑娘吃了一口后激动地手舞足蹈，比了个耶的手势，想想还是不应以个人口味偏废，喜欢油炸香脆口感的朋友可以试一试，这家料足味道也算正宗。
老彬专工蚝烙对面椰汁
推荐指数 5星
推荐饮品 椰汁
等菜过程中随手买来解渴的，结果彻底颠覆了我对椰汁的概念。以前只喝过椰树牌椰汁，虽然也是纯椰肉榨汁，然而椰汁富含脂肪，罐装后久放难免氧化变质，失了鲜味。刚刨出来的椰肉榨的椰汁就不一样了，那股清新的椰香和醇厚的口感真是令人难以忘怀。
一定要买老彬对面这家椰汁店，虽然陈设简陋但是放的椰肉足，口感好。吃完蚝烙后我又在旁边装修精美的果汁店买了一杯椰汁，就是那种景点果汁风格的椰汁——兑大量糖和水的敷衍味道。
余时牛奶冰
推荐指数 5星
推荐菜 招牌什锦
天热搜大众点评冰室，发现了这家4.9分高分的牛奶冰，尝了尝果然名不虚传。一碗牛奶冰分量十足，够两个人分着吃。面上铺了满满的西瓜芒果提子哈密瓜芋圆血糯米寒天等十几种食材，下面是牛奶味的沙冰，每种食材的味道都做的讨人喜欢地恰到好处，口感丰富又和谐。我最喜欢脆脆的薯条，和细腻的沙冰一起吃口感非常新奇，配料还可以加冰淇淋球芋圆椰果等等，五星推荐！
#母婴消费观察# 【#在天鹅到家请月嫂13天后宝宝患重症#】近日，微博网友@于__小鱼 发博爆料，自己7个月前就在@天鹅到家 选了“头等舱plus”（据称是平台最高级别）的月嫂，约定42天花了35000元。可月嫂刚接手宝宝13天，却让宝宝因重症被送往儿研所住院。而@天鹅到家 最终给出的处理方案不仅无法令消费者满意，甚至还被质疑有“封口费”的嫌疑。
[话筒]以下是消费者的爆料全文：
一个还在月子里的宝宝，能经历些什么？
初为人父母，自然是想给孩子最好的，所以我们提前7个月就在天鹅到家毫不犹豫选了头等舱plus（就是他们最高级别）月嫂高颖花。42天35000元。可她接手宝宝13天，接二连三让宝宝受罪，最终因重症被儿研所收住院。这让我一个刚经历生产的母亲，伤心欲绝。对我的家庭造成了不可挽回的伤害。
1。严重热疹。在宝宝出院回家第一天，北京已经是33度的高温，回家以后长裤长袖，再加一个厚包被，孩子裹的严严实实，一天时间，孩子满身痱子，都冒出小白点了，孩子难受的直哭，被我们质疑后，介绍我们买了含有激素的药膏，两三天用完了一整管，厚厚的涂在身上。
请问，这么小的孩子，适合使用含有激素的药膏吗？？？
2。饿着婴儿。在医院住了4天，出院后，就明确告知月嫂，母乳不够，需要混合喂养，并且家里人都不执着要纯母乳喂养。但是她为了自己省事，强制执行纯母乳喂养，并且不按需，让刚出生的宝宝，两小时吃一次，孩子饿的哭的浑身通红，哭的喘不上来气，张着嘴到处找，甚至想张嘴裹阿姨的衣服和胳膊，我们都说孩子饿了，月嫂坚持说是口欲期，不给孩子喂奶。直到给孩子称体重时，发现孩子体重比出生时下降了很多，才默默的给孩子加奶粉（当时孩子已经过了体重生理性下降，出生6.8斤 ，第四五天的时候已经开始回升，在她的照顾下，孩子出生15天，体重下降到6.2斤）。
大家能想象作为父母是什么心情吗？刚来到这个世界，在这样一个时代，竟然因为吃不饱，体重直线下降。我就想问一下，作为一个顶级月嫂，连孩子的饥饿信号都看不出来，是怎么被公司评上的顶级？？？
3。脐炎住院。孩子出生15天左右，娘俩出院11天左右，脐带脱落了，因为脐带脱落时，没有家人在场，至今我都怀疑脐带脱落的方式到底是不是自然脱落。脐带脱落后，起初孩子肚脐渗出淡黄色液体，我们去问月嫂，她说是正常的，所有孩子都这样，后来孩子晚上有点闹，清晨我们去问她，她说小孩开始闹了，我们抱过来宝宝，明显体温很高，但月嫂说是孩子闹的，她抱了一晚上抱的，我们一量体温，孩子已经发烧了。我们赶紧送孩子去医院，因为公立医院人都很多，孩子太小，只能请她一直抱着孩子，她再三建议我们去和睦家，说环境好一些，待着舒服，还有地方坐。为什么孩子已经发烧了，还想着自己舒服享受？之后连续发烧，她通过天鹅到家app的萌芽日记给公司上报的数据造假，孩子已经发烧到38.5了，还依然说就37度，体温正常。肚脐越来越红肿流脓，直到儿研所收治我们家孩子住院治疗，重症收治！！！
孩子住院十几天，不可以陪同，连见一面都不行，我们全家每天守在电话旁边，等待医院每天打来的电话，告知宝宝情况。那时候的我们，接到电话都会泪流满面。只能苍白的问问医生，宝宝恢复的好不好，宝宝乖不乖，有没有闹，有没有哭，吃的饱不饱。
4。虚荣攀比。高颖花挂在嘴边的永远都是泛海国际，霄云路八号的高端客户，来我家没几天，让我们赶紧买婴儿洗衣机，婴儿专用冰箱，厨宝等大件家用电器，碍于我们初为父母，都按她说的做了，但她似乎还是不满意。话里话外一直都是她有多厉害，签了多少私单，在不在公司都一样，哪个平台都行，私单挣的还多。
5。公司培训，萌芽日记宝宝的少女心形同虚设。阿姨明确表示，给他们培训的都是一帮小丫头，甚至自己都没生过孩子，懂什么，还给我们培训，都是走过场而已，谁当真跟他们学啊。这是我家顶级月嫂的原话。app里上报的信息，都是编的，谁能记住啊，随便写写得了。
那么，出了事以后天鹅到家公司怎么处理的呢？
1。出了事以后，公司可能知道事也闹大了，安排了销售和医疗部老师上门了解情况。我悉数告知高颖花在我家期间的所作所为。他们道歉，说我们可以提我们的诉求，什么都可以，他们会努力帮我们申请。
2。孩子住院以后，我们多次联系公司看解决办法，但是他们一直说需要孩子出院以后再协商，我们就这样一直等着。终于孩子出院了，我们和公司提了几个我们认为并不过分的要求，一是全额报销孩子住院期间的医疗费；二是退还月嫂费用；三是支付孩子看病期间爸爸的误工费。只有这三条，仅仅三条。对我们造成的精神伤害，都没有算，我还是在月子里的产妇，身体恢复的很差，眼睛都快哭瞎了，都没有提出任何不合理要求。
然而，公司给的回复也很果断，医药费因为他们有保险，所以可以全报。误工费是不可能的。月嫂的费用可以退高颖花在户上这些天的费用，但是要签订协议，大致意思是不可以对此事件在公开网络上发表评论，这是什么？封口协议？把我们自己的钱退给我们的前提是要签订封口协议？
我们觉得很不合适，再次交涉时，公司的意思是，我们赔偿就这么多，如果不满意，你们就去起诉吧。就是这样处理问题的。
这件事就这样结束了，没错，我只拿到了保险报销的费用，没有签那份不平等的封口协议。
孩子现在已经快半岁了，但是我写下这些事情，花了很长很长时间，因为每次提起笔，都伤心到不能自已，情绪失控。但是不写出来，作为母亲，我心有不甘，这件事情过去了，可是我心里过不去。想为那个刚来到这个世上，就独自面对抗生素和腰椎穿刺的孩子鸣不平。想为更多的新手妈妈和宝宝避开这个坑。
这是我的孩子，我身上掉下来的肉，她还这么小，她的生命才刚刚开始，我无法想象她是如何自己在医院的床上独自度过那十几天的，本该裹在襁褓里百般呵护，可她却没有爸爸妈妈的拥抱，没有甘甜的母乳…
天鹅到家管理上有很多问题，现在的天鹅到家是由五八同城、嘉堡和雏渐肥三家公司合并的，因为好像要准备上市了，对外标榜的培训形同虚设，因为在月嫂阿姨们的心里，那些老师讲的都不如自己，所以就是走个过场。app上的萌芽日记，要求阿姨如实上传宝宝的情况，那么谁来管是不是如实呢？发烧38.5度了，还上报体温正常，审核人员就这么审核过了，这个功能有什么意义？刚交钱的时候，有一个六个人左右的微信群，说是会回访，回访就是问你，阿姨怎么样？这个问题我怎么回答？而且是在阿姨上户的头三天，谁找到一个新的岗位最先都会认真干吧。为什么问题不可以精细一点？这是不是又是走了个过场？出了事，北京分公司和长沙总公司推诿扯皮，最后干脆让客户去告他们。这是解决问题的态度吗？确实，在他们看来，我们就是鸡蛋碰骨头。
那么好评怎么来的呢？
月嫂下户前会主动要好评，月嫂会发之前的做饭图片等给客户，让客户上传，大部分客户懒得计较也就发了，发了之后呢，就欺骗了更多人。
孩子是自己的，我不签封口协议，把这些事发出来，就是希望大家能全心全意保护好自己的孩子，希望所有的宝宝都可以平安健康的长大。如果可以，也希望引起有关部门对这个行业的重视，我遇到的事情不是个案，不是第一个也绝不是最后一个，他们太缺乏监管，中介故意哄抬价格，帮助阿姨简历和体检造假，造成行业水涨船高，买单的就是我们的下一代，是我们未来的希望。
[星星]小编结语：
都说家长们只想给孩子最好的，就像这次爆料的网友，在天鹅到家选择了平台最高级，所谓“头等舱plus”，的月嫂。本来充满期待的消费者，被一次次不靠谱的状况刺激、甚至伤害后，却等不来平台方令人满意的处理方案，只能选择到网络上倾诉。考虑到本次事件的平台方还是号称要“打造全国领先的家庭服务平台”的天鹅到家，小编感到有些不寒而栗，此次事件究竟是极个别的孤立事件，还是行业混乱现状的缩影？小编也将持续为大家关注此次事件，以及背后可能潜藏的行业漏洞和问题。
@天鹅到家客服中心 @黑猫投诉戳链接看详情>>>https://t.cn/A6xaI4EI
[话筒]以下是消费者的爆料全文：
一个还在月子里的宝宝，能经历些什么？
初为人父母，自然是想给孩子最好的，所以我们提前7个月就在天鹅到家毫不犹豫选了头等舱plus（就是他们最高级别）月嫂高颖花。42天35000元。可她接手宝宝13天，接二连三让宝宝受罪，最终因重症被儿研所收住院。这让我一个刚经历生产的母亲，伤心欲绝。对我的家庭造成了不可挽回的伤害。
1。严重热疹。在宝宝出院回家第一天，北京已经是33度的高温，回家以后长裤长袖，再加一个厚包被，孩子裹的严严实实，一天时间，孩子满身痱子，都冒出小白点了，孩子难受的直哭，被我们质疑后，介绍我们买了含有激素的药膏，两三天用完了一整管，厚厚的涂在身上。
请问，这么小的孩子，适合使用含有激素的药膏吗？？？
2。饿着婴儿。在医院住了4天，出院后，就明确告知月嫂，母乳不够，需要混合喂养，并且家里人都不执着要纯母乳喂养。但是她为了自己省事，强制执行纯母乳喂养，并且不按需，让刚出生的宝宝，两小时吃一次，孩子饿的哭的浑身通红，哭的喘不上来气，张着嘴到处找，甚至想张嘴裹阿姨的衣服和胳膊，我们都说孩子饿了，月嫂坚持说是口欲期，不给孩子喂奶。直到给孩子称体重时，发现孩子体重比出生时下降了很多，才默默的给孩子加奶粉（当时孩子已经过了体重生理性下降，出生6.8斤 ，第四五天的时候已经开始回升，在她的照顾下，孩子出生15天，体重下降到6.2斤）。
大家能想象作为父母是什么心情吗？刚来到这个世界，在这样一个时代，竟然因为吃不饱，体重直线下降。我就想问一下，作为一个顶级月嫂，连孩子的饥饿信号都看不出来，是怎么被公司评上的顶级？？？
3。脐炎住院。孩子出生15天左右，娘俩出院11天左右，脐带脱落了，因为脐带脱落时，没有家人在场，至今我都怀疑脐带脱落的方式到底是不是自然脱落。脐带脱落后，起初孩子肚脐渗出淡黄色液体，我们去问月嫂，她说是正常的，所有孩子都这样，后来孩子晚上有点闹，清晨我们去问她，她说小孩开始闹了，我们抱过来宝宝，明显体温很高，但月嫂说是孩子闹的，她抱了一晚上抱的，我们一量体温，孩子已经发烧了。我们赶紧送孩子去医院，因为公立医院人都很多，孩子太小，只能请她一直抱着孩子，她再三建议我们去和睦家，说环境好一些，待着舒服，还有地方坐。为什么孩子已经发烧了，还想着自己舒服享受？之后连续发烧，她通过天鹅到家app的萌芽日记给公司上报的数据造假，孩子已经发烧到38.5了，还依然说就37度，体温正常。肚脐越来越红肿流脓，直到儿研所收治我们家孩子住院治疗，重症收治！！！
孩子住院十几天，不可以陪同，连见一面都不行，我们全家每天守在电话旁边，等待医院每天打来的电话，告知宝宝情况。那时候的我们，接到电话都会泪流满面。只能苍白的问问医生，宝宝恢复的好不好，宝宝乖不乖，有没有闹，有没有哭，吃的饱不饱。
4。虚荣攀比。高颖花挂在嘴边的永远都是泛海国际，霄云路八号的高端客户，来我家没几天，让我们赶紧买婴儿洗衣机，婴儿专用冰箱，厨宝等大件家用电器，碍于我们初为父母，都按她说的做了，但她似乎还是不满意。话里话外一直都是她有多厉害，签了多少私单，在不在公司都一样，哪个平台都行，私单挣的还多。
5。公司培训，萌芽日记宝宝的少女心形同虚设。阿姨明确表示，给他们培训的都是一帮小丫头，甚至自己都没生过孩子，懂什么，还给我们培训，都是走过场而已，谁当真跟他们学啊。这是我家顶级月嫂的原话。app里上报的信息，都是编的，谁能记住啊，随便写写得了。
那么，出了事以后天鹅到家公司怎么处理的呢？
1。出了事以后，公司可能知道事也闹大了，安排了销售和医疗部老师上门了解情况。我悉数告知高颖花在我家期间的所作所为。他们道歉，说我们可以提我们的诉求，什么都可以，他们会努力帮我们申请。
2。孩子住院以后，我们多次联系公司看解决办法，但是他们一直说需要孩子出院以后再协商，我们就这样一直等着。终于孩子出院了，我们和公司提了几个我们认为并不过分的要求，一是全额报销孩子住院期间的医疗费；二是退还月嫂费用；三是支付孩子看病期间爸爸的误工费。只有这三条，仅仅三条。对我们造成的精神伤害，都没有算，我还是在月子里的产妇，身体恢复的很差，眼睛都快哭瞎了，都没有提出任何不合理要求。
然而，公司给的回复也很果断，医药费因为他们有保险，所以可以全报。误工费是不可能的。月嫂的费用可以退高颖花在户上这些天的费用，但是要签订协议，大致意思是不可以对此事件在公开网络上发表评论，这是什么？封口协议？把我们自己的钱退给我们的前提是要签订封口协议？
我们觉得很不合适，再次交涉时，公司的意思是，我们赔偿就这么多，如果不满意，你们就去起诉吧。就是这样处理问题的。
这件事就这样结束了，没错，我只拿到了保险报销的费用，没有签那份不平等的封口协议。
孩子现在已经快半岁了，但是我写下这些事情，花了很长很长时间，因为每次提起笔，都伤心到不能自已，情绪失控。但是不写出来，作为母亲，我心有不甘，这件事情过去了，可是我心里过不去。想为那个刚来到这个世上，就独自面对抗生素和腰椎穿刺的孩子鸣不平。想为更多的新手妈妈和宝宝避开这个坑。
这是我的孩子，我身上掉下来的肉，她还这么小，她的生命才刚刚开始，我无法想象她是如何自己在医院的床上独自度过那十几天的，本该裹在襁褓里百般呵护，可她却没有爸爸妈妈的拥抱，没有甘甜的母乳…
天鹅到家管理上有很多问题，现在的天鹅到家是由五八同城、嘉堡和雏渐肥三家公司合并的，因为好像要准备上市了，对外标榜的培训形同虚设，因为在月嫂阿姨们的心里，那些老师讲的都不如自己，所以就是走个过场。app上的萌芽日记，要求阿姨如实上传宝宝的情况，那么谁来管是不是如实呢？发烧38.5度了，还上报体温正常，审核人员就这么审核过了，这个功能有什么意义？刚交钱的时候，有一个六个人左右的微信群，说是会回访，回访就是问你，阿姨怎么样？这个问题我怎么回答？而且是在阿姨上户的头三天，谁找到一个新的岗位最先都会认真干吧。为什么问题不可以精细一点？这是不是又是走了个过场？出了事，北京分公司和长沙总公司推诿扯皮，最后干脆让客户去告他们。这是解决问题的态度吗？确实，在他们看来，我们就是鸡蛋碰骨头。
那么好评怎么来的呢？
月嫂下户前会主动要好评，月嫂会发之前的做饭图片等给客户，让客户上传，大部分客户懒得计较也就发了，发了之后呢，就欺骗了更多人。
孩子是自己的，我不签封口协议，把这些事发出来，就是希望大家能全心全意保护好自己的孩子，希望所有的宝宝都可以平安健康的长大。如果可以，也希望引起有关部门对这个行业的重视，我遇到的事情不是个案，不是第一个也绝不是最后一个，他们太缺乏监管，中介故意哄抬价格，帮助阿姨简历和体检造假，造成行业水涨船高，买单的就是我们的下一代，是我们未来的希望。
[星星]小编结语：
都说家长们只想给孩子最好的，就像这次爆料的网友，在天鹅到家选择了平台最高级，所谓“头等舱plus”，的月嫂。本来充满期待的消费者，被一次次不靠谱的状况刺激、甚至伤害后，却等不来平台方令人满意的处理方案，只能选择到网络上倾诉。考虑到本次事件的平台方还是号称要“打造全国领先的家庭服务平台”的天鹅到家，小编感到有些不寒而栗，此次事件究竟是极个别的孤立事件，还是行业混乱现状的缩影？小编也将持续为大家关注此次事件，以及背后可能潜藏的行业漏洞和问题。
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