栄光冨士 七星 纯米大吟醸 无滤过生原酒
富士酒造株式会社 山形県鹤冈市大山3-32-48

在酒藏林立的日本东北山形県,排名靠前的「荣光富士」成立于1778年（安永七年）,初时以「富士酒造」命名,直至1964年,为了迎接曰本经济及清酒业逢勃发展,决意把「荣光」加进品牌之内,因而创立「荣光富士」铭柄。

现任社长「加藤有庆」于2005年接手管理酒藏,面对行业萎缩,重申审视酒藏方向及定位,提升原材料、贮藏质素及硏发新产品生产线,其中无滤过生原酒是最受欢迎的新产品,把清酒内最新鲜的风味保留在酒液中；「荣光富士」产品系列当中,普遍是果香满溢,入口清爽顺滑,充满完熟水果的甘甜风味。

「荣光富士」出产于山形県，与知名的高级清酒品牌「十四代」同一県，使用「山形10号酵母」酿酒，口感均行优美，以「无滤过」「生酒」 尤其受欢迎。

这款是荣光富士限定推出的夏酒。 夏酒的特色都是清爽，无负担，收尾简洁。 不要被日本酒度-10吓怕，这支纯米大叭酿是优雅的花香和果香，甜度有层次，在收结时甜带甘。

而山形出产的清酒都颇为考究，先用上 “出羽之里”酒造好适米，再配上山形酵母，配合50%的精米步合，酿造出清爽，顺滑及优雅果香的清酒。 加上是无滤过生原酒，优雅吟酿香得以保留。 作为夏酒是不二之选，特别是仲夏夜，天朗气清的晚上，尝一口，消暑也舒适。

食物配对方面，建议配一些生冷食物如鱼生，甚至是浓味一点的鱼生，如三文鱼子和海胆，拖罗也是不错选择。

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荣光富士 极超新星 HYPER NOVA 纯米大吟酿 无滤过生原酒
富士酒造株式会社 山形県鹤冈市大山3-32-48

在酒藏林立的日本东北山形県,排名靠前的「荣光富士」成立于1778年（安永七年）,初时以「富士酒造」命名,直至1964年,为了迎接曰本经济及清酒业逢勃发展,决意把「荣光」加进品牌之内,因而创立「荣光富士」铭柄。

现任社长「加藤有庆」于2005年接手管理酒藏,面对行业萎缩,重申审视酒藏方向及定位,提升原材料、贮藏质素及硏发新产品生产线,其中无滤过生原酒是最受欢迎的新产品,把清酒内最新鲜的风味保留在酒液中；「荣光富士」产品系列当中,普遍是果香满溢,入口清爽顺滑,充满完熟水果的甘甜风味。

「荣光富士」出产于山形県，与知名的高级清酒品牌「十四代」同一県，使用「山形10号酵母」酿酒，口感均行优美，以「无滤过」「生酒」 尤其受欢迎。

而这款极超新星是指爆炸能量相当于100倍超新星爆发，极具爆发力的一品，使用山形县原汁原味的新品种米『雪若丸』，つや姫的弟系酒米，可以与日乃轮一起品饮看看，饱满巨峰葡萄吟酿香气、酸甜平衡且富有米旨味，每年仅推出一次，全日本限量1,800支，佐餐单饮皆十分优异！