【做菜随想】

我六七岁始，服从母亲的指令开始围着灶台转。由于我家百年迁移的缘故，母亲只会做无锡菜与上海本帮菜。于是在母亲的要求下，我早早就学会了炒、烧、蒸、煮、酿五种做菜粗浅的方法。我上有哥与姐，母亲从没让他们学，却偏偏让我学，至于为何如此，母亲从没说过。我人至中年时才领悟到了，原来如此、、、

做菜，一则要心静，如此这番做好的菜才会有应有的灵气和赋予生命的韵味；二则要有仪式感，这样人做菜才会用心、菜才有味。尽管如此，可我还是没达到事到理尽。

由于食素，做好的菜基本能保持原生态，至于味道，浓，我偏好做苏州浇头的那种感觉，淡，取上海阳春面的那个汤味倒也贴切。不过有一点，任何一道菜品少不了糖这一味佐料，不过我喜欢使用冰糖，这样菜品不燥。

其实，做菜也是人生修行之一部分。人在世间走一程，懒的连吃饭都凑合，那实在是太对不起自己了。

你或者你说，我的观点对吗？

#没有人比r1se更爱r1se#不知道为什么这几天打开抖音、微博、看点处处都有他们的足迹。无论是光光"我比他们更爱他们”的回答.还是洛洛的“我今天看见落日了，致前R1SE成员”又或是闻闻坚定又毫不犹豫的那句“R2SE不是这样的，RLSE没有问题"再或者即使解散也能丛他们身上看见彼此的影子和R1SE的痕迹.....一切的一切好像都在提醒着我喜欢的男孩子是多么美好

很多人应该都不理解,为什么要追星?觉得这样很傻，但有一个喜欢的人真的很好啊!在我的世界崩塌时还是为了他们努力一把。

其时对于R1SE说不遗感是假的,如果不是限定，如果没有那场风波，他们一定会成为一个时代。他们可以做到演喝会没有一个粉丝带自家灯牌，他们可以做到在最负盛名之时选择闭关修练提高实力。他们可以做到一个晚上领了三个团奖，他们可以做到十一个人有55对cp，他们可以打破传统束缚做独一元二的中国男团，他们提唯一一个以齐舞出名的团，他们是唯一一个解散了还能得团体奖的团，他们是唯一一个毕业了还有团综的团。他们是唯一一个可以和NPC和火少并称三大王牌的团。他们明明那么优秀，他们明明值得更好的一切……

但是因为他们挡了别人的路。因为高大招风。因为高处不胜寒。因为种种....谣言、诬蔑、欺骗、水军、跟踪、爆料、捕风捉影、造谣生事、无中生有……那么多那么多的恶意向他们涌来。一些自以为道德高尚的人站在道德的制高点上去评判自己根本不知道前因后果的事情，他们从没想过去探究事情的实质，只盲目的去相信那些营销号所谓的真相。

不到一个月的时间。所有的成就被埋没。R1SE从叫顶跌落到泥潭但那些人的目却的达到了……

现在我和周围的同学诫起R1SE，她们可能会说“那全员塌房的男团啊”我真的会很难过很难过，想解释却又觉得没有解释的意义。我希望我的男孩们可以被这个世界的善特，被所有人所喜爱，但我也明白这不可能的。有十二喜欢他们就的够了。

我喜欢他们,所以希望他们被簇拥包围，被更多人喜欢所以他们走的路要鲜花盛开，要人声鼎沸……

可能是因为太喜欢他们了吧,所以会因为身边的人说他们中任何一人的坏话,即使表面不显,我也会记好久好久。会因为周围没有和我一样认真喜欢他们的人而遗憾,会因为旁人不喜欢他们误解他们而难过，会因为喜欢他们的人因为时间久了,淡了而失望……

追星真的是一件很美好的事，看见喜欢的人眉眼弯弯。光芒万丈,就仿佛拥有了所有岁月静好。

写到这里,我也不知道我写的目的是什么，或许是许久不见，过于想念。 或许是深夜里的有感而发。哦,都不对。喜欢R1SE没有目的，只是因为喜欢而已啊.

#怀旧的滋味#
我小时候特别喜欢吃咸口的东西，可能是宁波人的缘故，话梅、橄榄、桃肉......话梅常常挑最咸的买。在咸口的食物中我最喜欢的是醉麸，早上过过泡饭或白米粥堪称一绝，有时晚上的小菜不对自己的胃口，且年轻时一顿不吃饿得慌，于是盛碗米饭，用开水淘一下，干净的筷子搛几块醉麸，呼啦啦，一碗泡饭一会会儿就下肚了。
我时常会拿着搪瓷广口杯去酱菜店称半斤醉麸，店里的营业员通常在称完醉麸后会再舀一点醉卤给你，那会儿家里好像没人对醉麸感兴趣，就我一个人把它当宝贝，那时的醉麸咸淡适中，买回来之后我喜欢自己再加点糖，咸鲜之中带点甜，滋味变得更浓郁了一些。
随着年代的变迁，酱菜买的越来越少了，一来早上不大吃泡饭了，虽然在寒冷的冬季，一碗热乎乎的泡饭落肚，出门时能抵御片刻的严寒，似乎比其他的早点要来得暖和，但吃泡饭特别容易饿，渐渐地早餐改为了包子、面包之类的，但味蕾的记忆时常根深蒂固，不那么容易忘怀，偶尔我想念起那个味道，仍会去酱菜店称一些回来，想重温一下儿时的美味，但令人颇有些失望，后来的醉麸已不是当年的滋味，变得特别的咸，你再加糖也无济于事，对我这个吃惯了咸口的人来说，也只能望而却步了。
这二天又忽然想起了醉麸，很想自己动手做一次。(匆匆写于下班路上)
**图片来自网络