【陕西合阳：“乡里乡亲”打造乡村治理新样板】乡村稳，基层则稳。今年以来，陕西省渭南市合阳县持续加强党对基层治理的全面领导，着力强化党建引领、发挥多方合力、优化机制制度，不断创新基层治理方式，提升乡村治理水平，走出了一条党建引领基层社会治理的新路子。
强化党建引领 点燃基层治理“红色引擎”
合阳县把强化阵地建设，作为开展“乡村乡亲 共同富裕 ”行动的切入点，以便民服务站为基础，打造多功能合一的“乡里乡亲”党群服务中心，整合党建、政务、社会服务等服务功能，拓展延伸司法、治安、卫健、金融等便民服务事项，构建起上下联动、左右协调的基层社会治理共建共治共享新格局。
近年来，合阳全县新改建141个“有温度、聚人气”的村级党群服务中心，建成261个“一站式”便民服务场点。实行镇班子成员联村、村干部联片、党员联户“一网三联 党群共治”治理模式，全县农村划分一级网格12个、二级网格215个、三级网格1715个，配备网格员2449名，无职党员主动担任网格员1315名，设置党员中心户3912户，实现网格管理一盘棋、服务管理一张网。
“提升基层治理效能要充分发挥党建引领作用，全县以建设‘乡里乡亲’党群服务中心为重点，推动村级党群服务中心向高标准化、多功能化建设转型。”合阳县委常委、组织部部长胡兆林表示，“深入推进党群服务中心服务体系建设，促进党建工作与基层治理的深度融合，以高质量党建引领高质量治理，打通服务群众‘最后一公里’，真正实现‘大事不出镇、小事不出村’的目标。”
为建强乡村治理骨干队伍，去年合阳县以村“两委”换届为契机，实现村党组织书记、村委会主任“一肩挑”，班子结构实现“一降四升”换届目标。156名致富能手、产业大户进入“两委”班子，112名有管理经验和技术特长的年轻党员到集体经济组织任职。一批优秀人才进入村级班子，为开展乡村治理工作打下良好基础。
同时，组织实施“双雁”“双万”工程，先后举办党的十九届历次全会精神研讨班、基层干部乡村振兴培训班和“一口清”擂台赛，创新开展西农—合阳乡村振兴学堂，共举办各类专题培训班46场次，参训干部1.2万人次。向全县215个行政村和2个易地扶贫搬迁点选派414名第一书记、工作队员和乡村振兴指导员，乡村治理一线骨干力量更加充实。
发挥多方合力 激活基层治理“满盘棋”
“我们的党员队伍不仅仅是服务群众的先锋力量，还在我们村‘两委’班子的日常工作中起到了‘融合剂’的作用。”金峪镇解庄社区党总支书记解建勤介绍，自开展党员联系农户、党员户挂牌、承诺践诺、设岗定责、志愿服务等活动，一些老党员的基层治理作用日益凸显，“村里老党员郭天祥没离任前是我们下面自然村的干部，现在村换届选举后，村‘两委’班子在村级发展事务上遇到矛盾时，他都会主动参与调解。”
作为治理体系的“底盘”，群众自治是基础。合阳县创新组建“乡里乡亲”纠纷调解团和“五色花”邻里互助服务队，提供红色助邻、蓝色安邻、橙色友邻、绿色爱邻、粉色睦邻五大类21项互助服务，引导服务乡亲、奉献乡里。深化群众参与，不断拓宽群众参与乡村治理的制度化渠道，利用传统节日组织举办各类睦邻、友邻文化活动，开展道德模范评选，讲好邻里故事，服务乡里和谐。
同时，该县实行“村两委+乡贤”乡村治理议事机制，构建“村党组织+乡贤+村民”的乡村治理新模式，引导鼓励乡贤能人积极参与村级事务决策、协商民主议事等基层治理和服务活动。健全村庄在外优秀人才联络服务机制，引导在外优秀人才参与乡村治理、鼓励返乡创业、提供投资线索、引荐投资项目。
目前，全县组建“乡里乡亲”纠纷调解团194个，设立162个党员民情站，283个纠纷调解党小组，“五色花”邻里互助服务队227个。截至目前，收集民情民意5975个，有效解决问题5679个，群众获得感、幸福感、安全感不断增强。
优化机制制度 构建基层治理“新格局”
合阳县积极探索乡村治理新模式，持续深化以村级党组织为核心、以村民委员会为自治主体、村务监督委员会为法治主体、村民理事会为德治主体、村庄建设监督委员会为实践主体，实施城乡网格多网合一、文明实践“五堂合一”、农村小微权力一张清单、规范一批爱心超市、建好一个数字化协同治理平台的“一核四会五个一”乡村治理新体系，走好乡村发展善治之路。目前，全县共打造乡村治理样板村30个，示范推进全省党建引领乡村治理示范县创建工作，助力乡村振兴战略实施。
此外，合阳县落实“便民代办”，健全完善首问负责制、全程代办制、服务承诺制、群众评议制等制度。代办制度的实施，实现了群众满意度和干部工作水平双提升、双促进。目前在偏远村建立代办队伍48支，实行困难群体“群众点单、干部代办、数据跑腿”服务，实现3350件民生事在家门口“一次办结”。
合阳县还实行“代表委员协调”，将全县“两代表一委员”合理编排，在镇（街道）设置“代表委员”工作室，开展驻室活动，围绕接待党员群众、走访征询意见、宣传方针政策、专题调查研究、提交意见建议、开展便民服务等，对面与群众沟通，促进问题有效解决。家住坊镇南岳庄村六组的离任干部王斌学认为，“代表委员在老百姓中威信高，具备丰富的基层一线工作经验，在协调化解群众矛盾纠纷、帮助村民出谋划策解决疑难杂症上独具优势，我信得过他们。”
该县还推行“村企联建”，开展党建引领集体经济提升行动，实施组织建设联抓、党员干部联动、实用人才联育、发展项目联推、美丽田园联建“五方联动”，推动农村党组织和企业结对联建、资源共享，全域推广“沟北经验”，推行集体经济发展“十种模式”，215个村集体经济实现“空壳村”全面清零，年内培育年收入50万元以上的村集体经济组织67个，推动集体增收、村民致富、乡村善治。
强化党建引领 点燃基层治理“红色引擎”
合阳县把强化阵地建设，作为开展“乡村乡亲 共同富裕 ”行动的切入点，以便民服务站为基础，打造多功能合一的“乡里乡亲”党群服务中心，整合党建、政务、社会服务等服务功能，拓展延伸司法、治安、卫健、金融等便民服务事项，构建起上下联动、左右协调的基层社会治理共建共治共享新格局。
近年来，合阳全县新改建141个“有温度、聚人气”的村级党群服务中心，建成261个“一站式”便民服务场点。实行镇班子成员联村、村干部联片、党员联户“一网三联 党群共治”治理模式，全县农村划分一级网格12个、二级网格215个、三级网格1715个，配备网格员2449名，无职党员主动担任网格员1315名，设置党员中心户3912户，实现网格管理一盘棋、服务管理一张网。
“提升基层治理效能要充分发挥党建引领作用，全县以建设‘乡里乡亲’党群服务中心为重点，推动村级党群服务中心向高标准化、多功能化建设转型。”合阳县委常委、组织部部长胡兆林表示，“深入推进党群服务中心服务体系建设，促进党建工作与基层治理的深度融合，以高质量党建引领高质量治理，打通服务群众‘最后一公里’，真正实现‘大事不出镇、小事不出村’的目标。”
为建强乡村治理骨干队伍，去年合阳县以村“两委”换届为契机，实现村党组织书记、村委会主任“一肩挑”，班子结构实现“一降四升”换届目标。156名致富能手、产业大户进入“两委”班子，112名有管理经验和技术特长的年轻党员到集体经济组织任职。一批优秀人才进入村级班子，为开展乡村治理工作打下良好基础。
同时，组织实施“双雁”“双万”工程，先后举办党的十九届历次全会精神研讨班、基层干部乡村振兴培训班和“一口清”擂台赛，创新开展西农—合阳乡村振兴学堂，共举办各类专题培训班46场次，参训干部1.2万人次。向全县215个行政村和2个易地扶贫搬迁点选派414名第一书记、工作队员和乡村振兴指导员，乡村治理一线骨干力量更加充实。
发挥多方合力 激活基层治理“满盘棋”
“我们的党员队伍不仅仅是服务群众的先锋力量，还在我们村‘两委’班子的日常工作中起到了‘融合剂’的作用。”金峪镇解庄社区党总支书记解建勤介绍，自开展党员联系农户、党员户挂牌、承诺践诺、设岗定责、志愿服务等活动，一些老党员的基层治理作用日益凸显，“村里老党员郭天祥没离任前是我们下面自然村的干部，现在村换届选举后，村‘两委’班子在村级发展事务上遇到矛盾时，他都会主动参与调解。”
作为治理体系的“底盘”，群众自治是基础。合阳县创新组建“乡里乡亲”纠纷调解团和“五色花”邻里互助服务队，提供红色助邻、蓝色安邻、橙色友邻、绿色爱邻、粉色睦邻五大类21项互助服务，引导服务乡亲、奉献乡里。深化群众参与，不断拓宽群众参与乡村治理的制度化渠道，利用传统节日组织举办各类睦邻、友邻文化活动，开展道德模范评选，讲好邻里故事，服务乡里和谐。
同时，该县实行“村两委+乡贤”乡村治理议事机制，构建“村党组织+乡贤+村民”的乡村治理新模式，引导鼓励乡贤能人积极参与村级事务决策、协商民主议事等基层治理和服务活动。健全村庄在外优秀人才联络服务机制，引导在外优秀人才参与乡村治理、鼓励返乡创业、提供投资线索、引荐投资项目。
目前，全县组建“乡里乡亲”纠纷调解团194个，设立162个党员民情站，283个纠纷调解党小组，“五色花”邻里互助服务队227个。截至目前，收集民情民意5975个，有效解决问题5679个，群众获得感、幸福感、安全感不断增强。
优化机制制度 构建基层治理“新格局”
合阳县积极探索乡村治理新模式，持续深化以村级党组织为核心、以村民委员会为自治主体、村务监督委员会为法治主体、村民理事会为德治主体、村庄建设监督委员会为实践主体，实施城乡网格多网合一、文明实践“五堂合一”、农村小微权力一张清单、规范一批爱心超市、建好一个数字化协同治理平台的“一核四会五个一”乡村治理新体系，走好乡村发展善治之路。目前，全县共打造乡村治理样板村30个，示范推进全省党建引领乡村治理示范县创建工作，助力乡村振兴战略实施。
此外，合阳县落实“便民代办”，健全完善首问负责制、全程代办制、服务承诺制、群众评议制等制度。代办制度的实施，实现了群众满意度和干部工作水平双提升、双促进。目前在偏远村建立代办队伍48支，实行困难群体“群众点单、干部代办、数据跑腿”服务，实现3350件民生事在家门口“一次办结”。
合阳县还实行“代表委员协调”，将全县“两代表一委员”合理编排，在镇（街道）设置“代表委员”工作室，开展驻室活动，围绕接待党员群众、走访征询意见、宣传方针政策、专题调查研究、提交意见建议、开展便民服务等，对面与群众沟通，促进问题有效解决。家住坊镇南岳庄村六组的离任干部王斌学认为，“代表委员在老百姓中威信高，具备丰富的基层一线工作经验，在协调化解群众矛盾纠纷、帮助村民出谋划策解决疑难杂症上独具优势，我信得过他们。”
该县还推行“村企联建”，开展党建引领集体经济提升行动，实施组织建设联抓、党员干部联动、实用人才联育、发展项目联推、美丽田园联建“五方联动”，推动农村党组织和企业结对联建、资源共享，全域推广“沟北经验”，推行集体经济发展“十种模式”，215个村集体经济实现“空壳村”全面清零，年内培育年收入50万元以上的村集体经济组织67个，推动集体增收、村民致富、乡村善治。
【走进邓州先进制造业开发区，感受科技的力量——创新助推“智造”高峰】#南阳[超话]# 四月的邓州，绿意盎然。浪漫的春花，犹如一道道彩带，将大地装扮得如诗如画。#奋进新征程 建功新时代# #春涌南阳 社长（总编）访项目看变化#
走进邓州市先进制造业开发区，便能感受到一种前所未有的发展生机与活力：一排排整齐的厂房，如镶嵌在绿色大地上的一枚枚珍珠，分外耀眼。开发区里，机器轰鸣，产业发展，气势如虹。188家企业似八仙过海，激活邓州高质量跨越发展的一池春水，推动着这座古城向着中等城市、丹江口库区现代化区域中心城市奋楫前行。
聚沙成塔，让不可能成为可能——
3D打印，彰显科技的力量
一捧砂子有什么作用？说出来你别不信，汽车配件、航空航天、核电铸件模具，这些高精尖行业都离不开它。
把砂子变成精密模具，将不可能变为可能，这就是3D打印的魅力。
走进康硕（河南）智能制造有限公司，一尘不染的车间里，几位年轻技工正在操作台前工作，旁边的智能化3D打印机正在生产汽车发动机缸体零部件。
“传统工艺研制一套汽车发动机缸体，仅模具就需要几个月，采用3D打印，运用增材制造技术，两天就可以做出模具，7至15天就可以做出整个成品，同时大大降低了成本。”康硕集团销售总监赵立强告诉记者，成型速度快，精确度可达正负0.3毫米，可以说是“分毫不差”，这让康硕的3D技术在市场上占据了优势。
参观完车间，记者惊叹3D打印的“神奇”，更感受到了“聚沙成塔”的力量。
2018年，邓州特有的区位优势吸引了康硕（河南）智能制造有限公司在这里安家落户，而康硕集团是国家高新技术企业，依托全球精度最高的3D打印机，在国防、汽车、医疗、珠宝首饰等方面的制造上取得了显著成就。康硕集团为宝马汽车、吉利汽车、江淮汽车、上汽大众等提供了大量3D打印产品和配套解决方案。
四年前，康硕选择了邓州，邓州拥抱了康硕。如今，双方已实现共融共生，康硕不仅成了邓州工业快速发展的见证者，也成了邓州工业快速发展的受益者。
45天投产，“邓州速度”的最好见证——
金碧生物，标注梦想新起点
春的跫音，标注梦想新的起点。
对邓州市金碧生物材料科技有限公司总经理贾佳来说，这里是他梦想起航的地方。让他没有想到的是，来邓州投资办厂，竟出奇顺利。
在邓州市金碧生物材料科技有限公司，陪同采访的邓州市先进制造业开发区副主任付丽娜告诉记者，金碧公司是邓州招商引资项目，从签约到投产只用了45天。这是“邓州速度”的最好见证！
金碧是一家致力于生态环境保护、勇做治理白色污染引领者的企业。白色污染，是个亟待解决的时代难题，一个普通塑料袋降解需要上百年，严重破坏环境，而金碧则从生产源头上彻底解决了这一难题。引进这样的企业，无疑让邓州先行一步，积蓄了绿色崛起的动能。
如今，金碧生物材料科技有限公司生产的各类一次性全生物降解制品购物袋、垃圾袋、快递袋、餐盒以及餐具，一经推出就备受市场推崇。产品销售到浙江、江苏、陕西等省，仅在邓州就销售各类可降解产品20万个。
从环保不耐高温到环保耐高温，从一次性生物降解塑料袋到耐高温发泡餐盒，金碧公司始终在不断提升产品的核心竞争力，始终走在时代前列。
公司一名技术人员告诉记者，他们新研发生产的耐高温发泡餐盒，耐高温可达到120℃，远高于当前普通一次性餐盒60℃的耐热性能，而且保温效果更好，这为外卖行业提升更优质便利的服务提供了可能。
对公司未来，贾佳信心十足：“目前，公司二期项目正在紧锣密鼓实施中，今年将扩大生产规模，再上10条生产线，进一步满足广大群众对美好生活的向往和需求。”
创新驱动，实施“倍增”“春笋”计划——
工业立市，高质量发展新引擎
如今，科技创新就像是打开邓州高质量发展的一把金钥匙，在邓州转型发展中的支撑作用愈加凸显，在城市经济中的引领作用更令人惊叹。
邓州市发改委主任胡国歌一语中的。他说，这是邓州市聚焦创新驱动，把创新摆在高质量发展的核心地位，实施高新技术企业“倍增”计划和科技型中心企业“春笋”计划的必然结果。
——全市高新技术企业达20家，向南阳市上报高新技术后备企业20家，保持高新技术企业快速增长的后劲。
——培育国家科技型中小企业52家，比2020年增长85.7%，凯达环境被评为河南省“瞪羚”企业。龙泰无纺布、光照黄酒、杰翔电子被认定为省级“专精特新”中小企业，星光机械被评为省质量标杆企业，新艺木业被认定为省智能车间……
——建国农副产品认定为省级工程技术研究中心；君达新能源、荣冠农业科技认定为省级企业技术中心；康硕智能制造被评为省级工程研究中心。
与此同时，邓州市还加大了对创新主体培育、创新平台建设等方面的支持力度；邓州市还在全市范围组织开展以研发活动为主要内容的统计调查摸底，帮助企业展开研发等技术创新活动，2021年，邓州市58家企业研发投入1.9亿元，同比增长了65.05%。
蓄之既久，其发必速。邓州市坚持工业立市,量的积累已为跨越做足了准备。随着“一抓三突破”深入推进，历史、人文、交通、农业等资源禀赋已转化为比较优势、产业优势，正在向更高能级发展跃迁，基础设施建设、中心城市建设、工业经济发展、项目积累……各方面各领域的“突破口”次第攻克，邓州能够承接的项目更多，发展的能力更强。
“邓州的资源禀赋、政治优势正在加速转化为发展优势。今天的邓州，正站在一个新的历史起点上，我们有条件、有能力、有决心，让发展更好一些、更快一些，长风破浪、万里行船。”邓州市委书记、市长邓俊峰如是说。
而按照规划，到“十四五”末，邓州将培育出2至3家上市企业，形成一批“单项冠军”型的龙头企业、具有核心竞争力的“高新特精”型中小企业、具有创新活力的“小巨人”企业、“瞪羚”企业。
邓州，这座古城，正在积蓄力量，拔节生长。（记者 贺 健 杨青晓 李金玺）#高质量发展•南阳更出彩# #奋力打造省副中心城市#
走进邓州市先进制造业开发区，便能感受到一种前所未有的发展生机与活力：一排排整齐的厂房，如镶嵌在绿色大地上的一枚枚珍珠，分外耀眼。开发区里，机器轰鸣，产业发展，气势如虹。188家企业似八仙过海，激活邓州高质量跨越发展的一池春水，推动着这座古城向着中等城市、丹江口库区现代化区域中心城市奋楫前行。
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3D打印，彰显科技的力量
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参观完车间，记者惊叹3D打印的“神奇”，更感受到了“聚沙成塔”的力量。
2018年，邓州特有的区位优势吸引了康硕（河南）智能制造有限公司在这里安家落户，而康硕集团是国家高新技术企业，依托全球精度最高的3D打印机，在国防、汽车、医疗、珠宝首饰等方面的制造上取得了显著成就。康硕集团为宝马汽车、吉利汽车、江淮汽车、上汽大众等提供了大量3D打印产品和配套解决方案。
四年前，康硕选择了邓州，邓州拥抱了康硕。如今，双方已实现共融共生，康硕不仅成了邓州工业快速发展的见证者，也成了邓州工业快速发展的受益者。
45天投产，“邓州速度”的最好见证——
金碧生物，标注梦想新起点
春的跫音，标注梦想新的起点。
对邓州市金碧生物材料科技有限公司总经理贾佳来说，这里是他梦想起航的地方。让他没有想到的是，来邓州投资办厂，竟出奇顺利。
在邓州市金碧生物材料科技有限公司，陪同采访的邓州市先进制造业开发区副主任付丽娜告诉记者，金碧公司是邓州招商引资项目，从签约到投产只用了45天。这是“邓州速度”的最好见证！
金碧是一家致力于生态环境保护、勇做治理白色污染引领者的企业。白色污染，是个亟待解决的时代难题，一个普通塑料袋降解需要上百年，严重破坏环境，而金碧则从生产源头上彻底解决了这一难题。引进这样的企业，无疑让邓州先行一步，积蓄了绿色崛起的动能。
如今，金碧生物材料科技有限公司生产的各类一次性全生物降解制品购物袋、垃圾袋、快递袋、餐盒以及餐具，一经推出就备受市场推崇。产品销售到浙江、江苏、陕西等省，仅在邓州就销售各类可降解产品20万个。
从环保不耐高温到环保耐高温，从一次性生物降解塑料袋到耐高温发泡餐盒，金碧公司始终在不断提升产品的核心竞争力，始终走在时代前列。
公司一名技术人员告诉记者，他们新研发生产的耐高温发泡餐盒，耐高温可达到120℃，远高于当前普通一次性餐盒60℃的耐热性能，而且保温效果更好，这为外卖行业提升更优质便利的服务提供了可能。
对公司未来，贾佳信心十足：“目前，公司二期项目正在紧锣密鼓实施中，今年将扩大生产规模，再上10条生产线，进一步满足广大群众对美好生活的向往和需求。”
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工业立市，高质量发展新引擎
如今，科技创新就像是打开邓州高质量发展的一把金钥匙，在邓州转型发展中的支撑作用愈加凸显，在城市经济中的引领作用更令人惊叹。
邓州市发改委主任胡国歌一语中的。他说，这是邓州市聚焦创新驱动，把创新摆在高质量发展的核心地位，实施高新技术企业“倍增”计划和科技型中心企业“春笋”计划的必然结果。
——全市高新技术企业达20家，向南阳市上报高新技术后备企业20家，保持高新技术企业快速增长的后劲。
——培育国家科技型中小企业52家，比2020年增长85.7%，凯达环境被评为河南省“瞪羚”企业。龙泰无纺布、光照黄酒、杰翔电子被认定为省级“专精特新”中小企业，星光机械被评为省质量标杆企业，新艺木业被认定为省智能车间……
——建国农副产品认定为省级工程技术研究中心；君达新能源、荣冠农业科技认定为省级企业技术中心；康硕智能制造被评为省级工程研究中心。
与此同时，邓州市还加大了对创新主体培育、创新平台建设等方面的支持力度；邓州市还在全市范围组织开展以研发活动为主要内容的统计调查摸底，帮助企业展开研发等技术创新活动，2021年，邓州市58家企业研发投入1.9亿元，同比增长了65.05%。
蓄之既久，其发必速。邓州市坚持工业立市,量的积累已为跨越做足了准备。随着“一抓三突破”深入推进，历史、人文、交通、农业等资源禀赋已转化为比较优势、产业优势，正在向更高能级发展跃迁，基础设施建设、中心城市建设、工业经济发展、项目积累……各方面各领域的“突破口”次第攻克，邓州能够承接的项目更多，发展的能力更强。
“邓州的资源禀赋、政治优势正在加速转化为发展优势。今天的邓州，正站在一个新的历史起点上，我们有条件、有能力、有决心，让发展更好一些、更快一些，长风破浪、万里行船。”邓州市委书记、市长邓俊峰如是说。
而按照规划，到“十四五”末，邓州将培育出2至3家上市企业，形成一批“单项冠军”型的龙头企业、具有核心竞争力的“高新特精”型中小企业、具有创新活力的“小巨人”企业、“瞪羚”企业。
邓州，这座古城，正在积蓄力量，拔节生长。（记者 贺 健 杨青晓 李金玺）#高质量发展•南阳更出彩# #奋力打造省副中心城市#
#疫情居家玩乐小贴士# 之 囤粮篇.
囤粮，其实是带着很重个人喜好的部分，可写也可不写。但由于之前意大利疫情前期，我们也在家呆过好一两个月，也就摸索出，哪些食材其实不好不易储备，过了疫情期，很容易造成不必要的浪费。
在此，我来写一下，如果我的城市，就要面临封城管理的情况，我会提早准备些什么口粮。
一、基本主食杂粮：
白米、面粉为首，除非遇到的特殊情况非常久，一般短期居家，能保证有一大袋米、几包面粉就行了。
像我的话，家中一直会有各色的豆子，红豆、绿色、黑豆、黄豆，既易储藏，又兼顾甜点和食疗之用。有时候春季肝气不舒了，四豆一泡，第二天放几颗乌梅，加冰糖，就能在一定程度上，调整身体运转。
面类的话，很多人喜欢囤方便面，但我估计会多备一些意大利面，以及日式乌冬，这两个都有很长的保质期，而且非常健康。大家也可以按自己家乡特色看着来，比如我们温州还有粉干、粉丝，喜欢都可以买一点儿。
我家常年都会备一袋冰冻手抓饼，一袋白吐司，偶尔不想做饭的时候，就可以煎个蛋，塞点儿菜，卷一卷就能吃。
二、蔬菜类：
喜欢的绿叶蔬菜，比如小青菜、菠菜、细芹菜等，包括一些瓜类，一般在一周内需要吃完。如果购买的话，那需要在第一周优先解决。
易于存储的，还是归属大白菜、球菜，前者可以放好几个月不坏。之后可以按喜好，准备一些番茄、洋葱、青椒等。
除此外，根茎类的食材可以多准备一些，比如：胡萝卜、土豆、芋头、番薯等。根茎类食物，保存时间很长，适合做日常炖煮。哪怕隔离期间吃不完，之后还可以吃。
菌菇类，是我一定会备的。新鲜香菇、杏鲍菇、蘑菇、金针菇，对于我这种素食比较多的人，是很重要的食材。菌菇类有一个优点，如果买太多觉得吃不完，可以将一部分先擦拭清洁，然后切成自己会用的形状，然后装到保鲜盒中，直接扔到冷藏里冰冻。冰冻后的菌菇类，会更适合做汤，鲜味物质更容易释放。
蔬菜类，我家使用得比较多，但老是吃几种也会很腻，可以首先按日常餐食的安排，按需采购一些、采购多样化。多备的菌菇类，可以放冷藏；根茎类需要用报纸包一下放到阴凉处，以保持储藏更长的时间。
三、豆制品、蛋类、奶制品：
蛋类可以按家庭需要，适当多准备一些。豆制品的话，可以选择大整块儿的北豆腐，然后按每次食用的份量，装到小盒保鲜盒中，放入矿泉水，两三天换一次水。如果一周内解决不完剩余的豆腐，大可扔到冷藏里做成冻豆腐，如果食材丰富，还能涮个火锅吃。
豆腐干类，可以选择比较薄的那种，也是四五天内
吃不完，可以冷藏保存的。
奶制品我家不怎么喝，但是家中有孩子，还是可以按需备一些。
四，肉制品与海鲜：
肉制品因为基本都可以冰冻，所以倒比较简单，可以按日常所用来准备。我家日常比较爱用猪肉末、牛肉末、牛尾骨、鸡腿肉、鸡胸肉、五花肉，如果真的要囤，估计也就是这几种。如果喜欢吃西餐的朋友，囤几块好牛排、鳕鱼，用来偶尔煎一下，配一点沙拉，喝一杯小酒。
海鲜类我家吃得比较少，我日常不大会烧。包括我们温州人，其实不大喜欢吃冰冻后的海鲜，所以这块儿我估计会舍去。
五、水果：
水果方面，我会准备苹果、猕猴桃、柑橘、柚子，再备几个牛油果做沙拉。这些水果都算比较好储藏的，直接吃或用来榨汁都行。
六、调味品和油类：
疫情期间，我家会直接从小瓶油跳到直接买大桶。调味品耐放，但使用量不是那么多的话，多备一份就可以。
六、日常药品：
我家除了几种必备的西药，比如阿斯匹林、美林外，就是午时茶、板蓝根等冲剂。疫情在前，莲花清瘟颗粒也可以买些。作为女士，特别是有孩子的妈妈，在这个春季，也可以买三瓶加味逍遥丸。在家憋坏了，想要打孩子的时候，可以适量吃一点以缓解。
七、娱乐小零食：
我因为已经很久没有在国内呆着了，都不知道国内会吃什么饮食。我家的话，我先生和leo，爱吃各种苏打饼干、面包条、巧克力，我一般就是会吃一点儿坚果。这一条急需大家的补充，补充一些吃完特别有愉悦感的零食。
隔离居家，其实在某一个层面，会疏离我们和大自然的联结。离开了这个更大的场域，我们的能量摄入，就变得比较仰赖于食物，也许会比平日摄入更多。
所以，好的食材，恰当的烹饪手法，吃饭前的感恩以及仔细咀嚼，就变得很重要。前者保证能量摄入的纯净，后者能保证不因胡塞海塞而吃多。如果之前一直忙于工作，这时候练练烹饪，不失为一种很大的乐趣。
也欢迎朋友们，根据自己的经验，写写可以囤哪些可以让人觉得幸福的食材，以及更好的储存方法。
我个人虽然不喜欢囤粮，但在特殊时期，确实是“心中有粮，自然不慌”。
而且，只要用心，烹饪真是一件很美好的事。
囤粮，其实是带着很重个人喜好的部分，可写也可不写。但由于之前意大利疫情前期，我们也在家呆过好一两个月，也就摸索出，哪些食材其实不好不易储备，过了疫情期，很容易造成不必要的浪费。
在此，我来写一下，如果我的城市，就要面临封城管理的情况，我会提早准备些什么口粮。
一、基本主食杂粮：
白米、面粉为首，除非遇到的特殊情况非常久，一般短期居家，能保证有一大袋米、几包面粉就行了。
像我的话，家中一直会有各色的豆子，红豆、绿色、黑豆、黄豆，既易储藏，又兼顾甜点和食疗之用。有时候春季肝气不舒了，四豆一泡，第二天放几颗乌梅，加冰糖，就能在一定程度上，调整身体运转。
面类的话，很多人喜欢囤方便面，但我估计会多备一些意大利面，以及日式乌冬，这两个都有很长的保质期，而且非常健康。大家也可以按自己家乡特色看着来，比如我们温州还有粉干、粉丝，喜欢都可以买一点儿。
我家常年都会备一袋冰冻手抓饼，一袋白吐司，偶尔不想做饭的时候，就可以煎个蛋，塞点儿菜，卷一卷就能吃。
二、蔬菜类：
喜欢的绿叶蔬菜，比如小青菜、菠菜、细芹菜等，包括一些瓜类，一般在一周内需要吃完。如果购买的话，那需要在第一周优先解决。
易于存储的，还是归属大白菜、球菜，前者可以放好几个月不坏。之后可以按喜好，准备一些番茄、洋葱、青椒等。
除此外，根茎类的食材可以多准备一些，比如：胡萝卜、土豆、芋头、番薯等。根茎类食物，保存时间很长，适合做日常炖煮。哪怕隔离期间吃不完，之后还可以吃。
菌菇类，是我一定会备的。新鲜香菇、杏鲍菇、蘑菇、金针菇，对于我这种素食比较多的人，是很重要的食材。菌菇类有一个优点，如果买太多觉得吃不完，可以将一部分先擦拭清洁，然后切成自己会用的形状，然后装到保鲜盒中，直接扔到冷藏里冰冻。冰冻后的菌菇类，会更适合做汤，鲜味物质更容易释放。
蔬菜类，我家使用得比较多，但老是吃几种也会很腻，可以首先按日常餐食的安排，按需采购一些、采购多样化。多备的菌菇类，可以放冷藏；根茎类需要用报纸包一下放到阴凉处，以保持储藏更长的时间。
三、豆制品、蛋类、奶制品：
蛋类可以按家庭需要，适当多准备一些。豆制品的话，可以选择大整块儿的北豆腐，然后按每次食用的份量，装到小盒保鲜盒中，放入矿泉水，两三天换一次水。如果一周内解决不完剩余的豆腐，大可扔到冷藏里做成冻豆腐，如果食材丰富，还能涮个火锅吃。
豆腐干类，可以选择比较薄的那种，也是四五天内
吃不完，可以冷藏保存的。
奶制品我家不怎么喝，但是家中有孩子，还是可以按需备一些。
四，肉制品与海鲜：
肉制品因为基本都可以冰冻，所以倒比较简单，可以按日常所用来准备。我家日常比较爱用猪肉末、牛肉末、牛尾骨、鸡腿肉、鸡胸肉、五花肉，如果真的要囤，估计也就是这几种。如果喜欢吃西餐的朋友，囤几块好牛排、鳕鱼，用来偶尔煎一下，配一点沙拉，喝一杯小酒。
海鲜类我家吃得比较少，我日常不大会烧。包括我们温州人，其实不大喜欢吃冰冻后的海鲜，所以这块儿我估计会舍去。
五、水果：
水果方面，我会准备苹果、猕猴桃、柑橘、柚子，再备几个牛油果做沙拉。这些水果都算比较好储藏的，直接吃或用来榨汁都行。
六、调味品和油类：
疫情期间，我家会直接从小瓶油跳到直接买大桶。调味品耐放，但使用量不是那么多的话，多备一份就可以。
六、日常药品：
我家除了几种必备的西药，比如阿斯匹林、美林外，就是午时茶、板蓝根等冲剂。疫情在前，莲花清瘟颗粒也可以买些。作为女士，特别是有孩子的妈妈，在这个春季，也可以买三瓶加味逍遥丸。在家憋坏了，想要打孩子的时候，可以适量吃一点以缓解。
七、娱乐小零食：
我因为已经很久没有在国内呆着了，都不知道国内会吃什么饮食。我家的话，我先生和leo，爱吃各种苏打饼干、面包条、巧克力，我一般就是会吃一点儿坚果。这一条急需大家的补充，补充一些吃完特别有愉悦感的零食。
隔离居家，其实在某一个层面，会疏离我们和大自然的联结。离开了这个更大的场域，我们的能量摄入，就变得比较仰赖于食物，也许会比平日摄入更多。
所以，好的食材，恰当的烹饪手法，吃饭前的感恩以及仔细咀嚼，就变得很重要。前者保证能量摄入的纯净，后者能保证不因胡塞海塞而吃多。如果之前一直忙于工作，这时候练练烹饪，不失为一种很大的乐趣。
也欢迎朋友们，根据自己的经验，写写可以囤哪些可以让人觉得幸福的食材，以及更好的储存方法。
我个人虽然不喜欢囤粮，但在特殊时期，确实是“心中有粮，自然不慌”。
而且，只要用心，烹饪真是一件很美好的事。
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