【母校二十四节气】小满：麦到小满日夜黄小满

【宋】欧阳修

夜莺啼绿柳，

皓月醒长空。

最爱垄头麦，

迎风笑落红。

21 May 2021，小满是二十四节气之一，夏季的第二个节气。《月令七十二候集解》云：“四月中，小满者，物致于此皆小得盈满。”农家亦有谚语云：小满小满，麦粒渐满。意思是夏熟作物的籽粒开始灌浆饱满，但还未成熟，只是小满，还未大满。

一候——苦菜秀

苦菜是多年生菊科，春夏开花，花是白色或淡黄色。苦菜不挑地方，田边﹑山间，处处都有。小满时节，储备的粮食已经吃完。荒滩野地上破土而出的苦菜，解决了粮食短缺的问题。古时候，青黄不接之时，人们会去挖苦菜来充饥。
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2021年5月21日 星期五
农历：辛丑年四月初十

小满是夏季，小满也是夏季的第二个节气。小满节气在每年公历5月20-22日之间，太阳到达黄经60°时开始，北方夏熟作物子粒逐渐饱满，早稻开始结穗，在禾稻上始见小粒的谷实，南方进入夏收夏种季节。小满节气意味着进入了大幅降水的雨季，雨水开始增多，往往会出现持续大范围的强降水。“小满小满，江河渐满”我们足以得见小满时节的降雨量。当然对于小满的意思，另有解释是指北方麦类等夏熟作物的籽粒开始灌浆，只是小满，还未完全饱满。

#安徽美食##二十四节气之小满##小满吃什么# [微风]此时节，饮食宜清淡，常吃冬瓜、丝瓜、番茄、荸荠、莲藕、西瓜、山药等具有清利湿热的食物；[太阳]因天干气燥，多用汤品，少食膏粱厚味，平时多喝水，以排除内热，促进新陈代谢；另外，[心]注意加强对心脏的养护，[睡]保证充足睡眠，让心情也保持“小满长乐”状态。
（来源：气象北京）