入伏,这碱性食物千万别错过!一块钱一个!富含硒镁抗衰老,建议天天吃
现在大家伙儿要是出去公园遛弯儿,都会发现,这玉米已经不知不觉的成为公园里时下的一道美食了,那么今天就带大家来看看这玉米到底都有着些什么秘密!
▍玉米的营养价值
玉米含有丰富的人体必需脂肪酸,和丰富的维生素E,这二者有协同作用,对于降低血清胆固醇是非常有好处的,此外还能防止胆固醇在血管壁沉积,对冠心病、高脂血症、高血压、动脉硬化都有一定的预防作用。
▍玉米怎么煮,好吃又营养?
煮玉米的时候,将玉米的须子和外面的薄叶一起入锅中煮,这样不仅可以留住玉米原有的香味,还能避免玉米的营养素流失。
▍怎么区别玉米种类?
玉米须发黑的是甜玉米;玉米须发白的是糯玉米;玉米须呈棕红色的,是综合了甜玉米和糯玉米的特点。甜玉米的表皮纹路比较光滑比较细;此外,观察颜色也能区分,甜玉米的颜色是黄色的;糯玉米的颜色是白色的;花色的就是甜糯的玉米。
黄金玉米烙
食材:玉米粒250g、玉米淀粉40g、油适量
做法:
1. 玉米罐头打开倒出玉米粒,控干水份
2. 倒入玉米淀粉,拌匀。
3. 平底锅里倒入少许油,放入玉米粒,用铲子压平。
4. 小火煎至凝固,轻轻晃动不会散掉。
5. 继续倒入油,漫过玉米,中火,5分钟-10分钟
6. 炸至玉米粒酥脆,关火。
7. 轻轻将玉米饼推至一边,滤出油,撒上白糖即可出锅。
冬瓜玉米排骨汤
食材:排骨500克、冬瓜500克、玉米一个、胡萝卜半根、姜一块、小葱两根、料酒少许、盐适量、花椒茴香两粒
做法:
1. 排骨冷水下锅,水开后撇去泡沫,捞出备用。玉米切段,冬瓜去皮切片,胡萝卜切片,姜去皮切片, 花椒大料备用,小葱切葱花备用。
2. 锅中加入适量清水,烧开后放入排骨和玉米,加入花椒大料粒、姜片、适量料酒。
3. 小火炖一个小时。(水量要一次加足,中途不要加冷水,影响口感。生玉米可以和排骨一起炖,如果是煮熟的玉米,可以等排骨快熟的时候再加。)。
4. 排骨炖好以后,把切好的冬瓜和胡萝卜一起倒到锅里,加适量的盐,中火炖10分钟左右就可以出锅了。
▍怎么挑玉米?
查看玉米的外观,皮色鲜亮、有光泽、形状大小均匀,剥开的时候会发出轻脆的响声的,就是新鲜饱满的玉米;按压玉米的顶端,如果按起来是发虚的,那就是没有长满的,也就不好;最后可以轻掐玉米粒,如果有白色汁液,说明玉米很嫩,品质很好。
▍煮玉米可不可以加碱?
玉米里面有种叫尼克酸也叫烟酸的物质,这是对人体特别好的一种物质,缺乏烟酸会得癞皮病,另外烟酸能促进消化功能,利于皮肤和神经的健康。如果在煮玉米时加入碱,就会使原本结合在一起的烟酸游离出来,这样更有利于身体吸收烟酸。不过,放碱会使玉米的维生素B₁、B₂有一定的损失,所以放不放碱,大家可以灵活掌握。#陈易玄##中医养生#
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▍玉米的营养价值
玉米含有丰富的人体必需脂肪酸,和丰富的维生素E,这二者有协同作用,对于降低血清胆固醇是非常有好处的,此外还能防止胆固醇在血管壁沉积,对冠心病、高脂血症、高血压、动脉硬化都有一定的预防作用。
▍玉米怎么煮,好吃又营养?
煮玉米的时候,将玉米的须子和外面的薄叶一起入锅中煮,这样不仅可以留住玉米原有的香味,还能避免玉米的营养素流失。
▍怎么区别玉米种类?
玉米须发黑的是甜玉米;玉米须发白的是糯玉米;玉米须呈棕红色的,是综合了甜玉米和糯玉米的特点。甜玉米的表皮纹路比较光滑比较细;此外,观察颜色也能区分,甜玉米的颜色是黄色的;糯玉米的颜色是白色的;花色的就是甜糯的玉米。
黄金玉米烙
食材:玉米粒250g、玉米淀粉40g、油适量
做法:
1. 玉米罐头打开倒出玉米粒,控干水份
2. 倒入玉米淀粉,拌匀。
3. 平底锅里倒入少许油,放入玉米粒,用铲子压平。
4. 小火煎至凝固,轻轻晃动不会散掉。
5. 继续倒入油,漫过玉米,中火,5分钟-10分钟
6. 炸至玉米粒酥脆,关火。
7. 轻轻将玉米饼推至一边,滤出油,撒上白糖即可出锅。
冬瓜玉米排骨汤
食材:排骨500克、冬瓜500克、玉米一个、胡萝卜半根、姜一块、小葱两根、料酒少许、盐适量、花椒茴香两粒
做法:
1. 排骨冷水下锅,水开后撇去泡沫,捞出备用。玉米切段,冬瓜去皮切片,胡萝卜切片,姜去皮切片, 花椒大料备用,小葱切葱花备用。
2. 锅中加入适量清水,烧开后放入排骨和玉米,加入花椒大料粒、姜片、适量料酒。
3. 小火炖一个小时。(水量要一次加足,中途不要加冷水,影响口感。生玉米可以和排骨一起炖,如果是煮熟的玉米,可以等排骨快熟的时候再加。)。
4. 排骨炖好以后,把切好的冬瓜和胡萝卜一起倒到锅里,加适量的盐,中火炖10分钟左右就可以出锅了。
▍怎么挑玉米?
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▍煮玉米可不可以加碱?
玉米里面有种叫尼克酸也叫烟酸的物质,这是对人体特别好的一种物质,缺乏烟酸会得癞皮病,另外烟酸能促进消化功能,利于皮肤和神经的健康。如果在煮玉米时加入碱,就会使原本结合在一起的烟酸游离出来,这样更有利于身体吸收烟酸。不过,放碱会使玉米的维生素B₁、B₂有一定的损失,所以放不放碱,大家可以灵活掌握。#陈易玄##中医养生#
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入门级厨师机749,送电子称→https://t.cn/A6Xpmfox
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长帝烤箱&厨师机&养生锅咱们团过几次啦,跟过的老粉都知道,颜值和实力兼备~用这么好看的小家电做好吃的心情都会好,做出来的食物也超香,家里还没有的趁着团jia抓紧入手~跟团不仅划算,还有超多赠品!
这次有新品企鹅顶顶厨师机,操作面板在上方,使用无需弯腰,老人也很好掌握。既可以和面,又可以发酵,发面快速,并且细腻,轻轻松松做出手套膜~摆在厨房里特别节省空间,使用过程中声音没那么大,不会拖拉机,老牌子质量上大家可以放心!
小白豚白色外观我一眼就心动!! 搅拌、打蛋、压面、绞肉都可以搞定,不用担心揉出麒麟臂啦~10个档位调节,2200W大扭力出手套膜非常快,带有一键恒温发酵的功能,温度与时间恰好合适,避免发酵不足或者发酵过度的情况。声音不大,平时做面包、饼干、小甜品都不会吵到其他人。做出来的面包超级绵软,比外面买的还好吃!
入门级复古绿色厨师机也超级好看!6个档位可以根据不同食材选择,1500W大功率揉面十分放心,机器底部有吸盘,固定的很好,使用时不会出现离家出走的情况,揉出来的面口感劲道,感觉比手揉的还要好!一键开启恒温发酵,冬天温度低发酵也不成问题!机身虽然不是金属材质的,但是也没有发烫的问题,可以压面可以绞肉,简直就是解放双手的好物!完成之后会有提醒的,不需要时刻盯着,对于烘焙新手来说非常友好。
轻音海豚厨师机本颜控爱不释手,机身小巧精致,不会占地方,女生也能来回搬动,6L大容量,做一次可以满足一家四口。内外降噪技术,声音真的非常小,早晚使用都无需担心吵到。12个档位可调节,和面、打发蛋白和奶油都非常不错。最大的特点就是不一发热,可以实时记录档位,方便观察和记录,揉面就跟人手在揉面差不多,手套膜轻轻松松揉出来,超级神奇~
猫小易烤箱有20个智能菜单可以选择,厨房小白也很好掌握。实时温显不用担心有烤焦烤不熟的情况,做出来真的又香又嫩,巨好吃!42L大容量超级棒,7.8个人完全够用,很适合和家人朋友聚会。进口搪瓷内胆不容易沾油,散热后抹布擦一下就可以,超适合不爱洗刷的懒人!!
小馋猫蒸汽烤箱32L容量满足2-5人使用,日常家用完全ok,首次尝试的可以选这款。蒸汽加湿嫩烤技术,避免食物烤焦的情况,可以更好的锁住水分和油脂都能锁住,保留食材本身的营养,这样烤出来的食物口感又嫩又香,完全不会干巴巴的,好吃还不上火!同样是进口搪瓷内胆,不用担心时间久了会有掉漆的情况,而且清洗很方便,又懒又馋的姐妹快来get~
小馋猫plus空气炸烤箱作为一台中级的专业烘焙烤箱,包含了小馋猫的功能,上色均匀好看,特别有食欲!同时可以炸,上下管可以独立控温,背部的风道系统能让油烟更好排除,也不用担心浅色烤箱发黄和油烟四溢问题!静音做得也更好,使用中不会打扰其他人。带有热风功能,干果、肉脯、发酵、解冻、保温它都可以,这一台真的无敌实用!35L大容量平常烤食或者给宝宝做辅食都没问题,相当于烤箱+空气炸锅的功能,一步到位不闲置!
大白鲸风炉烤箱该具备的优秀功能大白鲸都有!3层同时烤每层受热均匀,不会有生熟不一的情况。19个智能菜单想做什么都没难度,6个功能键+1旋钮”,一转一按就能轻松操作,小白也很好上手,之前嫌贵的宝子一定要冲一个!40L超大容量,家里来亲戚朋友小聚用这个简直太赞了!这个大烤箱一次可以烤出好多,烤点串配上点小酒,美得不要不要的~以前家里都是用那种碳烤,烟熏火燎的眼睛非常不舒服,现在有大白鲸就方便多了,透过玻璃门看食物从生到熟的过程超级棒!
长帝圆脸猫一台=空气炸锅+烤箱+解冻机+烧烤机+干果机,18L大容量满足家庭日常,就算烤全鸡也能容纳。全金属内胆比普通炸锅安全性高太多了,不会像塑料的那样高温下容易产生有害物质。不沾烤网+搪瓷烤盘,过程中不需要翻面,利用食物本身的油脂炸熟,做出来的食物超级嫩,不会干巴巴的,吃起来特别香。关键是热量比传统油炸低超多,减脂期嘴馋可以吃啦!纠结烤箱和空气炸锅的姐妹选这一个就够用,买回去完全不会闲置,换着花样的吃~
养生锅贝壳纹路的盖子和底座特别精致,8大智能菜单,24小时预约,一键式操作,没有糊锅溢锅的烦恼,厨房小白超好上手。煮炖过程不需要看锅,可以做些其他事情,做早饭或者燕窝花胶、煲汤都贼方便,很适合平时忙碌的打工人和厨房小白人群。受热快且均匀,用完随便拿水冲一冲就干净,没有黑渣不糊底,对不爱洗刷的懒人无敌友好!
颜值高还实用的长帝团,每款到手都不会闲置,没事烤个小蛋糕、小甜点,搭配上喝的,又满足又解馋!!提高生活幸福感!不仅团Jia划算,还有超多赠品,趁着这次团置办上,生活质量大大提高!!
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北京密云捧河湾畅畅农家院,前院8间房包院仅1600!还有后院客房共计20间,满足不同团队需求!四周群山环抱,紧邻捧河湾风景(步行十分钟即到)。下河摸鱼捞虾,河边烧烤,篝火狂欢,抛弃烦恼,拥抱大自然。农家院特色炖密云水库的大鲤鱼,用农家大锅炖的,味道是没得说,鱼在锅里咕嘟着,香味扑鼻。三餐都可以在农家院里面吃,品种很多,非常丰富,而且口味也很好。再看桌子上热腾腾的炖鱼和一圈的农家菜,油炸小河虾是屋后河里捞的,还有自家养的溜达鸡,自己种的菜等等。#京郊游##京郊游[超话]##北京农家院##密云##北京[超话]#
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