夏日就该吃点清淡爽口的——清蒸鲳鱼
做法：鲳鱼去内脏清理干净，鱼身划刀，➕葱姜蒜料酒味达美腌制半个小时左右，上锅大火蒸25分钟(时间根据鱼的大小调整)，出锅后烧热油浇上去，满屋飘香～
今天鱼之大，大到家里的蒸锅放不下，还好有灿坤全能锅，煮锅4.5L大容量，还带专门蒸东西的支架，2000W大功率大火力加热速度敲快，用来蒸鱼正好合适～保留了鱼肉本身最鲜的营养与美味[报税]
本次食谱来自@ 芝士就是力量 感谢分享[心]
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