过 年（九）
大山的子民们哪，生于斯长于斯玩于斯！早些年住的老屋是座东向西开门见山（最先喊的小坡），搬迁上来的新房子是座西向东开门见的山却喊和尚坡。也怪得很，老班流传下来老爱喊坡，最逗的是在寨子尾巴竟然有个坡形象地喊作一一顶坡鸭蛋（它背后一小长条低矮的丘陵却喊马鞍山）。喊坡的可多啦一一班桩坡汤噜坡狼狸坡扭头坡大坡小坡与小坡紧密相连的小小坡，就连全乡最高峰一一营盘山原来也喊大肚坡老繁坡……荣幸称山的为数不多一一黑山（又分大小黑山），有个特例一一咱家背后的小山虽其貌不扬却称为龙山。真是：山不在高，有龙则灵（在山顶望下去董江河谷也还是相当高）！
大年初一穿上新衣裳逛街正好呈反方向运动一一在老屋那时向上头逛上来，搬到新房子后向老街心走去头（童年在老屋少年在新屋成年四海为家）。就像活在当下的人们，城里的往外走城外的涌进城里来！
通常过了大年初一，大概从初二起就要开展别开生面的爬山钻洞活动了，几个合得来的小伙伴相约经过几番拼搏歇了几回累之后，终于登上高山之巅，山高人为峰，站在高高的营盘山顶“不敢高声语，恐惊天上人”。仿佛伸手摸着天“举头红日近，回首白云抵”。举目四望但见得：群山环绕，远山若黛，莽莽苍苍，相携来拜。正是：“会当凌绝顶，一览众山小”！
下得山来回到家中加加营养，一帮鬼儿下个节目开工啦一一约起去钻洞去。一个称为狗头的堪称带头大哥了，领起咱们一帮小弟从寨子尾，也就是底下边顺木利公路走，走了约3、4里路就到路坎上的燕子洞（在汤噜坡背后洞两边各有一块地土地刚下放时老爹领起全家大小八口人开荒的那些年还在小点那块地边搭棚子守地呢）。
燕子洞因有燕子而得名可谓名符其实, 不时有几只岩燕飞舞。这燕子洞空间空旷高大，不时有小平台，到处遍布石笋石花时柱。真钦佩带头大哥：个子不高却比猴灵身手敏捷，一些湿滑高峻之初处居然脚蹬一双中跟黑尽金绒懒鞋（不拴鞋带的鞋子），上蹿下跳如履平地还面不改色咱们小弟难望项背自叹弗如啊！
钻洞好玩是固然好玩, 却是个非常冒险的游戏，既要防滑跌更要防窒息。何以见得：虽然进洞之前就备了手电或者火把，随着不断往里走空气越稀薄二氧化碳Co2浓度越高，一旦手电光微弱或者火把要熄灭了那赶紧退回，也有怕误入岔洞迷路的，因此说钻洞虽好玩但切莫太贪玩多啊，探险有代价不小心怕会摊上大事儿！
一般来说钻了燕子洞出来爬山走到普弄（老班款呢很多年以前普弄和杨柳井山场分界线，到汤噜坡边的山垭口。话说很久很久以前一只麂子被猎人打中了不偏不倚恰好倒在界线上, 一方说平半分一方说普松愤（也就是平半分）, 鸡参鸭子关一圈各说各话，那时又没个通师（翻译）喊天啦双方互不让步僵持不下，可惜了一只大肥麂子竟然久拖不决白白烂臭了。
这洞离路边10米来的在平地之下，洞口呈约大概边长6米左右（时间太久了好多年没去钻了实在模糊记不准了）正方形的（标准的应该叫天坑只是没有广西天等那些有范儿出名罢了当然那时压根儿不晓得啥天坑的说法只会喊山洞），钻进往下去虽没燕子洞那般空旷深遂却也别有洞天，另有一番乾坤，也颇值得去钻一回的。通常钻完这两个洞也已是日头偏西一天的时光也消磨得差不多了，也该归家吃晚饭了。
其实还有几个洞也值得去钻呢，像董飘长田河沟边苗寨边的硝厂洞，上小学二年级那年学校领起去背过石花，但老远呢一般不会跑那么远去钻的，那洞里有小梯田等不错的景致，只是太过偏远要不然开发出来应该大有看长的。听说大见石那里也有个洞但似乎没去钻过，大约87年吧四个哥们儿去董飘, 远远望见将近山脖子上的石崖上的开嘴洞（本来叫za嘴洞的）, 几个费了好一番功夫终于爬上山钻进似乎可望而不及的开口洞。应该说杨柳井骂然新寨等周边寨子没几个人去钻过，因此咱几个少年可说是做了件壮举了！
陆大冲公路边上那个无名小洞好像是2013过年吧小妹一家也回来，难得咱一家几兄弟姐妹团聚（真是：妈在家就在妈一桶篐篾的召集团拢大家），那年咱们先下去寨中心的活动中心创了，再去先钻了燕子洞再折回头钻那无名洞的。颇有种久违的感觉！
咱也算得是爱钻山洞的拥兑（现应叫铁粉），84、5年去八宝百乐拜年也跟小伙伴们去钻过山洞，91年去中甸过年也钻过迪庆高原的一些山洞，97年4月去酒厂上班以后约是98年过年去钻过白云洞
（之后也去钻过），13年7月大伙儿去普者黑玩也钻过好像仙人洞等。
几乎是山山有洞无洞不奇，云贵高原多大山，山里的人们那些年没多少玩儿的，大多数人过年只好去爬山钻洞，走进大自然，亲近大自然呼吸新鲜空气，既锻炼身体又陶冶情操，背娃娃跳橡筋一一 一举两得，何乐而不为呢？！

【秉承祖训，用心酿造，视质量如同生命———孟宪河：匠心传承百年】

　都说酒香不怕巷子深，酱油也是如此。在高庄街道井峪村有一家拥有130多年酱油制作历史的“孟氏酱坊”，如今这种用天然古法酿造出的酱油、醋，历经五代人传承与发展，仍然独具特色的本真老味道。为了将这一古法酿造技艺传承下去，第五代传人孟宪河在充分查阅史料和考证的基础上，在山灵水秀的高庄街道井峪村建立了莱芜市惊蛰汉方酿造厂，秉承“敬天惜物，厚德品正”的祖训，用匠心延续着古法酿造的技艺，传承着“孟氏酱坊”的百年酱韵。
　 初夏的早晨，一缕缕阳光照射着莱芜市惊蛰汉方酿造厂露天晒场上整齐排列的酱缸，微风吹过，浓浓的酱香味儿扑鼻而入。坐落于三山喉塞之间，古色古香的厂房旁清澈的河流缓缓流过，百年国槐矗立门口，让拥有130多年酱油制作历史的“孟氏酱坊”倍添灵秀古韵之风。露天晒场上，身着统一服装的工人们正分布在各个现场紧张忙碌着，晒缸、搅缸……大家分工明确，有条不紊。
　 “这300多口大酱缸，酱都已酿晒了3年以上，晒缸、搅缸、看缸是我们每天都必须干的工作。”说话的正是莱芜市惊蛰汉方酿造厂董事长、“孟氏酱油”第五代传人孟宪河。“酱油的制作需要蒸豆、拌料、晒酱等十八道工序，全过程遵循大自然的规律，没有催化剂，没有机器，只有守缸人日复一日的守护，历时3年才能酿得一缸好酱油。正因为这样我们‘孟氏酱坊’才能一百多年来始终保持着高品质、老味道。”

　据了解，孟氏酱油制作技艺起源于清光绪1886年，至今已有130多年的历史。《孟氏家谱》记载，“孟氏酱坊”是一家从事酱油醋酿造的家传作坊，其创始人为孟传珠(生于1864年)。孟传珠为人诚孝敦厚，善文墨，精木工艺，聘吐丝口(今口镇)郇氏酱油坊东家独女，后继承郇氏娘家产业及酱油醋酿造技艺。孟传珠勤奋好学、头脑灵活、善于创新，经过对技艺的不断改进，使自己所酿造的酱油品质远超前人，受到乡间邻里的欢迎，于1886年创字号“孟氏酱坊”。

　 孟宪河从老一辈那里了解到，孟氏酱油的出名与莱芜香肠有着密切关联。“光绪年间正是莱芜吐丝口南肠盛行的时候，而用我们孟氏酱油做出来的南肠更是有一种独特的风味，深受百姓欢迎。孟氏酱坊也因此生意红火、声名远扬，章丘、淄博等地都知道吐丝口孟氏酱油独一绝。”也就是从那时起，孟氏酱油逐渐声名远扬，生意越来越好，第二代传人孟继耕还专门在老东关街盘下一家店面，将生意做进了城里，当时酱油的销售覆盖全县，学徒工坊遍布方圆百里，“孟氏酱坊”的招牌成了当时莱城老东关街的地标性名片。然而1951年，为了响应号召，孟氏酱坊改制成莱芜县供销社食品加工厂，最终企业因经营困难以衰败告终。虽然如此，孟氏酱油的酿造技艺却仍然由第三代传人孟广和、第四代传人孟昭敬传承下来，并对技艺进行了技术创新。而孟宪河作为第五代传人，自幼跟随爷爷孟广和长大，耳濡目染，掌握整个酱油技艺的酿制方法，深得真传。

　为了让广大老百姓吃上健康放心的酱油，将“孟氏酱坊”的古法酿造工艺传承下去，孟宪河在充分查阅史料和考证的基础上，于2014年在水源和空气最合适的高庄街道井峪村建立莱芜市惊蛰汉方酿造厂，秉承“敬天惜物，厚德品正”的祖训，严格按照古法工艺进行生产，采用品质优良的大豆为原料，生产过程中不添加任何化学添加剂，出产的每一滴酱油都至少要经历两年以上的“日晒夜露”，确保每一滴酱油质地厚、鲜味好、色泽红、香味足。“酱油质量一个重要指标是氨基酸态氮，可通过氨基酸态氮的含量区别酱油等级，氨基酸态氮的含量越高，品质越好。国家一级酱油的氨基酸态氮标准是0.7，特级是0.8，我们的酱油能够达到1.6。”孟宪河自豪地说。

　 纯粮出佳品，古酿香今昔。孟宪河的酱油品质没的说，但当今市场各种勾兑酱油的存在使得市场竞争激烈，而本身古法酿造成本高、周期长更是导致他无法与一般工业酿造企业形成绝对的竞争优势，更是让真货实料的孟氏酱油卖不出好价钱，但孟宪河依旧把产品品质看作第一位，既要坚守对古法酿造的尊重，也要守护祖辈相传的做人原则。“‘孟氏酱坊’是我们祖祖辈辈传承下来的，生产出来的每一滴酱油都和我的姓氏一样，哪怕一瓶酱油也卖不出去，我也会始终秉承祖训，不借不贷、不投机取巧，用心酿造，严把质量，把我们的古法酿造工艺坚守好、传承好、发扬好！”孟宪河坚定地说。“下一步，我们将在传承传统技艺的基础上，扩大生产规模、创新发展模式、增加销售渠道，让我们的产品走进更多的百姓家，让‘孟氏酱坊’酱香酱韵永远传承。”

亲肌嫩肤系列里面提取的密罗木提取物，它还有一个名字叫做南非凤凰草，生于遥远古老神秘的南非，它是源于大自然的生命奇迹，能承受住最严酷的阳光热毒或极地干寒，面临长时间的亮光或者黑暗，在极端干旱的情况下，它的枝叶会紧紧地收缩成球状，牢牢地锁住体内珍贵的最后一滴水。即便丧失了自身高达98%的水分，仍可以顽强地生存，只需要一滴水，就能让濒临凋亡的细胞恢复新生，重新储积水分，并会在短短数小时后恢复健康饱满的外形，展现出极强的抵抗力。