爆炒牛肉丝

食材：

牛肉、青椒、红椒、香菜、老抽、生姜、蒜、盐。

做法：

1、选用辣椒，记得选择螺旋椒，牛肉丝要辣辣的才够味，选辣椒很重要。

2、切牛肉记得切成丝状，这样容易爆香。

3、将牛肉丝倒入油锅中翻炒，加入少许盐，可加入几颗花椒，后盛起备用。

4、将切好的青椒和红椒爆炒（记得切成丝），放入盐。

5、将备用的牛肉丝倒入辣椒中翻炒，倒入生姜蒜、少许老抽调色。

这可能是最好吃的【酸辣土豆丝[心]】
今天我来告诉你们外面炒的土豆丝晶莹剔透爽脆好吃的秘密！我写的很详细，你们先马再仔细看～
开胃下饭，配米饭绝了！最重要的是还不油腻，太适合夏天吃啦[haha][haha]
教你用最简单的食材做出忍不出舔盘的家常菜～
你们可别小看这盘简单的炒菜，看着没啥技术含量，但想要做好吃真的有好几个需要注意的地方！你们快来跟着我一起做吧

注意点：
1.土豆切丝后先用清水冲洗一遍再泡水20分钟，最后捞出再用清水冲洗一遍。这样炒出来的土豆丝更爽脆不粘。
2.一定要用干辣椒！这样炒香后更香。
3.花椒粒放一点点就行，吃起来不会觉得麻，反而能提香增味。
4.快出锅之前再淋入白醋，不要直接倒在菜上，沿着锅壁淋进去炒匀。
5.喜欢爽脆口感的人记得土豆丝炒到断生就行，不要炒太久。

#宁波生活#&#城市生活家# ..[心]via.牛奶少女

[憧憬][憧憬]十分钟搞定超香【绝味麻辣鸡丝】
这味道真的赞爆了！！超级香！！吃起来麻麻辣辣香！很过瘾很️足！！一整碗都不用十分钟我就全部吃完了！！！[坏笑][坏笑]

[圣诞老人]食材准备：
白芝麻、青瓜、木耳、胡萝卜、蒜泥、鸡胸肉、料酒、姜片、辣椒粉、黑胡椒粉、老干妈、葱花、白糖。
锅内烧热水放入鸡胸肉，倒入姜片和料酒煮熟，然后鸡胸肉用冷水冲下放凉用手撕成条块
胡萝卜、木耳、青瓜切丝❗️木耳记得焯水❗️倒入蒜泥，白糖和料酒。
倒入鸡胸肉，倒入辣椒粉、老干妈、白芝麻和葱花一起搅拌均匀！可以放入少许刚才的鸡汤会更好哦[好喜欢][好喜欢][好喜欢]
搅拌就可以开吃啦！！！#美食治愈系##吃货种草机##柚子早餐[超话]#@鲜城