记录一下第二次尝试三杯鸡的protocol：
盒马的鸡腿肉丁加入盐胡椒抓匀腌制十分钟；
香菇大蒜洗净切块；
加入猪油烧热（上次用一块看起来就像是会引来美军攻占的肥腻五花肉，熬了一大碗猪油，然后冻进冰箱），但发现猪油冻住挖不出来，于是使用npy的切黄油刀劈砍；
加入蒜瓣花椒大火炒至蒜断面焦黄；
加入鸡腿肉，保持大火不搅动直到中央区域肉块自动脱离锅底；
加入香菇；
加入一汤勺米酒，和半汤勺酱油（怀疑问题可能出在这一步，酱油太多），翻搅；
沸腾后改小火盖盖子五分钟，每分钟翻动一次；
尝一尝汤发现太咸，加入一碗水搅匀；
出锅。
另外最后两张图是npy做的草莓酱磅蛋糕，以及黄油飞溅的场景（）

我宣布这是长沙最好吃的炸鸡皮！不接受任何反驳！
炸鸡皮是继炸鸡之后我最爱的食物，没有之一这家我最近发现的宝藏小店，他们家鸡皮是我在长沙吃过最好吃的，一点也不肥腻，酥到掉渣‼️而且超大一块，比啃薯片还过瘾～10r超大一包，很适合一边逛街一边吃
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不同于炸鸡外酥里嫩的口感，鸡皮完全酥到底，一口接着一口，超级香酥‼️他们家鸡叉骨也很好吃，有四种味道可以选，我最爱川香麻辣，酥到停不下嘴鸡肉也很入味
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他们家黄金龙骨也很好吃，一大袋才十多块钱，我和姐妹两个人吃都吃不完，小吃我喜欢吃藕条，像薯条一样，但是比薯条更脆更好吃‼️
步步高星城天地

沿江黎家宴
海南不只有椰子鸡还有当地特色黎家菜！
进店后跟服务员报人数
按人数上菜保证你吃的饱饱的
还能打包带走！
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关于菜品
一大盘簸箕都有啥呢
烤鸡～
外酥里嫩，脆脆的皮包裹着嫩嫩的鸡肉，沾上特制的甜辣酱再咬一口！噢莫～满足感覆满全身
蒜香炸排骨～
每一块大大的排骨，不肥腻，要用手抓来啃才香
海南粉～
海南当地特色美食代表之一，酱油加香油拌在细细的粉里能顶上一碗米饭记得一定要要大口嗦喔
还有还有～四角豆、椰子糯米饭、
番石榴、椰蓉糕（海南人叫yi bua）、菠萝蜜、海南特色糕点！
这还不够吃？再点一盘牛肉串
最后再加上一大锅的糟粕醋火锅…
酸酸辣辣还有海鲜太爽了！
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环境服务
饭店是在酒店里面
环境自然就不用说了
穿着沙滩裙跟绿色植物拍照很出片！
店内的装饰都是黎族特色～
“依山傍水”的也让人心情都好起来了
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人均不到七十我们五个人的分量
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店名：沿江黎家宴·中国老字号·正宗海南菜
地址：三亚海棠湾万达希尔顿逸林酒店游泳池旁靠近海边 https://t.cn/R2Wxmre