豆知识｜食物烹饪相关的日语超全整理
当你在日本开始了留学生活，和朋友们一起去品尝好吃的日料，憋了半天只能说出一个「おいしい」？

当你逛到日本超市的食品区，看到包装上那些介绍烹饪方法的日语词汇陌生又熟悉 但get不到准确的意思？

本期【豆知识】拯救的词穷！帮助你做一个“说话地道”的日留生！

P2-4 形容食物“好吃”的日语表达
P5-6 烹饪方式的日语表达
P7 切菜的日语表达
P8 关于餐具的日语表达

这些实用的单词短语大家都学起来吧！拯救匮乏的词汇量！

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#罗云熙[超话]##罗云熙罗本# lyx#罗云熙澹台烬# “要让自己强大起来，自己强大了，那么不管你做什么的时候，你其实都有一颗扎实的心态。当你拥有足够大的知识储备，以及你对于很多事情的认知已经达到一个高度的时候，这个时候你再去放眼看你身边遇到的所有困难和问题，你是不是就觉得，不管是什么样的问题，你其实都能够迎刃而解”

——罗云熙

【健康tips——食物营养知识你知多少】现在营养师可是炙手可热的行业，当你了解到一些基本的营养学知识以后，就可以规划⾃⼰的⽇常饮⻝⽅案，使我们的营养摄⼊量符合健康饮⻝的标准。
想要做到成为自己的营养师，我们要首先了解⻝物营养数据库。⻝物营养数据库可以帮助我们快速查阅某种⻝物的总热量和各类营养素含量。利⽤这些信息，我们可以结合膳⻝营养素参考摄⼊量（DRIs），规划⾃⼰的⽇常饮⻝⽅案，使我们的营养摄⼊量符合健康饮⻝的标准。

需要注意的是，⻝物营养数据库中的数据都属于平均值。有多种因素影响着某⼀⻝物的营养成分含量，包括：（1）种植条件（⼟壤类型、⽓候和种植区域等）；（2）喂养饲料；（3）采摘时的成熟度；（4）加⼯⽅式；（5）⻝物运输条件；（6）⻝物储存时间；（7）⻝物烹饪⽅法。以上所列因素，任何⼀种发⽣改变，都会造成⻝物营养成分含ᰁ的变化。
此外，不同⼈的营养吸收率不同。同样⼀个苹果，甲可能吸收50%的营养，⽽⼄则有可能吸收70%的营养。所以，⻝物营养数据库提供的只是⼀个较为精确的估算数据，⽽不是100%准确的实际数据。
能量密度（energy density）是指每克⻝物所含有的热量。例如100克苹果含有52千卡热量，那么它的能量密度就是0.52千卡/克。
能量密度可以分为4个级别：
（1）极低能量密度：能量密度＜0.6千卡/克；
（2）低能量密度：0.6千卡/克≤能量密度＜1.5千卡/克 （3）中能量密度：1.5千卡/克≤能量密度≤4千卡/克 （4）⾼能量密度：能量密度＞4千卡/克。

能量密度低的⻝物通常⽔分含量较⾼，虽然它们的量很⼤，但热量较低，因为⽔分不含热量。这些⻝物的饱腹感更强，所以更有助于控制体重。能量密度⾼的⻝物虽然量很⼩，但热量较⾼，这些⻝物更容易让⼈发胖。
根据不同食物的热量数据，我们可以选择适合自己的食物类型，吃能量密度低的食物更有利于减肥人士。