#江西是个好地方 ##江西之美看上饶# 【夏季流感势头十分猛烈，请做好这些防护！】
近日，福建、广东、深圳、海南、江西等地接连发出紧急预警，近一个月以来一些医疗机构发热门诊接诊量增加一倍，均提示已进入夏季流感流行期。
其中广东报告称，平均100个门诊病例中有7个发热超过38℃，深圳数据则显示48%的流感样病例是0岁~14岁的人群，聚集性疫情主要发生在中小学，其中一名5岁的孩子因重症流感住进ICU，昏迷了13天至今未醒。
需要警惕的是，流感通常高发于冬春两季，然而今年流感却在夏季就开始自南向北出现爆发趋势。比起去年，今年这波流感势头十分猛烈，目前我国形势不容乐观。
中国国家流感中心也发布信息，今年患病人群以A(H3N2)亚型流感病毒为主。该毒株流行强度较近两年同期显著升高，流感暴发疫情也比往年增多。
此外，据《每日邮报》新闻网站14日报道，澳大利亚日前遭遇史上最严重的流感疫情。5月23日至6月5日两个星期就有近5万人感染，部分地区的流感病例甚至是去年(2021年)同期的300倍。
由于许多民众并不会因流感而就医，实际感染人数可能更多。世卫组织流感参考与研究中心（CCRRI）副主任表示，今年截至目前，流感实际病例数量可能比往年增加近10倍。
为什么今年夏季流感活跃度抬高？
江西省报告，今年3月中旬以来流感的优势毒株发生了变化，而A(H3N2)季节流感病毒株近两年相对沉寂，群众的免疫水平偏低，且这一型别流感毒株易引发夏季流行高峰，导致今年夏季季节性A(H3N2)型流感活跃度增高。
中国疾病预防控制中心病毒病预防控制所国家流感中心主任王大燕研究员预测，今年的流感会对医疗机构造成压力，同时也会出现严重的病例。
什么是流感？
流行性感冒，简称“流感”，是由流感病毒引起的一种传染性强、传播速度快的急性呼吸道传染病。流感病毒分为甲、乙、丙、丁四型，目前感染人的主要是甲型流感病毒中的A（H1N1）pdm09和A（H3N2）亚型及乙型流感病毒中的B（Victoria）和B（Yamagata）系。也就是我们通常所说的甲流、乙流。
流感发病率高，全人群普遍易感。主要通过患者打喷嚏和咳嗽等飞沫传播，也可通过接触患者的口腔、鼻腔、眼睛等黏膜传播。接触被病毒污染的物品也可引起感染。有研究表明，流感患者一个喷嚏产生的液滴最大可达8米远，可包含约26万个流感病毒。
两者如何区分？
普通感冒：症状一般是打喷嚏、鼻塞、流鼻涕、咳嗽、喉咙痛。可能是由呼吸道合胞病毒、鼻病毒、腺病毒、冠状病毒等引起的，一般一周内就能自愈。
流行性感冒：相比普通感冒，流感全身症状比较重，主要症状是高烧、头痛、咽痛、肌肉酸痛等。
如有这些流感症状，家长请注意
✎ 发烧
起病急，一般会烧3-5天，体温可高达39-40℃，可能出现怕冷、寒战、手脚冰凉、头痛等。
✎ 喉咙不舒服
大孩子会说喉咙干、痒、痛，而小孩子可能表现为容易哭闹或者怕吃东西，尤其是固体类食物。
✎ 鼻塞打喷嚏
打喷嚏，流鼻涕，鼻塞等。小孩子可能会表现为哭闹、呼哧声、张口呼吸或打呼噜等。
✎ 咳嗽
大多是阵发性的，不是咳个不停。每次咳嗽声数可能不是很多，但会比较频繁，大多是干咳。
✎ 其他不适
大孩子可能会说头痛、全身肌肉酸痛、乏力。小孩子则容易表现为哭闹、粘人。
这些症状都可能会出现，但不一定都会出现。年龄越小的孩子，症状往往越是不典型。
流感不可怕
可怕的是它的并发症
一般来说，健康的人患上流感后，大多是轻症的，一般会自行自愈。一旦流感患者出现并发症，情况便会复杂很多，比如肺炎、急性呼吸窘迫综合征、急性弥漫性血管内凝血、心肌炎、心力衰竭、脑炎等。严重情况下，可能会致残，甚至致死。
还是分不清“感冒”和“流感”咋办？
有这些情况，果断送医院
大多数没有并发症的流感患者，症状在3~7天缓解，但咳嗽和体力恢复常常需要1~2周。但是——
✎ 如果发烧了
持续高热3天甚至更长时间，头痛、全身肌肉酸痛、寒颤、精神状态不好、胃口不好，就要看医生。
✎ 如果没发烧
有这3种情况，也要赶紧送医院：
剧烈咳嗽、呼吸加快或者呼吸困难
严重呕吐
精神萎靡或者不愿意交流、嗜睡，或者哭闹不安、惊厥
预防流感
这些不能落下
01勤洗手
使用肥皂水、含酒精洗手液等清洗，尽量避免用脏手触摸眼睛和口鼻；
02多通风
尽量多开窗通风，空气流通对环境清洁意义较大；
03减少活动
避免近距离接触流感样症状患者，流行季节尽量避免去人群聚集的室内场所；
04注意卫生
咳嗽或者打喷嚏时，尽量用纸巾遮挡口鼻，防止飞沫远距离传播喷溅；实在不方便时，用手肘部遮挡口鼻。
05接种疫苗
接种流感疫苗是预防流感最有效的手段，可以显著降低接种者发生严重并发症的风险。由于流感病毒容易发生变异，世界卫生组织会根据全球流感监测情况每年更新疫苗成分，推荐每年接种，尤其是老年人、儿童、孕妇、慢性病患者、照顾婴幼儿人员和医务人员。
除了师生家长要多注意个人卫生之外
各学校和托幼机构
也要严格落实防控制度
预防控制流感疫情的
发生、流行及蔓延
维护正常的教学生活秩序
01认真落实晨午检和因病缺课登记制度。
要完善突发公共卫生事件应急预案，安排专人负责落实晨午检制度、学生因病缺课病因追查登记制度等，做好流感疫情筛查和防控，建好流感防控工作资料台账，及时掌握学生和儿童发病及缺课动态。
02严格落实疫情报告制度。
如发现学生有发热、头痛、肌肉关节酸痛、流涕、咽痛、咳嗽等流感样症状，要第一时间为其佩戴口罩并及时与家长联系，避免参加集体活动和进入公共场所；同一班级或同一宿舍1天内有3例以上或连续3天内有多个学生（5例以上）出现发热症状的，要第一时间向当地疾控机构和教育主管部门报告，积极配合疾控机构做好流行病学调查和现场控制工作。
03大力开展校园环境整治。
切实开展以校园爱国卫生为主要内容的环境整治活动，做好预防性消毒，对教室、图书馆、实验室等教学活动场所和食堂、宿舍、卫生间等生活场所进行全面和定期消毒；教室和学生宿舍要定时开窗通风，放学后尽量保持教室通风透气，保持室内空气流通。
近日，福建、广东、深圳、海南、江西等地接连发出紧急预警，近一个月以来一些医疗机构发热门诊接诊量增加一倍，均提示已进入夏季流感流行期。
其中广东报告称，平均100个门诊病例中有7个发热超过38℃，深圳数据则显示48%的流感样病例是0岁~14岁的人群，聚集性疫情主要发生在中小学，其中一名5岁的孩子因重症流感住进ICU，昏迷了13天至今未醒。
需要警惕的是，流感通常高发于冬春两季，然而今年流感却在夏季就开始自南向北出现爆发趋势。比起去年，今年这波流感势头十分猛烈，目前我国形势不容乐观。
中国国家流感中心也发布信息，今年患病人群以A(H3N2)亚型流感病毒为主。该毒株流行强度较近两年同期显著升高，流感暴发疫情也比往年增多。
此外，据《每日邮报》新闻网站14日报道，澳大利亚日前遭遇史上最严重的流感疫情。5月23日至6月5日两个星期就有近5万人感染，部分地区的流感病例甚至是去年(2021年)同期的300倍。
由于许多民众并不会因流感而就医，实际感染人数可能更多。世卫组织流感参考与研究中心（CCRRI）副主任表示，今年截至目前，流感实际病例数量可能比往年增加近10倍。
为什么今年夏季流感活跃度抬高？
江西省报告，今年3月中旬以来流感的优势毒株发生了变化，而A(H3N2)季节流感病毒株近两年相对沉寂，群众的免疫水平偏低，且这一型别流感毒株易引发夏季流行高峰，导致今年夏季季节性A(H3N2)型流感活跃度增高。
中国疾病预防控制中心病毒病预防控制所国家流感中心主任王大燕研究员预测，今年的流感会对医疗机构造成压力，同时也会出现严重的病例。
什么是流感？
流行性感冒，简称“流感”，是由流感病毒引起的一种传染性强、传播速度快的急性呼吸道传染病。流感病毒分为甲、乙、丙、丁四型，目前感染人的主要是甲型流感病毒中的A（H1N1）pdm09和A（H3N2）亚型及乙型流感病毒中的B（Victoria）和B（Yamagata）系。也就是我们通常所说的甲流、乙流。
流感发病率高，全人群普遍易感。主要通过患者打喷嚏和咳嗽等飞沫传播，也可通过接触患者的口腔、鼻腔、眼睛等黏膜传播。接触被病毒污染的物品也可引起感染。有研究表明，流感患者一个喷嚏产生的液滴最大可达8米远，可包含约26万个流感病毒。
两者如何区分？
普通感冒：症状一般是打喷嚏、鼻塞、流鼻涕、咳嗽、喉咙痛。可能是由呼吸道合胞病毒、鼻病毒、腺病毒、冠状病毒等引起的，一般一周内就能自愈。
流行性感冒：相比普通感冒，流感全身症状比较重，主要症状是高烧、头痛、咽痛、肌肉酸痛等。
如有这些流感症状，家长请注意
✎ 发烧
起病急，一般会烧3-5天，体温可高达39-40℃，可能出现怕冷、寒战、手脚冰凉、头痛等。
✎ 喉咙不舒服
大孩子会说喉咙干、痒、痛，而小孩子可能表现为容易哭闹或者怕吃东西，尤其是固体类食物。
✎ 鼻塞打喷嚏
打喷嚏，流鼻涕，鼻塞等。小孩子可能会表现为哭闹、呼哧声、张口呼吸或打呼噜等。
✎ 咳嗽
大多是阵发性的，不是咳个不停。每次咳嗽声数可能不是很多，但会比较频繁，大多是干咳。
✎ 其他不适
大孩子可能会说头痛、全身肌肉酸痛、乏力。小孩子则容易表现为哭闹、粘人。
这些症状都可能会出现，但不一定都会出现。年龄越小的孩子，症状往往越是不典型。
流感不可怕
可怕的是它的并发症
一般来说，健康的人患上流感后，大多是轻症的，一般会自行自愈。一旦流感患者出现并发症，情况便会复杂很多，比如肺炎、急性呼吸窘迫综合征、急性弥漫性血管内凝血、心肌炎、心力衰竭、脑炎等。严重情况下，可能会致残，甚至致死。
还是分不清“感冒”和“流感”咋办？
有这些情况，果断送医院
大多数没有并发症的流感患者，症状在3~7天缓解，但咳嗽和体力恢复常常需要1~2周。但是——
✎ 如果发烧了
持续高热3天甚至更长时间，头痛、全身肌肉酸痛、寒颤、精神状态不好、胃口不好，就要看医生。
✎ 如果没发烧
有这3种情况，也要赶紧送医院：
剧烈咳嗽、呼吸加快或者呼吸困难
严重呕吐
精神萎靡或者不愿意交流、嗜睡，或者哭闹不安、惊厥
预防流感
这些不能落下
01勤洗手
使用肥皂水、含酒精洗手液等清洗，尽量避免用脏手触摸眼睛和口鼻；
02多通风
尽量多开窗通风，空气流通对环境清洁意义较大；
03减少活动
避免近距离接触流感样症状患者，流行季节尽量避免去人群聚集的室内场所；
04注意卫生
咳嗽或者打喷嚏时，尽量用纸巾遮挡口鼻，防止飞沫远距离传播喷溅；实在不方便时，用手肘部遮挡口鼻。
05接种疫苗
接种流感疫苗是预防流感最有效的手段，可以显著降低接种者发生严重并发症的风险。由于流感病毒容易发生变异，世界卫生组织会根据全球流感监测情况每年更新疫苗成分，推荐每年接种，尤其是老年人、儿童、孕妇、慢性病患者、照顾婴幼儿人员和医务人员。
除了师生家长要多注意个人卫生之外
各学校和托幼机构
也要严格落实防控制度
预防控制流感疫情的
发生、流行及蔓延
维护正常的教学生活秩序
01认真落实晨午检和因病缺课登记制度。
要完善突发公共卫生事件应急预案，安排专人负责落实晨午检制度、学生因病缺课病因追查登记制度等，做好流感疫情筛查和防控，建好流感防控工作资料台账，及时掌握学生和儿童发病及缺课动态。
02严格落实疫情报告制度。
如发现学生有发热、头痛、肌肉关节酸痛、流涕、咽痛、咳嗽等流感样症状，要第一时间为其佩戴口罩并及时与家长联系，避免参加集体活动和进入公共场所；同一班级或同一宿舍1天内有3例以上或连续3天内有多个学生（5例以上）出现发热症状的，要第一时间向当地疾控机构和教育主管部门报告，积极配合疾控机构做好流行病学调查和现场控制工作。
03大力开展校园环境整治。
切实开展以校园爱国卫生为主要内容的环境整治活动，做好预防性消毒，对教室、图书馆、实验室等教学活动场所和食堂、宿舍、卫生间等生活场所进行全面和定期消毒；教室和学生宿舍要定时开窗通风，放学后尽量保持教室通风透气，保持室内空气流通。
#日本情报君##东京美食#【結わえる 本店】地址：東京都台東区蔵前2-14-14。位于东京藏前的一家日式料理店，午餐时段主营定食，晚餐时段则使用季节蔬菜制作下酒菜。这家店主打神奇的「熟成玄米」，玄米使用压力锅煮制过后再经过数天的熟成，吃起来十分软糯可口，而且对肠道也十分友好。午餐的套餐可以吃到招牌的熟成玄米饭配上味增汤、主菜与与三款小菜，吃起来健康的同时也十分美味。顾客还可以购买一年保质期的真空玄米饭回家享用。
【温馨提示】夏天容易出汗，给大家推荐5道高钾菜，常吃手脚有劲，一起了解一下：
第一道高钾菜——毛豆炒鸡蛋
毛豆富含较高的钾元素，多吃毛豆可以补钾，而且现在正是毛豆上市季节，十分新鲜，赶快多吃几次。
毛豆好吃但有些难剥，要有耐心一点，剥好后清洗干净。切点胡萝卜丁或者红椒丁，用来配色更好看。
锅内加水煮开，倒入毛豆，有胡萝卜丁的话也一起煮，煮到毛豆断生。鸡蛋打进碗里，加少许盐搅散待用。
炒锅加适量油，倒入毛豆翻炒一分钟，然后倒入蛋液，十几秒后用铲子慢慢往前推，最终完全凝固后翻炒几下，这道菜就做好了。
第二道高钾菜——海带豆腐汤
海带是高钾食材，夏天里要多吃，搭配豆腐做成汤，鲜美可口，清淡不油腻，还能给身体补钙补蛋白质，建议中老年人多吃。
海带加凉水泡软，清洗干净后切成小块，想要美观，可以切长一点，再打个结。
豆腐冲洗后切小块待用。葱白切段，葱叶切葱花待用。
锅内加油，烧热后放入葱白，再倒入海带翻炒几下，倒入清水，煮五分钟后放入豆腐块。
等再次煮开后加盐、胡椒粉调味，撒点葱花出锅。
第三道高钾菜——口蘑炒瘦肉
口蘑是一种高钾食材，它含还有丰富的硒元素，营养价值很高，建议平常多吃口蘑。
瘦肉冲洗干净，切成薄片，装进碗里加盐、胡椒粉、生抽、淀粉抓拌均匀，再加少许油混合，腌制十分钟。
口蘑清洗干净，切成厚一点的片，不要太薄了，因为口蘑炒了会缩。葱段、生姜丝切好待用。
热锅凉油倒入肉片，滑炒变色盛出。留底油放入葱段、姜丝，倒入口蘑，炒到变软缩小。
放入肉片，快速翻炒均匀，加少许盐、蚝油翻炒，这道菜就做好了。
第四道高钾菜——莲子炒鸡丁
莲子也是一种高钾食材，除了可以煮粥、煮汤外，还可以炒着吃，这道莲子炒鸡丁特别下饭，没吃过的人快尝尝。
干莲子、花生米都用凉水浸泡，泡软后待用。少许豌豆米清洗干净待用，胡萝卜切丁待用。
鸡腿去掉骨头，清洗干净切成小丁，加盐、生抽、胡椒粉抓拌均匀，腌制十分钟。
锅内加油，烧热后倒入鸡丁翻炒，炒变色时加少许老抽上色，放入花椒粒、生姜片、葱段、大蒜翻炒。
炒香后倒入干莲子、花生米、豌豆、胡萝卜，炒几下倒入清水，焖煮一会儿。
莲子熟透后，加盐调味，大火翻炒收汁即可。
第五道高钾菜——凉拌土豆丝
土豆是一种高钾食材，现在有新鲜土豆上市，不妨多吃些，给身体补充钾，手脚有劲。
土豆去皮洗净，切成细丝，清洗几遍去掉淀粉，开水入锅煮到断生。
捞出后放凉水里浸泡，凉下来后取出控水，最好挤干水分。
调一碗料汁，生姜末、蒜末、辣椒面、葱花放进碗里，倒入热油激发出香味，再加入盐、白糖、生抽、陈醋搅拌。
最后把料汁倒进土豆丝内，加一些香菜段混合均匀就可以食用了。若不太能吃辣，可以不放辣椒面，换成红菜椒。
以上五道高钾菜都很好吃，你学会了吗？天热越来越热了，常吃这些不怕缺钾，试试看吧。
第一道高钾菜——毛豆炒鸡蛋
毛豆富含较高的钾元素，多吃毛豆可以补钾，而且现在正是毛豆上市季节，十分新鲜，赶快多吃几次。
毛豆好吃但有些难剥，要有耐心一点，剥好后清洗干净。切点胡萝卜丁或者红椒丁，用来配色更好看。
锅内加水煮开，倒入毛豆，有胡萝卜丁的话也一起煮，煮到毛豆断生。鸡蛋打进碗里，加少许盐搅散待用。
炒锅加适量油，倒入毛豆翻炒一分钟，然后倒入蛋液，十几秒后用铲子慢慢往前推，最终完全凝固后翻炒几下，这道菜就做好了。
第二道高钾菜——海带豆腐汤
海带是高钾食材，夏天里要多吃，搭配豆腐做成汤，鲜美可口，清淡不油腻，还能给身体补钙补蛋白质，建议中老年人多吃。
海带加凉水泡软，清洗干净后切成小块，想要美观，可以切长一点，再打个结。
豆腐冲洗后切小块待用。葱白切段，葱叶切葱花待用。
锅内加油，烧热后放入葱白，再倒入海带翻炒几下，倒入清水，煮五分钟后放入豆腐块。
等再次煮开后加盐、胡椒粉调味，撒点葱花出锅。
第三道高钾菜——口蘑炒瘦肉
口蘑是一种高钾食材，它含还有丰富的硒元素，营养价值很高，建议平常多吃口蘑。
瘦肉冲洗干净，切成薄片，装进碗里加盐、胡椒粉、生抽、淀粉抓拌均匀，再加少许油混合，腌制十分钟。
口蘑清洗干净，切成厚一点的片，不要太薄了，因为口蘑炒了会缩。葱段、生姜丝切好待用。
热锅凉油倒入肉片，滑炒变色盛出。留底油放入葱段、姜丝，倒入口蘑，炒到变软缩小。
放入肉片，快速翻炒均匀，加少许盐、蚝油翻炒，这道菜就做好了。
第四道高钾菜——莲子炒鸡丁
莲子也是一种高钾食材，除了可以煮粥、煮汤外，还可以炒着吃，这道莲子炒鸡丁特别下饭，没吃过的人快尝尝。
干莲子、花生米都用凉水浸泡，泡软后待用。少许豌豆米清洗干净待用，胡萝卜切丁待用。
鸡腿去掉骨头，清洗干净切成小丁，加盐、生抽、胡椒粉抓拌均匀，腌制十分钟。
锅内加油，烧热后倒入鸡丁翻炒，炒变色时加少许老抽上色，放入花椒粒、生姜片、葱段、大蒜翻炒。
炒香后倒入干莲子、花生米、豌豆、胡萝卜，炒几下倒入清水，焖煮一会儿。
莲子熟透后，加盐调味，大火翻炒收汁即可。
第五道高钾菜——凉拌土豆丝
土豆是一种高钾食材，现在有新鲜土豆上市，不妨多吃些，给身体补充钾，手脚有劲。
土豆去皮洗净，切成细丝，清洗几遍去掉淀粉，开水入锅煮到断生。
捞出后放凉水里浸泡，凉下来后取出控水，最好挤干水分。
调一碗料汁，生姜末、蒜末、辣椒面、葱花放进碗里，倒入热油激发出香味，再加入盐、白糖、生抽、陈醋搅拌。
最后把料汁倒进土豆丝内，加一些香菜段混合均匀就可以食用了。若不太能吃辣，可以不放辣椒面，换成红菜椒。
以上五道高钾菜都很好吃，你学会了吗？天热越来越热了，常吃这些不怕缺钾，试试看吧。
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