今日立夏。二十四节气之第七个节气。太阳到达黄经45℃为立夏。立夏是标志夏天开始的日子。立夏前后，正是大江南北早稻栽插、茶叶采制的大忙季节，有“多插立夏秧，谷子收满仓”等农谚。立夏是告别春天的开始，是农作物进入生长旺季的一个重要节气。按照气候学的标准，5天平均气温达到22℃才算夏季开始。在黄河中下游地区，立夏时节的候温同气候学标准大致接近，而这一地区正是二十四节气的起源地。由此看来，二十四节气把立夏这天作为夏季。但东北和西北的部分地区这时则刚刚进入春季。全国大部分地区平均气温在18-20℃上下，正是“百般红紫斗芳菲”的仲春和暮春季节。而我国福州到南岭一线以南地区已经是“绿树浓荫夏日长，楼台倒影如池塘”的景象，真正进入夏季。立夏之后，夏季来临，郁郁葱葱，景色十分美妙，而此时气温热不炎热。文人雅士颇有游玩的心情。《饮湖上初晴后雨》［宋 苏轼］水光潋滟晴方好，山色空蒙雨亦奇，欲把西湖比西子，淡妆浓抹总相宜。《小池》［宋 杨万里］泉眼无声惜细流，树荫照水爱睛柔。小荷才露尖尖角，早有蜻蜓立上头。《立夏》［左河水］南国似暑北国春，色秀江淮万木荫。时病时虫人揽药，忽寒忽热病缠人。农谚：立夏天气凉，麦子收得强。立夏的玉米谷雨的谷。立夏下雨，夏至少雨。立夏日晴，必有旱情。立夏不热，五谷不结。立夏时节，要防止暑热之邪伤人，还要注意养阳气。合理安排作息时间，及时补充营养物质。养护脾胃，节制冷食。

#今日立夏#
立夏不下，小满不满，芒种不管(豫、湘)。
立夏不下雨，犁耙高挂起(云)。
立夏雨少，立冬雪好(苏)。　　
立夏落雨，谷米如雨(湘)。
立夏日下雨，夏至少雨(闽)。
立夏小满田水满，芒种夏至火烧天(粤)。
立夏雨，涨大水(湘)。　　
立夏下雨，九场大水(浙)。
立夏晴，雨淋淋(赣)。　
立夏日晴，必有旱情(湘)。
......
今天你住的城市下雨了吗？

每年5月5日前后,是我国农历二十四节气中的“立夏”节(今年立夏是5月6日)。立夏是夏季开始。古代,人们非常重视立夏的礼俗。在立夏的这一天,古代帝王要率文武百官到京城南郊去迎夏,举行迎夏仪式。人们在长期的生活和生产实践中总结出天气变化对日常生活与农业生产的关系,许多人还以立夏日的阴晴测一年的丰歉,认为立夏时最好下场雨,不然便会“立夏不下,旱到麦罢”、“立夏不下雨,犁耙高挂起。杭州在立夏日有吃“野夏饭”之俗。以前，小孩子们成群结队,向邻里各家乞取米、肉。然后到野地里采掘野菜、竹笋,用石头支起锅灶,自烧白吃,称为吃“野夏饭”或“立夏饭”。
今天公交“米其林”五星大厨孔剑教大家Dly“立夏饭”。
首先要准备的材料有：糯米、咸肉、新鲜豌豆粒、料酒、食用油
做法步骤：
 
1、糯米淘洗干净后沥干水分，咸肉洗净切小丁，豌豆粒洗干净；
 
2、起油锅，下咸肉丁煸炒出香味，倒入豌豆，加入一点点料酒翻炒1分钟；
 
3、倒入豌豆、糯米，炒至糯米发干；
 
4、加入清水，以没过材料为准，煮开；
 
5、倒入电饭锅，煮饭~煮好后闷10分钟即可。
一锅香喷喷的“立夏饭”就此诞生了，心动不如行动，大家赶紧行动起来吧。