恩施玉露竹虫
恩施玉露竹虫，竹虫大家可能吃过，玉露茶是爱茶人士常备茶，但用上好的恩施玉露来跟竹虫合烹，真是少见。我头一回在东湖丽景恩施风味餐厅吃到后，便一发不可收拾，属于每次去的必点之物。在玉露的佐助下，油炸竹虫，入口不油不咸，酥脆有度。这道菜的豪爽吃法是，舀一勺子竹虫，将花椒干红椒拨出，整勺子送入嘴巴里，吃得超爽。然后，一定来杯土家人的野三关包谷酒，清冽好喝不上头，真好。 胡女士告诉我们，她这道菜的创意其实来源于一次吃椒盐竹虫的体验，椒盐竹虫好吃，但竹虫的样子却好生吓人，对于女士来说，有点儿面目狰狞（的确，朋友看了后，大呼‘我可不敢吃这个，这是绝绝子，绝命的绝’），她想何不将茶叶跟竹虫合烹，在油锅里滚一下，这样可以化解竹虫的恐怖感，同时又给予竹虫茶香，有了更加丰富的口感。 差点忘了，在这里，我还又一次吃到了蜂蛹，上回朋友带给我了一包恩施蜂蛹，在家里油炸烹饪，我配的是日本清酒。在我老家山东，人们也喜欢吃虫子，像蝉蛹、蚂蚱、蟋蟀、大青虫等等，油炸昆虫就是简单粗暴的烹饪方式，秋后的麦地里，我们一起找寻藏匿的昆虫，捉回家，当做宠物来逗，最后统统倒入油锅，然而，沦为老爸的下酒佳肴。#心动探店挑战##头号博主说# https://t.cn/A6VnrK6m
恩施玉露竹虫，竹虫大家可能吃过，玉露茶是爱茶人士常备茶，但用上好的恩施玉露来跟竹虫合烹，真是少见。我头一回在东湖丽景恩施风味餐厅吃到后，便一发不可收拾，属于每次去的必点之物。在玉露的佐助下，油炸竹虫，入口不油不咸，酥脆有度。这道菜的豪爽吃法是，舀一勺子竹虫，将花椒干红椒拨出，整勺子送入嘴巴里，吃得超爽。然后，一定来杯土家人的野三关包谷酒，清冽好喝不上头，真好。 胡女士告诉我们，她这道菜的创意其实来源于一次吃椒盐竹虫的体验，椒盐竹虫好吃，但竹虫的样子却好生吓人，对于女士来说，有点儿面目狰狞（的确，朋友看了后，大呼‘我可不敢吃这个，这是绝绝子，绝命的绝’），她想何不将茶叶跟竹虫合烹，在油锅里滚一下，这样可以化解竹虫的恐怖感，同时又给予竹虫茶香，有了更加丰富的口感。 差点忘了，在这里，我还又一次吃到了蜂蛹，上回朋友带给我了一包恩施蜂蛹，在家里油炸烹饪，我配的是日本清酒。在我老家山东，人们也喜欢吃虫子，像蝉蛹、蚂蚱、蟋蟀、大青虫等等，油炸昆虫就是简单粗暴的烹饪方式，秋后的麦地里，我们一起找寻藏匿的昆虫，捉回家，当做宠物来逗，最后统统倒入油锅，然而，沦为老爸的下酒佳肴。#心动探店挑战##头号博主说# https://t.cn/A6VnrK6m
首先恭喜一下芙蓉无双获得米其林一星餐厅。去年12月份的时候就和朋友预测过这家餐厅，当时朋友认为这家餐厅最多是入围米其林，拿不到星。而我坚持说这家餐厅有望拿到米其林一星。结果公布的时候正如我预测的一样。芙蓉无双作为新荣记旗下的副品牌，拿到米其林一星也算是的是实至名归。
☮️店名：芙蓉无双 荣派湘菜
✴️地址：金融大街丙9号威斯汀酒店一层
营业：11:30-14:00;17:30-21:00
✳️环境：餐厅位于威斯汀酒店里面，进入餐厅，暗调的灯光、金属元素装饰，无不营造出一种隐秘幽深的氛围。餐厅名称中的“芙蓉”来源于湖南省省花，力求选材无双，烹饪精湛。
⚜️服务：新荣记餐厅的服务做的都是很不错，无论从到店引导入座，再到上菜细节做的都很到位。
菜品：芙蓉无双则是以荣派湘菜为主，提起湘菜少不了一个“辣”字，剁椒蒸千岛湖大鱼头、浏阳豆豉辣椒蒸肉、擂椒皮蛋等等都是招牌菜。简单聊一聊 这次点的几道菜。
檑椒溏心皮蛋
青辣椒与溏心皮蛋搅拌在一起，青辣椒的清甜辛辣压盖住了皮蛋原有的腥臭味。流心的蛋液又将青椒包裹在其中。越吃越上头，真的让人欲罢不能。
蓉园臭豆腐
这应该是我吃过最贵而且很好吃的臭豆腐，88元5块，能将一道市井小吃做的如此好吃，确实值这个价格。臭豆腐外皮酥脆，内里弹嫩绵密，豆香十足，汁水四溢。真的颠覆了我对这个小吃的认知。
芙蓉火烧饼
传统的湘菜馆没有火烧，这道菜应该是为了迎合北方的食客。分别有咸和甜两种口味，听朋友说咸的好吃，于是点了尝试一下。刚出锅温度刚刚好，酥脆有度，咬下去，酥脆的外皮下包裹着韭菜和火腿，咸香可口，让人留恋不舍。
火爆腰花
腰花刀工精细，火候也掌握的很好，腰花口感鲜嫩，用酸萝卜和辣椒掩盖住了 腰花本身的腥味。如果来一碗米饭可以说和这道菜是绝配。
辣椒小炒肉
辣椒选用的是湘阴樟树港辣椒，号称是一斤可以抵十斤肉。猪肉也选用的是黑猪肉。这道菜就味道而言中规中矩，但是也是一道很经典的湘菜，还是可以尝试一下。
盐水大肠豆腐煲
这道菜应该应该算是新荣记农家盐卤豆腐煲的改良版，豆腐嫩滑,汤汁浓稠,也是没有添加味精，完全通过食材本身提味。
瓦片烤红薯
我是对新荣记的红薯有多执念啊，无论去哪个店都要点红薯，与新荣记不同的是，芙蓉无双的红薯是烤制的，而新荣记的是蒸的，甜度也适中。作为餐后甜品在合适不过了。
清炒红菜苔:一道武汉的家常菜，清口的菜品。
总结：芙蓉无双作为新荣记旗下比较低调的一个品牌，与新荣记一样在菜品方面发挥的非常稳定。获得米其林一星也真的是实至名归了。
#美食探店##不可辜负的美食##北京美食探店##同城种草##米其林餐厅[超话]# https://t.cn/A6tF374L
☮️店名：芙蓉无双 荣派湘菜
✴️地址：金融大街丙9号威斯汀酒店一层
营业：11:30-14:00;17:30-21:00
✳️环境：餐厅位于威斯汀酒店里面，进入餐厅，暗调的灯光、金属元素装饰，无不营造出一种隐秘幽深的氛围。餐厅名称中的“芙蓉”来源于湖南省省花，力求选材无双，烹饪精湛。
⚜️服务：新荣记餐厅的服务做的都是很不错，无论从到店引导入座，再到上菜细节做的都很到位。
菜品：芙蓉无双则是以荣派湘菜为主，提起湘菜少不了一个“辣”字，剁椒蒸千岛湖大鱼头、浏阳豆豉辣椒蒸肉、擂椒皮蛋等等都是招牌菜。简单聊一聊 这次点的几道菜。
檑椒溏心皮蛋
青辣椒与溏心皮蛋搅拌在一起，青辣椒的清甜辛辣压盖住了皮蛋原有的腥臭味。流心的蛋液又将青椒包裹在其中。越吃越上头，真的让人欲罢不能。
蓉园臭豆腐
这应该是我吃过最贵而且很好吃的臭豆腐，88元5块，能将一道市井小吃做的如此好吃，确实值这个价格。臭豆腐外皮酥脆，内里弹嫩绵密，豆香十足，汁水四溢。真的颠覆了我对这个小吃的认知。
芙蓉火烧饼
传统的湘菜馆没有火烧，这道菜应该是为了迎合北方的食客。分别有咸和甜两种口味，听朋友说咸的好吃，于是点了尝试一下。刚出锅温度刚刚好，酥脆有度，咬下去，酥脆的外皮下包裹着韭菜和火腿，咸香可口，让人留恋不舍。
火爆腰花
腰花刀工精细，火候也掌握的很好，腰花口感鲜嫩，用酸萝卜和辣椒掩盖住了 腰花本身的腥味。如果来一碗米饭可以说和这道菜是绝配。
辣椒小炒肉
辣椒选用的是湘阴樟树港辣椒，号称是一斤可以抵十斤肉。猪肉也选用的是黑猪肉。这道菜就味道而言中规中矩，但是也是一道很经典的湘菜，还是可以尝试一下。
盐水大肠豆腐煲
这道菜应该应该算是新荣记农家盐卤豆腐煲的改良版，豆腐嫩滑,汤汁浓稠,也是没有添加味精，完全通过食材本身提味。
瓦片烤红薯
我是对新荣记的红薯有多执念啊，无论去哪个店都要点红薯，与新荣记不同的是，芙蓉无双的红薯是烤制的，而新荣记的是蒸的，甜度也适中。作为餐后甜品在合适不过了。
清炒红菜苔:一道武汉的家常菜，清口的菜品。
总结：芙蓉无双作为新荣记旗下比较低调的一个品牌，与新荣记一样在菜品方面发挥的非常稳定。获得米其林一星也真的是实至名归了。
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三亚｜必吃榜NO.1｜宫满西廷这家值得推荐
大家来的一定要早点出门过来！
取号排队他家真的太太太火爆了
真的来晚一些就……大排长龙
这次过来体验都挺不错的～
生意这么热闹是有原因的上菜速度快、菜品有特色味道好、环境装修讲究
•
店名：宫满西廷（青春颂店）
地址：三亚吉阳区青春颂精品美食汇一层y1-15号商铺
性价比：平价实惠～菜品口味口感非常不错
•
点单攻略
滋滋有味大盘鱼
这鱼肉质细嫩 汤酸香鲜美 微辣不腻 鱼片嫩黄爽滑
鱼汤中一层鲜红辣椒把那一片片鱼肉衬得分外诱人
夹一片放进嘴里酸酸嫩嫩的味道简直是妙不可言!!
想吃的创意酥肉
一定要趁热吃呀！可谓酥脆有度～
吃起来甜中带香，香中有鲜，滋味十足。
麻辣豆腐
菜色泽淡黄软嫩而有光泽、其味麻辣酥香嫩鲜烫
豆腐表面盖有一层淡红色的辣油，可保持豆腐内的热度不使很快散失，趁热吃滋味更佳花椒面也扑鼻
•
划重点⚠️
可在GZ号提前取号但是取好号中午需要11点前到店晚餐需要17点前到店这样能保证开始堂业就能直接入桌不然过号就作废啦现在青春颂店内除了正餐晚上变身清酒吧继续营业哦～可以过来听现场Live喝喝小酒啦 https://t.cn/A6P7fk0U
大家来的一定要早点出门过来！
取号排队他家真的太太太火爆了
真的来晚一些就……大排长龙
这次过来体验都挺不错的～
生意这么热闹是有原因的上菜速度快、菜品有特色味道好、环境装修讲究
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店名：宫满西廷（青春颂店）
地址：三亚吉阳区青春颂精品美食汇一层y1-15号商铺
性价比：平价实惠～菜品口味口感非常不错
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点单攻略
滋滋有味大盘鱼
这鱼肉质细嫩 汤酸香鲜美 微辣不腻 鱼片嫩黄爽滑
鱼汤中一层鲜红辣椒把那一片片鱼肉衬得分外诱人
夹一片放进嘴里酸酸嫩嫩的味道简直是妙不可言!!
想吃的创意酥肉
一定要趁热吃呀！可谓酥脆有度～
吃起来甜中带香，香中有鲜，滋味十足。
麻辣豆腐
菜色泽淡黄软嫩而有光泽、其味麻辣酥香嫩鲜烫
豆腐表面盖有一层淡红色的辣油，可保持豆腐内的热度不使很快散失，趁热吃滋味更佳花椒面也扑鼻
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划重点⚠️
可在GZ号提前取号但是取好号中午需要11点前到店晚餐需要17点前到店这样能保证开始堂业就能直接入桌不然过号就作废啦现在青春颂店内除了正餐晚上变身清酒吧继续营业哦～可以过来听现场Live喝喝小酒啦 https://t.cn/A6P7fk0U
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