【西瓜的GI这么高！糖友可以吃吗？】
西瓜，升糖指数GI为72%，妥妥的属于高升糖水果，但偏偏糖友是可以适量吃的。
是小编在误导糖友吗？
别闹，真不是。
因为西瓜的GI虽然高，但所含的糖（碳水化合物）低。
每100g可食用西瓜中，含有6.8g左右的糖（西瓜品种不一样，含糖量也不一样），其余90%以上的是水。
我们可以通过GL（血糖负荷）=GI（升糖指数）*糖水化合物（/100g）/100。
糖友吃200g西瓜，那么GL=72%（6.8/100g*200g）=9.792，属于低血糖负荷哦!
注：血糖负荷（GL）小于 10 为低血糖负荷食物
所以糖友也可以抱着西瓜，坐在小马扎上，和家人朋友一起乘凉吃瓜侃大山。
#糖尿病[超话]##糖尿病##糖尿病饶过谁？##健康[超话]##健康#

#荷花微资讯# #中越对译# 【#年轻人热衷阳台种菜# 化身“城市农夫”归田园 Người trẻ tuổi đam mê "trồng rau ở ban công", hóa thân thành "người nông dân thành phố" trở về nông thôn】在疫情防控常态化背景下，阳台种菜在中国年轻人中悄然流行。从种子、营养土的挑选攻略，到种出“头茬菜”的收获场面，再到阳台田园风格的布置造景，“达人”和新手在社交平台上分享着各自的种菜心得。在小红书上，与“阳台种菜”相关的笔记已超过6万篇，微博“阳台种菜”话题阅读量达到7420.4万。阳台种菜热也带动了相关产业的发展。根据中国知名电商淘宝平台发布的《2022阳台种菜报告》，网售的果蔬类种子目前已超3000种，今年一季度各类蔬菜种子销量同比暴涨，购买人数连续三年增幅超100%；香菜、韭菜、西瓜、辣椒、小葱等入围2022年春季热销种子排行榜前十；上海、东莞、北京、苏州、广州等城市的阳台“菜化率”(指阳台用于种菜的比例)居前五，人群以“85后”至“95后”为主。Trong bối cảnh trạng thái bình thường hóa công tác phòng chống dịch bệnh, việc trồng rau ở ban công đã âm thầm trở nên thịnh hành trong giới trẻ Trung Quốc. Từ phương pháp lựa chọn hạt giống, đất dinh dưỡng, đến cảnh thu hoạch "vụ rau đầu tiên" trồng được, tiếp đến việc bố trí, tạo cảnh cho ban công theo phong cách điền viên, "người tài năng" và người mới chia sẻ kinh nghiệm trồng rau của riêng mình trên các nền tảng mạng xã hội. Trên Xiaohongshu, ghi chép liên quan đến "trồng rau ở ban công" đã vượt hơn 60.000 bài, lượng xem chủ đề "trồng rau ở ban công" trên Weibo đạtđến 74,204 triệu lượt.Việc trồng rau ở ban công trở nên hot cũng đãthúc đẩy sự phát triển của các ngành sản xuất liên quan. Dựa theo "Báo cáo trồng rau ở ban công năm 2022" do Taobao - nền tảng thương mại điện tử nổi tiếng của Trung Quốc công bố, các loại hạt giống rau, quả bán trên mạng hiện đã vượt 3.000 loại, quý I năm nay, doanh số bán hạt giống rau các loại tăng vọt so với cùng kỳ năm ngoái, số người mua có mức tăng trên 100% trong 3 năm liên tiếp; rau mùi, rau hẹ, dưa hấu, ớt, hành lá... lọt vào top 10 của bảng xếp hạng hạt giống bán chạy nhất mùa xuân năm 2022; "tỷ lệ phủ rau" ở ban công (chỉ tỷ lệ ban công dùng để trồng rau) của các thành phố như Thượng Hải, Đông Hoản, Bắc Kinh, Tô Châu, Quảng Châu đứng trong top 5, nhóm người chủ yếu là "hậu 85" đến "hậu 95". （来源：中国青年报、鲁网食品频道；越文翻译：《荷花》杂志）

豆类说的是干豆，有一些豆属于蔬菜（看图）。

豆类淀粉比较适合糖尿病患者食用，对减肥也是比较好的作用。

“GI在营养学上指“升糖指数”,指不同食物在含相同量的糖类时,能使血糖速度升高的相对能力。换言之,越容易使血糖快速上升的食物,其GI值就越高,比如糖类和淀粉类;反之,使血糖上升速度较慢的食物,其GI值就越低,如油脂类和蛋白质。经常吃低GI值、营养均衡的食物,血糖上升缓慢,胰岛素分泌稳定且量少,这样就不会有太多的热量被转为脂肪,减少了脂肪堆积,就实现减肥瘦身