#厨房有哪些精巧实用的布局方法#
很多人装修时会去宜家观摩取经,妍酱也会定期逛逛宜家,不仅仅是去瞧瞧新鲜搭配风格,更重要是为了看宜家在收纳上又玩出了什么花儿。
分享我在宜家看到的一个厨房样板间,它只有5.4㎡,但暗藏了各种人性化设计
这个厨房到底有什么独特之处?如果你正准备装修或改造你家厨房,也许这篇可以带给你启发。
第一眼望去,这就是个温馨充满生活气息的L型厨房,然而这里面藏着的“套路”可真不少。
套路1:按照动线最短思路设计厨房
简单来讲,在居家空间里,为完成一个事件而移动的点,串联起来就是居家动线。好的居家动线充满了对人的体谅和关怀,动线越短,事情完成效率就越高,所耗时间及精力就越少。
别看厨房这么小的空间,随便做顿饭就得站1小时左右,尤其长辈掌勺的家庭,长年累月对主厨体力是个考验。
要想在厨房里“省力”,在设计上首先考虑动线。如果把做饭这件事进行分解,会发现它有一套标准流程:准备食材-清洗处理-烹饪料理-装盘出锅。那么在厨房布局上,就可以围绕这套动作进行布局,让做饭成为一件顺畅的事,避免来回穿梭。

套路2:台面两种高度设计更符合人体工学
大多数厨房台面只有一个高度,在使用中会发现,准备食材和烹饪食材,总有一半工作让手臂很受累。而这个宜家厨房,烹饪区略低,是考虑放了锅之后,操作时也是舒适的。洗碗池和操作台高度会让使用者腰部角度自然放松。
台面高度的设计要参考主厨身高,一般来说,以主厨站立时手指能够触到水盆底部为准,过高会累,过低腰酸。国内橱柜高度通常为80-85cm,对于160cm-170cm身高的人会比较合适,如果主厨身高特殊,设计时就得量身定制。

套路3:大单槽支持可变性
厨房用双水槽还是大单槽,纠结症患者特别痛苦。思考一下为什么要用双槽?1.可以同时两种用途;2.节水;3.清水和油污能分区。如果厨房空间有限,就像这套案例一样,果断选择大单槽吧!上述三种用途,都可以借用水盆等道具达到这样的效果。

妍酱总结过,但凡做好分隔的容器,看似替用户考虑周全,实际上也限制了可能性。表现在水槽上,我们不知道生活方式在未来会发生什么变化,大单槽至少能容纳各种尺寸的锅,而且单槽的下水结构相对简单,为水槽下的柜子留出更多收纳空间。

当然如果厨房空间够大,也可以用双槽,但建议两个槽中有一个尺寸够大,千万不要用两个小槽组成的双槽,那真是给自己添堵。

套路4:下柜设计成抽屉更实用
妍酱拜访过的家庭厨房,下柜大多为开门设计,里面柜体采用简单隔板。在使用中,这些柜子很快被塞得乱七八糟,藏在柜子深处的东西被自动屏蔽,每次整理都会发现过期食材,浪费又糟心。
厨房是一个“杂货铺”,物品细碎纷杂。虽然橱柜五金件比较费钱,妍酱建议下柜至少要保留三到四个抽屉,一方面便于杂物进行分类分区收纳,另一方面,抽屉的抽拉设计,可以轻松把收纳在深处的物品拿出,便于物品管理。

如果已经是开门的设计,也可以进行改造,将内柜换成多层拉篮,但切记改造时要避开柜门开合的五金,这种方法会比直接用抽屉省钱。

套路5:不是所有的收纳都要门
收纳不是空无一物,也不是东西收进去,关上门万事大吉。收纳分为隐藏型收纳和展示型收纳,两者比例能够做到8:2为最优。
这个样板间里,有一处橱柜是完全开放式,方便每日买回新鲜瓜果蔬菜暂时收纳,以及收纳像米桶这种既重又常用的物品。

套路6:水池下柜换个思路
水池下面的柜体也是厨房里的收纳难点,一方面水管会把这个大空间无序分隔,影响收纳容量;另一方面,硅胶没处理好,这个位置漏水就会引起柜体发霉。
来看这个厨房样板的处理,干脆把水池下柜做成半开放式,下部是一个抽屉的设计,里面放了两个垃圾桶,替代橱柜内置垃圾桶。这样既便于柜体通风,又解决隐藏式垃圾桶散味,让整个厨房看起来很清爽。

厨房垃圾大多是在水池和操作台附近产生的,垃圾桶放在这个位置,顺手可用,符合收纳里“动线最短、动作最少”的原则。如果嫌弃这样不美,像图片所示,选择一块漂亮的布帘就解决啦。

套路7:转角柜的解决方案
橱柜转角不好用,这是共同的痛。厨房五金件虽然贵,想想房价那么高,大钱都花了,为了用得舒畅这个位置的钱没必要省。转角位置用了转盘五金件,可以360°旋转,让整个空间再无死角,实现物品轻松取放。

套路8:上柜 “门” 的玄机
从使用便利上来说,妍酱会推荐上柜用两个对开门。如果追求设计感用上拉门,就要考虑使用者的身高,在选择五金件时,选用带阻尼功能的,“定格”才能让个矮的人不用站小板凳就能关上门。

在这个案例里,还有一处亮点,是在部分门上贴了物品标签。厨房是家里比较特别的区域,虽然是公共区域,但东西太多,并非每个人都对所有物品位置非常熟悉,借用标签管理,可以让同住者减少 “找东西” 困惑。

套路9:充分利用立体收纳
小户型厨房,立体收纳是实现小空间大利用的窍门。在这套厨房里墙面都充分用上了,值得拿出来分享的是,立体收纳并非无章可循,比如妍酱圈出来的部分,将该位置发生的事件与所要用到的物品进行关联,仍然是“动线最短、动作最少”的运用。

套路10:移动收纳
实际上宜家的这款小推车可以用在各种场合,有机会妍酱会专门分享。
在厨房里有这样的移动收纳,好处多多:1.它是厨房收纳空间的补充;2.高频使用的物品可以不收入柜子里,而是利用推车存储,减少开门关门动作,拿取方便;3.像吃火锅这样的偶发事件,在厨房准备好的食材可以用推车一次性推出,这叫懒得有理。

宜家给的不是一个可以完全搬回家用的设计,而是启发,它的每套样板间设计背后都是有“故事情节”的,所以对我来说,每次逛宜家都如看电影一样精彩。

咕噜噜~在杉杉家好吃懒做的好几天
最近真的很不顺啊,各种焦虑,焦虑到失眠多梦,糟心到规律了许久的大姨妈都推迟了好几天。有姐妹在就真的很舒心,然后就真的很棒啊,本身她自己也有许多糟心到无法解决的事情,还把我好吃好喝的供着,每天下班到家就已经能看见杉杉在厨房里忙活啦,最暖心的是还会打包好第二天要带的午餐,真的很贴心 宝♥️

#博君一肖[超话]#
从国庆节休假的中途突然回家探病每天跑医院开始伴随着工作前路未定,皮肤问题,体重失控……糟心的事都堆到一起了。前几天从家里回来成都,我好像魂儿还没缓过来,对什么都提不起兴趣,总是很沉重,懒得爬楼,街舞也落了两期没看,不太想主动和别人沟通,甚至连抢到如梦这样的好事都只是维持了短暂的快乐,我知道我好像又有问题了,但也没管,就放着了。随着皮肤慢慢好转,体重逐渐开始控制,情绪一点点抒发,我想应该都会好起来的,生活还是充满了希望和快乐的,车到山前必有路,今天也是记住了同事的安慰,一些爸妈苛责的话就不去想了,扔一边吧,生几天气,让自己过的好一点。今天燕儿给我发消息,“你不能是一只橙子,把自己榨干了汁就被人扔掉,你该是一棵树,春华秋实,年年茂盛。”很感慨来着,看呀,你也有被好好爱着在意着,所以自己更要努力呀,快乐起来~


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