讲两家这次在北京印象最深的餐厅。
1.珍滋味港式粥火锅（工体附近）
朋友带我来之前是这么说的，她在北京吃过好多家餐厅，很少有去了一次还想再去的，这家是个例外。
确实好吃，这两个锅底的底料就非常丰富。汤底的肉细嫩，汤头鲜美养生，粥火锅的精华就在于先是涮了海鲜和虾滑之后，会再加入黑鱼片姜丝，整个过程感受到粥一点点的鲜美。前期如果觉得粥的味道不够，加上一点海鲜汁和辣椒，绝了。
整体服务超棒，从下海鲜到盛粥都是服务员帮你做的。下次想要试试多加点海鲜，虽然看上去东西很少，但我们最后连锅底都没吃完，撑到崩溃。我还打包了粥锅底带回去当第二天的早餐，第二天早上喝的时候还在感叹怎么这么好喝啊！
要提前定位。
2.串亭烧烤居酒屋
这家的隐藏特色就是，可以免费穿和服拍照。这家的老板在楼梯那里装了鸟居，整个店内都非常浓厚纯正的日式居酒屋风格。
寿喜锅的味道蛮正的，上面写着两到三人份，但其实还可以点些串类，芝士鸡肉丸子和牛肉都烤的不错，烤鳗鱼寿司不知道什么原因有点硬，三文鱼刺身算是正常，牛舌和鹅肝朋友觉得相当不错，喜欢的朋友可以试一下。
周日晚上和一位朋友去的，周一下午突然发现镜头盖落在了这家，于是晚上和另一位朋友又来吃了这家，没想到周一晚上也是人满为患，不提前定根本不行。

2018-2019年度寒假吃饭大赏
火锅组：
获奖者：珍滋味港式粥火锅
点评：粥火锅算是火锅中的一匹黑马，在一众重辣重油火锅中脱颖而出，清新脱俗不做作。味道偏清淡，如莲花般出淤泥而不染。强推佛跳墙锅底涮海鲜。
创意组：
获奖者：梧桐
点评：环境高雅服务佳 中西合璧玩混搭 据说能遇见明星 谁去谁夸
四川组：
获奖者：川府热盆景
点评：川味颜色鲜艳 吃起来脸色更艳。对于我等不能吃太辣的人来说此店绝对是试水川菜的不二之选。所有菜都可以调辣度 说微辣绝对不让你吃完额头冒汗，绝对不会出现厨师和你不在一个辣维度的情况。同时不辣的菜也都各有特色 我本人最爱酸菜豆花和炒豌豆尖。价格实惠量还大，咱们众人拾柴火焰高，可千万别让这家店倒闭了。
素菜组：
获奖者：火烧云傣家菜
点评：他家不只有素菜，但是此店做菜大油 了，荤菜油大会腻。素菜就不同了，油多点吃起来更香更下饭。而且青菜种类多 也非寻常做法，我反正是可以就下一碗米饭没有问题的。
面包组：
获奖者：奈雪的茶
点评：回来以后买了好几家面包店都失望了，但是这家店重燃我对面包的喜爱。现在面包店价格高，一个小面包其实根本没有多少东西，按理说一个面包早餐是不够的，可面包不是甜的齁就是太油，全麦我又不爱吃，每天吃完后两小时肚子唱歌是常事。但这家店的面包性价比超高，用料厚实，十几块钱的面包真的撑的没谁了，而且不会过甜，奶油也是适可而止。希望其他面包店学一学，喜欢是放肆，爱是克制，请热爱自己的面包事业。
家常组：
获奖者：我奶奶
点评：落叶归根，我的胃打小就归在了奶奶家。且不说酱肘子 红烧肉 鱼虾这种大菜样样精通，最令我魂牵梦绕的就是炒豆腐了。每次回去都得去奶奶家吃上一次。就连酱拌饭也是那样美味，再来一碗是绝对没问题的。打小我就是只要去了奶奶家，什么小病小烧就都好了。一方水土养一方人，奶奶家水土好，风水也好，就连养出来的狗狗都是狗界美男子般的存在，更别说我了，我花神之女岂是白当。不多说了，奶奶叫我回家吃饭了。
感谢看到这里的大家，占用您的宝贵时间了。
撒花，谢幕。

#珍滋味港式粥火锅(工体店)##北京##粥火锅# 听上海的朋友给我强烈推荐北京的一家粥火锅。

环境：去的是三里屯店，在中国红街3号楼二楼。环境一般，同行的朋友直接吐槽说环境很不好(也没有那么夸张哈哈)。

服务：服务还可以，会帮忙剥虾，但是感觉有点不会变通，可能也是忙不过来（自己做餐饮之后变得真的很能理解为何国内服务质量很难提升…因为也是我正面临的难题）

价格：人均￥300

菜品：推荐冬阴功汤➕瑶柱粥底。一个酸辣开胃，一个鲜美(前提一定要点海鲜都放在瑶柱粥里，会特别特别鲜！)。

✨蘸酱：吐槽一下蘸酱……秘制海鲜酱油有点寡淡…不是说咸度淡，而是有点单一。倒是沙茶酱还可以。

吃火锅每个人都有自己必点的菜，我就来推荐一下这家几个做的不错的菜品：

✨竹节虾：服务员会帮忙剥好(去头)，特别适合放在瑶柱白粥里，鲜极了。

✨油炸鬼：朋友追加点了两份说好吃极了，上来一个个都直接干吃

✨鬼马酿油条：上面有鱼籽，里面包裹着虾滑，我个人喜欢这道多过油炸鬼！

✨招牌雪花牛肉：肉质还不错，只是涮在粥里感觉没有涮在汤里更入味；

✨炸响铃：这个十分推荐！特别入味！

其他的根据个人喜好点咯。

地址：工体店→工人体育场东路丙2号中国红街3号楼2层里(近工人体育场东门)