苏州面用的生面，最初是各面馆自制银丝细面。银丝细面细而长，韧而爽，久煮不糊不坨，条条可数。煮面用直径三尺的大镬，黎明时分镬中水初滚，面投水中，若江中放排，浮于波上，整齐有序。再沸之后，即撩于观音斗中，观音斗上圆下尖，最初为观振兴所刨，面入斗中，面汤即沥尽，倾入卤汤碗中，盛若鲫鱼背，然后撒葱花数点，最后添上浇头即成。最早入锅的面汤净面爽，所以苏州人有黎明即起，摸黑赶往面店，为的是吃碗头汤面。
7月8日，由黄百鸣监制，何纬丰执导，姜潮、林家栋、陈静、盛君、于波、王梓轩、王思懿、冯素波、安圣浩、易扬等主演的爱情电影《#我们遇见松花湖#》曝光了一款“两世爱”预告，预告中用一个故事生动的描绘出了两代人爱情最美好的样子，诠释了在乱世中寻爱，在信仰中等待的生活真谛。影片即将于8月4日在全国上映。https://t.cn/A6aSqycJ
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