【西安部分楼盘私设账户收取购房人房款 被住建局责令限期整改】#咸阳·绿地西安世界中心[地点]# #西安长岛恒业置业有限公司# #上林艺境# #首创国际城# #世茂璀璨倾城# #中建群星汇# #绿城紫薇公馆# #御景城# #宝鸡三迪金域高新#
中国质量新闻网讯 从“房住不炒”“三道红线”到“八部门发文”，房地产行业正在告别过去、高周转的发展逻辑，转向高质量发展时代。只有坚持房住不炒，房屋建设回归品质，企业才可能建设真正的美好家园，购房者才能够安心买房住房，步入美好生活。
为了让百姓住得安心，也让房产业更加重视房屋质量，中国质量新闻网房产频道特推出“陕西房产质量月报”专题。
2021年10月18日-10月29日，中国质量新闻网房产频道共收到48条业主投诉信息，加上网络监测的舆情数据，最终整理出10个需要重点关注的问题项目。
具体来看，10月份的下半个月，多个楼盘业主投诉预售资金监管问题，如绿地西安世界中心、上林艺境、中南漫悦湾等楼盘。其中，对于中南漫悦湾私设账户收取购房人房款的行为，已被西咸新区住房和城乡建设局给予扣除企业信用积分的处罚，责令其限期整改。
>>预售资金监管
绿地西安世界中心：不备案不网签
有业主在人民网领导留言板投诉称：本人于2020年4月购买陕西省西咸新区绿地西安世界中心房屋一套并付首付款78万元，绿地未将本人首付款放入监管账户备案，而是将首付款挪作他用，至今不备案、不网签。
西咸新区回复：空港新城住建局立即对接绿地世界中心项目了解情况。空港新城住建局已督促开发企业尽快备案，已约谈绿地公司负责人，并对其进行批评教育，现绿地西安世界中心项目负责人承诺于11月30日前完成备案。
空港新城住建局将持续加强房地产企业的监管工作，规范房地产企业的销售行为，为广大市民创造一个公平、公正的房地产销售市场。
上林艺境：监管资金被挪用？
有业主在人民网领导留言板投诉称：上林艺境开发商为“西安长岛恒业置业有限公司”，约定2021年12月31日交房，但我们业主10月21日接到该公司一纸通知，告知将延期至2022年5月31日。近期有传言说该楼盘的监管资金已不足建设未施工项目，请问是否属实？
西安市浐灞生态区管委会回复：接到您反映的问题后，浐灞生态区住建局立即安排专人进行核查，有关情况回复如下：
2021年4月1日《西安市商品房预售资金监督管理办法》施行，各区县、开发区住房建设行政主管部门负责本辖区商品房开发项目预售资金交存、支出、使用等活动的监督管理。根据4月1日前政策，监管银行负责实施对签订协议的监管项目预售资金的收存和使用进行日常监管。根据西安市住房保障和房屋管理局《关于加强商品房预售资金监督管理有关问题的通知》，各预售资金监管银行要切实承担起商品房预售资金监管责任，设立专门部门负责此项工作，健全完善工作机制，加强对监管项目预售资金的管控，及时报告监管工作中发现的问题，并严格按照预售资金监管有关政策和规定拨付资金，确保监管项目如期建设。 上林艺境项目在2021年4月1日以前已办理预售许可。浐灞生态区住建局已就该项目预售资金监管账户问题约谈该项目负责人，并联系监管银行，按照市住建局统一要求重新签订预售资金监管协议。同时，我们将对预售资金监管账户余额进行核查，如存在问题，将要求建设单位整改。
>>房屋质量问题
首创国际城：3栋高层地基被泡水三个月
有业主在人民网领导留言板投诉称：首创国际城，第八期和第七期的交界位置出现大量积水，北侧的54号、55号、56号的3栋楼地基长达三个多月被水泡。尤以55号楼为甚，还多次出现地下室和地下停车位积水问题，由此滋生的蚊虫也影响所住楼栋居民生活。
经开区回复：经核查，首创国际城七期与八期之间积水，为八期建筑屋面部分积水，因项目在建设中，排水系统未施工完成，导致积水严重，未浸泡七期房屋。
施工单位已经安排人员正在对积水进行清理。关于地下室漏水问题，核查结果为施工过程中防水破损下雨导致，已责成施工单位对施防水全部维修。
世茂璀璨倾城：多个房屋质量问题 依然没解决
有业主在人民网领导留言板投诉称：世茂璀璨倾城小区9月1日精装交房，但是多个房屋存在质量问题，比如墙面线漏在外面、窗台石材开裂等等，卫生间没经过业主同意的情况下，在墙上打了好几个洞，也没有更换瓷砖。
未央区回复：汉长安城特区管委会建设部门工作人员，已联系了建设单位，督促其尽快与您取得联系，沟通协调出具维修方案，并确定整改时限。
经了解，建设单位已与您就相关问题进行了沟通，双方已就维修方案达成一致意见。目前，户内裸露线路已进行了封堵，待材料干后方可进行表层恢复；将尽快更换户内部分瓷砖，石材裂缝问题也将尽快处理。
中建群星汇：墙面渗水3年没修
业主投诉：家住4号楼28层，最高层是33层，自家并非顶楼，但一间卧室的墙面渗水脱皮，几年了得不到处理。而且很多邻居都反映家里的墙出现渗水发霉情况，大家怀疑是外墙的防水或者设计做得有问题。
物业工作人员回复：已经接到了小区部分住户墙面渗水以及顶楼漏水的反映，今年雨水非常多，应该是外墙的防水层损坏了导致的，要彻底解决渗水问题就需要维修外墙的防水层。由于都是高层，物业并没有高空作业的资质，需要联系外面的专业单位进行处理，目前还正在上报公司制定方案中。
对于业主们关心的到底什么时候才能维修的问题，工作人员表示理解业主们的心情，但维修可能要使用大修基金，涉及很多程序，无法给出准确时间。
>>其它问题
绿城紫薇公馆装修包，能不能退？
业主投诉：刚需买了紫薇公馆，在选房当日要求买精装包，置业顾问表示，精装包定金可以退，现在顾问已离职，现在又说不给退。
西安市航天基地管委会回复：关于购买精装包问题：2021年7月10日，您参与了该项目的摇号，中号后于7月11日在项目售楼部签订了《房屋委托装修书》；7月15日选房并签署了《装修服务认购协议》。所签协议为双方意思表达，对签约方均具有法律约束力。 关于置业顾问反馈退精装包问题：您的置业顾问已于2021年9月6日办理完成离职交接手续，并与绿城紫薇公馆项目开发企业解除劳动关系。
根据您的相关要求，近期航天基地职能部门将为您搭建沟通平台，届时，您可再与该项目开发企业沟通退费事宜。
御锦城：业主家阳台裂缝漏雨 开发商：业主装修造成
业主投诉：住城东御锦城9期，发现阳台漏雨了。拆开阳台吊顶发现，里面的水泥混凝土竟然裂了一道缝。由于房屋还在质保期，联系了开发商，开发商又找来了施工方。最初判断是施工方的责任，由施工方维修。可施工方却迟迟没动工，一直拖到了10月中旬。“最后施工方给我的答复是，阳台混凝土的裂缝是我装修时造成的，不会为我修复。”我实在想不通，我就阳台装了个石膏吊顶，这混凝土怎么会裂开。
盛恒地产相关工作人员回复：针对该业主家阳台漏雨的问题，施工方现场察看后，给出的答复为系因业主装修造成。目前业主提出异议，我们已和业主商议，随后将由开发商、施工方、业主、装修公司共同查看，找出混凝土开裂的具体原因，从而明确责任。如确实属于施工方的责任，开发商会尽全力督促施工方尽快修缮。
宝鸡三迪金域高新：无预售证 交钱容易退钱难
消费者投诉：在宝鸡三迪金域高新买了一套房子，缴纳了17.4万元首付款，后来发现他们没有预售证，也无法办理按揭手续，现在退款却成了难事。10月20日，找开发商协商退款事情，但多次推脱之后说让他等150个工作日才能退。交钱容易，退钱咋就这么难？
宝鸡市住建局房产开发科表示：房地产办理预售证是以楼栋进行办理的，所有预售项目都可以在官网进行查询。三迪金域高新总共办理了6个预售证，共计10栋楼。2019年办理了2个证，2020年办理了4个证，2021年至今尚未办理预售证。如果开发商向购房者售房并收取购房款，属于违规，必须全额退还购房者购房款。对于违规售房，购房者可以向市或辖区综合执法局举报，由执法部门进行查处并给予相应处罚。
后记：随着“陕西房产质量月报”上线，中国质量新闻网房产频道将持续关注房产市场的动向，系统化、综合性反映陕西房地产业的质量生态状况，督促房企不断提升产品质量，助推房地产市场平稳健康有序发展，维护消费者权益，实现人们对美好生活的向往。（本文图片均来自人民网截图）（消息来源：中国质量新闻网）
中国质量新闻网讯 从“房住不炒”“三道红线”到“八部门发文”，房地产行业正在告别过去、高周转的发展逻辑，转向高质量发展时代。只有坚持房住不炒，房屋建设回归品质，企业才可能建设真正的美好家园，购房者才能够安心买房住房，步入美好生活。
为了让百姓住得安心，也让房产业更加重视房屋质量，中国质量新闻网房产频道特推出“陕西房产质量月报”专题。
2021年10月18日-10月29日，中国质量新闻网房产频道共收到48条业主投诉信息，加上网络监测的舆情数据，最终整理出10个需要重点关注的问题项目。
具体来看，10月份的下半个月，多个楼盘业主投诉预售资金监管问题，如绿地西安世界中心、上林艺境、中南漫悦湾等楼盘。其中，对于中南漫悦湾私设账户收取购房人房款的行为，已被西咸新区住房和城乡建设局给予扣除企业信用积分的处罚，责令其限期整改。
>>预售资金监管
绿地西安世界中心：不备案不网签
有业主在人民网领导留言板投诉称：本人于2020年4月购买陕西省西咸新区绿地西安世界中心房屋一套并付首付款78万元，绿地未将本人首付款放入监管账户备案，而是将首付款挪作他用，至今不备案、不网签。
西咸新区回复：空港新城住建局立即对接绿地世界中心项目了解情况。空港新城住建局已督促开发企业尽快备案，已约谈绿地公司负责人，并对其进行批评教育，现绿地西安世界中心项目负责人承诺于11月30日前完成备案。
空港新城住建局将持续加强房地产企业的监管工作，规范房地产企业的销售行为，为广大市民创造一个公平、公正的房地产销售市场。
上林艺境：监管资金被挪用？
有业主在人民网领导留言板投诉称：上林艺境开发商为“西安长岛恒业置业有限公司”，约定2021年12月31日交房，但我们业主10月21日接到该公司一纸通知，告知将延期至2022年5月31日。近期有传言说该楼盘的监管资金已不足建设未施工项目，请问是否属实？
西安市浐灞生态区管委会回复：接到您反映的问题后，浐灞生态区住建局立即安排专人进行核查，有关情况回复如下：
2021年4月1日《西安市商品房预售资金监督管理办法》施行，各区县、开发区住房建设行政主管部门负责本辖区商品房开发项目预售资金交存、支出、使用等活动的监督管理。根据4月1日前政策，监管银行负责实施对签订协议的监管项目预售资金的收存和使用进行日常监管。根据西安市住房保障和房屋管理局《关于加强商品房预售资金监督管理有关问题的通知》，各预售资金监管银行要切实承担起商品房预售资金监管责任，设立专门部门负责此项工作，健全完善工作机制，加强对监管项目预售资金的管控，及时报告监管工作中发现的问题，并严格按照预售资金监管有关政策和规定拨付资金，确保监管项目如期建设。 上林艺境项目在2021年4月1日以前已办理预售许可。浐灞生态区住建局已就该项目预售资金监管账户问题约谈该项目负责人，并联系监管银行，按照市住建局统一要求重新签订预售资金监管协议。同时，我们将对预售资金监管账户余额进行核查，如存在问题，将要求建设单位整改。
>>房屋质量问题
首创国际城：3栋高层地基被泡水三个月
有业主在人民网领导留言板投诉称：首创国际城，第八期和第七期的交界位置出现大量积水，北侧的54号、55号、56号的3栋楼地基长达三个多月被水泡。尤以55号楼为甚，还多次出现地下室和地下停车位积水问题，由此滋生的蚊虫也影响所住楼栋居民生活。
经开区回复：经核查，首创国际城七期与八期之间积水，为八期建筑屋面部分积水，因项目在建设中，排水系统未施工完成，导致积水严重，未浸泡七期房屋。
施工单位已经安排人员正在对积水进行清理。关于地下室漏水问题，核查结果为施工过程中防水破损下雨导致，已责成施工单位对施防水全部维修。
世茂璀璨倾城：多个房屋质量问题 依然没解决
有业主在人民网领导留言板投诉称：世茂璀璨倾城小区9月1日精装交房，但是多个房屋存在质量问题，比如墙面线漏在外面、窗台石材开裂等等，卫生间没经过业主同意的情况下，在墙上打了好几个洞，也没有更换瓷砖。
未央区回复：汉长安城特区管委会建设部门工作人员，已联系了建设单位，督促其尽快与您取得联系，沟通协调出具维修方案，并确定整改时限。
经了解，建设单位已与您就相关问题进行了沟通，双方已就维修方案达成一致意见。目前，户内裸露线路已进行了封堵，待材料干后方可进行表层恢复；将尽快更换户内部分瓷砖，石材裂缝问题也将尽快处理。
中建群星汇：墙面渗水3年没修
业主投诉：家住4号楼28层，最高层是33层，自家并非顶楼，但一间卧室的墙面渗水脱皮，几年了得不到处理。而且很多邻居都反映家里的墙出现渗水发霉情况，大家怀疑是外墙的防水或者设计做得有问题。
物业工作人员回复：已经接到了小区部分住户墙面渗水以及顶楼漏水的反映，今年雨水非常多，应该是外墙的防水层损坏了导致的，要彻底解决渗水问题就需要维修外墙的防水层。由于都是高层，物业并没有高空作业的资质，需要联系外面的专业单位进行处理，目前还正在上报公司制定方案中。
对于业主们关心的到底什么时候才能维修的问题，工作人员表示理解业主们的心情，但维修可能要使用大修基金，涉及很多程序，无法给出准确时间。
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绿城紫薇公馆装修包，能不能退？
业主投诉：刚需买了紫薇公馆，在选房当日要求买精装包，置业顾问表示，精装包定金可以退，现在顾问已离职，现在又说不给退。
西安市航天基地管委会回复：关于购买精装包问题：2021年7月10日，您参与了该项目的摇号，中号后于7月11日在项目售楼部签订了《房屋委托装修书》；7月15日选房并签署了《装修服务认购协议》。所签协议为双方意思表达，对签约方均具有法律约束力。 关于置业顾问反馈退精装包问题：您的置业顾问已于2021年9月6日办理完成离职交接手续，并与绿城紫薇公馆项目开发企业解除劳动关系。
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御锦城：业主家阳台裂缝漏雨 开发商：业主装修造成
业主投诉：住城东御锦城9期，发现阳台漏雨了。拆开阳台吊顶发现，里面的水泥混凝土竟然裂了一道缝。由于房屋还在质保期，联系了开发商，开发商又找来了施工方。最初判断是施工方的责任，由施工方维修。可施工方却迟迟没动工，一直拖到了10月中旬。“最后施工方给我的答复是，阳台混凝土的裂缝是我装修时造成的，不会为我修复。”我实在想不通，我就阳台装了个石膏吊顶，这混凝土怎么会裂开。
盛恒地产相关工作人员回复：针对该业主家阳台漏雨的问题，施工方现场察看后，给出的答复为系因业主装修造成。目前业主提出异议，我们已和业主商议，随后将由开发商、施工方、业主、装修公司共同查看，找出混凝土开裂的具体原因，从而明确责任。如确实属于施工方的责任，开发商会尽全力督促施工方尽快修缮。
宝鸡三迪金域高新：无预售证 交钱容易退钱难
消费者投诉：在宝鸡三迪金域高新买了一套房子，缴纳了17.4万元首付款，后来发现他们没有预售证，也无法办理按揭手续，现在退款却成了难事。10月20日，找开发商协商退款事情，但多次推脱之后说让他等150个工作日才能退。交钱容易，退钱咋就这么难？
宝鸡市住建局房产开发科表示：房地产办理预售证是以楼栋进行办理的，所有预售项目都可以在官网进行查询。三迪金域高新总共办理了6个预售证，共计10栋楼。2019年办理了2个证，2020年办理了4个证，2021年至今尚未办理预售证。如果开发商向购房者售房并收取购房款，属于违规，必须全额退还购房者购房款。对于违规售房，购房者可以向市或辖区综合执法局举报，由执法部门进行查处并给予相应处罚。
后记：随着“陕西房产质量月报”上线，中国质量新闻网房产频道将持续关注房产市场的动向，系统化、综合性反映陕西房地产业的质量生态状况，督促房企不断提升产品质量，助推房地产市场平稳健康有序发展，维护消费者权益，实现人们对美好生活的向往。（本文图片均来自人民网截图）（消息来源：中国质量新闻网）
【日本麦当劳开业50周年】餐饮业巨头的光与影
2021年，日本麦当劳公司迎来了开业50周年。在餐饮业受到冲击的大背景下，该公司乘着宅家需求的东风业绩扶摇直上。2020年12月期的合并结算显示，全部门店的总营业额达到5892亿日元，营业利润达312亿日元，刷新了历史最好记录。熟知该公司初创期的中园仁，为我们回顾了日本麦当劳公司半个世纪以来的发展历程。
——在银座三越开张的一号店——
现在日本随处都可看见麦当劳了。而日本麦当劳的一号店，则是1971年7月20日在东京银座的三越百货公司诞生的。
当时，中园仁还是一名大学生。两年后，他入职日本麦当劳公司工作。“之所以加入日本麦当劳，是因为当时我希望到媒体工作，但都没有如愿。正当我愁着要上哪儿去找工作时，看到学校学生处有麦当劳公司的招聘广告，于是决定去试试。在那之前，我已经知道麦当劳这家公司。因为学生时代，我曾骑自行车横穿美国，看到很多城镇都有麦当劳门店，也曾顺道光顾过。”
当时开在银座三越百货的一号店成为大众热议话题，之后又在新宿二幸（现为新宿ALTA）等地陆续增开了分店。但麦当劳在当时的日本还属小众，连汉堡包本身都还未被日本人认知。
“对于麦当劳来说，门店是根本。我刚进公司的时候，曾在大阪的梅田阪神分店和神户的三宫分店工作。当年，即便是在三宫这样的繁华地段，也少有客人上门，提起麦当劳，几乎所有人的反应，就是一脸茫然。”
但并没有需要多长时间，店里的生意就火热了起来。“当时，麦当劳招聘的员工都是年轻时髦的女性，她们工作利落，看上去魅力十足，慢慢地吸引了年轻女顾客进店消费，由此又带动了男性顾客上门。”
——冲绳门店营业额创下世界纪录——
中园仁入职五年后，日本麦当劳进入了“快速发展期”。1976年，中园仁被任命为冲绳县浦添市牧港店的店长，创造了惊人的营业收入。
“当时是美国把冲绳管治权交给日本后的第四年，有20多万美军家属还在冲绳生活。当我们在计划开店的地方打出‘McDonald’s opening soon’（麦当劳即将开业）的告示牌后，每天都有美国人过来问门店什么时候开张。1976年2月1日，牧港店隆重开业，门口排起了长龙，我们只好将营业时间提前，然后是难以置信的客流，引发现场一片混乱。最终，这一天的营业额达到了300多万日元，创下了麦当劳开业当天营业额的世界纪录。盛况还持续了一段时间，接连创造了日、周和月营业额的世界纪录。”
1982年，日本麦当劳年营业额成为日本餐饮业第一名。这一辉煌业绩的实现，与创始人藤田田（ふじた でん）密不可分。
“他是一位精力充沛的人。上世纪80年代，日本麦当劳每周都要新开一两家门店。无论在哪里开分店，藤田先生都要亲临考察，并且一定会赶去出席开业典礼并亲自剪彩。他还会顺道到附近的门店去里里外外地检查，连角落也不放过。稍微发现点问题，就会大发雷霆。虽然是有些可怕，但我认为他的商业意识在当时的企业家中是出类拔萃的。”
——藤田田社长的经营手段——
作为餐饮大王，藤田田一跃成为了时代宠儿，出版了《笨家伙才亏钱——犹太式商战哲学》《犹太式富翁吹牛大法——为什么只有我能赚钱？》等著作，有些人讥讽他是“金钱的奴隶”。但中园仁近距离观察到的藤田田的工作方式，和他人的印象则有些不同。
“藤田先生确实老爱说钱啊钱的，但如果用一句话来概括他的话，那可能就是‘一台有人情味儿的电脑’。”企业要想赚钱，就必须调动员工的积极性。为此，中园仁回忆说，藤田很看重人情世故和报酬。而且，其中尤其让藤田挂心的是员工的家庭。
“藤田当社长时期，公司除了每年7月和12月发放奖金外， 3月还有结算奖金。向男性员工支付结算奖金时，支付对象不是员工，而是他们的妻子。其逻辑是，希望员工妻子能够监督和激励员工更加努力地工作。”此外，每当员工妻子过生日，藤田都会安排花店送去鲜花。“那可不是一般的剪枝花，而是盆栽鲜花，能够养上一年左右。因此，员工妻子每当看到鲜花，就会敲打丈夫要好好工作。也就是说，藤田田通过关心员工妻子，激发出员工的干劲。”
入职后的十年里，中园仁辗转工作于日本全国各地的分店，最后回到东京新宿的公司总部，在藤田田身边工作。他说有一件事至今难忘。
有一次中园仁去上厕所，藤田田随后进来。然后他看着中园，很不经意地问道：“哦，中园君，你女儿快上小学了吧？”
“确实如藤田所说，我女儿第二年就要上小学了。我很吃惊。因为，如果不是平时就将员工家庭构成等信息装在脑子里的人，是不会瞬间就能问出这种话来的。我再次认识到，社长总是把员工放在心上，真心觉得在这个人的手下必须好好工作。”
藤田田拥有强大的感召力和敏锐的经营意识。在他的领导下，日本麦当劳迅速成长，也极大地改变了日本的饮食文化。曾经有人说汉堡包在日本不可能卖得好，可现在已经成为很多人的家常便饭。
——廉价路线导致经营亏损——
中园仁1990年从日本麦当劳离职。他在职的1973年到1990年，相当于日本麦当劳50年历史中的扩张期。1977年，麦当劳针对司机推出了快捷服务模式“得来速”（drive through）；1987年推出的“感谢套餐”大受欢迎，顾客购买汉堡的同时买薯条和饮料可以享受优惠，并成为当年的流行词；1990年，随着山形县内第一家门店的开张，日本各都道府县都有了麦当劳的门店。
但是，随着泡沫经济崩溃，日本经济转入通缩，日本麦当劳的发展势头也开始放缓。2000年开始推出“平日半价优惠”，曾经最高卖到210日元的汉堡包，优惠只卖65日元。这让那些因经济不景气零花钱减少的40岁前后的中年人，也愿意再次光临麦当劳。这样的举动成为破坏价格体系的诱因，麦当劳也开始被叫作“通货紧缩的赢家”。
但是，作为赢家的好日子并没能持续太久。2002年，为了挽回过度下降的顾客消费单价，日本麦当劳停止了半价促销。这引发消费者的反感，导致出现开业以来首次出现年度亏损，藤田田卸任社长，就任会长，又在第二年即2003年3月的股东大会之后卸任了会长一职。2004年4月21日，藤田田因心力衰竭离世。
在50年的历史中，日本麦当劳经历了两次大规模的经营危机。第一次就是上文提到的20世纪90年代中期到2002年。随着高歌猛进的扩张时期所开设的门店日益陈旧老化，再加上低价路线的影响，麦当劳的品牌形象一落千丈。2002年，日本国内的店铺数量虽然达到了3891家的峰值，但店铺营业额连续七年同比负增长。
——鸡肉造假事件令公司信誉扫地——
此后，日本麦当劳的业绩缓慢复苏。但从2010年开始再次走上下坡路，2014年更是迎来了最大危机——所谓的“鸡肉造假”丑闻。当时负责供应鸡块原料的供应商曝出伪造生产日期的丑闻。时任社长萨拉·卡萨诺瓦（现任董事长）那句“我们被供应商欺骗了”的表态，遭到大众的责难，日本麦当劳信誉扫地。
中园仁辞职后远渡澳大利亚，也参与了该国麦当劳的经营工作。就自己作为局外人之后对日本麦当劳的印象，他描述道：“我回日本的时候，偶尔也会去麦当劳。但2005年以后，用一句话来概括就是太脏了。客人用过的餐桌上杯盘狼藉，桌子底下掉落的垃圾也没有及时清理。我想这太不应该了。藤田先生开业以来一直珍视的QSC未能得到贯彻落实。”
所谓“QSC”，就是Quality（品质）、Service（服务）、Cleanliness（清洁）这三个英文单词首字母缩写。这是藤田田一直向员工反复灌输的理念。“就拿清洁来说，藤田先生无论多么忙碌，都会到门店去转转，仔细检查内外卫生状况。而且还制定了硬性规定，要求店铺开张五年之内需重新装修一次。他就是如此地重视清洁问题。”
——回归初心，实现V字型恢复——
日本麦当劳之所以能够摆脱两次危机，并从鸡肉造假丑闻导致的信誉下滑转而实现惊人的V字型复苏，带来这一切的就是回归初心——彻底地推行QSC。致力于“收复失地”的社长卡萨诺瓦，对员工开展彻底的重视服务的教育；利用银行的融资，将老旧门店全部装修一新；努力更新菜单，并通过媒体和社交平台积极宣传“重生的日本麦当劳”，成功赢回了顾客的信任，由此迎来了黄金般的50周年。
对于老东家克服了重重危机，作为餐饮业巨头迎来50周年，中园仁感慨道：“做生意有三十年之说，也就是说‘能坚持30年就很了不得了’。日本麦当劳已经走过了50年，坦率说地非常了不起。我还是认为，之所以有今天的成功，从中起到了很大作用的，是藤田田这位熟知商业规律，提倡QSC+V（Value，即价值）理念的天才创新人物。”
“我进公司那会儿，人们说起餐饮业，总觉得那是属于厨师等师傅们的世界。可藤田说，今后的餐饮业数字是关键，是值得大学毕业生积极去做的事业，他招聘了大量大学毕业生。这种远见是正确的。希望日本麦当劳今后也更加努力，争取迎来100周年。那样的话，我会在天堂热烈庆祝的（笑）。”
日本麦当劳50年的发展历程：https://t.cn/A6MD8uBZ
#日本[超话]# #麦当劳[超话]# #日本麦当劳# #日本麦当劳50周年#
2021年，日本麦当劳公司迎来了开业50周年。在餐饮业受到冲击的大背景下，该公司乘着宅家需求的东风业绩扶摇直上。2020年12月期的合并结算显示，全部门店的总营业额达到5892亿日元，营业利润达312亿日元，刷新了历史最好记录。熟知该公司初创期的中园仁，为我们回顾了日本麦当劳公司半个世纪以来的发展历程。
——在银座三越开张的一号店——
现在日本随处都可看见麦当劳了。而日本麦当劳的一号店，则是1971年7月20日在东京银座的三越百货公司诞生的。
当时，中园仁还是一名大学生。两年后，他入职日本麦当劳公司工作。“之所以加入日本麦当劳，是因为当时我希望到媒体工作，但都没有如愿。正当我愁着要上哪儿去找工作时，看到学校学生处有麦当劳公司的招聘广告，于是决定去试试。在那之前，我已经知道麦当劳这家公司。因为学生时代，我曾骑自行车横穿美国，看到很多城镇都有麦当劳门店，也曾顺道光顾过。”
当时开在银座三越百货的一号店成为大众热议话题，之后又在新宿二幸（现为新宿ALTA）等地陆续增开了分店。但麦当劳在当时的日本还属小众，连汉堡包本身都还未被日本人认知。
“对于麦当劳来说，门店是根本。我刚进公司的时候，曾在大阪的梅田阪神分店和神户的三宫分店工作。当年，即便是在三宫这样的繁华地段，也少有客人上门，提起麦当劳，几乎所有人的反应，就是一脸茫然。”
但并没有需要多长时间，店里的生意就火热了起来。“当时，麦当劳招聘的员工都是年轻时髦的女性，她们工作利落，看上去魅力十足，慢慢地吸引了年轻女顾客进店消费，由此又带动了男性顾客上门。”
——冲绳门店营业额创下世界纪录——
中园仁入职五年后，日本麦当劳进入了“快速发展期”。1976年，中园仁被任命为冲绳县浦添市牧港店的店长，创造了惊人的营业收入。
“当时是美国把冲绳管治权交给日本后的第四年，有20多万美军家属还在冲绳生活。当我们在计划开店的地方打出‘McDonald’s opening soon’（麦当劳即将开业）的告示牌后，每天都有美国人过来问门店什么时候开张。1976年2月1日，牧港店隆重开业，门口排起了长龙，我们只好将营业时间提前，然后是难以置信的客流，引发现场一片混乱。最终，这一天的营业额达到了300多万日元，创下了麦当劳开业当天营业额的世界纪录。盛况还持续了一段时间，接连创造了日、周和月营业额的世界纪录。”
1982年，日本麦当劳年营业额成为日本餐饮业第一名。这一辉煌业绩的实现，与创始人藤田田（ふじた でん）密不可分。
“他是一位精力充沛的人。上世纪80年代，日本麦当劳每周都要新开一两家门店。无论在哪里开分店，藤田先生都要亲临考察，并且一定会赶去出席开业典礼并亲自剪彩。他还会顺道到附近的门店去里里外外地检查，连角落也不放过。稍微发现点问题，就会大发雷霆。虽然是有些可怕，但我认为他的商业意识在当时的企业家中是出类拔萃的。”
——藤田田社长的经营手段——
作为餐饮大王，藤田田一跃成为了时代宠儿，出版了《笨家伙才亏钱——犹太式商战哲学》《犹太式富翁吹牛大法——为什么只有我能赚钱？》等著作，有些人讥讽他是“金钱的奴隶”。但中园仁近距离观察到的藤田田的工作方式，和他人的印象则有些不同。
“藤田先生确实老爱说钱啊钱的，但如果用一句话来概括他的话，那可能就是‘一台有人情味儿的电脑’。”企业要想赚钱，就必须调动员工的积极性。为此，中园仁回忆说，藤田很看重人情世故和报酬。而且，其中尤其让藤田挂心的是员工的家庭。
“藤田当社长时期，公司除了每年7月和12月发放奖金外， 3月还有结算奖金。向男性员工支付结算奖金时，支付对象不是员工，而是他们的妻子。其逻辑是，希望员工妻子能够监督和激励员工更加努力地工作。”此外，每当员工妻子过生日，藤田都会安排花店送去鲜花。“那可不是一般的剪枝花，而是盆栽鲜花，能够养上一年左右。因此，员工妻子每当看到鲜花，就会敲打丈夫要好好工作。也就是说，藤田田通过关心员工妻子，激发出员工的干劲。”
入职后的十年里，中园仁辗转工作于日本全国各地的分店，最后回到东京新宿的公司总部，在藤田田身边工作。他说有一件事至今难忘。
有一次中园仁去上厕所，藤田田随后进来。然后他看着中园，很不经意地问道：“哦，中园君，你女儿快上小学了吧？”
“确实如藤田所说，我女儿第二年就要上小学了。我很吃惊。因为，如果不是平时就将员工家庭构成等信息装在脑子里的人，是不会瞬间就能问出这种话来的。我再次认识到，社长总是把员工放在心上，真心觉得在这个人的手下必须好好工作。”
藤田田拥有强大的感召力和敏锐的经营意识。在他的领导下，日本麦当劳迅速成长，也极大地改变了日本的饮食文化。曾经有人说汉堡包在日本不可能卖得好，可现在已经成为很多人的家常便饭。
——廉价路线导致经营亏损——
中园仁1990年从日本麦当劳离职。他在职的1973年到1990年，相当于日本麦当劳50年历史中的扩张期。1977年，麦当劳针对司机推出了快捷服务模式“得来速”（drive through）；1987年推出的“感谢套餐”大受欢迎，顾客购买汉堡的同时买薯条和饮料可以享受优惠，并成为当年的流行词；1990年，随着山形县内第一家门店的开张，日本各都道府县都有了麦当劳的门店。
但是，随着泡沫经济崩溃，日本经济转入通缩，日本麦当劳的发展势头也开始放缓。2000年开始推出“平日半价优惠”，曾经最高卖到210日元的汉堡包，优惠只卖65日元。这让那些因经济不景气零花钱减少的40岁前后的中年人，也愿意再次光临麦当劳。这样的举动成为破坏价格体系的诱因，麦当劳也开始被叫作“通货紧缩的赢家”。
但是，作为赢家的好日子并没能持续太久。2002年，为了挽回过度下降的顾客消费单价，日本麦当劳停止了半价促销。这引发消费者的反感，导致出现开业以来首次出现年度亏损，藤田田卸任社长，就任会长，又在第二年即2003年3月的股东大会之后卸任了会长一职。2004年4月21日，藤田田因心力衰竭离世。
在50年的历史中，日本麦当劳经历了两次大规模的经营危机。第一次就是上文提到的20世纪90年代中期到2002年。随着高歌猛进的扩张时期所开设的门店日益陈旧老化，再加上低价路线的影响，麦当劳的品牌形象一落千丈。2002年，日本国内的店铺数量虽然达到了3891家的峰值，但店铺营业额连续七年同比负增长。
——鸡肉造假事件令公司信誉扫地——
此后，日本麦当劳的业绩缓慢复苏。但从2010年开始再次走上下坡路，2014年更是迎来了最大危机——所谓的“鸡肉造假”丑闻。当时负责供应鸡块原料的供应商曝出伪造生产日期的丑闻。时任社长萨拉·卡萨诺瓦（现任董事长）那句“我们被供应商欺骗了”的表态，遭到大众的责难，日本麦当劳信誉扫地。
中园仁辞职后远渡澳大利亚，也参与了该国麦当劳的经营工作。就自己作为局外人之后对日本麦当劳的印象，他描述道：“我回日本的时候，偶尔也会去麦当劳。但2005年以后，用一句话来概括就是太脏了。客人用过的餐桌上杯盘狼藉，桌子底下掉落的垃圾也没有及时清理。我想这太不应该了。藤田先生开业以来一直珍视的QSC未能得到贯彻落实。”
所谓“QSC”，就是Quality（品质）、Service（服务）、Cleanliness（清洁）这三个英文单词首字母缩写。这是藤田田一直向员工反复灌输的理念。“就拿清洁来说，藤田先生无论多么忙碌，都会到门店去转转，仔细检查内外卫生状况。而且还制定了硬性规定，要求店铺开张五年之内需重新装修一次。他就是如此地重视清洁问题。”
——回归初心，实现V字型恢复——
日本麦当劳之所以能够摆脱两次危机，并从鸡肉造假丑闻导致的信誉下滑转而实现惊人的V字型复苏，带来这一切的就是回归初心——彻底地推行QSC。致力于“收复失地”的社长卡萨诺瓦，对员工开展彻底的重视服务的教育；利用银行的融资，将老旧门店全部装修一新；努力更新菜单，并通过媒体和社交平台积极宣传“重生的日本麦当劳”，成功赢回了顾客的信任，由此迎来了黄金般的50周年。
对于老东家克服了重重危机，作为餐饮业巨头迎来50周年，中园仁感慨道：“做生意有三十年之说，也就是说‘能坚持30年就很了不得了’。日本麦当劳已经走过了50年，坦率说地非常了不起。我还是认为，之所以有今天的成功，从中起到了很大作用的，是藤田田这位熟知商业规律，提倡QSC+V（Value，即价值）理念的天才创新人物。”
“我进公司那会儿，人们说起餐饮业，总觉得那是属于厨师等师傅们的世界。可藤田说，今后的餐饮业数字是关键，是值得大学毕业生积极去做的事业，他招聘了大量大学毕业生。这种远见是正确的。希望日本麦当劳今后也更加努力，争取迎来100周年。那样的话，我会在天堂热烈庆祝的（笑）。”
日本麦当劳50年的发展历程：https://t.cn/A6MD8uBZ
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