金陵寻面记5.鳝鱼王5
今天中午探店的是鳝鱼王面馆，位于南京的面条“圣地”南湖南，该店主打现炒鳝鱼浇头拌面，人均消费48和58元价位不低，店面和内部装修也非常不起眼，但无法阻止纷涌而来的食客，就餐环境十分拥挤吵杂，以至于送餐的阿姨要佩戴小蜜蜂呼叫。
面条中规中矩，现炒的鳝丝是亮点，黄鳝新鲜，分别配上韭菜、青椒或者单独炒，但都会配上洋葱。免费小菜有炒榨菜、雪菜、水渍姜丝、鲜剁椒，味道都非常好。免费送的煎荷包蛋泡在鳝骨汤里，配点青菜叶，卖相不错。
如果非让我说味道如何？我只能说中规中矩，只是在南京做现炒浇头的面馆太少了。如果从淮扬菜馆点份炒鳝丝，盖浇在兰州拉面上面，我相信味道还会更好。
推荐星级5星。

吃出一个苍蝇！！！！！

真的恶心，吃了一半吃出一个苍蝇，在外面吃东西，真的最怕的就是食品安全，我是觉得这个牌子好可以，经常看见，我点了这家外卖，真的没想到这种结果，真是恶心，一天还卖了300多单，真的觉得食品安全很成问题，真的很恶心。石牌岭乐都汇的臻湘现炒木桶饭，#食品安全##臻湘现炒木桶饭##安全##食品##外卖##食品##食品安全监管##食品安全##臻湘现炒木桶饭#

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二十四节气歌：春雨惊春清谷天，夏满芒夏暑相连，秋处露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒。每月两节不变更，最多相差一两天，上半年来六廿一，下半年是八廿三。首乌牛肉炒竹笋 制首乌片30克，鲜嫩牛肉150克，熟竹笋片50克，红枣10枚，料酒、葱花、姜末、盐、味精、五香粉、湿淀粉、素油适量。素油入锅烧热，加入笋片煸炒片刻，加入牛肉片、料酒煸炒一会，加入制首乌、红枣及清汤适量，焖烧20分钟，待牛肉熟烂，再加入盐、味精、五香粉和匀，用湿淀粉勾芡即成。 https://t.cn/A6tQxU3a