#三联美食# 云南的酸多来自果实,有柠檬、树番茄、酸木瓜、青芒果,每一种都能演绎出五光十色的风味。云南人对酸的热爱是印刻在骨子里的,你如果想了解并体验这种热爱,不在云南待个几年,不可能。

在云南,我们关于酸的旅程,是从昆明的篆新市场开始的。篆新农贸市场在昆明市中心,挨着翠湖。去之前,我就在网上对这个市场开始了调研,据说这里有全昆明最全的食材,一年四季的蔬果姹紫嫣红争奇斗艳。许多人将之列为昆明必去打卡点,每天的人流量有几万人,若临近年关,则有十多万人,买菜全靠“挤”。

在篆新市场,我想到了一个可能不太恰当的比喻,觉得自己有点像一个偏僻山区的地方小厨,一下子闯入了皇宫里的御膳房。云南市场的丰盛得益于它的海拔和气候类型,最低76米到最高6500米的垂直海拔高差,赋予了这里丰富的植物资源。

当然,还是要记得我们来菜市场的目的——寻酸。其实不能叫寻,菜摊上、果摊上,目之所及的都是酸味的源头。比如说,我眼前的这个摊子,就摆着柠檬、树番茄、酸木瓜,光柠檬就有三种,两种鸡蛋大小,另外一种则比鹌鹑蛋小一点。

摊子的女主人极为热情,看我对三个柠檬的使用产生了迷茫,挨个地向我介绍:“小柠檬清香扑鼻,西餐厅多会购买用来做柠檬汁;这个大的是泰国柠檬,没有籽,常用来泡水;这种(另一种大的)则是本地河口产的柠檬,特别酸,多用来做傣味食物。”

我拿着柠檬,挨个地闻,小柠檬真好闻啊,有一种呼吸被治愈洗礼的感觉。老板又示意我用手搓一下闻不出味道的大柠檬,只是轻轻一揉捏,清香味瞬间就萦绕在鼻尖,植物真是神奇啊。

我小心翼翼地放进嘴里,汁水刚挤入到口中,我能明显感受到我面部表情的鲜活,想到了之前刚看过的一个视频,就是婴儿第一次接触到酸的食物的那种。

云南人烹饪食物很少用醋,酸味的来源就是柠檬、酸木瓜、树番茄这样的果酸。我想到美食作者要云《酸食志》中的故事,他在书里提到自己云南食酸的经历。他说自己上大理鸡足山去看佛光,下山后,发现周边的农家就在海稍水库的公路旁开起了饭店,主打食物就是煮鱼,用的是水库里的花鲢和白鲢,简单处理后,烹饪材料用的就是酸木瓜,煮出的鱼味道酸得清雅,然后蘸上用当地辣椒和蒜调的蘸水,酸酸辣辣,鲜鲜嫩嫩。

我们在云南的第一餐饭是美食博主李孟泽推荐的,对方曾是媒体人,后来辞职专注于云南美食的开拓。他告诉我,这是一家特色民族菜馆,能够看到云南各民族对酸的使用手法。我们就这样来到了位于昆明官渡区的饭馆老滇山寨。

从餐馆的布置上就能看出浓郁的民族特色。门口有穿着纳西族服饰的姑娘在跳传统的打跳舞蹈,举手投足之间是热情和灵动。菜单上每道菜名前都冠以地名,比如说临沧火腿木瓜鸡、思茅酸汤鱼片、纳西炖猪血等等。饭馆的行政主厨林峙是昆明人,厨师出身,人很热情,我们刚到,菜就已经上了桌。

第一道菜是大理酸辣鱼。鱼是刚处理好的新鲜鲤鱼,看起来有2斤重,鱼肚上均匀地划了几刀,方便入味。一旁是一锅红彤彤、颜色靓丽的汤,有点像我在贵州吃的红酸汤。林峙仿佛看出了我的想法,他说,大理酸辣鱼的酸是梅子醋和木瓜煮出来的,红色是用了西红柿和辣椒的原因。“云南用木瓜特别实在,不用特别处理,切了片跟食物一起煮。煮了后,再把木瓜片捞出来,所以看不见。”

用酸木瓜煮酸辣鱼是大理白族的典型吃法。林峙说这道菜的味道源于他上世纪90年代的记忆。林峙出生于1974年,十七八岁就出来学厨。有一年放假,他去大理游玩,和朋友去大理下关镇乘船游洱海,快到喜洲码头时已经是晌午,船工开始给大家做饭。

那一顿就是酸辣鱼,用的是洱海刚捞起的鱼,现杀了,用洱海的水煮,里面放了木瓜和辣椒,湖光倒映着蓝天,就着徐徐清风,吃得酣畅淋漓。“当地叫活水煮活鱼,年轻时能吃,我记得吃了五六碗饭。”这是林峙第一次吃到木瓜的酸味,有水果的清香,跟用醋煮出来的完全不一样。

在林峙的记忆里,一直到2000年左右,昆明的菜肴里都很少用到果酸类的东西,比如说烧鱼,有红烧、黄焖、蒸,还有糖醋的,后者用的也是醋。“主要是当时交通不便,很多下面地州的东西到不了昆明。”林峙记得自己去大理,高速路都没有,要坐9个小时摇摇晃晃的老火车。

2012年,在老滇山寨开业前,林峙等人在昆明市场上做了一个调研,以了解民俗菜在昆明的市场。他们发现,昆明有几家饭馆,但十多张桌子就算大规模的了,多是夫妻店,且有些虽然打“民俗”特色,但只是套了个名字,跟正宗南辕北辙。

10年前正是云南旅游最为火爆的时候,从饮食资源的需求上来说,来昆明的游客需要更多味觉的刺激,而不仅仅是汽锅鸡和米线之类的主打产品。林峙他们的第一家店开在酒店区,游客众多,三个月就开始排队,“先是外地人都来吃,之后本地人看着新奇,也来”。林峙说,厨师就是从下面地州请,后来又开了五六个店,都是从第一个月就开始盈利。

聊天中,又一道新菜上来,是临沧火腿木瓜鸡,汤汁金黄,我趁热尝了口汤,酸香浓郁,鸡肉尤其劲道,还有一股淡淡的果香,正是我在菜市场闻到的酸木瓜的香味。林峙说用的是当地的走地鸡,经常在高寒区域跑,“云南菜,说白了吃的就是食材”。

为了寻找更多的食材,从开店以来,林峙和其他厨师都会去下面的地区采风,这个过程,有很多有意思的故事。林峙提到去西双版纳的傣族人家喝酒,当地的风气是从中午喝到夜里一两点,这个中间客人不能全部离席,傣族的小竹凳又细又高,坐着很不舒服,他们只好轮流去上厕所。还有一次去怒江州,独龙族人热情,杀牛给他们吃。

一头牛,整个牛皮剥下来,在地上搭上一个树杈,牛皮一角扯一下,就成了一口天然的大锅,牛肉放到牛皮中加水煮,煮熟后蘸着辣椒、味精、盐等拌的佐料,是美味,也是风味。
采风的过程,既是寻找新的食材的过程,也是不断判断哪些地域特色的食物能够被外地游客所接受。比如说,他们曾在傣族聚集区吃过一种酸肉,新鲜的肉自然发酵以后,用芭蕉叶加香料包好再去蒸。“

我们当时觉得挺好,就在店里卖。”林峙说新菜品刚上市以后,因为有特色许多人都点这个菜,可点菜的人吃了之后就会给差评,认为“难以下咽”,林峙只好将这道菜从菜单上撤了下来。还有一次,在红河州哈尼族聚居区采风时见识到一种泥鳅的新做法,泥鳅不杀在火堆里烤,烤干了以后洗净用酸菜煮,半汤半菜,吃的时候将泥鳅拿出来,用手掰着吃,剩下的内脏扔掉,味道虽好,却也不适合顾客,“别人可能觉得不卫生”。

也有惊喜的时刻。前一段时间他们去元阳,在当地的集市上看到一种植物长得像甘蔗又像芦苇,从来没见过,当地人把秆皮撕掉,口感脆脆的,很酸,蘸盐或者蘸辣椒都可以吃。当地人叫“酸草”。

林峙他们就想,能否把这个东西用到菜中去?他们用来炖牛肉,酸酸辣辣的,效果特别好。“以前做牛肉都是用柠檬,新鲜的柠檬将汁水压出来调酸,味道也不错,但酸草做出的口感更柔和,还有草的清香味。”林峙说,这道菜马上就要上到菜单中去,“现在采风比以往要走得更远更深,以前就是开开心心去品尝美食,现在人们对口味的需求比以前高了,寻找也就变得更难起来,很多地方汽车都到不了。”

这些东西让我又一次明白了一个道理,面对酸,云南人才是那个定规矩的人。

节选自《人们为何对“酸”情有独钟?》文 | 王珊

【沈阳市疾控中心发布紧急健康提醒】3月30日-31日,沈阳市发现的新型冠状病毒核酸检测结果异常人员,其行程轨迹如下:

阳性检测一:工作地点位于铁西区盛发市场。于30日在盛发蔬菜批发市场中进行核酸检测,十混一管中结果异常,单采结果阳性。
主要活动轨迹:
3月27日 8:22到万享便利店购物,16:55到铁西区开发区农客园超市购物,20:14盛发传奇批发部上货,其余时间均在盛发市场2号门3号档口内经营或步行到库房(开发区燕塞湖小区21号车库、34号车库)。
3月28日 4:21到盛发传奇蔬菜批发部上货,4:30左右到四季青家送菜,7:58到徐老大精品蒜米上货,8:21到铁西区天著每日莱便利店购物,8:52到天意干调上货,11:50到徐老大精品蒜米上货,其余时间均在盛发市场2号门3号档口内经营或步行到库房(开发区燕塞湖小区21号车库、34号车库)。
3月29日 早4:30左右到四季青家送菜, 7:53到盛发市场酸菜豆角交易,9:07到铁西区天著每日莱便利店消费,自诉其余时间均在盛发市场2号门3号档口内经营或步行到库房(开发区燕塞湖小区21号车库、34号车库)。
3月30日早4:30左右到四季青家送菜,7:23到万亨便利店购物,17:09到徐老大精品蒜米上货,17:35到盛发传奇批发部,19:02到万亨便利店购物,自诉其余时间均在盛发市场2号门3号档口内(诚信干调)经营或步行到库房(开发区燕塞湖小区21号车库、34号车库)。

阳性检测二:住址为铁西经济技术开发区沈辽路北一巷14号楼。工作地点位于铁西区盛发市场。于3月30日在盛发蔬菜批发市场中进行核酸检测,十混一管中结果异常,单采结果阳性。
主要活动轨迹:
3月27日-30日自述每天在盛发市场拉板车,平时没有社交活动,吃饭都是自己在车上吃,主要活动地点分别为家(经济技术开发区沈辽路北一巷14号楼)、盛发蔬菜批发市场。

阳性检测三:住址为于洪区杨士乡杨士村村委会南侧平房。工作地点位于铁西区盛发市场。于3月30日在盛发蔬菜批发市场中进行核酸检测,十混一管中结果异常,单采阳性。
主要活动轨迹:
3月27日未上班。
3月28日早6:00—晚18:00盛发蔬菜批发市场工作。
3月29日未上班。
3月30日早6:00时自驾电动车到盛发上班,7:43洪湖一街与门卫一名保安短暂交流一分钟左右,当事人戴口罩,保安带面屏口罩,9:00多在盛发大厅超市现金购物,晚18:00盛发蔬菜批发市场工作。

阳性检测四:住址为沈阳市和平区光荣街36号。3月30日上门采集咽拭子,3月31日报告检测结果阳性。
主要活动轨迹:
3月25日,中午12:20左右下楼扔垃圾,取快递,随即返回家中,后未外出。
3月26日-3月28日,自述居家未外出。
3月29日,自述,约12:00左右,工作人员上门采集核酸,居家未外出。
3月30日,自述,约13:10左右,工作人员上门采集核酸,居家未外出。

阳性检测五:住址为和平区光荣街15-1号。3月29日判定为密接转入集中隔离宾馆。3月31日回报结果为阳性。
主要活动轨迹:
3月25日11时40分下楼步行上班,12时到店里,22时下班,步行回家。回家后未外出。在店内吃饭,上卫生间。
3月26日早6时下楼步行上班,6时50分到店里,7时开始上班,17时下班。14时50分,百家乐超市(宜兴街2-2号)购买洗衣粉,店内有收银员。17时17分在嘉兴街与吉林路交叉口东北40米双汇冷鲜肉批零中心(吉林路店)买酸菜、排骨,进店付款。17时20分百家乐超市(宜兴街2-2号)购买洗涤剂。
3月27日 11时40分下楼步行上班,12时到店里,22时下班,步行回家。11时51分在红太阳大药房振兴街店(宜兴街2-2号)购酒精,未进入店内。
3月28日早6时40分下楼步行上班,6时50分到店里,17时下班。6时51分在百家乐超市(宜兴街2-2号)购买卫生巾, 14时50分在光荣街19号1门速捷超市买瓜子。
3月29日早6时40分下楼步行上班,7时开始上班,17时下班。6时48分四平街与中兴街交叉路口南二百米怡园早市附近奶站购物,与售货员有一米距离交谈,均佩戴口罩。6时52分在四平街上鑫源果品店(四平街39-1号),买芹菜、胡萝卜一根,水果萝卜二个。

阳性检测六:住址为沈阳市沈河区东纬路21号。3月29日判定为密接。3月30日回报结果为阳性。
主要活动轨迹:
3月26日,自述每日8:00开店,21:00-22:00闭店。夫妻二人共同在店收款。8:53有顾客进店购物,9:30在菜行社区做核酸检测。当日未外出。
3月27日,一直在店中未外出。
3月28 日,小区门工作人员一人曾到店中。中午门店斜对面五金建材店与炸串店老板来店内聊天,未有效防护,居家看店无外出。当日中午,有执法局人员到访,当日无外出,无访客。
3月29 日,7:00在自家楼下做核酸检测,采集后步行返回家中,未外出。
3月30 日14:43集中隔离。

阳性检测七:住址为辽宁省沈阳市富雅豪临兴工北街44号c2 栋。工作地点:大东区取义街5号。3月30日核酸检测混采结果异常,随后单采阳性。
主要活动轨迹:
3月26日:8点自驾到单位,8:30大东区取义社区进行核酸检测,上午在大北街道辖区内对各商户进行检查,中午回单位食堂吃饭,下午在大北街道辖区内对各商户进行检查,下午17点下班自驾回家,19:41一店铺购物。
3月27日9点自驾到单位,上午在大北街道辖区内对各商户进行检查,中午回单位食堂吃饭,下午在大北街道辖区内对各商户进行检查,下午17点下班自驾回家。
3月28日8点自驾到单位,9:59大东区取义社区进行核酸检测,上午在大北街道辖区内对各商户进行检查,中午回单位食堂吃饭,下午在大北街道辖区内对各商户进行检查,12:42红高粱超市(单位旁边)买东西,20点下班自驾回家。
3月29日8点自驾到单位,在大北街道辖区内对各商户进行检查,中午回单位食堂吃饭,下午在大北街道辖区内对各商户进行检查,20点下班自驾回家。
3月30日:8点自驾到单位,10:04大东区取义社区进行核酸检测,上午在大北街道辖区内对各商户进行检查,中午回单位食堂吃饭,下午在大北街道辖区内对各商户进行检查,20点下班自驾回家。

阳性检测八:住址为和平区光荣街36号。3月30日判定为密接。3月31日核酸检测结果为阳性.
主要活动轨迹:
3月25日全天在家未外出无访客来往。
3月26日12:00步行前往南京一校光荣校区核酸检测点做全民核酸检测,12:30步行回家,14:40步行前往小区附近市场二花蔬菜店和吉栗坊购物,15:10步行回家后未外出无访客来往。
3月27日10:40步行前往小区附近市场兴业源面食店买菜,11:00步行回家后未外出无访客来往。
3月28日11:30下楼光荣街36号楼下核酸检测点做全民核酸检测,11:35步行前往小区东门旁药店购买过敏药回家后未外出无访客来往。
3月29日-3月30日全天在家未外出无访客来往。

阳性检测九:住址为沈阳市和平区光荣街36号,3月30日集中隔离,当日核酸检测结果为阳性。
主要活动轨迹:
3月25日,全天居家未外出,无访客来访。
3月26日,13:27前往核酸采集点采集核酸,13:42前往和平区鑫琦盛果蔬超市,14:00前往速捷超市,后返回家中后未外出,家中无访客。
3月27日,上午居家未外出,15:07到速捷超市,之后返回家中未外出,无访客来访。
3月28日,11:18核酸检测点进行核酸检测,11:20到速捷超市,之后返回家中未外出无访客。
3月29日,居家未外出。
3月30日,2:00左右集中隔离。

阳性检测十:住址为和平区光荣街36号。3月29日集中隔离,3月30日核酸检测结果为阳性。
主要活动轨迹:
3月25日上午居家,下午15:12步行到光荣街鑫琦盛超市买海鲜,水果,鸡翅,15:28离开超市,后返家未外出。
3月26日上午未外出,下午步行到南京一校光荣街分校采集新冠病毒核酸检测样本,后返回店里,后前往红霞市场附近的百家乐超市购物,用时约5分钟,后居家未外出。
3月27日居家。
3月28日10:00在小区院里定点位置采集核酸,后返家未外出。
3月29日居家,下午16:00集中隔离。
3月30日酒店隔离。

阳性检测十一:住址为沈阳市和平区光荣街36号,3月29日判定为密接。3月30日核酸检测结果为阳性。
主要活动轨迹:
3月25日,上午居家未外出,14:12前往大明府鸡蛋灌饼烤冷面店,因疫情在门店窗口处购买,后返回家中未外出,无访客来往。
3月26日,6:54前往南京一校光荣校区做核酸,7:00前往弓记馄饨店买早餐,未堂食,7:09前往老红泽烟店买烟,返回家中后未外出,家中无访客。
3月27日,7:07前往旭兴隆食杂店,7:10前往吉林路四平街交叉口买早餐,打包外带返回家中, 15:39外出前往陈记熟食购买鸡架鸡头,之后返回家中未外出无访客。
3月28日,早上在家,10:49前往城中花园光荣街核酸检测点做核酸,大约15分钟后返回家中未再外出,也无访客。
3月29日,被通知居家未外出,11:23医务人员上门做核酸,16:00左右集中隔离,17:00酒店采样检测核酸。

阳性检测十二:住址为沈阳市铁西开发区四方台镇王家村。3月30日核酸检测结果为阳性。
主要活动轨迹:
3月25日自述上午居家,16:55骑电动车自行前往于台村东头第一家的洪才食品商店购物,随后返回家中,未再外出,无其他访客。
3月26日早6:00左右步行前往于家台村村委会做核酸,随后返回家中。11:30左右,乘车前往新民屯至杨士岗方向的产业大道十字路口送菜。
3月27日自述居家,全天未外出。
3月28日早6:00左右步行前往于家台村村委会做核酸,随后返回家中。10:52独自驾私家车在潘家堡供销石油加油站加油。11:01在洪才食品商店购物,返回家中后未再外出,无其他访客。
3月29日13:00驾车前往于家台村委会堵卡点卖菜。
3月30日早6:00左右步行前往于家台村村委会做核酸,随后返回家中。

阳性检测十三—十五:
主要活动轨迹:
3月26日-31日,在和平区十三纬路与光荣街路口南侧惠华大厦附近活动。

阳性检测十六:住址为辽中区政府路老教育局书店,3月25日判定为密接。3月30日核酸检测结果为阳性。
主要活动轨迹:
3月25日16:00集中隔离。
3月26日-30日,集中隔离。

阳性检测十七:住址为辽中区茨榆坨富城阳光14号楼5单元。3月20号起集中隔离,3月29日核酸检测结果阳性。

阳性检测十八—二十:住址为辽中区茨榆坨镇。3月23日16时00分集中隔离,3月30日核酸检测结果为阳性。

阳性检测二十一—二十四:住址为沈阳市辽中区茨榆坨镇。3月24日-3月31日核酸检测结果为阳性。

阳性检测二十五:住址为沈阳市和平区光荣街38号。3月31日核酸检测结果为阳性。
主要活动轨迹:
3月26日早9时许,到南京一小做核酸后回家,曾下楼到四平街36号佐客超市买水,后与父亲在小区楼下运动,11:27到蜜雪冰城买水,后上楼未再外出。
3月27日下午14时许,在单元门前做运动,后去光荣街十四纬路中山西点买糕点,后去鑫琦盛果蔬超市买菜,回家未再外出。
3月28日8时许下楼院内做核酸,回家未再外出。
3月29日居家未出门。
3月30日8时45分下楼做核酸,回家未再外出。
3月31日居家未外出。
请行动轨迹存在时空交集、与病例有接触史的人员立即主动向属地社区报备,居家隔离,并配合做好疫情防控工作。(北斗融媒)

#辽宁好网民抗疫在行动# 【沈阳市新发现新冠病毒核酸检测结果异常人员,行程轨迹发布!】3月30日-31日,沈阳市发现的新型冠状病毒核酸检测结果异常人员,其行程轨迹如下:

阳性检测一:工作地点位于铁西区盛发市场。于30日在盛发蔬菜批发市场中进行核酸检测,十混一管中结果异常,单采结果阳性。

主要活动轨迹:

3月27日 8:22到万享便利店购物,16:55到铁西区开发区农客园超市购物,20:14盛发传奇批发部上货,其余时间均在盛发市场2号门3号档口内经营或步行到库房(开发区燕塞湖小区21号车库、34号车库)。

3月28日 4:21到盛发传奇蔬菜批发部上货,4:30左右到四季青家送菜,7:58到徐老大精品蒜米上货,8:21到铁西区天著每日莱便利店购物,8:52到天意干调上货,11:50到徐老大精品蒜米上货,其余时间均在盛发市场2号门3号档口内经营或步行到库房(开发区燕塞湖小区21号车库、34号车库)。

3月29日 早4:30左右到四季青家送菜, 7:53到盛发市场酸菜豆角交易,9:07到铁西区天著每日莱便利店消费,自诉其余时间均在盛发市场2号门3号档口内经营或步行到库房(开发区燕塞湖小区21号车库、34号车库)。

3月30日早4:30左右到四季青家送菜,7:23到万亨便利店购物,17:09到徐老大精品蒜米上货,17:35到盛发传奇批发部,19:02到万亨便利店购物,自诉其余时间均在盛发市场2号门3号档口内(诚信干调)经营或步行到库房(开发区燕塞湖小区21号车库、34号车库)。

阳性检测二:住址为铁西经济技术开发区沈辽路北一巷14号楼。工作地点位于铁西区盛发市场。于3月30日在盛发蔬菜批发市场中进行核酸检测,十混一管中结果异常,单采结果阳性。

主要活动轨迹:

3月27日-30日自述每天在盛发市场拉板车,平时没有社交活动,吃饭都是自己在车上吃,主要活动地点分别为家(经济技术开发区沈辽路北一巷14号楼)、盛发蔬菜批发市场。

阳性检测三:住址为于洪区杨士乡杨士村村委会南侧平房。工作地点位于铁西区盛发市场。于3月30日在盛发蔬菜批发市场中进行核酸检测,十混一管中结果异常,单采阳性。

主要活动轨迹:

3月27日未上班。

3月28日早6:00—晚18:00盛发蔬菜批发市场工作。

3月29日未上班。

3月30日早6:00时自驾电动车到盛发上班,7:43洪湖一街与门卫一名保安短暂交流一分钟左右,当事人戴口罩,保安带面屏口罩,9:00多在盛发大厅超市现金购物,晚18:00盛发蔬菜批发市场工作。

阳性检测四:住址为沈阳市和平区光荣街36号。3月30日上门采集咽拭子,3月31日报告检测结果阳性。

主要活动轨迹:

3月25日,中午12:20左右下楼扔垃圾,取快递,随即返回家中,后未外出。

3月26日-3月28日,自述居家未外出。

3月29日,自述,约12:00左右,工作人员上门采集核酸,居家未外出。

3月30日,自述,约13:10左右,工作人员上门采集核酸,居家未外出。

阳性检测五:住址为和平区光荣街15-1号。3月29日判定为密接转入集中隔离宾馆。3月31日回报结果为阳性。

主要活动轨迹:

3月25日11时40分下楼步行上班,12时到店里,22时下班,步行回家。回家后未外出。在店内吃饭,上卫生间。

3月26日早6时下楼步行上班,6时50分到店里,7时开始上班,17时下班。14时50分,百家乐超市(宜兴街2-2号)购买洗衣粉,店内有收银员。17时17分在嘉兴街与吉林路交叉口东北40米双汇冷鲜肉批零中心(吉林路店)买酸菜、排骨,进店付款。17时20分百家乐超市(宜兴街2-2号)购买洗涤剂。

3月27日 11时40分下楼步行上班,12时到店里,22时下班,步行回家。11时51分在红太阳大药房振兴街店(宜兴街2-2号)购酒精,未进入店内。

3月28日早6时40分下楼步行上班,6时50分到店里,17时下班。6时51分在百家乐超市(宜兴街2-2号)购买卫生巾, 14时50分在光荣街19号1门速捷超市买瓜子。

3月29日早6时40分下楼步行上班,7时开始上班,17时下班。6时48分四平街与中兴街交叉路口南二百米怡园早市附近奶站购物,与售货员有一米距离交谈,均佩戴口罩。6时52分在四平街上鑫源果品店(四平街39-1号),买芹菜、胡萝卜一根,水果萝卜二个。

阳性检测六:住址为沈阳市沈河区东纬路21号。3月29日判定为密接。3月30日回报结果为阳性。

主要活动轨迹:

3月26日,自述每日8:00开店,21:00-22:00闭店。夫妻二人共同在店收款。8:53有顾客进店购物,9:30在菜行社区做核酸检测。当日未外出。

3月27日,一直在店中未外出。

3月28 日,小区门工作人员一人曾到店中。中午门店斜对面五金建材店与炸串店老板来店内聊天,未有效防护,居家看店无外出。当日中午,有执法局人员到访,当日无外出,无访客。

3月29 日,7:00在自家楼下做核酸检测,采集后步行返回家中,未外出。

3月30 日14:43集中隔离。

阳性检测七:住址为辽宁省沈阳市富雅豪临兴工北街44号c2 栋。工作地点:大东区取意街5号。3月30日核酸检测混采结果异常,随后单采阳性。

主要活动轨迹:

3月26日:8点自驾到单位,8:30大东区取义社区进行核酸检测,上午在大北街道辖区内对各商户进行检查,中午回单位食堂吃饭,下午在大北街道辖区内对各商户进行检查,下午17点下班自驾回家,19:41溜达鸡蛋溜达鸡大公鸡大鹅购物。

3月27日9点自驾到单位,上午在大北街道辖区内对各商户进行检查,中午回单位食堂吃饭,下午在大北街道辖区内对各商户进行检查,下午17点下班自驾回家。

3月28日8点自驾到单位,9:59大东区取义社区进行核酸检测,上午在大北街道辖区内对各商户进行检查,中午回单位食堂吃饭,下午在大北街道辖区内对各商户进行检查,12:42红高粱超市(单位旁边)买东西,20点下班自驾回家。

3月29日8点自驾到单位,在大北街道辖区内对各商户进行检查,中午回单位食堂吃饭,下午在大北街道辖区内对各商户进行检查,20点下班自驾回家。

3月30日:8点自驾到单位,10:04大东区取义社区进行核酸检测,上午在大北街道辖区内对各商户进行检查,中午回单位食堂吃饭,下午在大北街道辖区内对各商户进行检查,20点下班自驾回家。

阳性检测八:住址为和平区光荣街36号。3月30日判定为密接。3月31日核酸检测结果为阳性。

主要活动轨迹:

3月25日全天在家未外出无访客来往。

3月26日12:00步行前往南京一校光荣校区核酸检测点做全民核酸检测,12:30步行回家,14:40步行前往小区附近市场二花蔬菜店和吉栗坊购物,15:10步行回家后未外出无访客来往。

3月27日10:40步行前往小区附近市场兴业源面食店买菜,11:00步行回家后未外出无访客来往。

3月28日11:30下楼光荣街36号楼下核酸检测点做全民核酸检测,11:35步行前往小区东门旁药店购买过敏药回家后未外出无访客来往。

3月29日-3月30日全天在家未外出无访客来往。

阳性检测九:住址为沈阳市和平区光荣街36号,3月30日集中隔离,当日核酸检测结果为阳性。

主要活动轨迹:

3月25日,全天居家未外出,无访客来访。

3月26日,13:27前往核酸采集点采集核酸,13:42前往和平区鑫琦盛果蔬超市,14:00前往速捷超市,后返回家中后未外出,家中无访客。

3月27日,上午居家未外出,15:07到速捷超市,之后返回家中未外出,无访客来访。

3月28日,11:18核酸检测点进行核酸检测,11:20到速捷超市,之后返回家中未外出无访客。

3月29日,居家未外出。

3月30日,2:00左右集中隔离。

阳性检测十:住址为和平区光荣街36号。3月29日集中隔离,3月30日核酸检测结果为阳性。

主要活动轨迹:

3月25日上午居家,下午15:12步行到光荣街鑫琦盛超市买海鲜,水果,鸡翅,15:28离开超市,后返家未外出。

3月26日上午未外出,下午步行到南京一校光荣街分校采集新冠病毒核酸检测样本,后返回店里,后前往红霞市场附近的百家乐超市购物,用时约5分钟,后居家未外出。

3月27日居家。

3月28日10:00在小区院里定点位置采集核酸,后返家未外出。

3月29日居家,下午16:00集中隔离。

3月30日酒店隔离。

阳性检测十一:住址为沈阳市和平区光荣街36号,3月29日判定为密接。3月30日核酸检测结果为阳性。

主要活动轨迹:

3月25日,上午居家未外出,14:12前往大明府鸡蛋灌饼烤冷面店,因疫情在门店窗口处购买,后返回家中未外出,无访客来往。

3月26日,6:54前往南京一校光荣校区做核酸,7:00前往弓记馄饨店买早餐,未堂食,7:09前往老红泽烟店买烟,返回家中后未外出,家中无访客。

3月27日,7:07前往旭兴隆食杂店,7:10前往吉林路四平街交叉口买早餐,打包外带返回家中, 15:39外出前往陈记熟食购买鸡架鸡头,之后返回家中未外出无访客。

3月28日,早上在家,10:49前往城中花园光荣街核酸检测点做核酸,大约15分钟后返回家中未再外出,也无访客。

3月29日,被通知居家未外出,11:23医务人员上门做核酸,16:00左右集中隔离,17:00酒店采样检测核酸。

阳性检测十二:住址为沈阳市铁西开发区四方台镇王家村。3月30日核酸检测结果为阳性。

主要活动轨迹:

3月25日自述上午居家,16:55骑电动车自行前往于台村东头第一家的洪才食品商店购物,随后返回家中,未再外出,无其他访客。

3月26日早6:00左右步行前往于家台村村委会做核酸,随后返回家中。11:30左右,乘车前往新民屯至杨士岗方向的产业大道十字路口送菜。

3月27日自述居家,全天未外出。

3月28日早6:00左右步行前往于家台村村委会做核酸,随后返回家中。10:52独自驾私家车在潘家堡供销石油加油站加油。11:01在洪才食品商店购物,返回家中后未再外出,无其他访客。

3月29日13:00驾车前往于家台村委会堵卡点卖菜。

3月30日早6:00左右步行前往于家台村村委会做核酸,随后返回家中。

阳性检测十三——十五:

主要活动轨迹:

3月26日-31日,在和平区十三纬路与光荣街路口南侧惠华大厦附近活动。

阳性检测十六:住址为辽中区政府路老教育局书店,3月25日判定为密接。3月30日核酸检测结果为阳性。

主要活动轨迹:

3月25日16:00集中隔离。

3月26日-30日,集中隔离。

阳性检测十七:住址为辽中区茨榆坨富城阳光14号楼5单元。3月20号起集中隔离,3月29日核酸检测结果阳性。

阳性检测十八——二十:住址为辽中区茨榆坨镇。3月23日16时00分集中隔离,3月30日核酸检测结果为阳性。

阳性检测二十一 ——二十四:住址为沈阳市辽中区茨榆坨镇。3月24日-3月31日核酸检测结果为阳性。

阳性检测二十五:住址为沈阳市和平区光荣街38号。3月31日核酸检测结果为阳性。

主要活动轨迹:

3月26日早9时许,到南京一小做核酸后回家,曾下楼到四平街36号佐客超市买水,后与父亲在小区楼下运动,11:27到蜜雪冰城买水,后上楼未再外出。

3月27日下午14时许,在单元门前做运动,后去光荣街十四纬路中山西点买糕点,后去鑫琦盛果蔬超市买菜,回家未再外出。

3月28日8时许下楼院内做核酸,回家未再外出。

3月29日居家未出门。

3月30日8时45分下楼做核酸,回家未再外出。

3月31日居家未外出。

请行动轨迹存在时空交集、与病例有接触史的人员立即主动向属地社区报备,居家隔离,并配合做好疫情防控工作。


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