#今日菜谱推荐#香辣鲫鱼
食材：鲫鱼1条（约400g）、姜6~8片、蒜3瓣、葱5根、香菜2把、熟白芝麻1把
调料：豪吉麻辣川香汁2勺、油3勺、盐1/2勺、红烧酱油3勺、花雕酒3勺

制作步骤：
1、鲫鱼洗净，刮净表面鱼鳞，从肚子处剖开，去除内脏和腮，将1/2勺细盐抹在表面和里面，腌制半个小时，用厨房纸吸干表面水分。
2、起锅，加入3勺油烧热，放入腌制好的鲫鱼将两面煎至微黄，加入姜片、蒜瓣和葱段爆香。
3、加入红烧酱油3勺、花雕酒3勺、豪古麻辣汁2勺和适量水至没过鱼的一大半，大火煮开3分钟，翻面，煮至汤汁浓稠后出锅，表面撒上香菜碎和熟白芝麻装饰即可。
*菜谱来自豆果美食达人：糖小饼 
#豪吉灵感厨房#

【可口鱼香虎皮蛋】1.鹌鹑蛋煮熟去皮;2.油烧热,入鹌鹑蛋炸至金黄,捞出控油;3.水发木耳洗净,撕成小朵,青红椒切块;4.葱姜蒜.料酒.醋.酱油.鸡精.盐.糖.高汤入碗搅匀成鱼香汁;5.炒锅放油烧热,入郫县豆瓣酱炒香,入青红椒.黑木耳翻炒,入鱼香汁;6.入鹌鹑蛋,水淀粉勾芡,撒葱花,烧至入味即可。https://t.cn/A6MAhGl6

这次说个关于唐山上个世纪的真实故事。

有一位老人是唐山市某水库一名管理员，一个人经常住在水库旁边配电室里。因为他经常闲得没事，所以不断的到河边去钓鱼。由于他钓鱼技术提高，所以每天钓的鱼很多，吃不了。吃不了他就把剩下的魚撒在院子外缸里养着吃。

1976年一个晚上，他正在熟睡時只听"扑通"一声被惊醒，他穿上衣服慌忙到院子里看动静，发现原来是一只狐狸偷吃鱼時掉在缸里了。

这時这位老人才明白，为啥前几天缸里的魚会少，原来是被这只狐狸偷吃掉了。这時这位老人就想把这只又讨厌，又可恨的狐狸弄死，当他用手电光照住狐狸時，准备把他弄死，这時他且看到这只狐狸面带恐慌的样子，又見到狐狸两眼含着眼泪，心就软了，怎么也下不了手了。他决定改变主意，把这只狐狸救下。

当这位老人把狐狸从缸里捞出来把它放掉時，狐狸跪在老人面前拜了几拜，表示感谢，就跑了。

又过了几个月后，也就是在1976年7月28日黎明三点，和叽里瓜拉的叫声，他赶紧起来开开门，发現原来是一只狐狸。这只狐狸进屋后焦急的东窜西窜，見了老人摇头摆尾，想说话，又说不出来。

这位老人认为狐狸饿了，想吃东西，便给狐狸扔点吃的。可是狐狸还是东窜西窜，摇头摆尾，不吃东西。并还一口咬住老人裤腿往外拉，弄的老人莫明其妙。老人觉得一定有亊，便隨着狐狸往院里走去。

当他离开屋几分钟后，唐山7、8级大地震开始了，老人住的配电站屋倾刻倒塌。这一下子可把老人吓坏了，这時候他才知道原来曾救过那只狐狸前来报恩的，是狐狸救了他的命。

当这位老人再寻找那只狐狸時，狐狸不知什么時候无踪无影了。

唐山大地震，狐狸救恩人，这是一个真实的故事。这个故事告诉我们:″在今天这个世界里，我们人最聪明，但是那些动物也并不儍，只不过他们不会说话罢了”。

比如你家养的狗，猫，鸡之类的，它也懂人性，有感情，只要主人待它好，经常喂它，它会乖乖的听你话，有時候还会臥在你跟前，与你玩耍。要如果主人对它不好，经常打它，所以它就怕了主人，离主人远了。

同時又说明了我们人一定要以“善为本”，善待自已，善待别人，善待各种各样的可爱小动物。只要你善待别人，对別人好，别人也同样善待你，对你好，你敬我一尺，我会敬你一仗，也就是这个道理。