阿鸡的咕咕day plog.28｜打抛猪&泰国奶茶
又发现了吉祥寺隐藏了一家很不错的泰国料理店
周末去的早，刚好赶上第一波座位。还很幸运的安排坐在了阳光房。
thai tea一定要点！新鲜煮好的红茶，可以根据自己口味加入炼奶。味道很正宗和在泰国喝的一模一样
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打抛猪饭
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香米粒粒松散，煎蛋光看图就知道它有多美味。炒肉末量很大，吃到最后一口还有。
爱吃辣的话不要忘记加️干辣椒粉，鱼露和灵魂小米辣。
裹着蛋液的米饭➕喷香的肉末➕一颗小米辣，一口下去真的“泰国魂”都被激发出来。
小伙伴点的鸡肉炒饭也很香！番茄的加入很亮眼～浓浓的南亚风味
香煎猪颈肉小份就足够两个女生吃，搭配的酱汁很够味。皮的部分带来油脂香气，Q弹紧实猪颈肉的美味又一次让我们忍不住为它高唱一首猪之歌。
Cafe Amrita
〒180-0004 東京都武蔵野市吉祥寺本町２丁目１７−12 藤彩ビル１Ｆ
#日本##不可辜负的美食# https://t.cn/RIhnXC5

九种家乡话介绍家乡，你听懂了几个？
家乡，不仅仅是一片土地
而是这片土地上连接起来的记忆
说起家乡，永远最难忘的是乡音
介绍家乡，最酷的莫过于用家乡话介绍
今天我们就用耳朵
来听一听这些介绍家乡的乡音色
江苏：吴侬软语的苏白
燕语莺声，吴侬软语，酥到骨子里
这是多数人对苏州话的评价
就连金庸先生在小说《天龙八部》中
为姑苏慕容复的婢女“阿碧”和“阿朱”之间的对话
也配上了大段软糯的“苏白”
苏州方言俗称“苏州闲话”，是一种吴语方言
和汉语普通话声调不同的是
苏州话的声调是清、浊分明，共有7个声调
阴平、阳平、上声、阴去、阳去、阴入、阳入
难怪它能如此轻清柔美，令人着迷
除了声调，文白异读也是苏州话的一大特色
文读是指新词语进入苏州话的读书音
白读则是苏州话原有的读音
不仅好听之外，苏州话的叠词用法
让每句话出口都能流露出萌感
小鸡，称它“鸡咕咕”；小鸭叫它“鸭连连”
小猪不叫小猪，它叫“猪噜噜”
连颜色都是宣宣红、蜡蜡黄、生生青、雪雪白等
#CFA注册巧克力&淡紫重点色暹罗猫#

阿鸡的咕咕day plog.20｜讃岐乌冬面
开在原宿表参道潮人聚集地，被ins，交岚，Adidas，各大杂志TV番组轮番轰炸，出圈到但凡沾点东京时尚边的圈内圈外人、都打卡过的超强网红店。
面店企划由【deli fu cious】店主岡田茂和出身乌冬面名店【慎】（之前笔记有写）的知久平 桂联手合作。
乌冬面选用了三重县和北海道的面粉制作，口感非常劲道爽滑，咀嚼时仿佛是在齿间哔啵哔啵弹跳的感觉，和慎的口感风格迥异，但各自美丽。
天妇罗推荐カシワ和现在季节限定的玉米天妇罗。调味非常好，尤其推荐鸡肉天妇罗かしわ（kashiwa），咬了一口后，鸡肉不仅鲜美多汁，肉质弹到，怎么说…嗯(　ﾟдﾟ)这大山鸡平时一定没少练过跳高和百米跨栏的感觉‍♀️
玉米天妇罗好好吃！焦、香、甜、脆，不同于东北名菜玉米烙，这个口感更加轻盈一些。如果可以，我想点一整盘
推荐ぶっかけ（bukkake）他家天然昆布熬的酱油底清爽干净（毕竟有慎这么能打的酱油recipe还怕谁？）
不过周日排了1小时的队也是相当折磨人，建议大家等风头过了再去，不推荐专门排队去，理智打卡。
last but not least，慎不香吗？！
店名【麺散】
地址：東京都渋谷区神宮前６丁目１３−7 1F https://t.cn/RD4KZQd