稻香禾美干劲足 一个拆迁村就这样成了小站稻名片

　津南区小站镇会馆村，马厂减河南岸的一个小村庄。

　　站在村庄小站稻核心种植区观景台上远眺，南侧是一望无际的稻田，新插的秧苗长势正旺，有农人在稻田里劳作，无人机正在进行植保作业。雅致的木栈道伸向稻田深处，不时有游客撑着伞漫步赏景。近处，两方荷花池里，荷叶正铺满水面，为盛夏的绽放积蓄力量。

会馆村本是一个拆迁村，支部书记郑加林带着两委班子和全村人，守护着村庄的土地，在市区镇的支持下，通过几年的努力，在撂荒地上复兴了小站稻。他们的稻米，品质上乘，供不应求，带动着当地小站稻种植蓬勃开展。“米袋子”鼓了，村庄变美了，一粒小小的稻米，正让这个津南小村实现华丽蝶变。

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#美食研究部日常# 之千岛酱的爆炸厨房
这里是千岛酱的爆炸厨房特辑Vol.003，欢迎您的阅览~

【深海恋人】
上好的冰川冷冻三十年
精选北冰洋特级蓝背虾，嘉贝乐海沙里生存百年的紫珍珠扇贝，肉质饱满的吉纳多生蚝
花椰菜和小番茄一起在炼乳里煮沸
三颗翼龙蛋打散，均匀地包裹住每一粒魔种稻米，炒直滚热时加入以上食材。
熟后盛起摆盘。
最后撒上三滴九月柠檬汁、少许鲣鱼干。

# 地理小课堂 #

——重庆白糕

“一叶梧桐一报秋，稻花田里话丰收。”

金秋佳季，又到了稻米收获的季节
在山城深巷，一粒粒饱满的稻米
经过浸泡，碾磨，发酵，蒸熟
变身为朴实香甜的白糕

咬上一口，糯中带弹
微甜中和着天然稻米的清香❤️
常见的有中心凸起的圆饼状和三角形
白糕还有一个学名“水塔糕”
重庆当地人也将圆饼形的称作泡粑

吃过的小伙伴快来安利你喜欢的口味吧！