#潍坊##萝卜##好品山东#【家乡至味丨趣话潍县萝卜·“高脚青”】

近日,首批“好品山东”品牌名单公布,潍县萝卜上榜。

潍坊古称潍县。潍县萝卜也就是潍坊萝卜,关于潍县萝卜的诗词和典故很多。有人说“不就是一根萝卜嘛,干嘛如此大费周章?”潍县萝卜何许物也?今天咱们就来细说说这潍县萝卜。

郑板桥知潍县时曾有《还礼戏钦差》的传说,曾有诗云“东北人参凤阳梨,不及潍坊萝卜皮”。清代潍县著名学者、金石学家、诗人郭麐写过一首《高脚青》:茅屋绳床户不扃,桔槔汲罢坐畦町。几人饱食腥膻厌,来问园中高脚青。诗中的“高脚青”也便是潍县萝卜……如此种种,真是“萝卜白菜各有所爱”,看起来登不上台面的萝卜,在潍县这地界,也算得上是人间至味。

潍县萝卜,迄今已有300多年的栽培历史。清乾隆年间的《潍县志》就曾对其有记载。通常所说的潍县萝卜,呈圆柱形,细而长,皮色深绿,白色部分仅占通体四分之一,当地人又俗称“高脚青”或“青萝卜”。潍县萝卜以脆甜多汁著称,咬一口水灵灵,“落地摔八瓣”是对潍县萝卜脆度的形象比喻。

潍县萝卜,既可生吃,也可作为蔬菜炖腌拌炒,还可入药。含镁、锌、铁等多种微量元素及维生素,生食具有顺气、化痰、消食等功效。当地有“冬吃萝卜夏吃姜,不用大夫开药方”“吃萝卜喝茶,气的大夫满地爬”之说。至于这“气得大夫满地爬”,其意是说:吃了萝卜百病不生,大夫们被搁置高台,无病可医、无银可入,岂不气哉?

关于老潍县萝卜的产地,曾流传着一句话:北宫后北宫前,郭家庄子刘家园。据考证,潍县萝卜原多产于潍县城郊玉清宫附近,玉清宫又称北宫,故称“北宫萝卜”北宫地属北关,又称“北关萝卜”。北宫萝卜,是公认的最有名的老潍县萝卜,后随城建规划,萝卜产地北移到刘家园附近,再后来继续北移,至今天的东夏庄附近。

记者曾到实地探访,如今产地主要集中在东夏庄周边。据当地农人讲,村里种植潍县萝卜的土地约千亩,为半黄土土质。为保证品质,用大豆蒸熟磨成粉作为肥料,种出来的萝卜个个脆甜多汁。农人们还告诉记者,萝卜栽种需进八月在处暑前后,赶霜降后上市,那时才最是脆甜。并称,也有别的时令种植的,称春萝卜,一般在三月种,五一前后收。品相、脆甜度不变,唯一不足辣了些,总让人觉得少了些潍县萝卜的灵气。

行至玄武街向阳路口还见一碑,写有“潍县萝卜原产地保护区”的字样,关于原产地,此碑为证。

如今蔬菜种植已打破时令限制,霜降后才上市的萝卜,一年四季都可吃到。改良种植、提升口感品质,是农人们待要解决的问题,本就是反季种植,能吃到本就是种幸福,在春夏季里吃萝卜,潍坊人一样吃的津津有味。

潍坊人喜欢萝卜,秋冬季里生吃萝卜,是任何等的美味佳肴都不及的实在酣畅。待霜降一过,大街小巷遍布专卖萝卜的店铺,生意那叫一个红火,街市里担挑、车推的也多是萝卜,足可见潍坊人对于萝卜的钟爱。

齐鲁大地流传着一句顺口溜“烟台苹果莱阳梨,不如潍坊萝卜皮。”此话何起,且不去探究,但潍县萝卜脆甜可口,老少皆宜的口碑确是响当当的。而用萝卜做就的美食,对于潍坊人来说,则更是“人间至味”。这其中,尤以“哑巴辣椒”“炸萝卜丸子”“萝卜炖排骨”最是家喻户晓,也是最经典的吃法。

说起“哑巴辣椒”,还有段动人的传说。相传,民国年间潍县有一哑巴,为谋生度日,时常肩挑担子叫卖。担子一头是他炒的小菜,一头是单饼。小菜是辣炒萝卜丝,做法是:萝卜和猪肉切成丝,再配以干红辣椒炒出香味,用饼一卷,既当菜又当饭,此吃法物美价廉,食客众多,一传十,十传百,由此传开,时间长了,便将此吃法唤做“哑巴辣椒”。

而这“萝卜丸子”更是简单美味,不过是将萝卜切丝成段,配以葱姜等调味,后成团入锅炸至微焦,外焦里软的炸萝卜丸子就出锅了,即可单吃,还可做成萝卜丸子汤,喝一口亦回味无穷。萝卜炖排骨则是北方冬天里最讨人的吃法。遇到雪天寒气袭人,一家人围坐一起,每人一碗萝卜炖排骨,有肉有菜有汤,热热乎乎,吃得定是汗津津、美滋滋,由内到外那叫一个舒坦。

如此美味,自然不会局限于潍坊本地。潍坊自古商业发达,有“小苏州”之称。商旅来此带走的不仅仅是丝绸、铜器和年画,潍县萝卜也跟着声名鹊起,但终因流通不便,出不得远门,空有美味美名,得见者少,知味者更少。

建国后,山东省农业厅曾把潍县萝卜的提纯复壮和增进品质的试验研究,列为科研项目,并组织农业、科研单位协作进行研究;恢复了原种,产量和品质不断提高。潍县萝卜也由仅限于潍城郊区,扩种至寒亭、昌乐、寿光、坊子、奎文、安丘、青州等县市区,栽培面积也不断扩大,还被引种到新疆、四川、广东、云南等地。

近年来,潍坊市委、市政府组织实施“农业产业化、标准化和国际化”战略,潍县萝卜产业逐步发展壮大。就拿寒亭区来说,规划建设万亩潍县萝卜都市农业示范园,并全面落实优惠扶持政策,有力促进潍县萝卜产业发展壮大,助力乡村振兴。为了把潍县萝卜的产业做大,寒亭区自2008年起举办中国(寒亭)潍县萝卜文化节,至今已连续举办十四届。寒亭区也已成有名的潍县萝卜种植基地。

如今,潍县萝卜以其特有的品质、较高的经济效益及生态效益越来越受到重视,种植规模不断扩大,管理也越来越规范。潍县萝卜,不仅畅销全国,还远销日本、韩国以及东南亚各国。

如果你来潍坊,茶余饭后,主家定会让你来一口潍县萝卜。在潍坊人的心里,招待客人尚需最好的食材,来潍坊不吃一口潍县萝卜,算是白来。潍县萝卜已像潍坊风筝一样,成了这座历史文化名城的标识之一。

2011年,潍县萝卜成功注册国家地理标志商标,并喜获“中国果菜十大驰名品牌”荣誉称号。2020年又成功入选第五批山东省知名农产品区域公用品牌。成为山东省乃至全国具有较高知名度和影响力的农产品品牌。如今,随着潍县萝卜品质的提升和产业的发展,小小的潍县萝卜正走出潍坊,声名远扬。
#潍坊[地点]#

“华为汽车”的影响力到底如何?——问界M5都卖到哪儿去了?

数据来源:交强险上险数;整理:盖世汽车

        在28日举办的大湾区车展上,大嘴吹牛说:“3月底上市以来,问界M5交付了1万多辆,如果不是上海停产、芯片短缺等情况的发生,交付量会更大。”

       今天就用实实在在的数据,来看看问界M5的真实销量情况——截止,4月30日,问界M5在2022年一共交付了6698辆,其中3-4月两个月交付5827辆。而这5827辆中,属于个人用户的交付量为4143辆!其余都是公司交付,主要是卖场的展车和试驾车辆啦。

一、3月4月连续两月终端销量近3000辆

      从上险量数据来看,今年1-4月问界M5的终端销量呈持续增长的态势。3月初启动全国交付后,当月问界M5上险量为2875辆,虽然在当月新能源车型终端销量排行中排到第38,但这样的首月交付量已经好过极氪001、岚图FREE等其他新车型刚交付时的表现。

        4月是问界M5完整的交付月,当月上险量为2952辆,环比增长2.7%。从数据上看,问界M5环比增长幅度很小,而这也是受到疫情的一定影响。其中,问界M5在上海3、4月的终端销量分别是124辆和1辆,而这个时间段正处上海疫情暴发。

      从启动交付以后来看,问界M5在3、4月份的累计上险量为5827辆。如果不受疫情影响,问界M5累计终端销量可能会更多。但距离大嘴吹的1万多辆,差距还是非常明显的(等5月上险数出来之后再和大家分享最重数据)。

      不过,可以确定的一点是,问界M5当前的累计终端销量距离其30万辆的年度销量目标差距甚远。大嘴曾放豪言,称今年希望问界(AITO)的月销量超过3万辆,能够挑战30万辆的年销量。但是很显然,今年时间已经过去三分之一,而问界的上限量仅仅只有6698辆。

        近期大嘴有点服软了,在接受采访时认为:“在芯片短缺的情况下,根本做不到30万辆,第一年能完成10-20万辆已经是奇迹了。”

       近期,同样是增程式的理想也下调了年度销量目标,在2022年的整体形势对于所有的新势力而言,都是一场严峻的挑战。即便是问界M7在下半年上市,预计整个问界品牌的年度销量能够突破8万辆就非常不错了!——到年底我们一起看数据哦,欢迎到时候大家来打脸。

二、那个城市最喜欢问界M5?

       问界M5的销售主要是在华为的门店进行,早在今年1月,华为就宣称会陆续在118个城市,500家华为门店开启预约试驾及预定。有了华为渠道的加持,问界M5在全国的销售网络建设速度很快。据不完全统计,截止到4月30日意境铺货展示问界M5的华为门店数量在580家左右。

       上险量数据显示,问界M5启动交付以来在全国203个城市有终端销量数据,呈现城市多但单个城市销量少的特征。而从销售端的反馈来看,目前的问界M5的进店量足够,但成交率偏低。

       今年1-4月,问界M5累计终端销量排名前十的城市依次是重庆、深圳、杭州、成都、广州、郑州、武汉、西安、苏州、上海,这十座城市终端销量占其全国销量的39.6%。

       不难发现,问界M5终端销量最好的两座城市是重庆和深圳,而这两座城市分别是问界两位“东家”的总部所在地。

       另外,从销量前十城市还不难看出,问界M5的终端销量主要集中在新一线及二三线城市,其在北、上、广、深四大一线城市的终端销量仅占全国总体的14.3%——而这个数据和目前主流的新能源销量数据是明显不相符合的(简单的说就是一二线城市消费者不太认这款车)。

      从城市销量和结构来看,问界实际上是在快速消耗“华为”的品牌影响力,但在主流的新能源市场上并未实现实质的销量突破——简单的一句“华为汽车”在高线级城市未必能够实现销量的突破。

三、那款车型好卖?

       当前,问界M5共有后驱标准版、四驱性能版、四驱至臻版、四驱旗舰版共四个版本车型在售,售价区间为25.98万元-33.18万元。今年3月16日,在已推出前三个版本之后,华为在其春季新品发布会中推出了问界M5 四驱旗舰版,作为顶配车型,四驱旗舰版直接将该车售价拉到了30万元以上。

       上险量数据显示,问界M5启动交付后的3月和4月累计销量为5827辆,其中四驱版本的终端销量为5812辆,占比99.7%;而后驱版本终端销量仅有15辆,占比0.3%。由此来看,问界M5车主更喜欢四驱版本。

       从价格方面来看,问界M5今年因上游原材料成本涨价影响,相继上调了后驱标准版、四驱性能版和四驱旗舰版的价格,调整后对应的价格分别是25.98万元、29.48万元和33.18万元。四驱至臻版售价没变,为28.88万元。

       上险量数据显示,问界M5 4月四驱版本的成交价格分别是27.98万元和31.98万元,其中27.98万元销量占当月整体的79.1%,31.98万元销量占19.9%,由此来看,个人用户购买问界M5的价格主要在28万元左右。

         换句话说,也就是在20-25万以及30万+预算的消费者,选择问界M5的比例不算高。更多的消费者对于“华为汽车”首款问界M5的价格认知集中在25-30万这个价位区间,这个价位区间也是目前在售的主流增程式新能源乘用车没有覆盖到的——理想ONE定位在35万左右,岚图FREE定位在30-35万,而25-30万价位区间,目前就是问界M5一款增程车型。

四、个人用户占比仅仅只有61%?

      数据显示,问界M5在今年1、2月的终端销量大多为单位用户,这大概率是华为门店的试驾用车和展示用车(按照门店基本配置:1辆展示车+2辆试驾车,仅580家门店至少需要1800辆左右)。

       在3月启动交付之后,问界M5的个人用户增长,单位用户相对回落,到了4月交付完整月,问界M5的个人用户占比提升至77%,单位用户占比降至23%。由此来看,问界M5随着交付爬坡,个人用户的占比也在提升。

       从1-4月累计终端销量来看,由于前两月单位用户较多,使得问界M5累计单位用户占比达到38.61%(1-4月累计的单位用户数量在2555辆),而个人用户占比为61.37%,出租租赁用户占比0.01%,1-4月终端销量中,出租租赁用户仅有一个。

       关于个人用户为何会买问界M5,不少用户都是奔着“华为汽车”去买的,这些用户或许是华为忠粉,或许是愿意尝鲜的科技爱好者,不过,这些用户奔着赛力斯去买车的概率并不大。

       从卖车的视角来看“华为汽车”的确能够提升销量,但从品牌和营销视角来看,这样简单粗暴的消费华为品牌,到底是好还是坏呢?还是让我们拭目以待吧。

五、4个月时间,成为“增程车”第二名?

        作为一款增程式插电混动车型,问界M5在这一细分市场的表现相对还不错。上险量数据显示,今年1-4月有销量的增程式插混车型共有5款,分别是理想ONE、问界M5、岚图FREE、天际M5、赛力斯SF5。其中理想ONE前四个月累计终端销量为36102辆,占比73.78%;其次是问界M5,累计终端销量为6698辆,占比13.69%;而后三款车型销量累计占比仅为12.53%。这样来看,问界M5在增程细分市场已拿下超13%的份额。

       除了问界M5,第二款车问界M7也是一款增程式动力汽车,目前该车已经在工信部发布的第355批新车申报公示里出现,预计年内上市。问界M7主要对标理想ONE,会采用更多华为提供的零部件,会继续在华为线下渠道展示和销售。

写在最后

1、问界品牌知名度尚浅,所以需要依靠“华为汽车”的营销噱头来吸引客户关注。同时,华为深度参与的车能否被市场喜爱也颇具不确定性,问界M5显然有一种“蹚水”的意味。

2、“华为汽车”虽然在营销阶段能够快速提升销量,但本质上是对“华为”品牌的一种消耗。

3、预计2022年问界品牌的销量在8万辆以内,距离30万的销量目标甚远。

4、问界品牌到底能走多快?能走多久?本质上还是由汽车行业的特质决定的,这也给所有IT/消费类电子品牌进入新能源汽车行业的一个警示——品牌虽好,但不要贪杯哦。

#做一个安安静静的行业观察者# #新能源汽车#

建一座阳光房,可以让人放松身心,
亲近自然,随时拥抱惬意和情调。
但如果阳光房没有选好
夏天的阳光房就像蒸笼一样
没有诗情画意,只有大汗淋漓
或者是天上下大雨室内下小雨
那阳光房应该怎么选呢
让我们一起看看吧

阳光房是户外产品,承受大风、暴雨、厚雪的考验,阳光房质量不好,会被风吹翻或被积雪压垮而砸到地上,危及行人,所以一定要安全。

安全
得尚阳光房不管是立柱还是横梁,均采用加厚加粗铝型材,主梁3.0/4.0壁厚型材,坚固结实;
房顶装夹胶玻璃,能承受大载荷和冰雹冲击,即使撞破也不会成碎片散落,维护房内人身安全;
跨度较大时增加立柱数量,提高支撑力和稳定性;
各立柱与地面、墙壁均用防锈粗螺丝固,防止大风吹翻,安全性能高。

防水
阳光房如果渗漏会浸湿家具,造成不便,而且长期渗漏会导致使用寿命缩短。得尚阳光房在结构上,采用定制欧式水槽设计及水槽花边,雨水按指定路线排出,杜绝雨水经各种缝隙渗漏。
型材与墙壁之间,既有独特的装配式结构衔接,坚固耐高温,又打上专用密封胶,防止渗漏。

隔热保温
正如前文所说,如果阳光房没有选好夏天就是蒸笼,即使开着空调,降温慢恒温难能耗高,因此在选择时要注意隔热保温性能。
得尚门窗采用多腔体断桥铝型材制作框架,可根据需求搭配中空钢化玻璃、夹胶玻璃,有效地阻挡室外温度的入侵;另也可配置低辐射镀膜玻璃,很好地反射阳光、阻挡紫外线及辐射,在确保室内光线的同时确保良好的隔热保温效果,即使严寒酷暑,室内也比较舒适,也更加节能环保。

专业保障
好的阳光房都要经过专业的测量、设计、加工、安装,每一环节都不能轻视,所以最好选专业的、管理完善、经验丰富的品牌。得尚专注于高性能门窗产品,在阳光房上有着严格的管理流程和丰富经验。
从一开始,公司团队便上门细致测量每一处细节,对一些要注意的地方特别备注,然后用专业软件设计方案,制作三维效果图,再细致分解每一件材料。先进的生产设备、喷涂技术,高精度加工,确保组装严密,出厂前还经过组装经验,合格才出厂。
标准系统的安装工艺,专业培训的安装人员,确保整体安装质量,让阳光房既安全又密封,更耐候,更稳定,使用寿命更长。

在寸土寸金的都市中,阳光房可以增加活动空间,可以用来做健身室、茶室、朋友聚会场所等等,所以越来越多家庭在露台、别墅花园建阳光房。阳光房虽好,但切记贪便宜,而是要找像得尚这样优质的品牌,打造属于自己的后花园。
#得尚门窗##阳光房###618#


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