佳得美酒庄 Château Cantemerle 1855梅多克列级名庄--五级

佳得美酒庄拥有美丽的园林环境，是梅多克最美丽的城堡之一，坐落在梅多克地区的最南端， 也是通往梅多克必经之路 (Médoc Route des Châteaux) 的重要列级名庄。备受呵护的佳得美也是梅多克最古⽼的酒庄之⼀，⽂献记载其葡萄的栽培历史可追溯到14世纪，⾄今依然保持着鲜活的⽣命⼒。

誉有“园中之园”的佳得美拥有94公顷的葡萄园，这里的土壤和北部的梅多克相比，砂石较多，因此葡萄酒常展示出优美柔顺的风格，充满着迷人的花香。

手工采收，100%除梗发酵。Cantemerle的酿造流程颇为考究，发酵完成的葡萄酒分别从酿酒容器的顶部、中部和底部分别放出，将自流汁和不同力度的压榨汁分别在法国橡木桶中进行熟化。为了最大化的保留葡萄酒的风味，复杂度和层次感，Cantemerle 只轻微澄清，装瓶前也常常不进行过滤。#葡萄酒[超话]# #葡萄酒# #波尔多# #1855# #列级名庄#

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梅多克这么多酒庄
却只有61家获得列级庄称号
剩下品质很好的
但没有赶上1855分级的酒庄呢？

列级庄以外，波尔多的聚光灯下
集结着一群很有实力的酒庄
梅多克士族名庄（Crus Bourgeois du Médoc），又译梅多克中级酒庄

一些能够酿造出高水准酒品的酒庄
他们的知名度不如级列级庄
但售价相对合理
有一些知名中级庄价格与名气
甚至超过了许多四、五级的酒庄

列级庄作为日常饮用酒款似乎价格太贵
而中级庄往往会带给你意外惊喜✨

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佳得美的园林环境是梅多克 (Médoc) 所有城堡中最美丽的，坐落在梅多克地区的最南端，历史文献记载其葡萄的栽培历史可追溯到14世纪。誉有“园中之园”的佳得美拥城堡拥有94公顷的葡萄园，这里的土壤和北部的梅多克相比，砂石较多，因此葡萄酒常展示出优美柔顺的风格，充满着迷人的花香。

手工采收，手工分拣以确保得到最优质的葡萄果实；100%除梗发酵，以避免葡萄梗给葡萄酒带来的生青味道。小筐采收回来的葡萄果实分别在不同容器中进行酿造。

低温浸皮，温控不锈钢桶发酵。Cantemerle的酿造流程颇为考究，发酵完成的葡萄酒分别从酿酒容器的顶部、中部和底部分别放出，将自流汁和不同力度的压榨汁也分别在法国橡木桶中进行熟化。为了最大化的保留葡萄酒的风味，复杂度和层次感，Cantemerle 只轻微澄清，装瓶前也不进行过滤。

Château Cantemerle 2015 - 精致、优雅与活力，强调原汁原味的风土表现。