【冰块选择科普】#制冰机#
如何在惠康选择合适的制冰机?
冰块形状:
常规方形冰、圆柱冰~
冰块硬度:
圆柱冰、小巧可爱、融化时间较短
方形冰、立体坚固、融化时间较长
适合场景：
#夏日饮品#
圆柱冰:
适合可乐、奶茶、各种饮品类
方形冰:
适合洋酒、啤酒、各种酒类
产量选择:
奶茶日出品100杯以内选择60公斤产量的型号，
超过100杯选择80公斤以上的型号，
日出品200杯以内的选择180KG的型号，
超过300杯选择250KG以上的型号~#ice冰块#
以上建议仅供参考，具体可根据自己使用情况为准~#好物分享[超话]#

【雪糕高温下长时间不融化引质疑，#钟薛高回应#：符合国家标准】近日，#钟薛高31度室温下放1小时不化#、#市监局回应钟薛高雪糕烧不化#等话题先后登上微博热搜。该事件在网络发酵后，引发舆论热议和质疑，市场监督管理部门也表示正在关注此事。
7月6日，钟薛高官方发布回应称：钟薛高一贯坚持品质第一，为消费者带来美味、优质的产品体验与品质追求，所有雪糕产品均按照国家标准GB/T 31119-2014《冷冻饮品雪糕》合法合规生产，并于检测合格后出厂。详见https://t.cn/A6a6THLd（大河报·豫视频记者 王惟一）

【#钟薛高回应雪糕长时间不融化# 所有雪糕产品合法合规生产】钟薛高7月6日在官方微博发布声明称，钟薛高海盐椰椰雪糕近来受社会各界关注较多，公司所有雪糕产品均按照国家标准GB/T 31119-2014《冷冻饮品雪糕》合法合规生产，并于检测合格后出厂。关于消费者关心的卡拉胶，其来源于红藻类植物，广泛使用于冰淇淋、雪糕和饮品中，适量的卡拉胶有助于雪糕中乳蛋白保持相对稳定的状态。平均每支78克钟薛高海盐椰椰雪糕中卡拉胶添加量约为0.032克，符合国家标准GB 2760-2014 《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》中，卡拉胶可在冷冻饮品中“按生产需要适量添加”的规定。

7月5日，网传钟薛高旗下一款海盐口味的雪糕在31℃的室温下放置近1小时后，仍然没有完全融化。甚至有网友使用打火机点燃钟薛高雪糕疑似烧不化。