#小w每日小记#
7.3
镇远-湄潭-遵义
白天游古镇
平安符打卡 㵲阳河流向…… 那就让思念顺着流水流向远方
进古巷寻"歪门邪道"
-湄潭 体会乡村振兴 茶旅一体
-遵义 酒店在湘江（非湖南的湘江）边上
晚上逛捞沙巷 这一波 安顺人在遵义给遵义人带路
进去第一家臭豆腐嗯…… 买了份安顺小裹卷也嗯……
吃了烙锅 喝了点酒 血旺是真的嫩！！
吃完就去逛了下 最后在三福买了对鞋
看了奇迹-笨小孩 看得眼睛红了
晚安 小w

『4/19 三月十九』

黑茶，属后发酵茶，六大茶类之一，属后发酵茶，千百年来，黑茶是西北少数民族“生命之饮”。黑茶按地域分布，主要分类为安徽古黟黑茶（安茶）、湖南黑茶（茯茶）、四川藏茶（边茶）、云南黑茶（普洱茶）、广西六堡茶、湖北老黑茶及陕西黑茶（茯茶）。

“黑茶”二字，最早见于明嘉靖御史陈讲奏疏：“以商茶低伪，征悉黑茶……”此茶系蒸后踩包之茶，具有发酵特征，实为黑茶无疑。

黑茶采用的原料较粗老，是压制紧压茶的主要原料。制造的过程中往往需要堆积发酵很长的时间，叶片大多数呈现暗褐色，因此被人们称为“黑茶”。制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。黑茶类产品普遍能够长期保存，而且有越陈越香的品质。

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