#柔柔可顿小知识#隔夜的西瓜到底能不能吃？
夏天天气炎热，很多小伙伴都会买上一些西瓜放在冰箱，吃冰镇西瓜解暑。但有些朋友一个人住，一顿无法把西瓜解决掉，经常会存放在冰箱第二天吃或者隔几天吃。关于“隔夜西瓜”里的细菌含量，已经是一个被讨论旧了的话题。有人说吃了没事，有人说吃了坏肚子。真相究竟如何呢？答案是，只要保证切瓜的工具和保鲜膜干净无菌，西瓜放置在冰箱16h，细菌增长量并不会明显增加，是可以安全食用的。
这里也附上几条夏季食用冰西瓜防菌指南：
①切西瓜用的刀要和切肉的刀分开，避免细菌交叉；
②切开后的西瓜放入冰箱前，一定要覆上保鲜膜；
③放置时间不要过长，一般12-16h内，尽量食用完毕；
④如果不放心，冰箱久置的冰箱拿出来后，可以用刀切掉表层的果肉再食用；
⑤找个对象一起分吃西瓜，这样每次就可以一顿吃完啦。[doge]
夏天天气炎热，很多小伙伴都会买上一些西瓜放在冰箱，吃冰镇西瓜解暑。但有些朋友一个人住，一顿无法把西瓜解决掉，经常会存放在冰箱第二天吃或者隔几天吃。关于“隔夜西瓜”里的细菌含量，已经是一个被讨论旧了的话题。有人说吃了没事，有人说吃了坏肚子。真相究竟如何呢？答案是，只要保证切瓜的工具和保鲜膜干净无菌，西瓜放置在冰箱16h，细菌增长量并不会明显增加，是可以安全食用的。
这里也附上几条夏季食用冰西瓜防菌指南：
①切西瓜用的刀要和切肉的刀分开，避免细菌交叉；
②切开后的西瓜放入冰箱前，一定要覆上保鲜膜；
③放置时间不要过长，一般12-16h内，尽量食用完毕；
④如果不放心，冰箱久置的冰箱拿出来后，可以用刀切掉表层的果肉再食用；
⑤找个对象一起分吃西瓜，这样每次就可以一顿吃完啦。[doge]
天中美食汇#这就是驻马店##不可辜负的美食#
1.鸡肉丸子
汝南的夜市上有一种小吃，一锅滚开的汤里浸泡着鹅卵大的丸子。这就是汝南独有的历史名吃 “鸡肉丸子”。
鸡肉丸子以鸡肉和淀粉为主要原料。制作方法：先把淀粉打成糊，再把生淀粉泡开，鸡肉切成小方块，放入盐、碱等佐料拌匀，然后把生淀粉和淀粉糊放入，在调拌均匀后，用手团成圆球状，放入八成热的油锅内炸，捞出放入温水中泡发。另用一口锅，倒入母鸡原汤、佐料，烧开后，把发开的鸡肉丸子倒入锅里烧开后即可食用。其特点油而不腻，光泽如玉，食之鸡味浓厚，松软可口，是老幼皆宜的食品。
随着市场需求的变化，鸡肉丸子的制作不断改良发展，鸡肉丸子的汤里又出现了人们喜爱的卤制簿豆腐，羊脑、鸡肠等搭配食品，使古老的风味小吃更具有特色。
2.椒麻鸡
汝南名吃椒麻鸡，采用煮、泡、吹、撕等工艺精工制作，取鸡脯、鸡背、鸡腿三个部位的肉，加自制椒麻汁拌匀，吃起来无骨无渣，清香味十足，口感非常好。
椒麻鸡主材料是开膛鸡肉，主要烹饪工艺是煮。制作方法：将杭椒和小米椒洗净去蒂后切成圈；青葱取1根切成末；香菜切小段；生姜切成片备用；将洗好的鸡腿和姜片以及2根葱一起放入锅内，倒入适量清水没过所有材料。盖上锅盖，用大火煮开后，用勺撇去表面的浮沫，然后盖上盖再以中火煮5分钟熄火。熄火后不要打开，仍然盖上盖子焖10分钟；10分钟后，捞出鸡腿浸入冰水中至完全降温，然后捞出剁小块放入大碗中；往装着几块的碗里调入藤椒油、芝麻油、红油辣椒、生抽、盐、味精、白糖以及切好的青椒，然后拌匀；最后再倒入切好的葱和香菜拌匀即可。
3.涮牛肚
涮，是人们进食的一种方法，北方的涮羊肉，南方的涮锅，各有特色。汝南地处中原，经过人们长期的饮食实践，借鉴南北涮锅的特长，创新出独具风味，包涵浓厚中原饮食文化的地方小吃——涮牛肚。
涮牛肚是以牛肚为原料，配以具有中原饮食特色的辅料，其兼有南北风味，其价符合大众消费，很快便盛行起来。其制作方法是：先把牛肚煮成七成熟，片成簿片，用长约尺余的竹签串成串，再备好辅助小料如小酥肉、萝卜丸子、油发豆皮、白菜、蘑菇、粉条、豆腐等。食用时，把事先煮好的高汤倒入涮锅内，在桌子中间放上装有汤的火锅，待高汤煮沸后，放入牛肚串，再根据个人喜好依次将小苏肉、萝卜丸子等放入火锅，然后将涮好的牛肚及辅料蘸着酱油、蒜泥、葱末、辣椒、芥末油、芝麻酱、小磨油等调制佐料食用。酸、辣、甜、咸、麻，皆可根据自己的口味自由调制，其味道鲜美，清新爽口，多食不腻，别有风味。
4.五香鸡汁豆腐干
汝南鸡汁豆腐干，自创制问世以来，就以其独特的风味，受到人们的喜爱。在其沿传的历史中，几经精心改良，至今更是香飘万里。
五香鸡汁豆腐干是以优质黄豆和母鸡汤为主要原料，并佐以适量的大茴、花椒、丁香、凉姜等调味品加工而成，其制作工序复杂，质量要求严格。一部分是选无病的新鲜肥母鸡经宰杀、洗净后，放入锅内加卤料、清水熬煮，制成卤汤待用。另一部分是选上好黄豆料经泡磨、煮浆、点浆、包坯、压挤等过程制成豆腐毛坯。再将豆腐坯放入肥母鸡熬煮的原汤中，按配方加入些佐料，或浸、或煨、或煮，几经不同火候卤制后出锅，在通风处凉晒至干始成。
五香鸡汁豆腐干的成品约一寸见方，呈酱褐色略带光泽，内似琥珀呈半透明。干而不坚，久存质不变。食用时，温水浸软后，切成薄片或细丝，如加入适量葱白丝，蒜百丝等素菜凉拌，则鲜美可口，咀嚼有筋，如与肉片，葱白丝热炒，则喷香可口，余味久远，多食不厌，被奉为佐酒下饭之上乘。
5.五香大头菜
五香大头菜是汝南传统酱菜之一，有着悠久的历史，以其色泽黑中透红、其味五香、口感清脆、食用方便、便携易放等特点而驰名。
五香大头菜以鲜芥疙瘩（俗称“腊疙瘩”）为主料，以食盐、酱色、各种香料为辅料，经腌制而成。在腌制前置一口大缸，将削净皮的新鲜腊疙瘩分层倒入缸内，每层先洒水，后撒盐，上层多撒盐，下层少撒盐，装好后加盖，一周即可。后用捞罩将腌好的腊疙瘩捞出，放在晾棚上翻晒至七成干，然后将腌腊疙瘩的盐水澄清舀出上面清盐水，再加水搅化缸底泥盐；次日再舀出清水，把缸洗净。将清盐水倒入缸内，放入熬制好的酱色及各种香料，搅化成酱红，把晒好的腊疙瘩放入酱水中浸泡。待腊疙瘩浸足酱水后，再捞出翻晒。如此泡晒反复四至五次，使腌制成的大头菜黑中透红，表里如一。晒成后，存放在空缸内，分层撒上五香调味料面，用麻袋将缸口封好，一个月后，开缸即可食用。
汝南五香大头菜，味美价廉，深受广大老百姓的喜爱。抗美援朝时，五香大头菜运往前线，成为广大指战员喜爱的佐餐小菜。如今五香大头菜仍是普通家庭饭桌上的佐餐小菜。
1.鸡肉丸子
汝南的夜市上有一种小吃，一锅滚开的汤里浸泡着鹅卵大的丸子。这就是汝南独有的历史名吃 “鸡肉丸子”。
鸡肉丸子以鸡肉和淀粉为主要原料。制作方法：先把淀粉打成糊，再把生淀粉泡开，鸡肉切成小方块，放入盐、碱等佐料拌匀，然后把生淀粉和淀粉糊放入，在调拌均匀后，用手团成圆球状，放入八成热的油锅内炸，捞出放入温水中泡发。另用一口锅，倒入母鸡原汤、佐料，烧开后，把发开的鸡肉丸子倒入锅里烧开后即可食用。其特点油而不腻，光泽如玉，食之鸡味浓厚，松软可口，是老幼皆宜的食品。
随着市场需求的变化，鸡肉丸子的制作不断改良发展，鸡肉丸子的汤里又出现了人们喜爱的卤制簿豆腐，羊脑、鸡肠等搭配食品，使古老的风味小吃更具有特色。
2.椒麻鸡
汝南名吃椒麻鸡，采用煮、泡、吹、撕等工艺精工制作，取鸡脯、鸡背、鸡腿三个部位的肉，加自制椒麻汁拌匀，吃起来无骨无渣，清香味十足，口感非常好。
椒麻鸡主材料是开膛鸡肉，主要烹饪工艺是煮。制作方法：将杭椒和小米椒洗净去蒂后切成圈；青葱取1根切成末；香菜切小段；生姜切成片备用；将洗好的鸡腿和姜片以及2根葱一起放入锅内，倒入适量清水没过所有材料。盖上锅盖，用大火煮开后，用勺撇去表面的浮沫，然后盖上盖再以中火煮5分钟熄火。熄火后不要打开，仍然盖上盖子焖10分钟；10分钟后，捞出鸡腿浸入冰水中至完全降温，然后捞出剁小块放入大碗中；往装着几块的碗里调入藤椒油、芝麻油、红油辣椒、生抽、盐、味精、白糖以及切好的青椒，然后拌匀；最后再倒入切好的葱和香菜拌匀即可。
3.涮牛肚
涮，是人们进食的一种方法，北方的涮羊肉，南方的涮锅，各有特色。汝南地处中原，经过人们长期的饮食实践，借鉴南北涮锅的特长，创新出独具风味，包涵浓厚中原饮食文化的地方小吃——涮牛肚。
涮牛肚是以牛肚为原料，配以具有中原饮食特色的辅料，其兼有南北风味，其价符合大众消费，很快便盛行起来。其制作方法是：先把牛肚煮成七成熟，片成簿片，用长约尺余的竹签串成串，再备好辅助小料如小酥肉、萝卜丸子、油发豆皮、白菜、蘑菇、粉条、豆腐等。食用时，把事先煮好的高汤倒入涮锅内，在桌子中间放上装有汤的火锅，待高汤煮沸后，放入牛肚串，再根据个人喜好依次将小苏肉、萝卜丸子等放入火锅，然后将涮好的牛肚及辅料蘸着酱油、蒜泥、葱末、辣椒、芥末油、芝麻酱、小磨油等调制佐料食用。酸、辣、甜、咸、麻，皆可根据自己的口味自由调制，其味道鲜美，清新爽口，多食不腻，别有风味。
4.五香鸡汁豆腐干
汝南鸡汁豆腐干，自创制问世以来，就以其独特的风味，受到人们的喜爱。在其沿传的历史中，几经精心改良，至今更是香飘万里。
五香鸡汁豆腐干是以优质黄豆和母鸡汤为主要原料，并佐以适量的大茴、花椒、丁香、凉姜等调味品加工而成，其制作工序复杂，质量要求严格。一部分是选无病的新鲜肥母鸡经宰杀、洗净后，放入锅内加卤料、清水熬煮，制成卤汤待用。另一部分是选上好黄豆料经泡磨、煮浆、点浆、包坯、压挤等过程制成豆腐毛坯。再将豆腐坯放入肥母鸡熬煮的原汤中，按配方加入些佐料，或浸、或煨、或煮，几经不同火候卤制后出锅，在通风处凉晒至干始成。
五香鸡汁豆腐干的成品约一寸见方，呈酱褐色略带光泽，内似琥珀呈半透明。干而不坚，久存质不变。食用时，温水浸软后，切成薄片或细丝，如加入适量葱白丝，蒜百丝等素菜凉拌，则鲜美可口，咀嚼有筋，如与肉片，葱白丝热炒，则喷香可口，余味久远，多食不厌，被奉为佐酒下饭之上乘。
5.五香大头菜
五香大头菜是汝南传统酱菜之一，有着悠久的历史，以其色泽黑中透红、其味五香、口感清脆、食用方便、便携易放等特点而驰名。
五香大头菜以鲜芥疙瘩（俗称“腊疙瘩”）为主料，以食盐、酱色、各种香料为辅料，经腌制而成。在腌制前置一口大缸，将削净皮的新鲜腊疙瘩分层倒入缸内，每层先洒水，后撒盐，上层多撒盐，下层少撒盐，装好后加盖，一周即可。后用捞罩将腌好的腊疙瘩捞出，放在晾棚上翻晒至七成干，然后将腌腊疙瘩的盐水澄清舀出上面清盐水，再加水搅化缸底泥盐；次日再舀出清水，把缸洗净。将清盐水倒入缸内，放入熬制好的酱色及各种香料，搅化成酱红，把晒好的腊疙瘩放入酱水中浸泡。待腊疙瘩浸足酱水后，再捞出翻晒。如此泡晒反复四至五次，使腌制成的大头菜黑中透红，表里如一。晒成后，存放在空缸内，分层撒上五香调味料面，用麻袋将缸口封好，一个月后，开缸即可食用。
汝南五香大头菜，味美价廉，深受广大老百姓的喜爱。抗美援朝时，五香大头菜运往前线，成为广大指战员喜爱的佐餐小菜。如今五香大头菜仍是普通家庭饭桌上的佐餐小菜。
我去出差，路过爸爸单位，一个年轻女人来开门，房间里还有我爸和她的婚纱照，我爸看到我大惊失色，我做了一件事，跟我爸说了几句话，又跟那女人说了几句话，第三者黯然离开……
我去出差，路过爸爸工作的城市，我想顺路去看他，为给他个惊喜，我并没有电话通知他。
我买了他爱吃的卤肉和几样小菜，准备好好和他吃一顿。
我爸住的是单位分的小两居，我一手提着东西，一边乐呵呵敲开房门，开门的是一个年轻女人，我脸上的笑容顿时凝结。难道是我走错门了？我狐疑地看看门牌，没错呀？
“是谁来了？”伴随着爸爸熟悉的声音，穿着围裙的他走出来，看到我，他居然比我刚才还要吃惊。
“晓静，你……你怎么来了？”
“你是我爸，我是你闺女，我怎么不能来？”我心中大概明白是怎么回事，冷冷推开他进屋，把手中那些东西重重往桌子上一摔。他和那女人都变了脸色。
我环顾小小的两居室，布置得温馨素雅，墙上那张爸爸和女人的婚纱照刺红了我的眼睛。我怒视爸爸：“爸，我妈没有和你离婚，她好好地在老家给你守家，请你给我解释一下，这张婚纱照是什么意思？”
“这……”
我快速掏出手机，以迅雷不及掩耳之势对着墙上那张婚纱照拍了几张照片，又对着那个女人拍了几张。女人花容失色，一边呵斥我，一边委屈吧啦地看着我爸。
“你先出去，我和晓静解释。”爸爸支开那个女人，说了一大堆话，大意就是他一时糊涂，然后一错再错才造成如今的局面。他也觉得对不起妈妈，可是他没办法，这个女人说如果他不对她负责，她就会让爸爸名誉扫地。
“你怕名誉扫地？我妈知道了可不是名誉扫地这么简单，前些年她一个人在家里照顾爷爷奶奶，年轻时她挣钱供你上的学，我妈她对你是有恩情的，如果被亲戚们知道你做的事，他们会怎么看你？无情无义这四个字你背得起吗？”
当年我爸是高中生，我妈早早辍学，为了供他读书，我妈十几岁就出去打工，在流水线上加班，挣来的工资除了自己留点生活费，其余的都寄给了我爸，为这，外公外婆都说我妈傻。
后来，我爸大学毕业，他回乡的第一件事就是娶我妈。婚后我爸在外地工作，我妈在家里照顾爷爷奶奶和我，一个柔弱女子，既要种地，还要侍候两个老人和一个小孩，辛苦自不必说，他们的事情，曾经一度被大家称赞。后来，爷爷奶奶先后去世，我爸也曾叫我妈来，但是她不肯，一直待在老家。我爸每年过春节回去一次。婚后多年，他们一直在做异地夫妻。
“晓静，爸错了。爸对不起你和你妈。可是你也知道，爸和你妈实在没有共同语言。”
“你让我妈供你读书的时候，让我妈帮你照顾爷爷奶奶的时候怎么不说没有共同语言？现在你把她利用完了，就想抛弃糟糠之妻，就用了这个烂大街的借口。爸，好歹你也是知识分子 ，想离婚就正大光明地说，提出个正大光明的理由，不要做这些我看不起的事情，一个男人家外有家是很光彩是吗？如果你觉得这个年轻女人能给你光宗耀祖，你把她带回去让大家都瞧瞧，再把她领回去给爷爷奶奶上个坟磕个头，看爷爷奶奶是不是九泉之下也含笑，觉得他们这儿子可真厉害，你可真给他们长脸！”
我噼里啪啦一通说，我爸的脸色由红到紫，再由紫到绿……最后变成惨白。
我看时机一到，语气变轻柔了：“爸，我不是想冲你发火，只是不想你被别人骂，不想失去咱们这个家，更不想我妈伤心。你和这个女人断绝关系，我会瞒着我妈，装作什么都不知道。”
我爸答应了。他把那个女人叫来。我对她说：“我不管你对我爸是出于真爱还是一时意乱情迷，过往一切我不想追究，只是从今以后，你们要断得干干净净。你还年轻，有大把的机会遇到好男人。我爸今年50岁了，再有10年，他已经成为一个老人，而你应该不会超过30岁，到时候你们彼此都会厌倦对方的。一段不道德感情带来的是双方的毁灭，你应该不乐意看到。
还有，我不会允许任何人伤害到我妈，如果有人执意要剑走偏锋，就别怪我不客气！到时候我们大家鱼死网破，这个照片我会存放在手机里。你也知道，现在的网络是多么发达，你也不希望这张照片被你的亲人和熟人看到吧？”
女人承诺会和我爸断绝关系。
我低头看看手机，嘴角露出笑容，早在我爸打电话叫那女人时，我已经悄悄开了录音。
至此，我目的已经达到，我先是严辞控诉我爸，再站在他的立场一致对外，最后对那个女人晓以利害并用照片制衡她。没有人傻到要拿自己的名声和全天下为敌。我已经想好了，让我爸提前辞职或者是我妈到这里来，不能再让他们两地分居，给第三者创造机会。
而从我爸的态度来看，他并不是对我妈一点感情也没有，如果他知道悔改，我愿意给他这个机会。如果他执迷不悟，我会用法律武器维护我妈的合法权益。
那女人垂头丧气地出门，我叫住她，对她晃了晃手机：“刚才的谈话我都录音了。再见！”
门被关上，她和我爸之间永远会有一道门隔开他们。
（情感文字 来源网络）
我去出差，路过爸爸工作的城市，我想顺路去看他，为给他个惊喜，我并没有电话通知他。
我买了他爱吃的卤肉和几样小菜，准备好好和他吃一顿。
我爸住的是单位分的小两居，我一手提着东西，一边乐呵呵敲开房门，开门的是一个年轻女人，我脸上的笑容顿时凝结。难道是我走错门了？我狐疑地看看门牌，没错呀？
“是谁来了？”伴随着爸爸熟悉的声音，穿着围裙的他走出来，看到我，他居然比我刚才还要吃惊。
“晓静，你……你怎么来了？”
“你是我爸，我是你闺女，我怎么不能来？”我心中大概明白是怎么回事，冷冷推开他进屋，把手中那些东西重重往桌子上一摔。他和那女人都变了脸色。
我环顾小小的两居室，布置得温馨素雅，墙上那张爸爸和女人的婚纱照刺红了我的眼睛。我怒视爸爸：“爸，我妈没有和你离婚，她好好地在老家给你守家，请你给我解释一下，这张婚纱照是什么意思？”
“这……”
我快速掏出手机，以迅雷不及掩耳之势对着墙上那张婚纱照拍了几张照片，又对着那个女人拍了几张。女人花容失色，一边呵斥我，一边委屈吧啦地看着我爸。
“你先出去，我和晓静解释。”爸爸支开那个女人，说了一大堆话，大意就是他一时糊涂，然后一错再错才造成如今的局面。他也觉得对不起妈妈，可是他没办法，这个女人说如果他不对她负责，她就会让爸爸名誉扫地。
“你怕名誉扫地？我妈知道了可不是名誉扫地这么简单，前些年她一个人在家里照顾爷爷奶奶，年轻时她挣钱供你上的学，我妈她对你是有恩情的，如果被亲戚们知道你做的事，他们会怎么看你？无情无义这四个字你背得起吗？”
当年我爸是高中生，我妈早早辍学，为了供他读书，我妈十几岁就出去打工，在流水线上加班，挣来的工资除了自己留点生活费，其余的都寄给了我爸，为这，外公外婆都说我妈傻。
后来，我爸大学毕业，他回乡的第一件事就是娶我妈。婚后我爸在外地工作，我妈在家里照顾爷爷奶奶和我，一个柔弱女子，既要种地，还要侍候两个老人和一个小孩，辛苦自不必说，他们的事情，曾经一度被大家称赞。后来，爷爷奶奶先后去世，我爸也曾叫我妈来，但是她不肯，一直待在老家。我爸每年过春节回去一次。婚后多年，他们一直在做异地夫妻。
“晓静，爸错了。爸对不起你和你妈。可是你也知道，爸和你妈实在没有共同语言。”
“你让我妈供你读书的时候，让我妈帮你照顾爷爷奶奶的时候怎么不说没有共同语言？现在你把她利用完了，就想抛弃糟糠之妻，就用了这个烂大街的借口。爸，好歹你也是知识分子 ，想离婚就正大光明地说，提出个正大光明的理由，不要做这些我看不起的事情，一个男人家外有家是很光彩是吗？如果你觉得这个年轻女人能给你光宗耀祖，你把她带回去让大家都瞧瞧，再把她领回去给爷爷奶奶上个坟磕个头，看爷爷奶奶是不是九泉之下也含笑，觉得他们这儿子可真厉害，你可真给他们长脸！”
我噼里啪啦一通说，我爸的脸色由红到紫，再由紫到绿……最后变成惨白。
我看时机一到，语气变轻柔了：“爸，我不是想冲你发火，只是不想你被别人骂，不想失去咱们这个家，更不想我妈伤心。你和这个女人断绝关系，我会瞒着我妈，装作什么都不知道。”
我爸答应了。他把那个女人叫来。我对她说：“我不管你对我爸是出于真爱还是一时意乱情迷，过往一切我不想追究，只是从今以后，你们要断得干干净净。你还年轻，有大把的机会遇到好男人。我爸今年50岁了，再有10年，他已经成为一个老人，而你应该不会超过30岁，到时候你们彼此都会厌倦对方的。一段不道德感情带来的是双方的毁灭，你应该不乐意看到。
还有，我不会允许任何人伤害到我妈，如果有人执意要剑走偏锋，就别怪我不客气！到时候我们大家鱼死网破，这个照片我会存放在手机里。你也知道，现在的网络是多么发达，你也不希望这张照片被你的亲人和熟人看到吧？”
女人承诺会和我爸断绝关系。
我低头看看手机，嘴角露出笑容，早在我爸打电话叫那女人时，我已经悄悄开了录音。
至此，我目的已经达到，我先是严辞控诉我爸，再站在他的立场一致对外，最后对那个女人晓以利害并用照片制衡她。没有人傻到要拿自己的名声和全天下为敌。我已经想好了，让我爸提前辞职或者是我妈到这里来，不能再让他们两地分居，给第三者创造机会。
而从我爸的态度来看，他并不是对我妈一点感情也没有，如果他知道悔改，我愿意给他这个机会。如果他执迷不悟，我会用法律武器维护我妈的合法权益。
那女人垂头丧气地出门，我叫住她，对她晃了晃手机：“刚才的谈话我都录音了。再见！”
门被关上，她和我爸之间永远会有一道门隔开他们。
（情感文字 来源网络）
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