#周末愉快# #美食教程#
今日分享：节后减肥刮油汤。
超简单，不用一滴水
3只番茄熬出一锅酸甜浓汤
放入自己喜欢的食材，菌菇、蔬菜、虾等

▪️准备半斤鲜虾，去头去皮留虾尾。用刀从虾背将虾开成两半，但不完全切断。切好的虾裹上木薯淀粉，用木椎敲成薄片备用。

▪️3只番茄去皮切小块。教一个简单的去皮方法：整只番茄顶部划十字刀，放入开水中烫一下，取出，去皮切小块。

▪️锅内放入少少少许油，加入切好的番茄，1勺糖、1勺盐和1勺生抽，中火翻炒至番茄呈浓稠状。
*炒番茄时可以用铲不断按压番茄，方便出汁，炒出的番茄汤也更浓郁。

▪️不用加水，但是要放点自己喜欢的蔬菜和菇类（需要蔬菜菇类里焖出的汁水），我放的半颗娃娃菜、1小把海鲜菇，再把虾片铺到最上面，煮3-4分钟等待出汁，就做好了。

#享受生活#

【毛豆蛋饼鲜虾粥】1.电饭煲按煮饭键入油,入加盐打散的蛋液,摊成蛋饼盛出切碎；2.虾去虾线,去头去壳洗净,用盐.料酒腌下；3.正常方法做好粥后,把虾仁和剥好的毛豆放入粥里；4.按下煮饭键,不盖盖,用勺一直翻拌,约5min,待虾仁完全熟透即断电,出锅前加盐调味；5.粥盛碗中,加蛋饼碎点缀即可。https://t.cn/A6ILxdZ9

澳角灯塔 | 斑节虾仁

精选台湾海峡纯净海域新鲜深海斑节虾为原料，无菌坏境手工活剥去头去壳去虾线，解决用户烹饪前繁琐的处理过程。再经超低温速冻锁鲜，最大程度地保留海虾原有的营养与口感。斑节虾虾青素的含量较普通虾大约高20%，虾青素是一种最强的抗氧化剂，它本身能显著增强虾的存活率和产卵率，以及抵抗外界恶劣环境的能力。

#虾##轻食[超话]#