本日食谱【作者开店时卖得最好的柠檬鸡爪】
柠檬凤爪,啃的不只是凤爪,如厨友“爱吃饭的小呱子”所言,也是初夏的一份体验!
有些东西总觉得做的不如卖的好吃。然而,这里有位餐饮店老板因为去年疫情而创业失败,于是公开了店里最火的柠檬凤爪方子。不仅用料少、做法简单,还有厨友称之为“自制柠檬凤爪天花板”,你要不要?
有厨友评价:“陈醋带来的酸,直击味蕾;小米辣带来的辣,蔓延口腔;蒜香夹杂这香菜与散发出来的香油完美结合。”
食谱作者不愧是专业的,基本写尽了可能失败的理由。怎么做凤爪才能口感脆爽且入味?料汁如何配比,酸香丰富柔和而不单调涩口?柠檬怎么用才不发苦......快来解锁这个好吃不长胖的夏日绝配,自制啃到过瘾~
#下厨房[超话]# 食谱作者:@宇宙中的胖椒;食谱指路:https://t.cn/A6Mptm9m
柠檬凤爪,啃的不只是凤爪,如厨友“爱吃饭的小呱子”所言,也是初夏的一份体验!
有些东西总觉得做的不如卖的好吃。然而,这里有位餐饮店老板因为去年疫情而创业失败,于是公开了店里最火的柠檬凤爪方子。不仅用料少、做法简单,还有厨友称之为“自制柠檬凤爪天花板”,你要不要?
有厨友评价:“陈醋带来的酸,直击味蕾;小米辣带来的辣,蔓延口腔;蒜香夹杂这香菜与散发出来的香油完美结合。”
食谱作者不愧是专业的,基本写尽了可能失败的理由。怎么做凤爪才能口感脆爽且入味?料汁如何配比,酸香丰富柔和而不单调涩口?柠檬怎么用才不发苦......快来解锁这个好吃不长胖的夏日绝配,自制啃到过瘾~
#下厨房[超话]# 食谱作者:@宇宙中的胖椒;食谱指路:https://t.cn/A6Mptm9m
远方传来的声音,上个月给一家餐饮店做的一个营销方案,请允许鄙人称为“扑克牌薅羊毛”,首先这个扑克牌是餐饮店特质的,上边有他们餐饮店自己的名字和LOGO,防止有人拿别的扑克牌来滥竽充数,其次,在吃饭到一半时候,他们自己店工作人员会在每个桌子上放一张扑克牌,叫号(扑克牌1-10)。如扑克牌数字是“1”那么就是一瓶饮料,数字“2”就是送两瓶啤酒,数字“7”和“8”就是打7折和8折。这样,客户有参与感也得到了好处,餐饮店也赚到了钱,一个双赢~(1—10数字如何分配,如何做不是绝对的,根据具体情况具体分析。)
那我们怎么收钱?只要用我们的营销方案,成功营销出去,每成交一单我们仅仅收取——5.9元/单。
所有的是所有的营销方案没有那么复杂,就是想做与不想做的问题,都是认识——实践——再认识——再实践的循环往复的过程,在此过程中要找准出发点、把握切入点,抓好落脚点,还要多点开花,更要青衿之志、履践致远、立足当前,着眼长远。
那我们怎么收钱?只要用我们的营销方案,成功营销出去,每成交一单我们仅仅收取——5.9元/单。
所有的是所有的营销方案没有那么复杂,就是想做与不想做的问题,都是认识——实践——再认识——再实践的循环往复的过程,在此过程中要找准出发点、把握切入点,抓好落脚点,还要多点开花,更要青衿之志、履践致远、立足当前,着眼长远。
正财格食神生财,为何却是普通人?
女:辛酉 甲午 壬午 己酉 1岁运乙未 丙申 丁酉 戊戌 己亥 庚子 辛丑‘
农村妇女,在市里打工,餐饮店,刚辞职。
老公在老家,经常帮养鸡户抓鸡等做些小工。
一女一儿,女儿07年属猪,儿子2012年属龙。
此女有一个姐姐,两个哥哥,大姐最大,大她差不多20岁。二哥日子过的还好点,有些财运,她们三个都很一般。
刚走完戊戌运,我说你31--41岁这十年,工作不稳,经常换工作。家里很多事,赚了钱就有事,而且娘家人不好(娘家败家或伤人厉害),婆家没事。你娘家人很多心脑血管病或者糖尿病之类的。她父亲2011年去世,母亲2015年冬(脑血栓),大姐2018年冬去世(心脑血管病),大姐的女儿(比她小2岁,去年死于心脏病突发,还不到40岁)。
大家看看为何戊戌运,娘家破败?
女:辛酉 甲午 壬午 己酉 1岁运乙未 丙申 丁酉 戊戌 己亥 庚子 辛丑‘
农村妇女,在市里打工,餐饮店,刚辞职。
老公在老家,经常帮养鸡户抓鸡等做些小工。
一女一儿,女儿07年属猪,儿子2012年属龙。
此女有一个姐姐,两个哥哥,大姐最大,大她差不多20岁。二哥日子过的还好点,有些财运,她们三个都很一般。
刚走完戊戌运,我说你31--41岁这十年,工作不稳,经常换工作。家里很多事,赚了钱就有事,而且娘家人不好(娘家败家或伤人厉害),婆家没事。你娘家人很多心脑血管病或者糖尿病之类的。她父亲2011年去世,母亲2015年冬(脑血栓),大姐2018年冬去世(心脑血管病),大姐的女儿(比她小2岁,去年死于心脏病突发,还不到40岁)。
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