【孙威江赴柘荣讲授“白茶品种加工与产品标准”】3月2日，茶学学科带头人孙威江教授走进柘荣县，为企业及茶爱好者讲授“白茶品种加工与产品标准”专题课。孙教授结合多个案例，从白茶缘起与发展、适制品种、加工工艺及其成分变化、品质特征及其标准、品鉴与冲泡标准等方面细致地讲解，并一一解答现场疑问。#为中国说好茶#
【小小一杯茶，如何让你的心情变好？】几个世纪以来，世界各地的人们都亲身体会了茶叶放松心情、提振精神的功效。茶树固有的镇静作用使茶水——茶树叶制成的饮品——不再局限于解渴之用，它还被用于帮助冥想，舒缓神经或者是简单的放松。尽管广大茶爱好者都普遍认可茶的精神安抚作用，但是科学家们才刚刚开始研究茶究竟是如何对情绪和认知产生影响的。https://t.cn/EVwuvUa
下午茶，赏黄文斌巨印：浮大白读异书。身为茶匠，喝茶对我来说只是日子罢了，没什么特别意义。读书、临帖、喝大酒才是爱好[偷笑]偏居山野，只为专心制茶，远离无效社交。闲来翻翻古帖，读异书、交异人、谈异事。晚间清风明月，聚三两好友，点炭火一盆，围炉八卦，浮一大白，人生岂不快哉? https://t.cn/Eh1sK3N
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