中国│一点心意,几味清欢(杜德春水墨)wagashi:
春饼、夏糕,、秋酥、冬糖 ,四时八节,应季而点。
对于食客而言,经历愈多,愈贪恋食物原本的滋味,怀念舌尖上的清雅至味。而对于一个糕点师而言,越是深耕于这个领域,也就越感动于宋人对食材的尊重,以及古法手作的温度。
经由匠人手作,将多种口味元素集于一体,造型也很别致新颖,每一款均有美好寓意。
内外兼修,形雅、韵足、味美。
茶点、糕饼——
形 · 色 · 意 .味
以飲食養身
外養內修
返本還原。
大国工匠杜德春.糕点.糕饼.秀色可餐。
中国の空飛ぶのは少しの気持ちで、何味の清歓(杜徳春水墨) 春の餅、夏の餅、秋のケーキ、冬の砂糖、季節に応じて注文します。 食客にとって、経験が多いほど、食べ物の本来の味に執着し、舌の先の上品さを懐かしむ。パティシエにとっては、この分野に深く耕すほど、食材を尊重する宋人の温度、古法手の温度に感動します。 職人の手で作って、いろいろな味の元素を一つに集めて、形も独特で新鮮です。どれもいい意味があります。 内外兼修、形雅、韻足、味美。 お菓子、菓子―― 形・色・意・味 食で身を養う 外養内修理 元に戻す。 大国の職人、杜徳春。菓子、餅。色とりどりの食べ物。
春饼、夏糕,、秋酥、冬糖 ,四时八节,应季而点。
对于食客而言,经历愈多,愈贪恋食物原本的滋味,怀念舌尖上的清雅至味。而对于一个糕点师而言,越是深耕于这个领域,也就越感动于宋人对食材的尊重,以及古法手作的温度。
经由匠人手作,将多种口味元素集于一体,造型也很别致新颖,每一款均有美好寓意。
内外兼修,形雅、韵足、味美。
茶点、糕饼——
形 · 色 · 意 .味
以飲食養身
外養內修
返本還原。
大国工匠杜德春.糕点.糕饼.秀色可餐。
中国の空飛ぶのは少しの気持ちで、何味の清歓(杜徳春水墨) 春の餅、夏の餅、秋のケーキ、冬の砂糖、季節に応じて注文します。 食客にとって、経験が多いほど、食べ物の本来の味に執着し、舌の先の上品さを懐かしむ。パティシエにとっては、この分野に深く耕すほど、食材を尊重する宋人の温度、古法手の温度に感動します。 職人の手で作って、いろいろな味の元素を一つに集めて、形も独特で新鮮です。どれもいい意味があります。 内外兼修、形雅、韻足、味美。 お菓子、菓子―― 形・色・意・味 食で身を養う 外養内修理 元に戻す。 大国の職人、杜徳春。菓子、餅。色とりどりの食べ物。
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春饼、夏糕,、秋酥、冬糖 ,四时八节,应季而点。
对于食客而言,经历愈多,愈贪恋食物原本的滋味,怀念舌尖上的清雅至味。而对于一个糕点师而言,越是深耕于这个领域,也就越感动于宋人对食材的尊重,以及古法手作的温度。
经由匠人手作,将多种口味元素集于一体,造型也很别致新颖,每一款均有美好寓意。
内外兼修,形雅、韵足、味美。
茶点、糕饼——
形 · 色 · 意 .味
以飲食養身
外養內修
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大国工匠杜德春.糕点.糕饼.秀色可餐。
中国の空飛ぶのは少しの気持ちで、何味の清歓(杜徳春水墨) 春の餅、夏の餅、秋のケーキ、冬の砂糖、季節に応じて注文します。 食客にとって、経験が多いほど、食べ物の本来の味に執着し、舌の先の上品さを懐かしむ。パティシエにとっては、この分野に深く耕すほど、食材を尊重する宋人の温度、古法手の温度に感動します。 職人の手で作って、いろいろな味の元素を一つに集めて、形も独特で新鮮です。どれもいい意味があります。 内外兼修、形雅、韻足、味美。 お菓子、菓子―― 形・色・意・味 食で身を養う 外養内修理 元に戻す。 大国の職人、杜徳春。菓子、餅。色とりどりの食べ物。
春饼、夏糕,、秋酥、冬糖 ,四时八节,应季而点。
对于食客而言,经历愈多,愈贪恋食物原本的滋味,怀念舌尖上的清雅至味。而对于一个糕点师而言,越是深耕于这个领域,也就越感动于宋人对食材的尊重,以及古法手作的温度。
经由匠人手作,将多种口味元素集于一体,造型也很别致新颖,每一款均有美好寓意。
内外兼修,形雅、韵足、味美。
茶点、糕饼——
形 · 色 · 意 .味
以飲食養身
外養內修
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