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啤酒酿造在欧洲已有几个世纪的历史。目前，整个欧盟约有 8500 家啤酒厂，无论何种啤酒，酿酒师都会精心挑选原料，并将其制成熟啤酒（底层发酵啤酒）、艾尔（表层发酵啤酒）或自然发酵啤酒等。

欧盟国家生产超过80种不同的啤酒风格，其中包括淡色艾尔、皮尔森、拉格、淡啤酒、苦味啤酒、烈性艾尔、波特、黑啤、金色艾尔、小麦啤酒、白啤、修道院啤酒、兰比克啤酒、克里克啤酒、科隆啤酒、烟熏啤酒等。

慕尼黑啤酒节是世界上最大的啤酒节之一，而在啤酒节期间供应的啤酒都被标记为Oktoberfestbier，只有慕尼黑的六家啤酒厂（Augustiner、 Hacker-Pschorr、 Hofbräu、Löwenbräu、Paulaner、Spate）可以供应。

这种啤酒必须在慕尼黑生产，且必须按照1487年首次引入的巴伐利亚啤酒纯度法进行酿造。它的风格与Märzen（三月啤酒）非常相似，是一种有着清爽的啤酒花、口感顺滑的麦芽啤酒，酒精含量在5.5%到6.2%ABV不等。

炎炎夏日，让我们用高品质的欧盟啤酒，嗨啤一夏吧！

今年的 Oktoberfest（慕尼黑啤酒节）因为疫情又取消了，但我们还是顺利进到一小批新鲜的节日啤酒，墨尔本酒们一定要来尝尝鲜。

关于十月节啤酒你可能需要知道的两件事：

1. 酒体颜色会比 Helles 深一些，麦芽和酒花味道稍更浓郁，abv往往更高，在6%左右。

2. 虽然全球有无数款真假 Oktoberfest Beer ，但被允许进入慕尼黑啤酒节的只有传统六家：Spatenbräu, Hacker Pschorr, Löwenbräu, Augustiner, Hofbräu & Paulaner 。

❤️ 这两瓶酒要 Credit 一下新同事 Dan ，周末收工前突然递进我手里感谢我这段时间的照顾，要不是我躲闪及时可能还会有个爱的涌抱，好险。

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