20220616 #金钟云[超话]##艺声[超话]##Yesung[超话]# &&&更新一则【转载请注明金钟云吧】ฉันอยากเจอโลกสีฟ้าด้วยหัวใจที่เร่าร้อน
Saya ingin bertemu dunia biru dengan hati yang panas membara.
我想用一颗燃烧的心去见那个蓝色的世界。

Seblak Cilok

Bahan:
1 Bawang Merah
1 Bawang Putih
7 Cabe Merah
1 cm Kencur
1/2 Sdt Gula /bisa skip
Secukupnya Garam, Penyedap
20 Butir Cilok (Resep dibawah)
1 Batang Daun Bawang
2 Sosis
1 Telor
1,5 Gelas Air Matang
2 Sdm Makroni (rendam air panas)

Bahan Cilok:
100 gr Terigu
150 gr Kanji
2 Bawang Putih
1 Bawang Merah
1/2 Kemiri
Secukupnya Garam, Penyedap
Secukupnya air mendidih

Cara buat:
1. Rebus cabe merah supaya hasilnya merah atau gak direbus dulu gak apa2. Halus kan bawang, cabe, kencur, lalu tumis sampai bumbu matang tapi gak gosong
2. Masukkan telor lalu acak, beri 1,5 Gelas air matang
3. Masukkan cilok, gula, garam, penyedap, sampai air mendidih, supaya bumbu meresap ke cilok
4. Masukkan sosis, makroni, daun bawang, aduk rata, biarkan meresap koreksi rasa

Cara buat cilok:
1. Haluskan bawang dan kemiri, taruh di wadah bersama tepung dan bumbu lain, aduk rata. Beri air mendidih bertahap. Aduk rata. Hentikan pemberian air jika sudah cukup untuk bisa dibentuk bulat.
2. Masukkan ke air mendidih rebus hingga cilok matang...

⁣⁣

Tempe Geprek Royco
.
Bahan-bahan :
1/2 papan tempe, iris tipis"
1 bks Royco rasa Ayam
1 gelas air
Minyak utk menggoreng

Adonan Tepung :
250 gram Tepung terigu
1 batang daun bawang, iris tipis
1/2 bks royco rasa ayam
secukupnya Garam
secukupnya Air

Sambal Geprek :
15 buah cabe rawit merah
5 buah cabe merah keriting
1 siung bawang merah
1 siung bawang putih
1/4 buah tomat
1/4 sdt Royco rasa Ayam
Sedikit garam
.
Cara membuat :
1. Iris tipis-tipis tempe
2. Siapkan mangkuk, tuangkan 1 gelas air dan 1 bks Royco rasa Ayam.. Aduk rata
3. Rendam tempe dalam air royco tadi, sampai meresap.. Kurang lebih 15-20 menit
4. Siapkan wadah, campur tepung terigu, daun bawang, royco ayam, dan garam, aduk rata.. Lalu tambahkan air sedikit demi sedikit hingga kekentalannya pas, sisihkan
5. Balutkan tempe kedalam adonan tepung hingga tertutup rata, lalu goreng dalam minyak panas, hingga garing kuning keemasan, angkat dan tiriskan
6. Panaskan kembali minyak goreng, lalu goreng cabe, bawang, dan tomat, hingga layu.. Angkat dan tiriskan
7. Haluskan cabe, bawang, tomat, garam, dan kaldu bubuk, ulek kasar saja.. Kemudian tambahkan 3 sdm minyak panas.. Aduk rata
8. Geprek tempe tepung tadi di atas sambal hingga sedikit hancur
9. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat..