崽崽的美吉姆最后一节毕业课程,是他一直心心念念的小小咖啡师体验。虽然没能实现帮麻麻冲一杯咖啡的小小愿望,但是第一次尝到了咖啡的味道,苦的皱眉头[泪][泪][泪]并且用咖啡渣画了画,还做了个小小甜点。崽崽对甜点没有一点兴趣,但是对做甜点的原材料之一——黄油饼干渣爱不释手。干脆捧盘干掉[太开心][太开心]
这是崽生命中的第一场毕业,好像迈入了一个新的阶段,以后还会有很多很多毕业的。很舍不得崽崽长大,崽崽自己也舍不得。但是成长的阶段已经不能再返回了。加油往前冲,前面一定会有更多精彩[坏笑][坏笑][坏笑]
这是崽生命中的第一场毕业,好像迈入了一个新的阶段,以后还会有很多很多毕业的。很舍不得崽崽长大,崽崽自己也舍不得。但是成长的阶段已经不能再返回了。加油往前冲,前面一定会有更多精彩[坏笑][坏笑][坏笑]
#饮品##自制饮品##今日边框打卡#
芒果椰椰拿铁1.0
虽然学着教程做出来了,但是感觉应该是失败了,味道不太好[失望][裂开]。
没有厚椰乳,所以直接用的一杯酸奶,咖啡用了两勺热水冲开,一半直接倒进杯里,另外一半打泡。感觉咖啡加多了,整个喝下来都比较苦,完全尝不到酸奶的味道,连芒果的味道都受到影响,咖啡泡大概就是加上好看,直接尝也很苦[允悲][允悲]
芒果椰椰拿铁1.0
虽然学着教程做出来了,但是感觉应该是失败了,味道不太好[失望][裂开]。
没有厚椰乳,所以直接用的一杯酸奶,咖啡用了两勺热水冲开,一半直接倒进杯里,另外一半打泡。感觉咖啡加多了,整个喝下来都比较苦,完全尝不到酸奶的味道,连芒果的味道都受到影响,咖啡泡大概就是加上好看,直接尝也很苦[允悲][允悲]
我们如何感知咖啡香?
无论是享用咖啡,或是其他饮品和食物,对于当中“风味”的感知,都需要我们的嗅觉系统和味觉系统同步合作。嗅觉系统承担了更细致的辨析工作。
当咖啡液浸润口腔的每一个角落,味蕾会辨别出酸、甜、苦、咸的味道,口腔的感受,则会告诉我们这杯咖啡是丝滑或是单薄,饱满或是轻盈。
香气则有两条通路进入我们的鼻腔,一是呼吸时的主动吸入,二是由接通鼻咽部的后方通道上达,由此让我们产生诸如水果、坚果、焦糖之类的香气联想。
无论是享用咖啡,或是其他饮品和食物,对于当中“风味”的感知,都需要我们的嗅觉系统和味觉系统同步合作。嗅觉系统承担了更细致的辨析工作。
当咖啡液浸润口腔的每一个角落,味蕾会辨别出酸、甜、苦、咸的味道,口腔的感受,则会告诉我们这杯咖啡是丝滑或是单薄,饱满或是轻盈。
香气则有两条通路进入我们的鼻腔,一是呼吸时的主动吸入,二是由接通鼻咽部的后方通道上达,由此让我们产生诸如水果、坚果、焦糖之类的香气联想。
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