「桂语山房」杭州满觉陇路。青石板话梅小排¥89,摆盘不错,石板上看似随意地撒了几枚花瓣,伴着仙气缥缈上桌,调味是带着梅子的酸甜,小排入味不柴;黑松露牛油果拌冰草¥99,调的酱汁里加入了份量不多的芥末,拌着冰草牛油果片,色泽与口感都很春天;怀旧石磨点豆花¥89,嫩滑的现磨豆花,配有5款小料,有甜有咸,可以加酱油、葱花、榨菜、和油条碎做成咸豆花,也可以加桂花糖做成甜豆花,全凭个人喜好;松茸刺身,吃鲜松茸的当季,洗干净的松茸切片冰镇摆盘,搭配酱油,口感清香,鲜甜又脆嫩;创意手剥龙井虾¥199,用的小河虾,留了半截虾尾,卖相比纯虾仁更好看,调味略略过咸一点,冷却后难掩一丝腥味,失望;花雕芙蓉珍宝蟹,在咬碎蟹壳的同时,吮入挂在蟹壳外的嫩滑的蒸蛋,和壳内鲜甜的蟹肉,清甜滋味还带着迷人酒香
好久没吃日料了,不知日料是不是也很想念我~~ ✨ 神田川✨ 食材新鲜料足的没话说,肥厚香腻的三文鱼,赤贝刺身,鲜甜的海胆,热乎乎的甜滋滋的寿喜锅和炸到酥脆的天妇罗,寿司最爱芒果三文鱼牛油果的,一口一个,真的好满足啊~配上一杯加了冰块的梅子酒 治愈系美食,不过如此[心]
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