支持传统戏曲艺术，五一假期一定要去看看[微笑]
五一小长假，市民可以看到哪些川剧演出?4月20日，重庆日报记者从重庆市川剧院获悉，4月30日至5月4日，该院将在金汤街小剧场和川剧艺术中心带来多场川剧演出，用传统戏曲艺术为广大市民送上节日的祝福。
位于渝中区七星岗的金汤街剧场一直以来都是老戏迷们聚点，延续几十年的“周周演”成为他们每周六下午的必备消遣。一壶茶，一下午，这就是最慵懒、最有味儿的重庆生活。据悉，重庆市川剧院此次推出的线下演出由两场川剧折子戏组成。4月30日和5月4日，川剧演员们将在此带来《西川图》《苏三起解》《未央生打令牌》《二进宫》等涵盖多种声腔的川剧折子戏，让市民在川剧艺术中感受传统文化的魅力。
此外，5月1日至5月3日，该院将在川剧艺术中心带来《中国公主杜兰朵》《新辕门》两场大幕戏。其中，《中国公主杜兰朵》改编自意大利经典歌剧，通过唱念做打，将这个西方人构想的中国故事用中国元素、重庆方言以及川剧独有的诙谐幽默进行诠释，呈现更加中国化、戏剧化、川剧化的川剧表演。此次演出中，杜兰朵由青年川剧演员周露饰演，川剧小生徐超等众多新生代川剧演员也将亮相舞台。而《新辕门》又名《斩宗保》《辕门斩子》，是川剧传统剧目之一，讲述了杨延昭为取降龙木，在穆柯寨被穆桂英挑下了马，想不到儿子杨宗保却在穆柯寨招了亲。该剧汇聚了中国戏剧梅花奖获得者胡瑜斌，川剧演员严芷怡、余艾倍等优秀青年川剧演员。
“这两天全院上下都在为假期的演出积极做准备，我们希望带着最好的状态与广大戏迷朋友见面。”重庆市川剧院副院长徐超表示，戏曲艺术是中国传统文化的瑰宝，而川剧是重庆文化符号，“希望此次五一的川剧演出，能够让更多观众感受到川剧艺术之美。”
五一小长假，市民可以看到哪些川剧演出?4月20日，重庆日报记者从重庆市川剧院获悉，4月30日至5月4日，该院将在金汤街小剧场和川剧艺术中心带来多场川剧演出，用传统戏曲艺术为广大市民送上节日的祝福。
位于渝中区七星岗的金汤街剧场一直以来都是老戏迷们聚点，延续几十年的“周周演”成为他们每周六下午的必备消遣。一壶茶，一下午，这就是最慵懒、最有味儿的重庆生活。据悉，重庆市川剧院此次推出的线下演出由两场川剧折子戏组成。4月30日和5月4日，川剧演员们将在此带来《西川图》《苏三起解》《未央生打令牌》《二进宫》等涵盖多种声腔的川剧折子戏，让市民在川剧艺术中感受传统文化的魅力。
此外，5月1日至5月3日，该院将在川剧艺术中心带来《中国公主杜兰朵》《新辕门》两场大幕戏。其中，《中国公主杜兰朵》改编自意大利经典歌剧，通过唱念做打，将这个西方人构想的中国故事用中国元素、重庆方言以及川剧独有的诙谐幽默进行诠释，呈现更加中国化、戏剧化、川剧化的川剧表演。此次演出中，杜兰朵由青年川剧演员周露饰演，川剧小生徐超等众多新生代川剧演员也将亮相舞台。而《新辕门》又名《斩宗保》《辕门斩子》，是川剧传统剧目之一，讲述了杨延昭为取降龙木，在穆柯寨被穆桂英挑下了马，想不到儿子杨宗保却在穆柯寨招了亲。该剧汇聚了中国戏剧梅花奖获得者胡瑜斌，川剧演员严芷怡、余艾倍等优秀青年川剧演员。
“这两天全院上下都在为假期的演出积极做准备，我们希望带着最好的状态与广大戏迷朋友见面。”重庆市川剧院副院长徐超表示，戏曲艺术是中国传统文化的瑰宝，而川剧是重庆文化符号，“希望此次五一的川剧演出，能够让更多观众感受到川剧艺术之美。”
【西安坚守：核酸采样有序高效的背后】4月19日下午，市民胡女士打开陕西一码通，核酸检测一栏显示“阴性”，绿码给胡女士和家人增添了一份安心。
“这次很快！”“过程顺畅，组织越发高效！”“5分钟搞定，简直完美！”……有序、高效、温暖，这是众多市民对西安这次实行4天临时社会面管控措施核酸检测工作的最直观感受。“有序高效”的背后，是西安市在统一部署和领导下核酸检测组织工作科学、细致、周到，是广大党员干部和社区工作者连夜加班加点倾情付出，是大白们凌晨摸黑出发冒着寒冷坚守，是志愿者们一遍遍温馨耐心的提醒催促，是每一位市民的高度配合与理解换来的。
在西安实行临时社会面管控措施的第四日，记者走进西安国际港务区的村组、企业，聚焦这场有序高效核酸检测工作的背后，古城人民为疫情防控所付出的努力与坚守。
● 黑夜 备战
18日晚，西安国际港务区的办公大楼内灯火通明，黑夜不是一天工作的结束，而是新一天工作的开始。
“10分钟后，全员开会！”一句简洁的话语，西安国际港务区核酸专班全体人员迅速到位。21时，会议准时开始，一天的核酸检测工作就此拉开帷幕。
没有理由，没有缺位，大家迅速整理好各自手中的材料，核酸采样专班工作安排会雷打不动地开始了。人员如何调配，点位具体分布，车辆接送对接，医护早餐落实，突发状况预案……在这个会议上，大家一一研讨、件件落实到位。
“这个点位我认为应该再开设一个采样台，人有些多，我们要保障每个人能在一分钟内迅速采样完成……”“不行不行，人员调配不开，我们这也需要。”“不能让群众多等一分钟，同时我们也得保证医护人员的休息时间。”……会上各小组成员激烈讨论着点位上的安排事宜。
讲问题、举实例、找方法、研落实，整个会议，就是实打实地“干活”，或许可以用“争分夺秒”来形容。这就是核酸专班“每日核酸”常态化工作。
西安国际港务区社会保险基金管理中心副主任吕涛告诉记者，每天下午，他们区疫情防控指挥部办公室与市疫情防控指挥部对接，确定第二天的核酸筛查安排。十一个片区接到全员核酸筛查的通知，立刻开始征求各点位次日是否正常设点，汇总上报，由区疫情防控指挥部办公室整理形成《当日西安国际港务区全员核酸检测点位安排表》。安排表内容包括片区、点位、上轮核酸检测人数、点位负责人、点位联络人、次日核酸筛查医务组长及联系方式、次日核酸筛查医务人员数量、次日核酸筛查转运人员及联系方式等。
据悉，为快速阻断新冠肺炎疫情扩散，切实保障群众生命安全和身体健康，西安国际港务区成立了区域核酸检测领导小组，下设数据统计、采样匹配、样本转运、阳性结果处置、物资保障、质量控制、医废处置、信息化保障、综合管理等9个工作专班，畅通人员调配、物资调拨、信息采集等工作，以便以最快的速度开展区域核酸检测工作，筑牢疫情防控安全防线。
●午夜 备“粮”
自全域核酸筛查工作启动以来，国际港务区防疫物资保障组就承担起辖区内医疗物资的供应工作，每天要准备十多万人的采样物资和数百名医务人员的防护用品。
“防护服500件、手消300瓶、采样管8000根……”23时，国际港务区中心防疫物资保障组的工作人员胡伯姣扯着沙哑的嗓子一遍一遍地核实着物资。很快，她完成清点工作后便立即开始“排兵布阵 ” 。
为了保证当天核酸采样准时开展，仓库工作人员加班加点，按适当比例分配疫情防控物资，并将它们依次摆放、有序装车，只等一声令下，运送到各个核酸采样点上。
“所需物资都是提前一天安排好的，确保万无一失，我们还要再清点一遍。”胡伯姣告诉记者，经过历练，物资保障组的大家们对每个点位需要的物资数量和情况都了然于胸，安排起来也愈发得心应手。
除了发放，大家还需及时补充库房的储备，卸的卸，搬的搬，很多物资都一一经清点入库。
“疫情期间，大家都没睡过囫囵觉，接收物资不能停，按照采样需求，将防护服、口罩、医用手套、咽拭子、采样管等医疗物资一一分拣打包，只为了医疗物资能尽快送到防疫一线工作人员手里。”胡伯姣介绍道 。
“琐碎、重复却又容不得丝毫差错。”在这里，防疫物资保障组的工作人员日日重复、昼夜不停地接收、入库、汇总、保管、分发采样物资，为疫情防控前线的医务人员保障充足“弹药”。
●凌晨 运“人”
19日凌晨3时，当市民们还沉浸在酣美的梦乡中时，港务西路一家酒店的临时办公室里，一派忙碌的景象。
“我们必须赶快把医务人员全部分配到各点位上，补齐今天的《西安国际港务区全员核酸检测点位安排表》，下发给各片区各点位，这样他们才能提前知道一会要接谁，要接几个人，好安排几辆车。同时我们还要尽快将医护人员的早餐安排准备就位。”现场负责核酸采样团队管理的教育卫体局干部许养锋一直驻扎在酒店，为这里的400多名医务人员提供后勤保障等服务。
你见过凌晨4点的堵车吗？佛晓将至，此时，酒店门口及周边道路已驶来几十辆各式各样的私家车等候在此。
“交大一附院9人组，跟我来，今天前往仓门村点位采样……”“长安医院7名采样人员前往西航花园……”北方的早春，乍暖还寒。酒店门口400多名医护人员整装待发，现场核酸专班人员按照计划将医护人员准确分布到每一个点位。完成分组后，大家找准队伍，跟随点位工作人员迅速登车。很快，一辆辆拉载着“大白”的私家车陆续驶离酒店，支援国际港务区各个核酸采样点。
许养锋告诉记者，国际港务区结合园区人口分布特点，以村组、小区、工地、企业、商户等为重点单位，根据不同片区人口数量分布情况设置了115个核酸检测点、310个采样台，动员组织500余名医务人员，1500余名街道社区干部、志愿者、警务人员、安保人员参与大规模核酸检测工作。
“全区100多个点位，为确保清晨的核酸检测工作准时开始，同时优化时间和线路，提高工作效率，我们采取‘谁家的大白，谁负责’，各社区、村组、企业、市场的干部或工作人员自发组织车辆前来酒店接走各自点位的大白们。”许养锋说。
●清晨 采样
秦岭四宝、唐小妃、城小将、李小白、波斯客、去病、卫小青、张小骞、韩小信……或许你还在考虑下一个sticker贴到哪里？而此时，作为核酸专班的工作人员们，考虑的则是该怎样让大家顺心、安心、安全、准时地得到它。
4：45分，记者跟随来自西安交大一附院的“大白”们来到灞桥区新筑街道仓门村。春夜，气温略低，此时设置在村委会的核酸采样检测点一派繁忙，装好防护栏、标好1米线，运输防疫物资、调试电脑、做消杀……国际港务区下沉干部、村委会干部、志愿者们已迅速就位，在这条核酸检测的“流水线”上，每一颗“螺丝钉”都一丝不苟，各司其职。 5：10分，穿戴防护服和其他防护设备的大白以及工作人员、志愿者提前进入采样点位，进行最后的设备调试… …
5:17分，6个核酸检测点位纷纷启动。
“嘟嘟嘟”的摩托车声打破宁静的夜色，村民们有的骑车、有的步行，纷纷从四面八方赶到村委会，在工作人员和志愿者的引导下，停放好车辆，排队等待入场进行核酸检测。工作人员不时提醒叮嘱大家注意防护，保持好距离，规范佩戴口罩。
“我们村组常住人口加外来人口共4000多人，因为居住有附近工地的外来务工人员，为确保他们按时开工，村组的核酸检测工作每次都提前启动。积累了前几轮核酸采样经验，加上群众防疫意识普遍增强，现场工作十分有序，迅速精准。我们村组基本在上午10点左右就基本完成采样。”村支部书记郝举向记者介绍道。
记者看到在临时照明装置下，村民们安静、有序排队，等待检测。村民郝先生对于核酸检测工作表示充分理解：“为了他人的健康，我们必须配合，也必须支持。”
据悉，国际港务区根据群众实际情况，采取先为普通群众进行大规模筛查，再走村入户对老弱病残孕等行动不便人员及居家隔离人员提供一对一上门核酸检测服务，最大限度提高工作效率，争取做到“不漏一户、不落一人”。
7:12分，2名转运队员提着蓝色样本箱，取走仓门村点位的第一批试管。队长刘慧介绍说：“疫情期间，国际港务区城管执法局的工作人员‘变身’一支与时间日夜赛跑的队伍，大家承担着全区核酸检测样本的转运工作。我们必须安全及时把样本送到位，绝不能耽误样本检测。”为保障核酸样本快速送检，转运队员们在各站点之间频繁奔波，与时间“赛跑”，每一轮全员核酸检测后，他们都安全、及时地完成了样本转运工作。
10时，记者来到位于国际港务区京东西北最大物流仓库——京东亚洲一号西安智能物流园的核酸检测点位。这里正在全力运转，保证医疗生活物资供应。园区相关负责人滕先生表示，目前，园区内共有分拣、仓储、车队等工作人员2000余人。此次国际港务区在园区内设置了3个点位，为员工进行核酸检测。
“每一次核酸采样都是一次‘考试’，国际港务区进一步优化布局，一系列‘组合拳’，全力推动人员到岗、物资到位、宣传动员、有序采集、样品检测等各项工作有序推进。”核酸专班工作人员表示，“相比较之前的核酸采样，保障措施更加有力，安排更加人性科学，群众配合更加积极，检测效率自然也就提高了很多。”
组织严谨，准备充分，流程优化，工作细致，结果高效，这不仅是国际港务区核酸采样工作的真实写照，更是西安此次核酸检测工作的缩影与风景。（ 西安报业全媒体记者 张黎娜）
“这次很快！”“过程顺畅，组织越发高效！”“5分钟搞定，简直完美！”……有序、高效、温暖，这是众多市民对西安这次实行4天临时社会面管控措施核酸检测工作的最直观感受。“有序高效”的背后，是西安市在统一部署和领导下核酸检测组织工作科学、细致、周到，是广大党员干部和社区工作者连夜加班加点倾情付出，是大白们凌晨摸黑出发冒着寒冷坚守，是志愿者们一遍遍温馨耐心的提醒催促，是每一位市民的高度配合与理解换来的。
在西安实行临时社会面管控措施的第四日，记者走进西安国际港务区的村组、企业，聚焦这场有序高效核酸检测工作的背后，古城人民为疫情防控所付出的努力与坚守。
● 黑夜 备战
18日晚，西安国际港务区的办公大楼内灯火通明，黑夜不是一天工作的结束，而是新一天工作的开始。
“10分钟后，全员开会！”一句简洁的话语，西安国际港务区核酸专班全体人员迅速到位。21时，会议准时开始，一天的核酸检测工作就此拉开帷幕。
没有理由，没有缺位，大家迅速整理好各自手中的材料，核酸采样专班工作安排会雷打不动地开始了。人员如何调配，点位具体分布，车辆接送对接，医护早餐落实，突发状况预案……在这个会议上，大家一一研讨、件件落实到位。
“这个点位我认为应该再开设一个采样台，人有些多，我们要保障每个人能在一分钟内迅速采样完成……”“不行不行，人员调配不开，我们这也需要。”“不能让群众多等一分钟，同时我们也得保证医护人员的休息时间。”……会上各小组成员激烈讨论着点位上的安排事宜。
讲问题、举实例、找方法、研落实，整个会议，就是实打实地“干活”，或许可以用“争分夺秒”来形容。这就是核酸专班“每日核酸”常态化工作。
西安国际港务区社会保险基金管理中心副主任吕涛告诉记者，每天下午，他们区疫情防控指挥部办公室与市疫情防控指挥部对接，确定第二天的核酸筛查安排。十一个片区接到全员核酸筛查的通知，立刻开始征求各点位次日是否正常设点，汇总上报，由区疫情防控指挥部办公室整理形成《当日西安国际港务区全员核酸检测点位安排表》。安排表内容包括片区、点位、上轮核酸检测人数、点位负责人、点位联络人、次日核酸筛查医务组长及联系方式、次日核酸筛查医务人员数量、次日核酸筛查转运人员及联系方式等。
据悉，为快速阻断新冠肺炎疫情扩散，切实保障群众生命安全和身体健康，西安国际港务区成立了区域核酸检测领导小组，下设数据统计、采样匹配、样本转运、阳性结果处置、物资保障、质量控制、医废处置、信息化保障、综合管理等9个工作专班，畅通人员调配、物资调拨、信息采集等工作，以便以最快的速度开展区域核酸检测工作，筑牢疫情防控安全防线。
●午夜 备“粮”
自全域核酸筛查工作启动以来，国际港务区防疫物资保障组就承担起辖区内医疗物资的供应工作，每天要准备十多万人的采样物资和数百名医务人员的防护用品。
“防护服500件、手消300瓶、采样管8000根……”23时，国际港务区中心防疫物资保障组的工作人员胡伯姣扯着沙哑的嗓子一遍一遍地核实着物资。很快，她完成清点工作后便立即开始“排兵布阵 ” 。
为了保证当天核酸采样准时开展，仓库工作人员加班加点，按适当比例分配疫情防控物资，并将它们依次摆放、有序装车，只等一声令下，运送到各个核酸采样点上。
“所需物资都是提前一天安排好的，确保万无一失，我们还要再清点一遍。”胡伯姣告诉记者，经过历练，物资保障组的大家们对每个点位需要的物资数量和情况都了然于胸，安排起来也愈发得心应手。
除了发放，大家还需及时补充库房的储备，卸的卸，搬的搬，很多物资都一一经清点入库。
“疫情期间，大家都没睡过囫囵觉，接收物资不能停，按照采样需求，将防护服、口罩、医用手套、咽拭子、采样管等医疗物资一一分拣打包，只为了医疗物资能尽快送到防疫一线工作人员手里。”胡伯姣介绍道 。
“琐碎、重复却又容不得丝毫差错。”在这里，防疫物资保障组的工作人员日日重复、昼夜不停地接收、入库、汇总、保管、分发采样物资，为疫情防控前线的医务人员保障充足“弹药”。
●凌晨 运“人”
19日凌晨3时，当市民们还沉浸在酣美的梦乡中时，港务西路一家酒店的临时办公室里，一派忙碌的景象。
“我们必须赶快把医务人员全部分配到各点位上，补齐今天的《西安国际港务区全员核酸检测点位安排表》，下发给各片区各点位，这样他们才能提前知道一会要接谁，要接几个人，好安排几辆车。同时我们还要尽快将医护人员的早餐安排准备就位。”现场负责核酸采样团队管理的教育卫体局干部许养锋一直驻扎在酒店，为这里的400多名医务人员提供后勤保障等服务。
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“交大一附院9人组，跟我来，今天前往仓门村点位采样……”“长安医院7名采样人员前往西航花园……”北方的早春，乍暖还寒。酒店门口400多名医护人员整装待发，现场核酸专班人员按照计划将医护人员准确分布到每一个点位。完成分组后，大家找准队伍，跟随点位工作人员迅速登车。很快，一辆辆拉载着“大白”的私家车陆续驶离酒店，支援国际港务区各个核酸采样点。
许养锋告诉记者，国际港务区结合园区人口分布特点，以村组、小区、工地、企业、商户等为重点单位，根据不同片区人口数量分布情况设置了115个核酸检测点、310个采样台，动员组织500余名医务人员，1500余名街道社区干部、志愿者、警务人员、安保人员参与大规模核酸检测工作。
“全区100多个点位，为确保清晨的核酸检测工作准时开始，同时优化时间和线路，提高工作效率，我们采取‘谁家的大白，谁负责’，各社区、村组、企业、市场的干部或工作人员自发组织车辆前来酒店接走各自点位的大白们。”许养锋说。
●清晨 采样
秦岭四宝、唐小妃、城小将、李小白、波斯客、去病、卫小青、张小骞、韩小信……或许你还在考虑下一个sticker贴到哪里？而此时，作为核酸专班的工作人员们，考虑的则是该怎样让大家顺心、安心、安全、准时地得到它。
4：45分，记者跟随来自西安交大一附院的“大白”们来到灞桥区新筑街道仓门村。春夜，气温略低，此时设置在村委会的核酸采样检测点一派繁忙，装好防护栏、标好1米线，运输防疫物资、调试电脑、做消杀……国际港务区下沉干部、村委会干部、志愿者们已迅速就位，在这条核酸检测的“流水线”上，每一颗“螺丝钉”都一丝不苟，各司其职。 5：10分，穿戴防护服和其他防护设备的大白以及工作人员、志愿者提前进入采样点位，进行最后的设备调试… …
5:17分，6个核酸检测点位纷纷启动。
“嘟嘟嘟”的摩托车声打破宁静的夜色，村民们有的骑车、有的步行，纷纷从四面八方赶到村委会，在工作人员和志愿者的引导下，停放好车辆，排队等待入场进行核酸检测。工作人员不时提醒叮嘱大家注意防护，保持好距离，规范佩戴口罩。
“我们村组常住人口加外来人口共4000多人，因为居住有附近工地的外来务工人员，为确保他们按时开工，村组的核酸检测工作每次都提前启动。积累了前几轮核酸采样经验，加上群众防疫意识普遍增强，现场工作十分有序，迅速精准。我们村组基本在上午10点左右就基本完成采样。”村支部书记郝举向记者介绍道。
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据悉，国际港务区根据群众实际情况，采取先为普通群众进行大规模筛查，再走村入户对老弱病残孕等行动不便人员及居家隔离人员提供一对一上门核酸检测服务，最大限度提高工作效率，争取做到“不漏一户、不落一人”。
7:12分，2名转运队员提着蓝色样本箱，取走仓门村点位的第一批试管。队长刘慧介绍说：“疫情期间，国际港务区城管执法局的工作人员‘变身’一支与时间日夜赛跑的队伍，大家承担着全区核酸检测样本的转运工作。我们必须安全及时把样本送到位，绝不能耽误样本检测。”为保障核酸样本快速送检，转运队员们在各站点之间频繁奔波，与时间“赛跑”，每一轮全员核酸检测后，他们都安全、及时地完成了样本转运工作。
10时，记者来到位于国际港务区京东西北最大物流仓库——京东亚洲一号西安智能物流园的核酸检测点位。这里正在全力运转，保证医疗生活物资供应。园区相关负责人滕先生表示，目前，园区内共有分拣、仓储、车队等工作人员2000余人。此次国际港务区在园区内设置了3个点位，为员工进行核酸检测。
“每一次核酸采样都是一次‘考试’，国际港务区进一步优化布局，一系列‘组合拳’，全力推动人员到岗、物资到位、宣传动员、有序采集、样品检测等各项工作有序推进。”核酸专班工作人员表示，“相比较之前的核酸采样，保障措施更加有力，安排更加人性科学，群众配合更加积极，检测效率自然也就提高了很多。”
组织严谨，准备充分，流程优化，工作细致，结果高效，这不仅是国际港务区核酸采样工作的真实写照，更是西安此次核酸检测工作的缩影与风景。（ 西安报业全媒体记者 张黎娜）
【新京报】客户端-每棵近50元的玉田包尖大白菜 也在期待种业翻身仗
发布时间：2022-04-18 来源：新京报记者：周怀宗；编辑：唐峥 校对 刘军
当前，玉田县包尖白菜种植面积1.5万亩，产量7500万公斤，除了规范技术、提升品牌影响力等，从育种等基础领域开始，改变玉田包尖白菜的困境，也是重要的途径之一。
你见过上细下粗的“笋型”白菜吗？这种外形特别的白菜，名叫玉田包尖大白菜，产自河北省唐山市玉田县，是当地的传统品种，是“玉田供京蔬菜”品牌主打蔬菜品种。如今精选的礼品装玉田包尖白菜，每棵售价近50元。
然而，近些年来，这个特别的白菜，正经历着品种退化、抗病性降低和产量下降等诸多问题。近日，记者从中国农业科学院获悉，该院蔬菜花卉所与玉田县已达成合作协议，多位专家将赴玉田，在当地展开品种改良，技术提升、品质保障等多项技术攻关，让这个享誉京津冀地区多年的传统品种，重新找到振兴之路。
特殊的白菜，不只是性状特别
玉田是知名的白菜产地，这里种植着多个优良品种，其中，玉田包尖白菜是最知名的一种。这种白菜不是科技爆发时代育成的新品种，而是当地的传统品种。
和绝大多数白菜不同，玉田包尖白菜的外观很特殊，整体呈笋状，直筒拧抱，顶部尖锐，下部直径较粗，呈圆锥状，故得名“玉田包尖”。
“白菜结球的形态有很多种，比如合抱、叠抱等，拧抱是比较特殊的一种，也是比较少的，尤其是尖头的拧抱白菜，目前已知的只有这一种。”中国农科院蔬菜花卉所研究员张淑江说。
玉田包尖白菜在当地的种植历史，已有200多年，清代成书的《玉田县志》中已有记载。张淑江介绍，这种白菜叶脉紧凑、叶片薄脆、口味甜脆，其嫩菜心可以生食，甜脆鲜嫩，清新爽口。同时，它还具有耐贮藏、不易抽薹等优良性状，因此，即便在交通不便的古代，也声名远扬。
玉田白菜的优良品质，和当地独特的地理环境有关，张淑江介绍，当地土壤肥沃，奥陶、雾谜山两大矿泉水系穿境而过，为包尖白菜的生长提供了良好的环境，使得种出的白菜口感清冽甘甜。尤以河流经过的玉田镇、虹桥镇、杨家套镇、亮甲店镇、彩亭桥镇、郭家屯镇等6个乡镇所种植的包尖白菜，品质上乘，被认证为国家地理标志保护产品。
20世纪80年代，曾有国外科技人员引种玉田白菜，但均因土质、气候等条件不宜而失败，种出来的白菜不包心，其品相和品味也远不如玉田本地生产的包尖白菜。
精品白菜一棵近50元
在玉田，优质包尖白菜的效益很高，其中精选的礼品装包尖白菜，两棵10斤左右，可以卖到98元，每棵价格近50元。
50岁的张小强，已经种了30年白菜，他皮肤黝黑，总是喜欢带个笔记本，喜欢钻研，尤其是开会时，几乎每一次都要做笔记。
最初务农时，张小强只种着家里的五六亩地，后来慢慢发展，不断流转土地种植，如今已经有210亩。2021年9月29日，张小强的包尖白菜，被当地核准可以使用玉田包尖白菜的“地理标志产品专用标志”。
“之所以能被允许使用这个标志，是因为当时的一次抽检中，我的包尖白菜可溶性糖的含量达到3.5%，”张小强说，“可溶性糖的含量高，白菜的口感就好，玉田包尖白菜地理标志产品的标准是3.2%，而一般的白菜只有1%到2%。”
张小强的包尖白菜品牌，叫作“小强”，在当地，和他的白菜品质相当的还有不少，比如当地种菜大户蔡连柱的“华玉”。近年来，消费价格逐渐上涨，2021年玉田包尖白菜平均收购价达到1.6-2.5元/斤，其中，两棵共10斤左右的礼盒装，每盒的售价高达98元。
蔡连柱介绍，“选中做礼盒装的包尖白菜，不但是精挑细选的，还不能有一丁点病叶和空心，形状要顺直，紧实度达到九成，长度控制在42-43厘米，保证大小均匀一致，一棵净菜重量约5斤。”
玉田白菜正在遭遇困境
不过，价格高、利润丰厚的玉田包尖白菜毕竟是少数，即便在专业的合作社中，也不到一半，更多的包尖白菜，价格仅稍稍高出普通白菜的市场价，甚至大部分玉田白菜，还面临着品种退化、品质下降的困境。
“作为地方品种，当地大部分农户，仍在沿用传统的种植方式，自己留种，靠经验种植。”张淑江介绍。
一个经历数百年的品种，需要不断地提纯选育，才能保证品种的质量，张淑江说，“农民自己留种，在选育方面，难免不够专业，缺乏防止生物混杂的技术，会在多年留种的过程中，让别的白菜品种基因混入，导致品种变杂，种植出的白菜质量参差不齐，有的质量很好，有的则会变差。”
近年新的流行病害，也在考验着玉田包尖白菜，张淑江介绍，“比如白菜的根肿病，以前也有，但不太严重，所以这些传统的地方品种，对根肿病的抗性不高，缺乏抗根肿病基因，这些年根肿病高发，致使玉田包尖白菜的产量降低，质量变差。”
气候变化也给传统品种造成了威胁，“玉田白菜一般在8月播种，11月左右收获，这些年来，这段时间雨水普遍增多，恶劣天气也变多，而原有的品种，在这些方面的抗逆性不高，产量和品质逐年下降，所以越来越不适宜大面积栽种，经济效益也逐渐降低。”
产品科技含量不高，种植现代化程度偏低，但其品牌效应，却使得当地及周边地区广泛扩种，玉田包尖白菜的总体品质受到负面影响。而少数不断改进种植技术，引入现代种植理念的合作社，也存在难以普及的问题。张小强介绍，在他的白菜地中，光是生物菌+有机肥的投入，每亩地成本就比普通种植高300余元。同时，几乎在每一个生产环节，张小强都使用了精细化管理，例如在包尖白菜幼苗期，一旦发现株形稍差、不顺直的就会立刻拔掉；按照物理防治与生物防治的方法防治病虫害，保证产品收获后达到绿色食品标准……
玉田包尖白菜种业翻身仗
随着农业科技的发展，先进的育种技术，科学的种植管理模式，正在改变着大多数蔬菜的生产方式。“以白菜为例，现代育种技术已经育成了很多抗逆性强、产量高、品质高的品种。这是玉田白菜所不具备的，很多种植者还停留在农家栽培的阶段。”
据了解，近年来，为改善玉田包尖白菜的生产，当地已经采取了许多措施，如修订《地理标志产品玉田白菜（玉田包尖白菜）栽培技术规程》，使农业生产“有标可依、有章可循”；打造包尖白菜精品基地，扩大品牌影响力，并带动普通农户改进种植技术；公布全国第一个“玉田供京蔬菜”区域公用品牌，打造蔬菜品牌等。
当前，玉田县包尖白菜种植面积1.5万亩，产量7500万公斤，除了规范技术、提升品牌影响力等，从育种等基础领域开始，改变玉田包尖白菜的困境，也是重要的途径之一。
作为优秀的地方品种，玉田白菜具有极高的育种潜力，张淑江介绍，此次中国农科院蔬菜花卉所和玉田县达成合作意向，在未来，来自蔬菜花卉所的专家们，将进行品种改良、栽培技术改进、品质控制、植保等多方面的技术攻关，打好种业翻身仗，“让玉田包尖白菜这个优质品牌，真正踏上现代农业的道路。”
新京报记者 周怀宗
编辑 唐峥 校对 刘军
发布时间：2022-04-18 来源：新京报记者：周怀宗；编辑：唐峥 校对 刘军
当前，玉田县包尖白菜种植面积1.5万亩，产量7500万公斤，除了规范技术、提升品牌影响力等，从育种等基础领域开始，改变玉田包尖白菜的困境，也是重要的途径之一。
你见过上细下粗的“笋型”白菜吗？这种外形特别的白菜，名叫玉田包尖大白菜，产自河北省唐山市玉田县，是当地的传统品种，是“玉田供京蔬菜”品牌主打蔬菜品种。如今精选的礼品装玉田包尖白菜，每棵售价近50元。
然而，近些年来，这个特别的白菜，正经历着品种退化、抗病性降低和产量下降等诸多问题。近日，记者从中国农业科学院获悉，该院蔬菜花卉所与玉田县已达成合作协议，多位专家将赴玉田，在当地展开品种改良，技术提升、品质保障等多项技术攻关，让这个享誉京津冀地区多年的传统品种，重新找到振兴之路。
特殊的白菜，不只是性状特别
玉田是知名的白菜产地，这里种植着多个优良品种，其中，玉田包尖白菜是最知名的一种。这种白菜不是科技爆发时代育成的新品种，而是当地的传统品种。
和绝大多数白菜不同，玉田包尖白菜的外观很特殊，整体呈笋状，直筒拧抱，顶部尖锐，下部直径较粗，呈圆锥状，故得名“玉田包尖”。
“白菜结球的形态有很多种，比如合抱、叠抱等，拧抱是比较特殊的一种，也是比较少的，尤其是尖头的拧抱白菜，目前已知的只有这一种。”中国农科院蔬菜花卉所研究员张淑江说。
玉田包尖白菜在当地的种植历史，已有200多年，清代成书的《玉田县志》中已有记载。张淑江介绍，这种白菜叶脉紧凑、叶片薄脆、口味甜脆，其嫩菜心可以生食，甜脆鲜嫩，清新爽口。同时，它还具有耐贮藏、不易抽薹等优良性状，因此，即便在交通不便的古代，也声名远扬。
玉田白菜的优良品质，和当地独特的地理环境有关，张淑江介绍，当地土壤肥沃，奥陶、雾谜山两大矿泉水系穿境而过，为包尖白菜的生长提供了良好的环境，使得种出的白菜口感清冽甘甜。尤以河流经过的玉田镇、虹桥镇、杨家套镇、亮甲店镇、彩亭桥镇、郭家屯镇等6个乡镇所种植的包尖白菜，品质上乘，被认证为国家地理标志保护产品。
20世纪80年代，曾有国外科技人员引种玉田白菜，但均因土质、气候等条件不宜而失败，种出来的白菜不包心，其品相和品味也远不如玉田本地生产的包尖白菜。
精品白菜一棵近50元
在玉田，优质包尖白菜的效益很高，其中精选的礼品装包尖白菜，两棵10斤左右，可以卖到98元，每棵价格近50元。
50岁的张小强，已经种了30年白菜，他皮肤黝黑，总是喜欢带个笔记本，喜欢钻研，尤其是开会时，几乎每一次都要做笔记。
最初务农时，张小强只种着家里的五六亩地，后来慢慢发展，不断流转土地种植，如今已经有210亩。2021年9月29日，张小强的包尖白菜，被当地核准可以使用玉田包尖白菜的“地理标志产品专用标志”。
“之所以能被允许使用这个标志，是因为当时的一次抽检中，我的包尖白菜可溶性糖的含量达到3.5%，”张小强说，“可溶性糖的含量高，白菜的口感就好，玉田包尖白菜地理标志产品的标准是3.2%，而一般的白菜只有1%到2%。”
张小强的包尖白菜品牌，叫作“小强”，在当地，和他的白菜品质相当的还有不少，比如当地种菜大户蔡连柱的“华玉”。近年来，消费价格逐渐上涨，2021年玉田包尖白菜平均收购价达到1.6-2.5元/斤，其中，两棵共10斤左右的礼盒装，每盒的售价高达98元。
蔡连柱介绍，“选中做礼盒装的包尖白菜，不但是精挑细选的，还不能有一丁点病叶和空心，形状要顺直，紧实度达到九成，长度控制在42-43厘米，保证大小均匀一致，一棵净菜重量约5斤。”
玉田白菜正在遭遇困境
不过，价格高、利润丰厚的玉田包尖白菜毕竟是少数，即便在专业的合作社中，也不到一半，更多的包尖白菜，价格仅稍稍高出普通白菜的市场价，甚至大部分玉田白菜，还面临着品种退化、品质下降的困境。
“作为地方品种，当地大部分农户，仍在沿用传统的种植方式，自己留种，靠经验种植。”张淑江介绍。
一个经历数百年的品种，需要不断地提纯选育，才能保证品种的质量，张淑江说，“农民自己留种，在选育方面，难免不够专业，缺乏防止生物混杂的技术，会在多年留种的过程中，让别的白菜品种基因混入，导致品种变杂，种植出的白菜质量参差不齐，有的质量很好，有的则会变差。”
近年新的流行病害，也在考验着玉田包尖白菜，张淑江介绍，“比如白菜的根肿病，以前也有，但不太严重，所以这些传统的地方品种，对根肿病的抗性不高，缺乏抗根肿病基因，这些年根肿病高发，致使玉田包尖白菜的产量降低，质量变差。”
气候变化也给传统品种造成了威胁，“玉田白菜一般在8月播种，11月左右收获，这些年来，这段时间雨水普遍增多，恶劣天气也变多，而原有的品种，在这些方面的抗逆性不高，产量和品质逐年下降，所以越来越不适宜大面积栽种，经济效益也逐渐降低。”
产品科技含量不高，种植现代化程度偏低，但其品牌效应，却使得当地及周边地区广泛扩种，玉田包尖白菜的总体品质受到负面影响。而少数不断改进种植技术，引入现代种植理念的合作社，也存在难以普及的问题。张小强介绍，在他的白菜地中，光是生物菌+有机肥的投入，每亩地成本就比普通种植高300余元。同时，几乎在每一个生产环节，张小强都使用了精细化管理，例如在包尖白菜幼苗期，一旦发现株形稍差、不顺直的就会立刻拔掉；按照物理防治与生物防治的方法防治病虫害，保证产品收获后达到绿色食品标准……
玉田包尖白菜种业翻身仗
随着农业科技的发展，先进的育种技术，科学的种植管理模式，正在改变着大多数蔬菜的生产方式。“以白菜为例，现代育种技术已经育成了很多抗逆性强、产量高、品质高的品种。这是玉田白菜所不具备的，很多种植者还停留在农家栽培的阶段。”
据了解，近年来，为改善玉田包尖白菜的生产，当地已经采取了许多措施，如修订《地理标志产品玉田白菜（玉田包尖白菜）栽培技术规程》，使农业生产“有标可依、有章可循”；打造包尖白菜精品基地，扩大品牌影响力，并带动普通农户改进种植技术；公布全国第一个“玉田供京蔬菜”区域公用品牌，打造蔬菜品牌等。
当前，玉田县包尖白菜种植面积1.5万亩，产量7500万公斤，除了规范技术、提升品牌影响力等，从育种等基础领域开始，改变玉田包尖白菜的困境，也是重要的途径之一。
作为优秀的地方品种，玉田白菜具有极高的育种潜力，张淑江介绍，此次中国农科院蔬菜花卉所和玉田县达成合作意向，在未来，来自蔬菜花卉所的专家们，将进行品种改良、栽培技术改进、品质控制、植保等多方面的技术攻关，打好种业翻身仗，“让玉田包尖白菜这个优质品牌，真正踏上现代农业的道路。”
新京报记者 周怀宗
编辑 唐峥 校对 刘军
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