吃了几家的番茄肉松调味,最喜欢的还是熊二家的番茄青梅肉松系列,今早这家的番茄肉松里面的确可以吃到新鲜番茄的味道,应该是货真价实的番茄熬制的,或者是番茄膏?没有番茄酱的味道,比较纯的味道。碱水体太软或者太硬都不太喜欢,这家的有点偏软,不知道是不是夏天太热容易发酵过度的原因。我比较喜欢内种有韧劲儿断口性好的,表皮扣弹但碱水体稍厚的碱水,上次买的南风窗家的碱水体是最不喜欢的,很薄没啥存在感,大部分都是馅儿而且很腥,但他家的开心果和抹茶碱水我对象都很喜欢,77家的碱水体还不错,但是调味不是很喜欢,过于湿润了,熊二♾️回购[冲刺][冲刺]
“望梅止渴”,说的就是这道甜品吧![赢牛奶]
哪怕只是看到“话梅”、“柠檬”这些词,口水都要止不住了[爱你][爱你]
用它们混搭做成的甜品,这诱惑,谁都无法抵挡!
冰冻过后,一个小番茄入口,既有酸酸甜甜的刺激,又有话梅和柠檬的清香
再加上番茄酱的加持,幸福感爆棚![打call][打call]
【食材配料】
小番茄、话梅、柠檬,亨氏番茄沙司、冰糖、冰块
【制作方法】
1⃣️小番茄洗净去蒂,番茄皮切十字花刀,柠檬洗净切片。锅中加水烧开,放入小番茄,煮至破皮。把小番茄捞出放入凉水中,并给小番茄去皮。
2⃣️锅内加水,放入话梅和冰糖煮开,等冰糖完全融化,关火放凉备用。
3⃣️将去皮小番茄、柠檬片和亨氏番茄沙司放入晾凉的话梅冰糖水中,搅拌均匀,密封放入冰箱冷藏。将冷藏好的话梅番茄冰拿出,加入冰块即可食用。
记得准备一个超大容器,酸酸甜甜绝绝子![污][污]
#万物皆可酱##望梅止渴##夏日饮品#
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【制作方法】
1⃣️小番茄洗净去蒂,番茄皮切十字花刀,柠檬洗净切片。锅中加水烧开,放入小番茄,煮至破皮。把小番茄捞出放入凉水中,并给小番茄去皮。
2⃣️锅内加水,放入话梅和冰糖煮开,等冰糖完全融化,关火放凉备用。
3⃣️将去皮小番茄、柠檬片和亨氏番茄沙司放入晾凉的话梅冰糖水中,搅拌均匀,密封放入冰箱冷藏。将冷藏好的话梅番茄冰拿出,加入冰块即可食用。
记得准备一个超大容器,酸酸甜甜绝绝子![污][污]
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看他天天买菜,天天买菜,天天买菜,一点长进都没的。就知道会教英语!自己也好歹种过番茄(现在已彻底死光),今天买来两袋番茄(我要放干菜脯头汤用的),一袋死藤番茄,一袋抹了化学药水催熟番茄[捂脸][捂脸][捂脸]。还问我:你怎么知道???我说一看就知道啊了!!难道死藤瓜都看不出来?眼睛长什么用的?(眼睛看看是不灵光的,眼皮那么重[捂脸])
这种番茄送给我都不要,他整个菜场去找来的[捂脸]还最喜欢买菜,然后去找整个菜场最没人要的菜[捂脸]
左边的番茄整体血红,摘时是青色的,抹了一遍化学药水变红色,这种番茄没有番茄香味,也没真正番茄味道,放一个月都不会烂,因为从来没熟过,再抹了化学药水,菜场里下半年的番茄100%都是这种,现在长摊在买的,也是这种。右边的是死藤番茄,藤死了,缔也死了,番茄也死了,只是放着变红,番茄干瘪
这种番茄送给我都不要,他整个菜场去找来的[捂脸]还最喜欢买菜,然后去找整个菜场最没人要的菜[捂脸]
左边的番茄整体血红,摘时是青色的,抹了一遍化学药水变红色,这种番茄没有番茄香味,也没真正番茄味道,放一个月都不会烂,因为从来没熟过,再抹了化学药水,菜场里下半年的番茄100%都是这种,现在长摊在买的,也是这种。右边的是死藤番茄,藤死了,缔也死了,番茄也死了,只是放着变红,番茄干瘪
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